Gözleme çörekler

Ve kalıba yapışmadı mı? Dotz ve ben ikinci çalışmayı yaptık ve kalıbı dikkatlice yağla yağladık. Hala sıkışmış. Sıkıca değil, ama zorlukla çıkar. Elbette şekil ve hacim kaybıyla.

Biraz var ama kritik değil. Ama hiçbir şeyi yağlamadım

Yapışmaz gres nedir?

Yapışmaz gres nedir?

Eşit miktarda un, bitkisel yağ ve tereyağı (tercihen domuz yağı) karıştırın. Çırpın, bir kavanoza aktarın ve buzdolabında saklayın.

[dondurucudaki görev kavanozu yatıyor]

Yoğunlaştırılmış süt asla evimde bitmez! Her zaman dondurucudaki görev kavanozu yatıyor.

Oh nasıl !!!

Vikulve neden yoğunlaştırılmış süt dondurucuda tutulsun? Zaten iyi saklanmış gibi görünüyor ... ya da bir şey bilmiyorum ...

Tarif neredeyse bire bir Yorkshire pudingi gibi.

Evet, aynen ... Kompozisyonu görür görmez pudingler hemen aklıma geldi ...

Onları Irina'nın tarifine göre pişirdim - Chadeyka !!!

Fark 5 gram un (Irina'da daha fazla) ve 30 ml'dir. süt ( Chadeyki daha az) dikkat et ...

Doğru, Irina'nın hamuru da birkaç saat duruyor ... bir gecede veya bütün gün buzdolabında bırakabilirsiniz ...

Bu pudingleri şekerle (hamurun içine ilave ederek) ve armutla (yine tarife göre) pişirdim. Chadeyki )...

Vitalinochka, tarifi bize getirdiğin için teşekkürler !!!

[Vikul]

Oh nasıl !!!

Vikulve neden yoğunlaştırılmış süt dondurucuda tutulsun? Zaten iyi saklanmış gibi görünüyor ... ya da bir şey bilmiyorum ...

Inna! Yoğunlaştırılmış sütü neden dondurucuda sakladığımı biliyor musunuz?
Yoğunlaştırılmış süt konusunda uzman olarak cevap veriyorum çünkü bu konuda çok şey biliyorum! Kavanozu açtıktan sonra, iyi olup olmadığını hemen yememeye karar verdim.
Görünüşe göre uzak bir çocukluktan başlamış. Babam askerdi ve biz Uzak Doğu'da yaşıyorduk. Babama bir memur karnesi verildi (çünkü ben okula gidene kadar, babam bir yıllık hizmetin üç olduğu noktalarda görev yaptı) ve bir bavul getirmişti! Babam bavul getirmişti, şimdi böylesine küçük bir bavulda en azından uçuş ekibine verilen o güzellikler olacaktı. O zamanlar buzdolaplarını hayal etmedik, televizyonlar bile yoktu. En zeki adam olan babam kendi elleriyle bir televizyon yaptı ve Japonya Denizi'ndeki Yedinka noktasında nadiren aldığı tek televizyondu.
Ve buzdolabı olmadığı ve yoğunlaştırılmış süt nehirleri olduğu için, tüm bunlar kışın donmuş bir kilerde saklandı. Yoğunlaştırılmış sütün tutkulu bir hayranı olarak, buzunu çözmeden yoğunlaştırılmış sütü yedim. Moskova'ya taşındığımızda ve kiler gittiğinde, sütün tadını donmadan karşılaştırdım - tamamen tatsızdı.
Yoğunlaştırılmış süt dondurucuda donmaz, sadece çok koyulaşır ve tadı daha iyi hale gelir. Ve bugünün sütün kalitesini hesaba katarsanız, onu hiç yiyemezsiniz! Moskova'da yiyebileceğiniz tek kişi Rogachevskoe. Bazen işyerinde, işe gelen işçilerden, çok uzaklardan süt getirirler. Ve taşrada sütün Moskova'dakinden çok daha iyi olduğunu fark ettim.
Oh, ne kadar yazdım, kendimi fark etmedim.
Ve yoğunlaştırılmış sütün kalitesi midemi belirler.
Süt doğruysa, bir süre sonra tenha bir yere koşarım: lol: to .....
İşin garibi, kötü bir mide ise "F" harfini atlar.

