Kubelka
İşte deniz mahsullü pilav için ilk deneyimimden bir fotoğraf:

İşte olanlar:

Düdüklü tencere Moulinex Cook4Me CE 7011 - küçük mucize 6 litre
Kahve çekirdeği
Alıntı: Kubelka


BUNLARDAN, BİSKÜVİLERDEN, TATLARDAN KEKLERE kadar HER ŞEYİ YEMEK TAM BİR TATLI EVİNİZ varsa, bırakın düdüklü tencere, çok pişirici, sizi kurtaramaz !!!! Sadece bir fırın ve tercihen bir ekmek makinesi, ikincisi size çörek, çörek, puf mayalı hamur, çalı çırpı için hamur hazırlama fırsatı verecektir.

İyi bir fırınım, ekmek yapımcım ve krep yapımcımın yanı sıra bir waffle demirim ve bir çörek yapıcım var (başka bir çörek makinesi alacağım) Ve tam da bunların hepsi orada olduğu için (sadece orada değil, kullanıyorum düzenli olarak), bu yüzden neredeyse her zaman evde pişmiş ürünlerim taze, lezzetli, ev yapımı. Bu işi de sevdiğim için, yeni birimin de yapabilmesini istiyorum Sürecin otomasyonuna gelince, hiçbir cihazın (ekmek makinesi hariç) tam özerkliğe sahip olmadığının farkındayım. Kendime olabildiğince özgür eller sağlamak istedim
OlgaAlex
Güzel gün! Kızlar ve erkekler, söyle bana, pliz, "eti kızart" veya "malzemeleri koy" kelimeleri göründüğünde ön ısıtmadan sonra bir bip sesi geliyor mu? Hatırlamadığım bir şey, daha önce miydi yoksa prensipte yok muydu?

Ve bir şey daha: ekranın çevresinde geniş bir krom çerçeve üzerinde (veya nasıl doğru adlandırılacağını bilmiyorum) birkaç yerde ince bir çatlak ağı belirmeye başladı. Katır sabit, hiçbir yere hareket etmiyor, çocukların ona erişimi yok. Yavaşça silin. Amaç ne? Bu güzellik parçalanmaya başlayacak mı?
Helen-na
Sinyali tam olarak hatırlamıyorum. Kontrol edeceğim - yazacağım, ancak kızarttıktan sonra orada görünmüyor.

Genel olarak birçok soru var. Temanın yaratıcısının fikrini duymak isterim, çünkü onu epey bir süredir kullanıyor.

Pişirmeye gelince, düdüklü tencere baskı altında pişirildiği için harika bir sonuç var, bu konuda ondan beklemenin bir anlamı yok diye düşünüyorum. İndüksiyonlu yavaş pişirici muhtemelen ihtiyacınız olan şeydir. Şahsen, 2 fırınım var, bir airfryer, bir ekmek makinesi ve bir multicooker'de bir fırın gerekli değil. Ancak, şaşırırsanız, her zaman belirli bir sonuç elde edebilirsiniz.
OlgaAlex

Hayır, kızarttıktan sonra değil, kızartmadan hemen önce, ön ısıtmadan sonra.

Belki artık kullanmıyor?

Hala charlotte pişirmeyi denemelisin. Bunu oldukça sık fırında yapıyoruz. Genel olarak, bir çoklu pişiricinin karmaşık işlevlerini karşılaştırırsak, bu, cep telefonlarını nasıl seçtiğimizle karşılaştırılabilir: müzik ve videolardan fotoğraflar olması gerekir ve İnternet hızlı çalışır ve başka bir şey olsa da ... sesin temiz olmayacağını anlıyor, zaten, fotoğraflar ve videolar vasat (bir video ve kamera ile kıyaslanamaz) .... İnternet sadece acil bir durumda, aksi takdirde sinirler durmayacak vb. .

