Gözleme çörekler

İlginç bir tarif. Profiterollerden bile daha kolay
Yumuşak mı yoksa muhallebi kutuları gibi şekillerini mi koruyorlar?

Şekli kutular gibi tutarlar.

teşekkürler, denemem gerekecek ve tatiller yakında geliyor - bir sebep var

Ve neden akşamı beklemek zorundaydın? Aynı şekilde, en küçük kızıyla yalnız yemek yediler ve o gün boyunca evdeydi.

Mutfakta oturuyoruz, yoğunlaştırılmış sütle çörekler yiyoruz. Seninle iyi olmadığımızı söylüyorum, birini arayalım, bana dedi ki -Hayır -Hayır !!!
Bak, iki kişilik bir bardak süt saçmalık diyorum, iki yumurta da (aynı anda başını sallıyor, kabul ediyor, ağzı meşgul), orada ne kaldıysa, 120 gr un, yani yine iki kişilik ve sonra onun sesini duyuyorum - GÜNLÜK!

[VS NIKA]

VS NIKA , sağlığına! Ve çörekler çok güzel! Onları beğendiğine çok sevindim!
DİYETLER - aferin kızı!

Ya yanmamaları için üzerlerini folyo ile kaplarsanız? VE?

Ayrıca beklenmedik misafirler için bir şekilde acilen pasta yaptığımı da söyleyeceğim.
Onu böyle bir "petroshek yanlısı" boyunca kestim, katmanlara koydum, trüf kreması sürdüm ve hafifçe sıkıştırdım.
Mmmmmmm .... ... İstediğin kadar hayal kurabilirsin!
Yani FİTİL ÇÖZÜMÜ
Hem mezeler hem de tatlılar için!

Tamam, ben de raporu veriyorum. Hmm! Nedense, bugün radikalleşmeme izin vermiyorlar. ru ,: girl_mad: kimse nedenini bilmiyor? Resim göndermek istedim Kader görünmüyor ... Sonra sözlerle dinleyin. Bu rulolar fırında gerçekten yükseliyor, hatta silikon kalıptan uygunsuz bir şekilde çıktığını söyleyebilirim. Ama yine, hepsi değil, nedenini bilmiyorum. Bir tabağa döküldükten sonra bazıları düzleştirildi. Oranı iki katına çıkardım, şeker koymadım, hiçbir şeyle doldurmadım. Sadece reçele batırdık ve çok lezzetli bir şekilde çiğnedik. Çocukların şekersiz yemek yemeyeceğini düşünmüştüm. Orası neresi !!! Sonra birer birer sürüklemeye başladılar. Kısacası, bıkmış krep servis etmek için çok ilginç bir seçenek. Biz beğendik. teşekkür

Sadece reçele batırdık ve çok lezzetli bir şekilde çiğnedik.

Mecazi anlamda, gerçekten kendimi tokatlamak istedim

[iris. ka]

iris. ka, oh, çocukların çöreklerden hoşlanması harika!

: Zafer: Harika bir tarif için Vitalinka'ya teşekkür ederim! Pişirme, pişirme ile birlikte 30 dakika sürdü ve başlangıçta şüpheler olsa da, çok fazla izlenim vardı, ancak neye göre artacak? Ama fırında nasıl yükseldiklerini görünce süperdi !!!! Yoğunlaştırılmış süt ve havyar ile patlayın. Yani, Yeni Yıl yemeğinin provası başarılı oldu !!!! Tarif, beklenmedik konuklar kapının önündeyken harika bir cankurtarandır.

[Vitalinka]

Ve raporla koştum, hepsine karşı koyamadım ve pişirdim. ; D Silikon kalıplardan yapıldı, bu yüzden güzel bir vernik desenine sahip oldum. Her şeyi masaya servis edin. (y) Yalnızca pişirme süresi kısaydı. Rapora bir dahaki sefere rendelenmiş peynir eklemek istediğimde,

Vitalinka, çok teşekkür ederim!

