Kepekli çörekler

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Su (yaklaşık 40 derece)	215 ml.
bitkisel yağ (hamurda)	1 yemek kaşığı. l.
buğday unu, daha yüksek. derece	300 gr.
Buğday Kepeği	50 gr.
tuz	1 çay kaşığı
şeker	1 yemek kaşığı. l.
kuru maya	1 çay kaşığı
bitkisel yağ (hamuru yağlamak için)	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

Kepeği 10 dakika suda bekletin.
Tüm malzemeleri ekmek yapımcısına yükleyin (önce un - 250 gr. Gerektiğinde, kepek ve una bağlı olarak), "Hamur" programını açın.
Programın sonunda hamuru unlu bir masaya koyun, 10 eşit parçaya bölün. Topları yuvarlayın, bitkisel yağla yağlayın, un serpilmiş veya fırın kağıdı ile kaplanmış bir fırın tepsisine koyun.
30 dakika ılık bırakın, 200C veya 180C fırında konveksiyonla pişirin.