Benim de bunalmış bir mutfağım var: bir termomiks (bu gerçekten VesCh), bir hava fritözü ve termopotlu bir ekmek makinesi. Ve bütün bunlar iyi bir ocak ve fırınla. Şimdi bir multicooker var.
Kubelka
kahve çekirdeği, mutfak için her şeyi edindiğiniz için iyi iş çıkardınız ve en önemlisi onu kullanıyorsunuz. Bence hala bu düdüklü tencereyi almak istiyorsan, yapmak zorundasın ve düşünmüyorsun, sadece içinde pişirme sorusu ile durdurulmamalısın ... aşçılar, yemek pişirmek için vaktiniz olmayacak, bu soru arka plana geri dönecek, özellikle de tüm bunlar için çok fazla piborunuz olduğu için. Bu tencerenin güzelliği ve ana yemekleri hazırlamadaki hız için, onu pişirme problemleri için affedeceksiniz.Ya da belki özel bir problem yok mu? Kim iyice inandı? Kişiler dikilmiş tariflerle çalışmıyor, tariflerde hata var. Sanırım İngilizce kurup orada ne olduğunu görebilirim, belki daha doğru ... Buna genellikle kendi yolumla yaklaşırım, tarifimi deneyeceğim, sonra olanları iptal edeceğim.
Ve genel olarak, size ne söyleyebilirim, ilk başta büyükannem için yavaş bir ocak seçtim, incelemelere göre bir dex 60 aldım, her şeyi süper, bu para için neyin daha iyi olabileceğini bilmiyorum, aşçılar ve pastalar. ..... verdi. Sonra annemi almaya karar verdim, dex yoktu, Phillips 3077 aldım, bu da iyi bir çizgi film ama dex bana daha okur yazar gibi geldi ve ekran daha parlak, gecikme daha uygun ..... verdi. Ve sonra katırsız kaldım, melankoli beni aldı, herkese ne verdim ve sevgilim için ne alacağım?
Bence, çarpılan şey, düdüklü tencerelere ilgi duyacağım, bu 3 kat daha hızlı ..... ve burada başladı ....... kurabiye yok 1054, orson, redmont sadece şurada servis ediliyor Rusya, beni binatona ikna ettiler ve ikmal sırasında kayboldu. Ve ona eskiden baktığımda ve bana çok abartılı görünmesine rağmen, tam olarak Moulinex alacağımı asla düşünmezdim ..... Ve yine, YORUMLAR kafa karıştırıcı, şimdi daha fazlası var, ama oradan önce artık olumsuz değildi. Ama size söylemek istiyorum ki, dex 60'taki incelemelere göre, insanlar saati ve başlangıcın gecikmesini bile ayarlayamadılar ... Sadece şok oldum ..... bu yüzden insanların fikirlerine güvenmek bazen çok yanlıştır .. ... çoğu talimat bile gerçekten okuyamıyor.
Teknolojinin seçimi her zaman çok acı vericidir ve bunu sizin için kimse yapmaz, incelemeye göre, kendiniz için bunun veya bu işlevin ne kadar önemli olduğu sonucuna varmanız yeterlidir ... bazı insanlar çok pişiriciyi işlevi olmadan düşünmezler. yoğurt ... nafig gerekli değildir. Moulinex 7011 hala bir düdüklü tencere olduğundan, ana avantajı pişirme hızıdır, pişirme değil ... bu yüzden bu sizin için çok önemliyse, başka bir model satın almanız gerekir. Ancak, iki çok pişiricinin kullanıcısı olarak sizi temin ederim ki, fırından sonra çok pişiricideki pişirme biraz farklıdır (bisküvi hariç), bu nedenle daha sonra ne kadar pişman olursanız olun, güzel bir mulinex istediğinizi ve satın almadınız. ama başka bir modelde onu birkaç kez pişirdiniz ve sadece fırında pişirmeye devam edeceğinizi anladınız. İdeal olarak, hem çok pişiriciye hem de düdüklü tencereye sahip olmak daha iyidir !!!!! SİZE YARDIMCI OLMAK İSTİYORUM AMA HENÜZ YAPAMIYOR !!! Belki bugün onu pişirmeye ve sana yazmaya cesaret edeceğim ...
Kubelka
Düdüklü tencere Moulinex Cook4Me CE 7011 - küçük mucize 6 litre
PİŞİRME: Yani ruhum bugün buna dayanamadı, ama CHARLOTTE'u sırf ilgi uğruna pişirmeye karar verdi. Katırla ilgili şikayetleri dikkate alarak tarifi bir adım bile bırakmadım, her şeyi bir grama kadar tarttım ... sadece sarısı ve beyazı ayrı ayrı çırpma prensibine göre asla bisküvi hazırlamadım. Deneyimlerime göre, bu bisküvinin yüksekliğini hiç etkilemiyor. Yumurtaları bir mutfak robotunda uzun süre şekerli çırpıp, kademeli olarak şekeri döktüm sonra elenmiş nişasta ve unu vb.
Genel olarak, hamuru MULE'NİN ÖNÜNDE YAPTIM VE HER ŞEYİ BANA NORMAL OLARAK PİŞİRDİĞİNİ VE AİLEYİ AYIRT ETMEDİĞİNİ TAM CİDDİ DEDİĞİMDE ...
Ama cidden 2 kişilik (3 yumurta için) tarifi aldım, aniden ürünlerimi bozacağını düşünüyorum. Her şeyi bıraktım ve onu bırakmamaya, kontrol etmeye ... Linçi açık bırakmadım ama küfür etmeden önce olabildiğince kapattım. Bir bisküvinin kapak açıkken nasıl pişirilebileceğini hiç anlamıyorum, hamur vurulmamalı, taslağa izin verilmemeli, pişirme sırasında ilk 15 dakika fırın kapağı açılmamalı, ama burada kapak açık olmalı
Düdüklü tencere Moulinex Cook4Me CE 7011 - küçük mucize 6 litre

Birçoğu alt kısmın yandığını yazdığından, onu 30 dakika değil, 18-20 dakika pişirmeye karar verdim ve işe yaradı, daha da az olabilirdi. ZAMAN MARUZ KALMAYACAK ÇOK BÜYÜK EKSİKLİK, KENDİNİZİ KONTROL ETMEK GEREKİR. Genelde 18 dakika pişirdim ve kapattıktan sonra 5 tane daha tuttum, ancak o zaman kaseyi çıkardım.
Sonuç: Fırında daha iyi olacağını düşünmeme rağmen, çok iyi pişirildi. Başka bir deyişle, evde pişirecek ya da katır alacak yeriniz yoksa, yine de bir şeyler pişirebilirsiniz, sadece pişirmeye ne kadar devam edeceğinizi bilmeniz gerekir.Diğer tarifleri güvenle pişirmeyi deneyebileceğinizi düşünüyorum, ancak yine de sadece manuel modda pişirmeyi denemeniz gerekiyor ...

Düdüklü tencere Moulinex Cook4Me CE 7011 - küçük mucize 6 litre

Düdüklü tencere Moulinex Cook4Me CE 7011 - küçük mucize 6 litre

k.mari
Kızlar lütfen yardım edin! Cook4me sahiplerine sesleniyorum.
Böyle bir durum:
Annem ve ben bir hafta önce kendimize yavaş bir ocak aldık. Bunca zaman onu kullandık, izlenimlerimizi paylaştık. Sonra ona geliyorum ve böyle bir şey görüyorum.
Yavaş pişiricim yaklaşık 10-15 dakika "pişirmeyi durdur" modunda. Buhar, küçük, ince bir dere halinde çıkar.
Ve annemin buharı keskin bir akışta çıkıyor ve tüm bunlar 2 dakikadan fazla sürmüyor.

Öyleyse şimdi kimin eklemi olduğunu düşünüyorum? belki de çok geç olmadan koşup geri almalısın !? (
Baskıyı nasıl hafifletirsiniz? Daha fazla detay: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.0
Kubelka
Alıntı: sever_e

"Biquit", "Çikolatalı kek", "Güveç" programlarında saati kontrol edin. Kişi sayısı arttıkça pişirme ve pişirme sürem değişmiyor! Her zaman 30 dakika !!!! Moulinex'i aradım. Böyle olmaması gerektiğini söylediler. Bu programlarda 6 kişi seçerseniz, süre 50 dakika olmalıdır! Mağazaya geri götürmemi ve evlilik gibi teslim etmemi söylediler.