Vitalinka, kalıplarına bakabilir miyim? (figürünüz anlamında değil, ama ne pişirdiğinizle)
Çöreklerinizin farklı bir tabanı var

Harika bir tarif için büyük bir artı işareti taşıyorum.
Basit, hızlı, lezzetli, tüm durumlar için ve düşük kalorili ... Epitetlere devam edilebilir.

İşte fırında su basmış bir güzellik:


Doğru, forma sıkıca bağlı kaldılar. Görünüşe göre kapak zaten tamamen sembolik.
Bir dahaki sefere kesinlikle bir şeyi yağlayacağız.

Kızlar! tüm rulolar, en azından yeni bir pişirme için!
Ve benimki silikondan tek yol olarak uçtu!

Ve silikon kalıplardan uçmalarının tek yolu bu.

[Tatjanka]

Tatjanka, ne kıvrımlı çörekler ve hatta parlaklıkla!

Irina Dolars , En basit kek kutularına sahibim

[Pljshik]

Pljshik, çöreklerden hoşlandığını duymak ne güzel! Burada bu çöreklerle Yeni Yıl tatili provası yaptınız ve bu tarifi şenlikli bir tarif olarak ifşa etmekten utandım! Belki dener misin? Sonuçta, tatil öncesi günlerde her zaman yeterli zaman yoktur ve bu çörekler birkaç dakika içinde ve hatta bu kadar çeşitli dolgularla hazırlanır.

Jefry , süper harika çörekleriniz, gerçek ekleriniz var! Kalıba yapışıp kalmaları elbette üzücü, ama bence bu onları tekrar pişirmenizi engellemeyecek.

Bugün kahvaltıda yaptım. Çok hızlı ve basit, tek şey, hamurun o kadar sıvı olmasıdır ki, kalıplara döküldüğünde ve tel ızgarayı ittiğinde tüm fırını işaret eder. Yani sabah evde anaokulundaki gibi yanmış süt kokusu var Bir dahaki sefere bir tepsi almanız veya büyük bir silikon kalıba koymanız gerekiyor.
Beş dakika daha az pişirdim ve bu yüzden yer yer hafifçe yandı (sıcaklık talimatlardaki ile aynı olmasına rağmen, sorunun ne olduğunu bilmiyorum).
Ayrıca: benim küçük kalıplarımda genişlediler, anneleri üzülmedi, ancak sonuç kutular değil, daha ziyade düz kabuklardı - "kubbe" nin altında bir delik. Bunları doldurmak sorunludur. Muhtemelen, daha derin kalıplarda daha hacimli çıkıyor.
İşte tam tersi (biri yandı, diğeri mucizevi bir şekilde kaçtı):

Genel olarak fikir harika, örneğin süzme peynirle kahvaltı için yarım elle bir şeyler yapmak istediğinizde fena değil. Nasıl patlak verdiklerini izlemek, yine, sadece bir cazibe merkezi Çocuklarla birlikte yemek yapmak en önemli şeydir.
Profiterol yerine kullanmaya değmez gibi görünüyor. Birincisi, tadı ve dokusu pürüzlüdür ve tüm dolgular için uygun değildir. Choux böreği bu bakımdan daha yumuşak ve daha hassastır. İkincisi, bunu kalıplar olmadan yapamazsınız, ancak bir çoğuna ihtiyacınız var. Muhallebi yaprak başına bir düzine veya daha fazla pişirilebilir. Ve başka bir soru da gözleme çöreklerinin nasıl saklandığı.
Aslında beş polisim burada.

: bravo: Vitalinka, tüm bolluk masada olduğunda ve hostes neredeyse gece 12'ye kadar bilinçsizken, onu bir Yeni Yıl tarifi olarak koymamalıydın, aksine, tarifler yapmalısın. kolay, hızlı ve mide için külfetli değildir. Ve bu tarifin bazı avantajları vardır, hızlıdır ve farklı dolgularla (tatlı, tuzlu ve baharatlı) yapılabilir. Yakında reçel günüm olduğu için, bugün Auchan'a gittim, somon aldım (haşlanmış), balıklı bir salata ve onlarla doldurulmuş çörekler yaptım - çok güzel görünüyorlar, açık büfe masası, işte bu !!! Böyle bir hediye için tekrar teşekkürler !!!!

