Doldurulmuş tavuk budu

Doldurulmuş tavuk budu

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk budu
Tuz biber
Kıyma:
Yay
Mantarlar
Yumurta
Tuz
Galeta unu

Pişirme metodu

• Tavuk bacaklarını ateşin üzerinde yakın, soyun, eti kemikten kesin, çevirin ve kemiği kesin, sadece küçük bir parça bırakın. Tuz ve karabiber geri dönün.
• İnce doğranmış soğan ve mantarları kızartın. Soğutun. Çiğ yumurtayı ve rendelenmiş sert peyniri ekleyin.
• Taşı kıyma ile çıkardıktan sonra oluşan boşluğu doldurun. "Altını" tuzla dövülmüş bir yumurtanın içine ve küçük küpler veya ekmek kırıntılarına batırın. Bundan sonra, tüm bacağı bir yumurtaya ve ekmek kırıntılarına batırın.
• Önce ısıtılmış ayçiçek yağı ile aşağıdan aşağıya bir tavaya koyun.
• Kapak kapalıyken kısık ateşte kızartın, sürekli dönerek.
• Bacaklar büyükse, servis yaparken uzunlamasına kesebilirsiniz.

Benzer tarifler

Doldurulmuş tavuk budu. (Wort)

Mantar ve peynirle doldurulmuş tavuk budu (Marka 35128 airfryer) (Ksyushk @ -Plushk @)

Limon dolması bacaklar (natamylove)

Bu ne güzellik! ve bağlamda tek kelimeyle harika !!!! acilen bacak almamız gerekiyor.

[esnaf]

esnaf, çok lezzetli görün!
Bacakların hangi taraftan kesilmesi gerektiğini anlamıyorum. Uyluğun yanından mı?


Hepsini uyluğun yanından yaptım, sonra kemiği kestim, böylece dolgu yerine oturacaktı.

[Zhivchik]

Zhivchik, her şey doğru !!!!! Kemik üzerinde çok küçük bir torba olduğu ortaya çıkmalı.