Bir kez daha hatalı fikirlere ikna oldum (kişi zaten anlamış olsa da). 2 kişi veya 4 kişi seçin ... bu sadece tarifteki ürünlerin ağırlığını etkiler ve pişirmeden önce, 2 kişi pişirirseniz 30 dakika, 4 kişi - 50 dakika pişirmeniz gerektiği yazılır! !!! Çizgi film pişirme süresini hiç kontrol etmez, bu yüzden uygun gördüğünüzde kendiniz kapatabilirsiniz.
Kubelka
Ne pişirdin? Belki çok fazla sıvınız vardı ??? Buharım da çabuk çıkıyor, ancak sıvı bulaşıklarda daha uzun süreceğini düşünüyorum. Genel olarak, birçok kişi düdüklü tencerelerin uzun süre buhar bıraktığını - 15 dakikaya kadar - ve bu katır çok daha hızlı çıkıyor ...
OlgaAlex
Alıntı: Kubelka


Bir kez daha hatalı fikirlere ikna oldum (kişi zaten anlamış olsa da). 2 kişi veya 4 kişi seçin ... bu sadece tarifteki ürünlerin ağırlığını etkiler ve pişirmeden önce, 2 kişi pişirirseniz 30 dakika, 4 kişi - 50 dakika pişirmeniz gerektiği yazılır! !!! Çizgi film pişirme süresini hiç kontrol etmez, bu yüzden uygun gördüğünüzde kendiniz kapatabilirsiniz.
Demek onun yazdığı nokta bu. Ama aslında 30 dakika pişiyor ve kapanıyor. Pişirmeye devam etmek için tarifleri tekrar girmeli ve her şeye yeniden başlamalısınız.
Kubelka
Görüyorsun, sorun ne neyse, bu modelde pişirme kontrol edilmeli, ayrılmayacaksın ve bırakmayacaksın, öyle bir dezavantaj ... 6 kişi için pişirmen gerektiği 30 dakika bekletin ve sonra hemen takın ve tekrar pişirin.
Hatta düşündüm, ya 30 dakika sonra kapanırsa ve 15 dakikaya mal olursa ....... bana öyle geliyor ki, 50 dakika bu katır için çok fazla, her şey yanacak. ..
18 dakika sonra charlotte'yi 2 kişi için kapatmam boşuna değildi (hala yukarı doğru nemliydi) ve sonra 5 dakika daha durdu ve normal çıktı.
BU DÜŞÜNCE ACİL UYGULANMALIDIR, MUTFAK DUYUMUM BANA YOL AÇMAMALIDIR .......
VERDICT: Elbette kusurlar vardır, ancak herhangi bir modelde hata bulabilirsiniz, sadece incelemeleri okumanız gerekir: "yulaf lapası" modunda düdüklü tencerelerde bazı pişirme çorbaları, diğer modeller "et suyunda" kızartılır, diğerleri hiç kızartma ama geç "Kısacası bir teknik var, herkes kendine öncelik vermeli. Kim pişirmek istiyor, bu model muhtemelen en başarılı değil. Üzerine her şeyi pişiriyoruz, yahni, kızartıyoruz ... . genel olarak hızlı pişiririz. Kimin KATEGORAL olarak pişirmeye ihtiyacı varsa, ne yazık ki sabırlı olmanız veya başka bir model almanız gerekir, ancak sonuçta piştiğini itiraf etmelisiniz !!!!!
Yorumlara bakılırsa, aynı şekilde, tüm kullanıcılar için, zaman kişi sayısına bağlı olarak değişmez, yani bu bir pervaz değil, modelin bir özelliğidir, aksi takdirde en azından biri bununla iyi olur soru. Öte yandan, bu muhtemelen doğrudur, basınç altında yemek pişirmek için yiyeceğin hacmi önemli değildir ... eğer sadece akıllı fizikçiler bizi teselli ederse ...
OlgaAlex
Babamla konuştum (o bir radyo mühendisi), mantıklı düşünürseniz, o zaman bir şeyler pişirmek için (örneğin patates) ona belirli bir miktar ısı aktarmanız gerektiğini söyledi. Ve eğer birkaç tane varsa, enerji ve ısı miktarı artar.

Sanırım porsiyonlar arttıkça sıcaklığı da artırıyor olabilir mi? Eh, sıcaklık koşulları hakkında hiç bir fikrimiz yok ... Açıkçası, ocakta 3 patates veya bir tencerenin pişirilmesinde bir fark olup olmadığını fark etmedim. Bence neredeyse aynı. Önemli olan suyun kaynamasıdır.

Ve yine de, yürüyüşte, bir sıcaklık sensörü yok, zamanında yapıyor. Sığır straganof programını yarıda kestim, bu yüzden yeniden başlatıldıktan sonra ön ısıtma başladı ve zamanla tam olarak soğuk bir tencerede olduğu kadar zaman aldı. Aynı şey pişirme için de geçerli. Programı yeniden başlatırsanız, ısıtma, pişirme işleminin devam ettiği zamandan daha güçlü başlar (rölelerin klik sesini duyabilirsiniz, sanırım bu ısıtma elemanı açılıp kapanır).
OlgaAlex
Brand ile ilgili bir sonraki konuda, süzme peynirli turta için bir tarif buldum. Şimdi İngiliz pandispanya modunda pişiriyorum. Görünüşe göre böyle bir tarifim var, termomiks için tarifler kitabındaydı. Nasıl gittiğini aboneliğinizi iptal edin.

Görünüşe göre Charlotte, kapağı kapalı olarak pişiriliyor ... İlk başta bunu yapmayı düşündüm.
Kubelka
kapandığında nasıl oluyor? Dün pişirdim, bu yüzden kapağı kapattığımda kudret ve ana ile yemin ediyor ...
OlgaAlex
Bu modu kontrol etmeye karar verdim, yemek yapmayı kabul ettiğime tıkladım; Hamuru koymak gibi, ok'a basıyorum, "kapağı kapat" yazıyor. Bana uymadığına karar verdim, farklı bir mod seçtim. Ama kapağı kapatmaya çalışmadım.

Bu arada, pastanın çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Soğumasına izin verilmedi. Yaklaşık 50 dakika pişirilir. Programı iki kez açtım. Alt kısım gerçekten biraz yanmış. Kapak kapalı olarak pişirilir (mümkün olduğunca indirilir). Tadının nasıl olması gerektiğini anlamak için fırında kontrol etmeye çalışacağım. Ve oyunun muma değip değmeyeceğine kendim karar vereceğim ...
Helen-na
Olga Aleks, kızartmadan önce ısındıktan sonra işaretim yok.