[Pljshik]

Pljshik , Bahşiş için teşekkürler! Ayrıca bu çörekler çok başarılı buluyorum, çünkü neredeyse hiç sorun yok! Açığa çıkarmaya çalışacağım, bunun için öldürmeyecekler.

Huzur , Bilmiyorum, kirlenmeden pişiriyorum. Hamur incedir, ancak düzgün bir şekilde kalıplara dökülür. Biraz yanmış olmaları - belki de hepimizin farklı fırınları var ve farklı şekillerde pişiriyorlar, sizinkini daha iyi bilmelisiniz. Ama tadı ve dokusu kaba olduğu gerçeği, burada size katılmıyorum ve benimle kolayca başladılar. Ama yine herkesin kendi damak tadı var ve herkesin sevdiğini yapma hakkı var.
Depolamadan bahsetmeyeceğim. Çabuk yiyoruz ama pişirmenin pek bir anlamı yok.

[Vitalinka]

VitalinkaÇörekler için çok teşekkür ederim. Çok lezzetli çıktı. İşte rapor

Ben götürüyorum! Bugün geç saatlerde gördüm, tembel köfte için zaten bir hamur yaptım. Aksi takdirde yarın kahvaltıda pişirirdim

[natalisha_31]

natalisha_31, güzel tombul!
Peki sütle ne yaptın? Natasha ve bazıları pişirildikten sonra buruştu veya yerleşti mi?

[Ikra]

IkraTarif işe yararsa çok sevinirim!

[natalisha_31]

natalisha_31, güzel tombul!
Peki sütle ne yaptın? Natasha ve bazıları pişirildikten sonra buruştu veya yerleşti mi?

Evet, sütle yaptım çünkü peyniri almayı unuttum ama onun yerine kefir aldım. Pekala, hiçbir şey, onu dondurucuya koydum, yarın süzme peynir ve peynir peyniri olacak. Sonra bunu yapmaya çalışacağım. Vitalinka, buruşmadılar, pişirdikten sonra biraz yerleştiler, ancak bu tadı etkilemedi.

[Natasha]

Natasha, pişirdikten sonra yerleşirseniz, erken çıkardım. Sıcaklığı biraz düşürebilir ve biraz daha fırında tutabilir.

Vitalinka, tarifin kötü olduğunu söylemiyorum. İlginç, hızlı ve eğlenceli. Ve dahası, fırını düşürdüğünüz için SENİ suçlamıyorum Sadece deneyimimi (ilk) ve izlenimlerimi paylaştım.

[Huzur]

HuzurPeki, nesin sen, suçlamaları düşünmedim. Ve deneyimlerini ve izlenimlerini paylaşmaları çok iyi ve gerekli! Bunun için tarifleri burada sunuyoruz ve herkesin beğenmesi hiç gerekli değil. Alınma!
Umarım bu çöreği tekrar denemek istersiniz.

Umarım bu çöreği tekrar denemek istersiniz.

Ve nasıl istersem !!!

Ve nasıl istersem !!!

Peki anlaşma nedir? Yoksa yoğunlaştırılmış süt bitti mi?

Peki anlaşma nedir? Yoksa yoğunlaştırılmış süt bitti mi?

Yoğunlaştırılmış süt asla evimde bitmez! Dondurucuda her zaman görevde olan bir kavanoz vardır.
En küçük kız evde değilken bekliyorum.
FAKAT! dedikleri gibi, henüz bitmedi ..... eve geldiğinde ve ne olacağını kim bilebilir?

[VS NIKA]

VS NIKAPeki o zaman sabırlı olun ve kızınızı bekleyin! Ve sonra belki bize bir çörek de ısmarlayabilirsiniz!

[VS NIKA]

VS NIKAPeki o zaman sabırlı olun ve kızınızı bekleyin! Ve sonra belki bize bir çörek de ısmarlayabilirsiniz!

Gel - Herkese davranıyorum!

[natalisha_31]

natalisha_31, güzel tombul!
Peki sütle ne yaptın? Natasha ve bazıları pişirildikten sonra buruştu veya yerleşti mi?

