Yemek pişirme kapları (tencere, tava, kapaklar) (2)

[Kırıntı]

Kırıntı Neva hakkında söylemeyeceğim, ama Ikeevsky kazanı, siyah emaye dökme demir, yine de seviyoruz, 8 aydır "normal uçuş" oldu

Inna, bu şirketten derin bir kızartma tavam var. pişirme kalitesiyle ilgili herhangi bir şikayet yok. 100'ünü hem ocakta hem de fırında kullandım ve sıradan kaşıklarla karıştırdım ve krepleri meth üzerine çevirdim. bir spatula ile. Nihayetinde onu mahveden şey buydu. Yiyecekler Mikro çiziklerde yanmaya başladı ve buna göre sıyrılmaya başladı - tefal gibi değil, ama pişirmek sakıncalı hale geldi, her şey yapışkan. sonunda ondan ayrıldım. ama aynısını satın aldım! ve şimdi özel küreklerle etrafta dolaşıyorum

Cam seramikli elektrikli ocakta dökme demir tencere kullanabilir misiniz?

Cam seramikli elektrikli ocakta dökme demir tencere kullanabilir misiniz?

bu muhtemelen arzu edilmez - çok ağırdır, eğer Tanrı onu sobaya vurmanızı yasaklarsa
ve ocağı çizebilirsin

Bunu indüksiyonda dökme demir üzerinde kullanıyorum, tamamen kendim. Ayrıca alüminyum bir tavayla da kırabilirsiniz.

[Kırıntı]

Kırıntı Neva hakkında söylemeyeceğim, ama Ikeevsky kazanı, siyah emaye dökme demir, yine de seviyoruz, 8 aydır "normal uçuş" oldu

Bu ne, Senior mu yoksa başka bir şey mi?

Bunu indüksiyonda dökme demir üzerinde kullanıyorum, tamamen kendim. Ayrıca alüminyum bir tavayla da kırabilirsiniz.

ama indüksiyon dökme demir için hangi şirketiniz olduğunu paylaşmayın? Aksi takdirde pürüzlü bir yüzeye rastlarım, böyle bir plakayı çizmekten korkuyorum

Kıdemli

🔗

[Irysska]

Irysska, Dnipropetrovsk kurumsal SITON size yardımcı olmak için. Kazanlar, tavalar ve dökme demir tavalar var. Soldaki ana sayfada bir "Çevrimiçi mağaza" düğmesi var

Kıdemli

Ve iç kaplama nasıl çizilmez? Uzun zamandır ona bakıyorum. Bu seride iyi bir tencereleri de vardı, ancak satışta bir şey yoktu.

[Marinatom]

Marinatom İçi kaplama, kaba siyah emaye. Çizilmez, zımpara gibi hissedilir. Kızartma tavası almayın, her şey yanacak, Teflon değil. Pekala, eğer sadece eti çıkarırsan ...

Kızartma tavası almayın, her şey yanacak, Teflon değil. Pekala, eğer sadece eti çıkarırsan ...

Hayır, diğeri tamamen yüksek duvarlıydı. Hazırlanırken kocamı ikna etmeye çalıştım, orada değiller.

ama indüksiyon dökme demir için hangi şirketiniz olduğunu paylaşmayın? Aksi takdirde pürüzlü bir yüzeye rastlarım, böyle bir plakayı çizmekten korkuyorum

Evet ve diş minesinin dışı parlak ve alt kısmı da hiçbir şeyi çizmiyor.

Haşlanmış tencereyi değiştirme zamanım geldi. Eskisi emaye kaplıdır. Ama yeni bir şey istiyorum. Konuyu gözden geçirdim ve kaybettim ..... çok, ne almalıyım? ..... Söyle bana

Haşlanmış tencereyi değiştirme zamanım geldi. Eskisi emaye kaplıdır. Ama yeni bir şey istiyorum. Konuyu gözden geçirdim ve kaybettim ..... çok, ne almalıyım? ..... Söyle bana

Kendime dolgun tabanlı ve cam kapaklı 7 litrelik paslanmaz çelik bir tencere aldım. Bana mükemmel uyuyor. Kaneshna, enta paslanmaz çelik yapabiliriz ve Gurmeler ve diğerleri kadar paslanmaz değiliz, ama gurur duymuyorum, komposto için yeterince var.

Marina ve aynı tencerede saklamak için buzdolabına koyun. Yoksa bir başkasına mı dökülüyor? Kompostoyu dökmemek ve pişirdiğim aynı tencerede birkaç gün bekletmemek için alırdım.