Kızlar, fasulyeyi nasıl pişirirsiniz? Mercimek Malzemeler Programı? Bu "yemeği suyla doldurun" kafamı biraz karıştırıyor. Bugün mercimek pişirmeme rağmen gözümden döktüm ve her şey normal.
Svetulichka
Bu yüzden bugün MUHTEŞEM havadar süzme peynirli güveç aldım!
Malzemeler:

5 yumurta
500 gram süzme peynir (devamı)
250 gram ekşi krema
1 su bardağı şeker
3 tam sanat. nişasta kaşığı
1/2 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
vanilin veya tarçın

Sarısı lor ile karıştırın, ekşi krema, nişasta, vanilya, soda veya kabartma tozu ekleyin. (Her şeyi bir kombinasyonda karıştırdım)

Beyazları ve şekeri ayrı ayrı bir karıştırıcı ile çırpın.

Sonra lor kütlesini çırpılmış yumurta akı ile dikkatlice birleştirin.

Çok pişirici kaseyi tereyağı ile yağlayın.

Lor kütlesini yerleştirin.

Ve sonra "charlotte" (İngilizce) "tarifler" modunda (Geçen sefer charlotte pişirdim ve düşündüm, neden sadece kendi malzemelerimle denemiyorsun?) (4 kişi - 35 dakika), kapalı kapak, hazırlık başladı ... sonra, en son kapatıp su istediğimde olduğu gibi, "charlotte" tarifini tekrar yükledim ... yine su mu soruyor ?! Açtım, çok uzundu ve sonra yerleşti, görünüşe göre lor güvecini yavaş bir tencerede tamamen soğumaya bırakmanız gerekiyor ve eğer açıp hemen çekerseniz, güveç yerleşecek.
Tadı çok lezzetli, çok narin ve havadar. Böylece, sonuca varıyorum: "charlotte" de kendi hamur işlerini pişirebilirsin .... Daha fazla deneyeceğim ...
Bir resim eklemek istedim ama nasıl olduğunu anlamadım.
olga_26
Bir sorum var - kim zaten buğuladı? bu hangi tarif üzerine yapılabilir ??? Cevaplar için çok minnettar olacağım)))))))))))
Kubelka
Günün izlenimlerim hakkında yazıyorum: bugün tavuk göğsüne dayalı herhangi bir problem yaşamadan sıradan bir bezelye çorbası hazırlıyordum. Yemek tariflerini anlayacak zaman yoktu (genel bir temizlik vardı), bu yüzden beynimi açtım ve "pastırmalı mercimek çorbası" tarifini seçtim. Önemli olan, bezelyelerin kaynatılması ve pastırma veya göğsün aslında o kadar önemli olmaması, her şeyin hızlı bir şekilde pişirilmesidir. Tarifte hiç bakmadım: her şey gözle ve kendine göre. Soğanları havuçla kızarttım, bir domatese döktüm, sonra elime geçen her şeyi attım: dondurduğum çorbalar için bir karışım, bezelye, domates, göğüs vb.
HER ŞEY, 18 dakika sonra her şey masada, TATLI VE LEZZETLİ !!!! Buna inanamıyorum, hız bu pot için sadece UZAYDIR .... çoklu pişirici artık benim için tamamen öldü !!!!!!

Düdüklü tencere Moulinex Cook4Me CE 7011 - küçük mucize 6 litre
Düdüklü tencere Moulinex Cook4Me CE 7011 - küçük mucize 6 litre

Bu arada, "HEDİYE VERME" modunda önce 1 yemek + et için her şeyi kızartırsanız ve sonra yine de manuel modda değil de bazı tariflerle pişirmek istiyorsanız ..... tarife gidin ve eğer katır kızartmayı sorar (iyi, zaten ...), kızartmayı reddeder ve sonra bu aşamayı atlayarak tarife devam etmek için bastırır (insanların bu andan itibaren yanlış anlaşıldığını ve her şeyi yeniden pişirdiğini hatırladım). Ve bu arada, bu tarifi temel alacağım, "favori tariflerimde" "bezelye çorbası" olarak yeniden adlandıracağım ve artık hangi tarifi pişireceğimi buharlamayacağım. Ve bu prensibe göre, kendinize tariflerinizin tam bir listesini yapabilirsiniz. Tarifin kompozisyonunun "tanıdık" kalacağı açıktır, ancak o zaman zamanı düşünmeye gerek kalmayacaktır ...
2. Akşam için, yarı vahşi hileli pirinç pişirmeye karar verdim (hiç ocakta koymadım, sonra pişirmeyeceğim, sonra sindireceğim) ve folyoda buharda tavuk eti pişirmeye karar verdim.
Bulgur tarifiyle pilav pişirdim, her şey hızlı, gevrek.

Düdüklü tencere Moulinex Cook4Me CE 7011 - küçük mucize 6 litre

Burada önümde sadece nasıl buharda pişirileceğini sordular .... Briskete mayonez sürdüm, ortasına yumuşak peynir, tuz, karabiber ve folyo koydum (sarılmamış, ancak üstü açık, sonra bir elek üzerine koydum. ) Parçalar halinde "malzemeler" - "tavuk eti" - "seçtim. Bana kızartma teklif etti, teklifi reddettim, su döktüm, ancak sadece sıcak (tava önceden ısıtılmıştı) ve üzerine bir elek koydum, onaylıyorum. Belki de hemen soğuk su dökmek ve bir tencere ile ısıtılmasına izin vermek gerekiyordu. Ama ne yapıldı ..... Muhtemelen manuel modda soğuk su doldurup pişirmeye devam edebilirsiniz. Yalnızca sebzeler için "malzemeler" bölümünde "dikilen" her şeyden, her şeyin buharda pişirilmesi gerekiyor, ancak ette böyle bir şey yok, bu nedenle işlemesi uzun süren bir sebzeyi temel ve buhar olarak alabilirsiniz. üzerindeki et

Genel olarak, şimdiye kadar her şey süper, eğer acayip Fransızlar kağıt üzerinde tasarruf yapmasaydı ve tariflerini kağıt üzerinde normal şekilde açıklamasaydı, fiyat bu düdüklü tencere için olmazdı

OlgaAlex
Sıcaklık rejimleri en azından biraz açıklansaydı, henüz bir fiyatı olmayacaktı. Hızı gerçekten gerçek dışı!