Evet, evet, ama ya süt yerine peynir altı suyu alırsanız? Aksi takdirde cumartesiye kadar süt içmeyeceğim ve peynir altı suyu bir buçuk litre.

[NataliaK]

Gel - Herkese davranıyorum!

NataliaK , Serum hakkında bilmiyorum!

[NataliaK]

NataliaK, Ben de peynirde denemek istiyorum. Ama bunu sadece yarın akşam deneyebilirim. Ve pişirmeye çalışıyorsun ve bize söyle

[Vitalinka]

Vitalinka, tarif için çok, çok, çok teşekkürler, bir Yeni Yıl kurumsal partisi için gerekli bir şey!

Ve sadece ..

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, Ciğerotu , sağlığınıza pişirin ve sevdiklerinizi memnun edin!

Ve dün rendelenmiş peynirli çörekler yapmaya çalıştım. Olmuş . Elbette içlerinde boşluk yoktu, ama içlerinde gözenekli olduğu ortaya çıktı. Atıştırmalık olarak bir şey için çok uygundur. Ama bizi onsuz bıraktılar.

[Tatjanka]

Tatjanka, oh, ne kadar harika oldu! Ayrıca peynirle denemeniz gerekecek. Teşekkür!

[Vitalinka]

VitalinkaBöyle bir tarif için teşekkür ederim. : gül: Sadece onlara doldurma seçenekleri sunabilirseniz lütfen. Ve sonra bu konuda hiçbir fantezim yok.

[Tatjanka]

Tatjankaevet, herhangi bir salata çok ıslak değil, otlar ve sarımsaklı peynir, mantarlı tavuk fileto, havyar, en sevdiğiniz krema, fındıklı yoğunlaştırılmış süt, ne istersen.

Kızlar! Ben de bu çörekler pişirdim ama büyük bir hata yaptım. 230 g sıcaklıkta. birlikte yükseldiler, sonra sıcaklığın 180g'ye düşürülmesi gerekiyordu. Tereddüt etmeden, sıcaklık regülatörünü 180'e çeviriyorum ve sıcaklığın olabildiğince çabuk düşmesi için fırının kapısını açıyorum. Sevgili çaydanlıklar. Bunu bir daha asla yapma. Tüm güzelliğim hızla dağıldı. Tabii ki bitirdim. Ruh halimi bozdum. Ama! ... Yine de lezzetli! Bugün tatlı olacak: lor kremalı çörekler.

[Ciğerotu]

Ciğerotu, peki, cesaretiniz kırılmasın! Parçalar daha kötü, hatta süzme peynirli krema ile ve ayrıca çilek veya ahududu ekleyebilirsiniz! Om-Nom-nom! Muhtemelen bir çörek yiyeceğim.

[Ciğerotu]

Ciğerotu, peki, cesaretiniz kırılmasın! Parçalar daha kötü, hatta süzme peynirli krema ile ve ayrıca çilek veya ahududu da ekleyebilirsiniz! Om-Nom-nom! Muhtemelen bir çörek yiyeceğim.

SKUSNOOO ..... Korkarım o ufaklık ... Bunu söylemek zorundayım ...

[Vitalinka]

Vitalinkave ben byrik çörekler pişirdim! Dolguya gelene kadar gitmiş olacaklar
Metal bir kalıptan yapılmış, 12 parça olan cupcakes. Kalıbın 1 / 3'ü doldurulur.Bu sayede üst kısım yuvarlak, güzel, böyle bir topuz çıktı, çatlaksız çıktı (biraz sonra bir fotoğraf eklemeye çalışacağım)

Teşekkür ederim !!!!

[Irza]

Irza, sağlığına! Fotoğrafı bekliyoruz!

Metal bir kalıptan yapılmış, 12 parça olan cupcakes.

Ve kalıba yapışmadı mı? Dotz ve ben ikinci çalışmayı yaptık ve kalıbı dikkatlice yağla yağladık. Hala sıkışmış. Sıkıca değil, ama zorlukla çıkar. Elbette şekil ve hacim kaybıyla.

[Jefry]

Jefry, belki kalıpları yapışmaz gres ile yağlayın.