Marina ve aynı tencerede saklamak için buzdolabına koyun.Yoksa bir başkasına mı dökülüyor? Kompostoyu dökmemek ve pişirdiğim aynı tencerede birkaç gün bekletmemek için alırdım.

Her zaman 2 litre hacimli sürahilere veya dekantörlere dökerim, kapak yoksa kapak veya filmle kapatıp buzdolabına koyarım. Sürahiler dar, az yer kaplıyor ve masaya koymak çok güzel - bir sürahiye!
Bir sürahi bittiyse, buzdolabından çıkarılabilir, daha fazla yer vardır. Ve tava büyük, rahatsız edici ve bir bardaktan kalan komposto ile bile çok fazla yer kaplıyor, bu da buzdolabında her zaman yeterli değil.

Tatiana, sürahilerle ilgili fikir için teşekkürler. Onlara sahibim, hatta birkaçı! Ama korkarım üzerine dökemeyecek kadar tembel olacağım ..... Soğutmak ve pişirdiğim şeyin içine buzdolabına koymak daha kolay. ..... Tencerem yüksek ve dardı, buzdolabının üst rafına rahatça oturuyordu. Tatiana sizinkini not etmesine rağmen, uygulama yiyecekleri metal tavalarda saklamamaktır. Plastik veya emaye kaplara aktarıyorum.

Ve sürahiler için bile bir hastalığım var, güzel olanları gördüğüm için hala satın almak istiyorum
Tembel değilim, hemen tüm sıvıları sürahilere döküyorum: kaynatılmış süt, ev yapımı pişmiş süt, kompostolar, küçük bir sürahiye yoğurt, bir tencerede pişirirsem vb. farklı şekillerde güzel, parlak, çok renkli sürahilerden çık ve masaya koy, süper! Gerçekten beğendim, onlarla evde daha rahat

Ve sürahiler için bile bir hastalığım var, güzel olanları gördüğüm için hala satın almak istiyorum
Tembel değilim, hemen tüm sıvıları sürahilere döküyorum: kaynatılmış süt, ev yapımı pişmiş süt, kompostolar, küçük bir sürahiye yoğurt, bir tencerede pişirirsem vb. farklı şekillerde güzel, parlak, çok renkli sürahilerden çık ve masaya koy, süper! Gerçekten beğendim, onlarla evde daha rahat

+100!!!
Eh-eh! Kompostoyu sürahilere dökme alışkanlığını geliştireceğim!

+100!!!
Eh-eh! Kompostoyu sürahilere dökme alışkanlığını geliştireceğim!

Temka'yı sürahilerle açıyoruz, şekillerini, renklerini ve içlerinde ne sakladığımızı paylaşmak için patlama yapıyoruz!

Tatyana, fikrini destekliyorum! Konuyu açın, akşam sürahilerimin fotoğraflarını çekeceğim. Bende pek yok ama sunum için iyi!

sürahilerle açık temka

Oy veriyorum !!!

Kızlar, yardım edin, tavsiye istiyorum.

https://mcooker-trm.tomathouse.com/in....0

Belki yanlış yere yazıyorum, daha uygun bir yer bulamıyorum.

[Larissa]

Larissa, bu yöntem uzun süredir geliştirildi - sıcak suya oksijen BFB ağartıcı ekliyoruz. Ve kısaltıldı ... Bulaşıkları biraz yatırın, ekşi hale getirin ve her şey kolayca gider. Ve tutkal, soda, toz ...

Tavsiye için teşekkürler! Gurme ızgara tavası zorluk çekmeden temizlendi.

[Ipatiya]

Tavsiye için teşekkürler! Gurme ızgara tavası zorluk çekmeden temizlendi.

Ipatiya, Çok üzgünüm
Kızartma tavanızı neyden temizlediniz? gerçek şu ki, bir Teflon elektrikli kızartma tavam var, üzerinde krep kızartıyorum ve şimdi gözle görülür bir şekilde jelleşmeye başladı (açıkça yazıp yazmadığımı bilmiyorum), yani bitkisel yağ pratikte yıkanmıyor kenarlar
İnternette zaten çok şey okudum, soda ve amway ve herhangi bir şekilde yapabilirim, bu biofeedback'i de satın alıyorum.