Not: Söylediğim ve bir kez denedikleri tüm arkadaşlarım, şimdi sadece dondurucudan yoğunlaştırılmış süt yiyorlar!

Yoğunlaştırılmış sütü dondurmaya gittim. Bizde de var. Belarusça satın alıyorum, ancak çiftliğimizde her zaman mevcut değil.

Yoğunlaştırılmış sütü dondurmaya gittim. Bizde de var. Belarusça satın alıyorum, ancak çiftliğimizde her zaman mevcut değil.

Evet ... bulaşıcı.
Ayrıca bir kutu sütüm var, zaten çok soğuk!
Ama yeni "Zevkle Slim ..." konusuna abone oldum, ne yapmalı?

Ya da belki bir bardağa dökün ve iki saatte bir yiyin?

: merhaba: VITALINKA, teşekkürler. Sabırla daha akıllı hale geldim, yapışmaz bir karışım yapmayı biliyorum. VIKA ve yoğunlaştırılmış süt hakkında, kalitesinin sooooo düşük olduğu göz önüne alındığında, bu çok yararlıdır. Yoğunlaştırılmış sütü kim sevmez? Yoğunlaştırılmış süt şişesini dondurucuya koymak için koştum.

silikon çerçevelerde, sadece yapışmadım, hatta pratik olarak havaya uçurdum

[Vitalinochka]

Vitalinochka, Dayanamadım, tam senin tarifine göre pişirdim ...

Konveksiyon modunda, 210 gr'da 15 dakika ve 160 gr'da 15 dakika daha pişirilir.

Zamansız uyanmış skleroz durumunda, yazdım ...



Teşekkürler canım, her şey harika gitti !!!

VS NIKA Vikulya, çok teşekkür ederim, çok ilginç !!!

Not: Deneysel yoğunlaştırılmış süt kabıhakkında uzaya fırlatıldı dondurucuya gönderildi !!!

Kızlar, soru ortaya çıktı - yoğunlaştırılmış sütü dondurucuya göndermek hangi kapta daha iyidir? / Yoğunlaştırılmış süt kendim yapıyorum /

Kızlar, soru ortaya çıktı - yoğunlaştırılmış sütü dondurucuya göndermek hangi kapta daha iyidir? / Yoğunlaştırılmış süt kendim yapıyorum /

Plastik bir kapta belki?

[Kırıntı]

Kırıntı, aferin! Harika tombul!

Plastiği sevmem, pek sevmiyorum. Cam kavanozda çatlayacak mı?

[Dyanochka]

Cam kavanozda çatlayacak mı?

Dyanochka, hayır, asıl mesele dikişin altına dökmemek ...

Pratik yaparımcTüm ekşi sütü (daha sonra fırınlamada kullanmak üzere) dondurucuda bir cam kapta tutuyorum, hiçbir şey patlamadı ... t-t-t ...

[Vitalinka]

Vitalinka, Söz verdiğim fotoğrafla beraberim, telefondan olsa da, o yüzden defol
🔗

[Irza]

Irza , hangi toplar eşittir! Teşekkür !

Krosh, çok teşekkür ederim! Birinin zaten deney yaptığından emindim.

[Irza]

IrzaIrisha, muhteşem çörekleriniz neler !!!

Böylesine kusursuz bir "şapka" elde etmeyi nasıl başardınız?

Benim popovers Krepler fırında sular altında kaldı, bütün "şapkalar" nafikleri bir tarafa sürüklendi ...

Krosh, çok teşekkür ederim!

Dyanochkaevet, hiç değil, her zaman lütfen ...

[Vitalinochka]

Moskova'da yiyebileceğiniz tek kişi Rogachevskoe. Bazen işyerinde, işe gelen işçilerden, çok uzaklardan süt getirirler. Ve taşrada sütün Moskova'dakinden çok daha iyi olduğunu fark ettim.

Kızlar, aniden biri karşılaşırsa, size yerel yoğunlaştırılmış sütümüzü tavsiye ederim, çok lezzetli "Alekseevskoe" (Alekseevka, Belgorod bölgesinde yapılır) !!!