Dün lahana dolması "lahana dolması" modunda yaptı. Reçeteyi denedim ama sakar bir şeyleri var. Önce havuçları kızartmasını, ardından eti ve pirinci yapraklara geri koymasını ister. Kısacası ben yaptım. Havuçları kızarttı çünkü daha sonra ne sunacağını bilmiyordu. Havuçları ben koydum. Havuçlar tarife göre kızartılmaya devam ederken, oluşan lahana rulolarını hafifçe kızarttım (iki parti çıktı). Her şeyi bir tencereye koydum, kızarmış havuçları, doğranmış soğanları ve biberleri koydum. Bir bardak ekşi krema döktü; ve neredeyse en üst seviyeye kadar lahana dolması. 10 dakika boyunca tarif başına 6 porsiyon için. Denedim, 8 dakika daha ekledim. Harika oldu! Lahana çok yumuşak, dolgusu sulu. Küçük çocuklar bile birkaç parçayı becerdi.

Ama ilk başta bu Mucize beni çok zorladı, onu dükkana teslim etmek istedim. Ve kocam bana şöyle dedi: "Bekle, model yeni, değil mi? Şimdi insanlar onu uyandıracak, bir sürü tarif ortaya çıkacak. Ve onu teslim edeceksin ve sonra dirseklerini ısıracaksın, çünkü bir süper tava olduğu ortaya çıktı! " Sonuçta, öyle olduğu ortaya çıktı! İyi ki geçmemiştim.

Kızartma hakkında. Mod atlanabilir, evet. Ancak aynı tarifi en baştan iki kez çalıştırırsanız, her zaman ÖN ISITMA yapılacaktır (tencerenin orijinal sıcaklığı ve içindekiler ne olursa olsun). aşırı pişmeye katkıda bulunan şey budur. Umarım bunu açıkça açıklamışımdır.
Kubelka
Süper lahana ruloları! Ben de senin gibi yapacağım !!!!!! Sabahları 2 kişilik karabuğday pişirdim, tabii ki 200 gram fazla yemek olabilir, bu yüzden 4 kişilik ailem için 250 gram hesapladım ...... bu sadece bir kez. Karabuğday modunu 5 dakika ile seçtim, yeterli olmadığı ortaya çıktı. Tencereyi açtım, biraz daha sosis koydum ve 3 dakika ekledim. Aynı anda süper, pişmiş yulaf lapası ve sosis çıktı !!!!!! Tabii ki hız gerçekten gerçekçi değil - bir set ve kanama ile 12 dakika, ayrıca su soğukta döküldü ... ERKEN ERKEN ÇILGINLIĞIMI SEVİYORUM ... Onu hem tarifleri hem de eksikliğini affediyorum sıcaklık rejimleri ... ....zamanla, pişirme süresi bilgisi dışında buna hiçbir şeye ihtiyacım olmayacak şekilde çalışacağım. Farklı düdüklü tencere markalarının incelemelerine göre, herkes haşlamanın et yemeklerini pişirme hızını etkilediğini kabul etti ve yulaf lapası, çok pişiricide olduğu gibi pişirmenin de uzun sürdüğünü kabul etti (hız, basınç oluşturup serbest bırakarak ertelenir). AMA BU POT SADECE YERDE YAKIT ÜZERİNE ÇALIŞIYOR
Yine, bir dahaki sefere kafamın karışmaması için, "bulgur" tarifini temel alıyorum (8 dakika var), karabuğday olarak yeniden adlandırıyorum ve en sevdiğim tariflerime alıyorum, bir kez ekranla oynuyorum ve sonra bir yemek için kullanıyorum. uzun süre ... pek de stresli olmadığına katılıyorum).
ÇOCUKLARIM ONUN SHREK'İNİ ARAYIN !!!!!!
Helen-na
OlgaAleks, fasulyeyle ilgili sorumu tekrar ediyorum. Mercimekli çorbada denedim, sonra suyunu süzdüm. Belki birisi farklı yemek pişirmiştir?
Lahana ruloları hakkında: çiğ pirinç mi koydunuz yoksa biraz kaynattınız mı?

olga_26, buharlama hakkında. Her şey harika çıkıyor, tereddüt bile etmeyin.
Yani, malzemeler modunda: sebzeler, balıklar, et, kendisi 200 gr dökmeyi öneriyor. su ve sepete yiyecek koyun. Aynı şeyin "manuel" modda da mümkün olduğunu düşünüyorum. "Malzemeler" benim için yeterli olsa da. Genelde salatalar için sebze pişiriyorum, karides pişiriyorum.
Bugün bütün patateslerle orta boy bir pike levrek pişirdim. Her şeyi önceden tuzlayın, kuru dereotu serpin, kaseyi zeytinyağı ile yağlayın. 3 adet koyun. turna levrek ve 6 büyük patates parçaları, 2 "kat" olarak ortaya çıktı. Suya biraz tuz ekledim ve biraz baharat ekledim. Sanırım balıklar çabuk pişecek ve patates malzemelerini seçecek. Bana sordu - bütün veya kesik. Tamamen miktarı ve ardından zamanı seçmeyi teklif etti - 28 dakika. Değişmemeye, sonucunu görmeye karar verdim. Balıklar biraz kaynatılır, patatesler ufalanır ama şeklini korurlar. Herhangi bir modda ne pişirirsem pişirin, her şey lezzetli oluyor.

OlgaAlex
Alıntı: helen-na

OlgaAleks, fasulyeyle ilgili sorumu tekrar ediyorum. Mercimekli çorbada denedim, sonra suyunu süzdüm. Belki birisi farklı yemek pişirmiştir?
Lahana ruloları hakkında: çiğ pirinç mi koydunuz yoksa biraz kaynattınız mı?
Ben fasulye pişirmedim. Tarifine göre mercimekli çorba yapıldı. Sonra yaklaşık 10 dakika süre ekledim, mercimek pek pişmemiş gibiydi. Malzemelerde fasulye yok mu? Pirinç yarı bitmişti. Bana öyle geliyor ki, lahana yaprakları pişirilirken 10 dakika kaynar suda bekletmeyi deneyebilirsiniz (bu arada ben onları "lahana" da 5 dakika pişirdim, lahana dolması için ideal çıkıyor).