Ira, durumdan şu şekilde çıkıyorum: Shumanit (Bagi firması) yağ sökücü koyup bir dakika tutup artıkları bir kağıt peçeteyle temizledikten sonra bulaşık deterjanıyla duruluyorum.
Kenarlarda zaten çok kızartılmışsa (genellikle krep kızartırken), o zaman ince, sabunlu ve emprenye pedlerle silerim. Metal ve Teflon üzerindeki çeşitli ölçek türlerine karşı nazik ve hassastırlar. Beyaz metale kadar temizlememek için sadece kıskanç olmanıza gerek yok ve bu çok yardımcı oluyor

Ira, bu durumdan çıkıyorum: Shumanit yağ temizleyicisini (Bagi firması) sularım,

Onun hakkında okudum

belki bir şekilde yeni bir tava alabilirim
veya bir seçenek olarak krep ile bağlayın

[Ipatiya]

Ipatiya, Çok üzgünüm
Kızartma tavanızı neyden temizlediniz? gerçek şu ki, bir Teflon elektrikli kızartma tavam var, üzerinde krep kızartıyorum ve şimdi gözle görülür bir şekilde jelleşmeye başladı (açıkça yazıp yazmadığımı bilmiyorum), yani bitkisel yağ pratikte yıkanmıyor kenarlar
İnternette zaten çok şey okudum, soda ve amway ve herhangi bir şekilde yapabilirim, bu biofeedback'i de satın alıyorum. (veya analogu, kişisel olarak kullanmıyorum ve UKR'de olup olmadığını bilmiyorum)

IRR, evet, kızartma tavamın alt kısmı küçük bir desenle kabartılmış. Genellikle Cif'li bir diş fırçası kullanırım veya onu "Mole" gibi kül suyu ile kaynatırım, bu ikincisi için oldukça risklidir. Böylece fırın tepsisini fırından mahvetti. Şimdi tavsiyeyi aldım Şarkılar * ve kızartma tavası parlıyor ve parlıyor. Teflon üzerindeki yağın yağlanmasında da bir sorun var. BBK ızgara tavasını soda külüyle bile temizlemedim, hiçbir şey yardımcı olmadı. BOS'u deneyeceğim ve sonuçları paylaşacağım. Aynı ızgaradan kabartmalı plaka üzerinde olmasına rağmen, yağ ile bu kadar hoş olmayan bir etki gözlenmez. Belki de fazla yağın tahliye edilecek bir yeri olduğu için?
Bu arada soda külü ve ofis tutkalı yardımıyla paslanmaz çeliği iyice yıkadım, ancak benzer bir işlemden sonra cam eşyalar mikro çiziklerle kaplandı.

Shumanit çok kuvvetlidir ve her zaman yardımcı olmaz. Geçenlerde indüksiyon kabını unuttum ve tüm su kaynadı. Tava çizgili kağıt üzerinde olduğu için dibinde dışta yanık lekeler vardı. Shumanit onları kaldıramadı.

Onun hakkında okudum

Şey, bilmiyorum ... Ben her zaman kullanırım. Ve kimya, herhangi bir kimya, dikkatlice temizlenmeli ve sonra akan su altında iyice durulanmalıdır.
Ve tavada çok güçlü büyümelere izin vermemeye çalışıyorum, benimki de özetleniyor.
Ve emprenye edilmiş ince sabunlu pedler, yüzeyden bir şeyin çıkarılması gerektiğinde ve özellikle Teflon ve fırın tepsileri gibi kazınmanın imkansız ve istenmeyen olduğu durumlarda çok yardımcı olur.
Dün fırını onlarla birlikte fırçaladım, çizik kalmadı peki, dikkatli kullanırsanız

Teflon üzerindeki yağın yağlanmasında da bir sorun var. BBK ızgara tavasını soda külüyle bile temizlemedim, hiçbir şey yardımcı olmadı. BOS'u deneyeceğim ve sonuçları paylaşacağım

sonuçları bekliyorum!
sizi rahatsız etmiyorsa kişisel bir mesajda bana gelen mesajı çoğaltın, aksi takdirde bildirimler bana gelmiyor, konuları takip edemiyorum.

Alacağım yastıkların fotoğrafına ihtiyacın olursa belki bunları da satarlar.

evet, Tatyana, lütfen - onlara bakmak ve neye bakacağını bilmek ilginç olurdu

evet, Tatyana, lütfen - onlara bakmak ve neye bakacağını bilmek ilginç olurdu

TAMAM MI! Bunu sadece yarın gece yapacağım, kendime bir mektup yazdım Bugün çoktan buradayım ve ocakta reçel var ...