Vitalinochka, Tarifi gönderdikten hemen sonra çörekler yaptım. Hiçbir şey doldurmadan hemen gittiler ... Peki, bir fotoğraf raporu ne olabilir! ... Tek şey, onu altı kalıba döktüm - bu yapılmamalı, 12 küçük kalıpta daha iyi, onları zaten dehşetle doldurdum! İçeride çok fazla çit vardı, küçük olanlarda daha fazla boşluk olacağını düşünüyorum.

[Irza]

IrzaIrisha, muhteşem çörekleriniz neler !!!

Böylesine kusursuz bir "şapka" elde etmeyi nasıl başardınız?

Kırıntı, teşekkür! Muhtemelen sır, tarifte olduğu gibi hamurun 1 / 3'ünü değil 1 / 3'ünü döktüğümdür. Sonuç buna bağlı ya da değil, tarifi tekrarlayarak öğreneceğim. Ve yakında olacak

Kızlar, aniden biri karşılaşırsa, size yerel yoğunlaştırılmış sütümüzü tavsiye ederim, çok lezzetli "Alekseevskoe" (Alekseevka, Belgorod bölgesinde yapılır) !!!

Oh, yeni aldım. Kahveden eski kutularda olduğu gibi bir kapakları var. Lezzetli. Bir numune için dondurucuya koymak gerekir.

Gidip yoğunlaştırılmış sütü dondurucuya koyacağım.

bulaşıcıdır Acaba istenen etki için orada ne kadar tutulması gerekir?

Gidip yoğunlaştırılmış sütü dondurucuya koyacağım.

bulaşıcıdır Acaba istenen etki için orada ne kadar tutulması gerekir?

Pek fark etmedim, çünkü neredeyse her zaman ona sahibim, ama sanırım bu üç saat boyunca yatmasına izin verdi.

Kızlar, aniden biri karşılaşırsa, size yerel yoğunlaştırılmış sütümüzü tavsiye ederim, çok lezzetli "Alekseevskoe" (Alekseevka, Belgorod bölgesinde yapılır) !!!

Görünüşe göre Moskova için en "lezzetli" sütü yapıyorlar!
Ayrıca Bay Alekseevka, ama çok saçma!

Görünüşe göre Moskova için en "lezzetli" sütü yapıyorlar!
Ayrıca Bay Alekseevka, ama çok saçma!

Moskova'dayım, bazı güzel şeylerim var. Tatmak için Sovyet yoğunlaştırılmış süt gibi.

Dondurucudan denedim. Tadı aynı, kıvamı daha kalın. Daha soğuk olanın kendisi serin.

Görünüşe göre Moskova için en "lezzetli" sütü yapıyorlar!
Ayrıca Bay Alekseevka, ama çok saçma!

Bu tam olarak "Alekseevskoe" adıdır, aynı şehirde başka üreticiler de vardır !!!!

[Ira,]

Moskova'dayım, bazı güzel şeylerim var. Tatmak için Sovyet yoğunlaştırılmış süt gibi.

Dondurucudan denedim. Tadı aynı, kıvamı daha kalın. Daha soğuk olanın kendisi serin.

Ira, belki Rogachevskaya'yı denemedin? Çünkü denediğim Alekseevskaya, sadece şöyle diyebilirsin: "Ne çöp ... bu senin etli balığın!"

Ayrıca, daha önce olduğu gibi sadece Rogachevskaya'yı denediğim her şeyden Alekseevskaya Bee'ye sahibiz.

Kızlar, bundan mı bahsediyorsunuz? Buna sahibiz - sadece harika! Ne kadar uzağa gönderirsek, o kadar kötü yaptığımız gerçekten doğru mu? ...

Belarus Rogachev'in en doğal ve lezzetli olduğunu onaylıyorum
Bu çörekler zaten 2 kez pişirdim ve ikinci kez çift porsiyon, fotoğraf seansına kadar yaşamıyorlar

Kızlar, bundan mı bahsediyorsunuz? Buna sahibiz - sadece harika! Ne kadar uzağa gönderirsek, o kadar kötü yaptığımız gerçekten doğru mu? ...

Yalan söylemeyeceğim, hatırlamıyorum. Diğer yoğunlaştırılmış süte bile dikkat etmiyorum, bu yüzden karşılaştığım tenekeleri unuttum.