Bugün köfte yaptım. "Fırında dana eti" modunda biraz kızarttım, bir kaşık domates salçası ve bir bardak su ile karıştırılmış birkaç yemek kaşığı ekşi krema ekledim. Ardından tarife göre kapağın altında 15 dakika. Makarnayı kaynattım, köftelerin üzerine attım - geriye bakamadan adamlarım her şeyi yedi. Denemek için zamanım olmadı ama mutlu yüzlerine bakılırsa çok lezzetliydi.
Gelga
Manuel modda lahana ruloları pişirdim ... 30 dakika ... lahana tamamen hazır olsun .. Bütün lahanayı bir tencerede pişirdim, böylece yapraklar çıkarıldı ... sonra bu yapraklara kıyılmış eti sardım ... ve sadece tavaya koyun ... daha önce aynı tavada soğanları ve havuçları kızarttım ... tadına bakmak için salça, tuz ve şekerle su döktüm ... ve ancak 3 dakika sonra kocam bunu söyledi lahana dolması hazırdı ... 15 yaşından sonra ona nemli görünüyorlardı ... belki lahana farklıdır ... peki ya da bir tat meselesi ...
Gelga
Kıyma için pirinç pişirdim ... ama sadece biraz
Helen-na
OlgaAlex, Gelga, fikirler için teşekkürler. Lahana ruloları da şaşırmıştı. Bence lahana başı önce bir düdüklü tencerede (çok büyük değil) buharda pişirilmelidir. Neden pirinç hakkında soruyorum - bir komşu, ulusal geleneklere göre, çiğ yıkanmış pirinci doldurulmuş lahana rulolarına koyuyor ve bunu uzun süre yapmaya başladım.
Fasulyeye gelince, malzemelerde bir seçim var, ancak henüz tam olarak net değil. Yeşil fasulye, kırbaç fasulyesi sanırım Mercimek ve manuel modlar yardımcı olur. Sasma mercimekleri (yeşil) modlarında hemen yumuşak olduğu ortaya çıktı, ancak basit bir tava paketi de 40 dakika gösterdi.
OlgaAlex
Kızlar! Dikilmiş harika bir tarif buldum! Rusça kızarmış et. Tavuk fileto ile yapılmıştır.Önce et, biber, soğan ve salçayı kızartmasını ister. Sonra patates, tuz, baharat ekleyin ve hepsi bu !!! Kapağı kapatın ve pişirin. Su dökmenize gerek olmayan ilk tarif. 50 ml eklememe rağmen kuru olacağından korkuyordum. Pişirdikten sonra üzerine taze dereotu dökün. Reçete süresi mükemmeldi. Bu lezzetli!!! Çocuklardan beklemiyordum (küçük ve kaprislidirler) - birkaç porsiyonları vardı!
Helen-na
OlgaAlex, tavsiye için teşekkürler! Tekrar et alacağım! (Lahana dolmasından sonra). Kızartma öğrendin mi yoksa biraz güveç mi?
Lahana dolması yapıldı. Pirinci çiğ koydum, bu yüzden 18 dakika pişirdim. Olarak yaptım OlgaAlex, zeytinyağında kızartılmış lahana sarması, pilav mükemmel pişirilir. Lahana ile pek işe yaramadı.
Kızlar, kaç tane lahana pişirdiniz ve hangi modda? Küçük bir lahana bile buharda pişirilemez. Genellikle yeşil lahanadan lahana ruloları yaparım (daha hızlı pişer ve sarması daha kolaydır), ama burada beyaz lahanadan ilham aldım. Ancak genel olarak lahana ruloları çok çok lezzetlidir.

Gelga, dikilmiş bir tarifte lahana ruloları pişirmek daha iyidir ve bence 10 dakika normaldir. Bunu çiğ pirinç yüzünden reasüre ettim, ancak kıyma sonunda o kadar üniformdu ki tanımlanamıyordu, görünüşte tek et gibi görünüyordu.
OlgaAlex


Bir rosto gibi. Hepsi domates sosunda; genellikle tavuk fileto oldukça kurudur, ama burada harika oldu! Bence herhangi bir sebzeleri etle doldurabilirsin, harika olacak. Ve sonra zaten yarım litre soslu tariflerden bıktım, dökmek üzücü, ama yeterli garnitür yok.
Hemen yapraklara bir lahana başını kestim. Önce güdük kestim, sonra yapraklar dikkatlice ayrıldı. Kırılmazlar, her şeyin bağlantısı kolayca kesilir. Ve sonra malzemeleri buharda pişirin. Tek şey, fazla tıka basamamanız. İlk başta korktum - Vananın yapraklarla kapanacağını ve tavamın patlayacağını düşündüm. Ama sorun değil. Bir çift için yaprakların yarısını termomikste yaptım. Ayrı sayfalardaki lahana için 5 dakika yeterlidir. Böyle bir hızda, birkaç geçişte fırlatılabilirler. Daha önce bir yerde, mikrodalgada yapraklı lahana ruloları için ayrı ayrı pişirmenin de mümkün olduğunu okudum (bunu daha önce yaptım, ancak mikrodalgayı 4 yıldan fazla kullanmadım).
Helen-na
OlgaAlex, cevap ve tavsiye için teşekkürler! Evet ve evin her yerinde kaynayan lahana kokusu yok.
Bir rosto gibi. Hepsi domates sosunda; genellikle tavuk fileto oldukça kurudur, ama burada harika oldu! Bence herhangi bir sebzeleri etle doldurabilirsin, harika olacak. Ve sonra zaten yarım litre soslu tariflerden bıktım, dökmek üzücü, ama yeterli garnitür yok.
Hemen hemen bu sos hakkında, kocası kurumayı sevmese de, fazlalığı köpeğe gidiyor. Etsiz bir şeyler pişirmek için bir fırsat arıyorum. Muhtemelen mantar veya sebze güveç denemek mümkün olacak. Yakında oruç tutmak, et ve balık olmadan uyum sağlamak. Sütü bırakmak istiyorum - kalsiyuma hala ihtiyaç var.
Simülatörü kullanıyorum, ek lahana dolmasını "işliyorum", dayanamadım, çok yedim.
OlgaAlex
Helen-na, lahana ile, yakın zamanda pişirmeden önce yapraklara ayırmaya geldim. Öyle bir azap vardı ki! ... İlk başta onu herhangi bir tencereye dolduramazsınız, altından biri pişirir, ters çevirir, bir yeri sindirir, ortası genellikle taze, çıtır çıtır ve kırılır. Yine yemek pişirmek için suda. Ve bir saatlik işkence için böyle devam eder.
X-Lana
Oh, görüyorum ki bu tencerenin daha çok hayranı var