Belki böyle?
🔗.***
(yıldız işaretlerini kaldırın)

Belki böyle?

büyük olasılıkla, ama bu paherra'dan bir şeye sahip değiliz ve onun gibi bir şey yok

[Svetlana62]

Belki böyle?
🔗.***
(yıldız işaretlerini kaldırın)

Svetlana62yıldız işaretleri olmadan da olabilirdi. Bağlantı yine de etkin olmayacaktı.
Teflon ile BOS ile temizlemede paslanmaz çelik kadar iyi değilim. Gerçek şu ki, ızgara tavası, suyun sıcak olduğu, ancak kaynamadığı indüksiyona batırılmıştı. Sadece ıslatılması için sıcak bir çözelti dökün, muhtemelen işe yaramayacaktır, çünkü su hızla soğuyacaktır. Suyun kaynatılması gerekiyor mu? BOS ambalajında ​​sıcaklığın 30-50 gr (dezenfeksiyon için) olması gerektiği yazmaktadır. Teflon ızgara ekinde, çözelti 20 dakika kaynatıldı, ancak yağ karbonu tamamen kaybolmadı. Bu yüzden biofeedback yardımıyla temizlik teknolojisini geliştirmeye devam edeceğim. Elbette, yetkin bir kimyager olacaktı, böylece kompozisyon için doğru prosedürü önerebilecekti. Google ve Yandex bu konuda sessiz.

[Svetlana62]

Svetlana62yıldız işaretleri olmadan da olabilirdi. Bağlantı yine de etkin olmayacaktı.

Tanrı kendini kurtaran insanı kurtarır

[Teflon için de uygun değil !!!]

İşte internette bulduğum şey. Buradan alındı 🔗.

Böyle bir konuşma çoktan başladığı için mutfak gereçlerini nasıl temizlediğimi size anlatacağım. Kolayca! Bu yöntem, emaye kaplar (tencere, çaydanlıklar), cam ve porselen, özellikle oymalı dokulu (her şey orada birikir), paslanmaz çelik ve çatal bıçak takımı, ev plastikleri için idealdir. Tek şey - ALÜMİNYUM İÇİN UYGUN DEĞİL! Siyaha dönecek! ve Teflon için de uygun değil !!!
Yani: Mutfakta temizlenmesi gereken her şeyi topluyorum (özellikle davlumbazsız gaz sobalı mutfaklarda bu kadar iyi). Büyük, büyük bir leğen veya kova alıyorum (plastik veya emaye olması önemli değil), temizlik için mahkum olan tüm eşyaları oraya koyuyorum, üstüne 0,5-1 bardak deterjan döküyorum (ideal olarak, küçük bir hacimde çözün. önceden ve sıvı halde dökün). Yukarıda, daha güçlü bir etki için 0,5 fincan toz leke çıkarıcı ağartıcı (BOS, ACE, Antipyatin'i severim). Bu arada, önceden bir tozla da çözülebilir. ve her şeyin üzerine kaynar su dökün (doğrudan musluktan, mümkün olan en sıcak suyla.) Ve bir gece bekletin. herşey! Sabah çıkarıyor, süngerle siliyoruz ve çaydanlığımız ve kaşıklarımız yeni gibi! Oluklu yüzeyler için fırça kullanabilirsiniz. ve çok kirli şeyler için - sert bir bez. Akan su altında duruluyoruz ve hepsi bu! Her şey saflıkla ve en önemlisi zahmetsizce parlıyor! Tozun enzimleri ve etken maddeleri tüm lekeleri tam anlamıyla çözdü! Eskiden bir emaye çaydanlığım vardı, bu yüzden arkadaşlarımın parladığına ve her şeyin yeni gibi olmasına şaşırdılar, zaten bir buçuk yıl olmasına rağmen. Ve onu 2 haftada bir yıkadım ...))) Bu yöntem yağlı kir, sarı yağlı eski plak, yapışan yağ damlacıkları vb. İçin idealdir.

BOS temizliğinin Teflon için uygun olmadığını yazıyorlar. Nedeni belli olmasa da. Sonuçta, bu güçlü bir kimya değil. Teflon için yalnızca mekanik stres ve çok yüksek sıcaklık zararlıdır.

Bu yöntemi kullandım (sıcak bir çamaşır tozu çözeltisine batırarak). Şimdi çok iyi bir seçenek toz değil, bir avuç ev yapımı jeldir (100 gr ev sabunu + 100 gr soda külü, 3 litre suda kaynatın). Veya sadece bir soda külü çözeltisinde bile.

Bu çözümler neden yapışmaz kaplamalar için uygun değil? Onları ne kadar dikkatli kullanırsak kullanalım, kapsam ihlali olacaktır. Ve kaplamanın altında genellikle alkali çözeltilerle (yıkama tozları, soda veya aynı jelin çözeltileridir) temizlenebilen aynı alüminyum taban bulunur.

Bu çözümler neden yapışmaz kaplamalar için uygun değil? Onları ne kadar dikkatli kullanırsak kullanalım, kapsam ihlali olacaktır. Ve kaplamanın altında genellikle alkali çözeltilerle (yıkama tozları, soda veya aynı jelin çözeltileridir) temizlenebilen aynı alüminyum taban bulunur.

