Domates Dolması

Domates Dolması

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Domates	6 adet
Kıyma	400 g
Taze acı biber	2-3 adet
Sos:
Ekşi krema	1 yemek kaşığı. l.
Ketçap	1 yemek kaşığı. l.
Su	1/2 su bardağı
Sarımsakları doğrayın.	1-2 diş
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Domatesleri dikey olarak dört parçaya bölün, 1 fotoğrafta olduğu gibi, kesikleri kıyma ile doldurun (kıyma: 1 kg et için - 600 gr sığır eti, 200 gr yağlı domuz eti, 200 gr kuzu eti, 1 soğan , 3 diş sarımsak, 2 dondurulmuş kereviz sapı - kıyma makinesinden her şey + 1 yumurta, 1 çay kaşığı adjika, 1 çay kaşığı öğütülmüş kekik, 1 çay kaşığı öğütülmüş mercanköşk, 1 çay kaşığı öğütülmüş kişniş, 4 yemek kaşığı soğuk su, 1 çay kaşığı öğütülmüş çemen, tuz tatmak için). Boşlukları bir kalıba koyun, üzerine biberleri yayın, istenirse doldurulabilir, üzerine her şeyi sosla dökün ve 30-40 dakika 180 derecede pişirin.

Bunu hiç denemedim! Larisochka, fikir için çok teşekkür ederim, yapmamız gerekiyor.

[Larissa]

Wo, mucit!
Larissa,

Ne güzel domatesler! Lezzetli olmalı! Tarif için teşekkürler! Onu daha iyi zamanlara kadar yer imlerine götürdüm (hala ruhsuzum). Kesinlikle deneyeceğim.

Ben de domates doldurdum, çok lezzetli çıktı, biberden çok daha lezzetli. Sadece uzunlamasına kesmedim, üstünü kestim, ortasını çıkardım, pilavla kıyma doldurdum ve yavaş bir tencereye koydum. Farklı bir mayonez, ekşi krema, kefir ve sudan (buzdolabında)))) dökün.

Teşekkürler kızlar! Evet, sıradan doldurulmuş domatesler zaten sıkıcıdır, onlarla kimseyi şaşırtmayacaksınız, ancak böyle bir akordeon bir çeşit çeşitlilik gibi görünüyor.

Larissa, ne fikir !!! Kesinlikle kullanacağım, her zamanki gibi doldururum, domatesi severim

[Larissa]

Larissa, fikirlerinden şaşkına dönebilirsin! Teşekkür!!!

[Larissa]

Larissa, Ne kadar güzel! Larisa'nın mutfağında bu tür mutfak şaheserlerinin sıradan ürünlerden nasıl doğduğunu şaşırtmaktan asla vazgeçmedim!