Bugün yemek yapmak pilav... Gömülü tavuk ve pirinç tarifini temel aldım, ancak kendim için yeniden çalıştım.
Pirinç 525 gr.
Dana eti 700 gr.
Su veya et suyu 875 ml.
2 adet havuç
1 büyük yay.
2 yemek kaşığı domates salçası l.
Sarımsak 1 kafa
Ayçiçek yağı 2 yemek kaşığı. l.
Tuz, baharatlar.
Havuçları büyük yarım halkalar halinde kestim ama dilerseniz rendeleyebilirsiniz. Doğranmış soğan. Sebzeleri manuel modda 3 dakika kızarttım, sonra çıkarıp dana etini kızarttım, 100 ml ekledim. su ve hızlı bir pişirme için 20 dakika bekletin. Sonra kızarmış sebzeler, soyulmuş sarımsak (bütün karanfil ekliyorum) ve kalan tüm malzemeleri ekledim ve 8 dakika daha hızlı pişirmeye devam ettim - pilav harika oldu.

Pişmiş jöle dikilmiş jöle modunda ev yapımı bir horozdan (yaklaşık 2 kg), pişirme süresi eklendi, toplamda 1 saat pişirdim, jöleli et dondu, ama daha kalın seviyorum, bu yüzden bir dahaki sefere deneyeceğim 1 saat 30 dakika koyun.

Yemek yapmayı denedim ilk yemek dikilmiş tariflere göre, ancak kendim için önce etin (dana eti, dana eti) hızlı modda 20 dakika ayrı ayrı pişirilmesi ve daha sonra aynı hızlı modda 8-10 dakika süreyle pişirilmesinin daha lezzetli olacağına karar verdim. - böylece et çok daha yumuşak çıkıyor.

Birisi ayrıca Cook4me için küpler halinde kesen bir biçerdöverine sahipse, haşlanmış patatesleri bulaştırmaktan kaçınmanın bir yolunu buldular: patatesleri çiğ kesin ve 6 dakika boyunca bir buhar sepetinde hızlı pişirmeye koyun.
missMary
Pot tek kelimeyle harika !! Daha önce, sık sık sığır eti pişirmedim, uzun süre pişirdim ve et pişirirken koku çok iyi değil)) ve bu mucize tencerede - 40 dakika ve et güveç gibi))) ve koku hoş değil kısa bir süre))) Sorun olmadı .. sadece bugün burada turşu pişirmeye karar verdim. Dikilmiş tarife göre değil, içeriğe göre - et-sığır eti-küpleri pişirdim. Hemen su döktüm, eti koydum ve tencere kapağı açıkken önceden ısıtılmışken köpüğü çıkarmayı başardım)) kızartmayı atladım ve kalan tüm malzemeleri döktüm ve 30 dakika bekledim. Her şey yolunda, sadece buhar salmaya başladığında, vanadan sıvı sıçradığında ... Sormak istedim, bu normal mi yoksa tıkalı bir şey mi yoksa yanlış bir şey mi yaptım ???
Gelga
Ben de buna sık sık sahibim ... bunun sebebi nedir söylemesi zor - birçoğu daha az su dökmeniz gerektiğini söylüyor, ancak asla maksimumdan fazla dökmedim ... ve sonra forumda okudum kaçmazdı, önceden biraz veya daha kolay kızartabilirsin, ne pişirdiğime bağlı olarak çevresine tereyağı veya yağsız veya kremalı bir tencere sürüyorum ... eğer çorba, o zaman yağsız, yulaf lapası süt ise , sonra kremsi ... ve ondan sonra asla kaçmadım
OlgaAlex
missMary
[alıntı]. Her şey yolunda, sadece buhar salmaya başladığında, vanadan sıvı sıçradığında ... Sormak istedim, bu normal mi yoksa tıkalı bir şey mi yoksa yanlış bir şey mi yaptım ???
[/ alıntı]
Üzülmeyin! Mercimekli çorba pişirdim, sıvı maksimum yarı yarıya olmasına rağmen aynı çöptü. Geri kalan zamanlarda (çok fazla sıvı olmadan) her şey kurudur, kapak bile kirlenmez. Belki her zaman çorbaların üzerine serpilir? Birçok kişi diğer düdüklü tencerelerden şikayetçi. Ev tipi düdüklü tenceremizde (eski olanlar, yerde), yaygın bir şeydi: orada nasıl şiddetli bir şekilde kaynamaya başladı, her yöne sıçradı, sadece vananın üzerine gazlı bez atmak için zamanın var, aksi takdirde bir su birikintisi olacak yerde.
OlgaAlex
Alıntı: Gelga

Ben de sık sık buna sahibim ... nedenini söylemek zor - birçoğu daha az su dökmeniz gerektiğini söylüyor, ancak asla maksimumdan fazla dökmedim ... ve sonra forumda çalışmayacağını okudum uzakta, önceden biraz veya daha kolay kızartabilirsiniz, ne pişirdiğime bağlı olarak, çevresine tereyağı veya yağsız veya kremsi bir tencere sürüyorum ... eğer çorba, sonra yağsız, yulaf lapası süt ise, sonra kremsi ... ve ondan sonra asla kaçmadım

Ve tam tersine, bir yerde okudum ki, ne kadar az sıvı olursa, süt veya et suyu "kaçma" riski o kadar yüksek olur. Basınçla ilgili bir şey açıkladılar, küçük bir sıvı hacmi için yüksek bir basınç oluşturmak için daha fazla kaynatmak gerekiyor ... Peki ya da onun gibi bir şey, hatırlayamıyorum. Bazı forumlardaki kızlar, bir veya iki porsiyon yulaf lapası pişirdiklerinde sütün kaçtığından ve tamamen yüklendiğinde her şeyin yolunda olduğundan şikayet ettiler.
Helen-na
missMary, Köpüğü, et suyu çoktan piştiğinde toplarım, genellikle sıvının üstündeki duvarlar boyunca tavada toplanır. Et suyu her zaman şeffaftır.
Tarif modunda et suyu pişiriyorum - pancar çorbası, lahana çorbası veya başka bir şey. Görünüşe göre, bu modlar çok fazla sıvının olduğu ilk kurslar için. Bazen tariflere göre değil, göze koyuyorum. Sıvı sıçramasıyla ilgili hiçbir zaman bu tür sorunlar olmamıştır.