Teflon, paslanmaz çelik, dökme demir veya emaye kaplamadan daha da kaprisli bir malzemedir.

Egzotik bir yöntem. Bir gecede Coca-Cola veya Sprite'da ıslanın.

Biofeedback kullanarak Teflon temizliği üzerine bir deneyin sonuçları hakkında rapor verin.
Önce önsöz. Meşhur BBK ızgarasını buradan satın aldım. İçinde kapalı sandviç yapmayı severdim. Bazı nedenlerden dolayı, tavanın Teflon yüzeyi daha sonra pürüzsüzden kırışmaya gitti. Belki de sandviç hazırlarken yağlanmadıkları veya kalitesiz bir kaplaması olmadığı için? Bundan sonra, ne pişirirsem pişireyim, yağ yüzeyde hemen yeniyordu. Bir kızartma tavası ile başarılı bir sonuç alan "Gurme", bunu kötü ızgara ekinde denemeye karar verdi. Çözelti sürekli ısıtıldı, ancak kaynatılmadı. Çamaşır suyunu cömertçe döktüm. Sonuç: Yağ kurumu kayboldu, Teflon pul pul dökülmeye başladı. Özellikle üzülmüyorum, çünkü kızartma tavası zaten iyileşmeye gitmeye mahkumdu. Ancak deney için gönderilmeden önce hizmet etti. BOS'a'nın gücü beni şaşırttı. Güçlü, bu yüzden ona dikkat et.

Sonuç: Yağ çamuru kayboldu, Teflon pul pul dökülmeye başladı.

Izgara tavasını da aynı şekilde temizlediniz mi? patronu sulandırmadı mı?

Izgara tavasını da aynı şekilde temizlediniz mi? patronu sulandırmadı mı?

Tabi ki yaptım. İçine su ve biyogeribildirim döktü, ama cömertçe döktü. Peki, biofeedback keten için tasarlandıysa paslanmaz çeliğe ne olabilir? Ama şimdi "Mole" olmadan yapabilirim, çünkü onunla daha riskli. Ama her ihtimale karşı, bir dahaki sefere biofeedback dozunu azaltacağım.

Mümkün olan her yerde Teflon'u kesin. Tavalar - paslanmaz çelik ve dökme demir. Hiçbir şey hiçbir yere yapışmaz. Izgara, çok pişirici ve fritöz ile seçenek yoktur - sadece Teflon veya seramik kaplama. Süper kızartma tavası "Kuhar" ı bekliyorum. Ne temizlik, yapışmama özellikleri, ne dayanıklılık, ne de pratiklik ile ilgili herhangi bir sorun olmayacaktır. Dupont gidip tavalarda zenginleşip onları sarf malzemelerine dönüştürüyor.

ve ayrıca Bingo jeli veya Test veya benzeri bir şeyle temizliyorum, her şeyi siliyor! Bir akrabaya geldim, bana kötü temizlenen her şeyin sadece onlar için olduğunu gösteriyor.

Öyleyse, daha ayrıntılı olarak bu ne tür bir aşçı? Yazıyorum, şimdiden hepsi dikkatimi çekti

Öyleyse, daha ayrıntılı olarak bu ne tür bir aşçı? Yazıyorum, şimdiden hepsi dikkatimi çekti

Oles, son zamanlarda bu şirketin sadece yarım litrelik bir demliği akıl almaz bir fiyata tartışıldı .. Ekipman iyi, AMA ... pahalı

Teşekkürler Natasha, hayır, pahalı değil, burada sadece 1400 dolarlık bir dökme demir rosto aldım, çok memnunum.

Oles, son zamanlarda bu şirketin sadece yarım litrelik bir demliği akıl almaz bir fiyata tartışıldı .. Ekipman iyi, AMA ... pahalı

Evet, "Gurme" den daha pahalı olmayan bir tava sözü verdikleri gibi. Doğal bir yapışmaz "kaplamaya" sahiptir - altta mikro rölyef ve sadece paslanmaz çelik. Çaydanlığı kaçırdım. Belki biraz özel.

[Irr]

Onun hakkında okudum

nasılsa

Irr, nu-nu ... ve ne okudun tama?

Ve sonra her zaman birkaç kez Shumanit'e sahibim, peki, neden temizleyeyim ...

Söylesene, lütfen BALLARINI'den tava almak istiyorum. Kalite ve performans açısından nasıl olduklarını bilen var mı? Normal bir elektrikli ocağım var ve çok sık kızartıyorum, bir ay içinde soyulacak mı?