[Ira,]

Ira, belki Rogachevskaya'yı denemedin? Çünkü denediğim Alekseevskaya, sadece şunu söyleyebilirsin: "Ne saçmalık ... bu senin etli balığın!"

Ben olya
Rogachevskaya'yı denemedim, ancak bu normal yoğunlaştırılmış sütü kötüden ayırt edemeyeceğim anlamına gelmiyor. Teneke kutumda, Fomca resminde olduğu gibi, mükemmel yoğunlaştırılmış süt var. Moskova zamanında bizden 7 Kont-o'dan aldım.

Ben olya

Oh! Gerçekten üzgünüm. 🔗

[Fomca]

Belarus Rogachev'in en doğal ve lezzetli olduğunu onaylıyorum

PPKS !!!

"Alekseevskaya" da çekildi (tam olarak fotoğraftaki Fomca), ancak aile hala "Rogachevskaya" yı tercih ediyor !!!

Kızlar, ancak bu hafta "Test satın alma" nda kazanan Rogachevskaya yoğunlaştırılmış süt oldu. (y) Muhtemelen tüketiciler için transfer doğrudur ve rüşvet verilmemiştir. Ben de onu satın alıyorum.

Kızlar, ancak bu hafta "Test satın alma" nda kazanan Rogachevskaya yoğunlaştırılmış süt oldu. (y) Muhtemelen tüketiciler için transfer doğrudur ve rüşvet verilmemiştir. Ben de onu satın alıyorum.

Yoğunlaştırılmış süt konusunda uzman olduğumu söylüyorum,
ve şüphe ettin.

[Vitalinka]

Vitalinka, Bir raporla birlikteyim! Tombul bombalar !!! Hemen ikinci kısmı koymak zorunda kaldım, ne olurdu, ne resim çekecektim! Tarif için çok teşekkür ederim!

Güzel ve her iki tarafta da nervürlüler mi? bunlar çok kalıplar, anlamıyorum.

[Kamusik]

Kamusik, harika tombul! Çöreklerden hoşlandığına sevindim! Sağlık için Peks!

[Julia V]

Julia VBu çörekler, çörek kalıplarında pişirilir, bu yüzden nervürlüdür.

Sadece yukarıdan ve aşağıdan nervürlü görünüyorlardı.

Çörekler için teşekkürler! Çok hafif ve havadar Doğru, benimki kalıplardan çıktı (muhtemelen çok küçüktü) ve çeşitli şekiller aldı Ama yine de çok lezzetli!

[Birtanem]

Birtanem , sağlığına! Çöreklerden hoşlandığına sevindim!

Tarif için teşekkürler! Hızlı ve kolay. 14 büyük tombul olduğu ortaya çıktı. Hamuru kalıbın yarısına döktüm ama TAAK şişmiş, bir dahaki sefere muhtemelen dibe dökmeniz gerekiyor. Teknolojiden hafif bir sapma oldu: Soğuk fırına koydum (iki düğme ile açılıyor, biri sıcaklığa ayarlanmış, diğeri mod, bu yüzden sıcaklığı ayarladım ama modu unuttum.Fırının, onları itene kadar ısınmadığını buldum.) Bu yüzden yükselmeyeceklerini düşündüm. Nasıl kalktık! Muhtemelen her beşte bir! Kocam yürüdü, şaşırdı, neden kalktıklarını anlayamadı sonuçlar şunlar:

[ElenaNSK]

ElenaNSK, vay, ne güzel tombulun var!
Çöreklerden hoşlandığınıza çok memnun oldum! Sağlığınıza pişirin!

Ne güzel çörekler! Ve çok lezzetliler. Adı geçen Yorkshire pudinglerini yaptım. nefis! Ve bayram masasında farklı salatalarla, örneğin balıkla doldurmak çok iyidir.

[Vitalinka]

VitalinkaYine de önümüzdeki hafta sonu torunlarım için küçük kalıplar yapmayı denemek istiyorum. Ne olacak - aboneliğimi iptal edeceğim Ve bunları öğle yemeğinde yaptım, bir şeyler doldurmaya giderken, iki çörek kaldı Ben ve kocam dışında kimse evde yoktu, bu arada, soğuk olanları daha çok sevdim