X-Lana, patatesler her pişirme modunda şeklini her zaman korur. 28 dakika boyunca programa göre pişirdim, kestim (neiser-diserden sonra) ve bir çift için bütün (çok fazla).Herkes bu düdüklü tencerenin içindeki lekeleri çıkarmadığını fark eder (elbette patates püresi hariç). Tadına göre kaynatılmış, ancak görünüşü bozulmamış.
Deniz
Fransızlara benziyor, tariflerin çoğu da "Fransız", ama örneğin jöleli et değil, ama miso çorbası var.
Constantin
Bu düdüklü tencere pilavı Panasonic SR-TMJ181BTW'den daha kötü pişirmiyor mu? Ve onu hazırlamak ne kadar sürer?
Deniz
Bu potu dünden önceki gün aldık, dün bütün gün onunla “oynadım”.
Dikilmiş tarife göre mercimek çorbası "mükemmel" çıktı, her şeyi orantılı olarak koydu, biraz su döktü. İniş sırasında buhar tükürmedi.
Ama bugün tam yulaftan yulaf lapasını 1: 2,5 oranında pişirmeye çalıştım, deney için "arpa" üzerine koydum, yani 15 dakika pişmedi, çok fazla su vardı, son vanayı kırmaya çalıştı. 2 kez zaman ekledim, sonunda yulaf lapamı 40 dakikada pişirdim. Bir dahaki sefere daha fazla su ve zaman ekleyeceğim, "yulaf ezmesi efendim" almak için muhtemelen 1 saat pişirmek zorunda kalacak.
"Pirinç beyazı" üzerine buharda pişirilmiş pirinç başarıyla çıktı ve uskumru, malzemeler-balık-biftek (tuhaf bir şekilde) için parçalar halinde buharda pişirildi.
Büyük ihtimalle hafta sonları yemek yapmayı gerçekten deneyimlemek istiyorum.
Constantin
Pişirme modunda buhar olmalı mı? Ateş çanağımdaki tüm deliklerden geliyor.
Constantin
Tarifte neden pilav, salça var?
Kubelka
Alıntı: Constantin

Bu düdüklü tencere pilavı Panasonic SR-TMJ181BTW'den daha kötü pişirmiyor mu? Ve onu hazırlamak ne kadar sürer?
Doğru bir karşılaştırma değil, Panasonic düdüklü tencere değil, çok pişiricidir !!!!!! Tamamen farklı cihazlar
Constantin
Burada tartışılan düdüklü tencerede yaptığım ilk tarif, bu daldan gelen tarife göre pilav oldu. Üst kapaktaki demir diskin tamamen bükülmemesi nedeniyle et yanmış, bu nedenle tüm su buharlaşmıştır. İlk kez lezzetli pilav yaptım, yanmış etle bile harika)))
Umarım tarifler, yanlış çok pişirici için şaftları (((
Constantin
Zeki biriyle konuşmak ilginç)))
Bana ne kadar karabuğday pişireceğimi söyle?
Sapuch
Beyler-sahipler, bu potta kaç diliniz var (bu anlamda, kaç dilde ve sizin için her şeyi hangi dilde yazıyor)?
Deniz
Constantin Malzemelere git, karabuğday bul ve hepsi bu! Porsiyonuna bağlı olarak akıllı bir tencere kendini söyleyecektir.
Sapuch Menü, Rusça, Ukraynaca ve İngilizce'ye ayarlama özelliğine sahiptir. Tüm dillerde 48 tarif, Rusça ve Ukraynaca menülerinde yer almayan "Ukraynaca Patates" ve "Charlotte" ibareleri İngilizce olarak bulunabilir.
Sapuch
Burada hepiniz şanslısınız! Sadece iki dilim var: Fransızca ve İngilizce. Başka bir soru: Pirinci bir saat gecikmeyle pişirmeye ayarladım. O tencere, tam orada benim için yemek yapmaya başladı. Zaman gecikmesini kullanmak için bunu nasıl yapabilirim.
Kubelka
Aile üyelerinden birinin şu anda diyet yemeğine ihtiyacı olduğu için, pişmiş elma pişirmeyi denemeye karar verdim. GÜZEL !!!!!! Sadece elmaları yıkayın, çekirdeği kesin, dibe koyun (yağlamayın veya hiçbir şey dökmeyin), hatta elmaların üstüne başka bir sıra bile koyabilirsiniz. Manuel hızlı pişirme modunu ve 2 dakika seçiyoruz. Süper çıkıyor !!!!!
Daha sonra bitmiş elmalar üstüne bal ile kaplanabilir ve fındık serpilebilir. İlk kez aptallıktan 5 dakika koyduğumda, sonra elma püresine dönüştüler.
Ayrıca tam anlamıyla 2 yemek kaşığı kızarmış lahana yaptım. l. yağ. İlk önce, istediğiniz gibi kızartmak için (yaklaşık 4 dakika yaptım), sonra lahanayı tam anlamıyla suyla nemlendirdim ve katırın bir hata vermemesi için su dökmedim ve 2-3 dakika manuel hızlı pişirme. Harika ve az yağlı çıktı, lahana parçalanmadı, bütün, ancak haşlanmış ve hazır !!! Köfte çok güzel! Kaynamaya ihtiyacınız varsa, muhtemelen 3-4 dakika!
İçin Constantin karabuğday hakkında. "Karabuğday" üzerinde açık bir şekilde pişirin. Lütfen porsiyonların gerçeğe uymadığını, yani 2 kişi için muhtemelen 4 tane besleyebileceğinizi unutmayın.Kısa süre kısadır, kabarık hale getirmek için 5-7 dakika daha eklemeniz gerekir.Genel olarak, zamanla, ürünün ağırlığını ve zamanı kendiniz seçeceksiniz. Süt lapasını kaynatırsanız, ayarlanan zamanı kullanmak, ardından süt eklemek daha iyidir ve birkaç dakika sütle iyi gelir (sadece sıvının üstündeki tencerenin kenarlarını tereyağı ile yağlayın, böylece vanayı sökmeyin sütten sonra yıkamayın).

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi