Pirinç dolması

[Dolgu:]

Pirinç dolması

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Yunan

Malzemeler
Kıyma (benim domuz eti ve dana eti var)	600 gr.
Bitkisel yağ (3 + 3)	6 yemek kaşığı. l.
Soğan (rendeleyin)	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak döveceği)	1 karanfil
Salça	1 çay kaşığı
Kuru üzüm	1 yemek kaşığı. l.
Çam fıstığı	1 yemek kaşığı. l.
Hollanda peyniri (rendelenmiş)	150 g
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Krema (herhangi bir yağ içeriği)	100 gram
Pirinç (Yasemin 1 yemek kaşığı = 200 ml var)	2 bardak
Sebze suyu	3,5 bardak
Havuç (rendeleyin)	1 BİLGİSAYAR.
Tuz, karabiber (tadına göre)

Pişirme metodu

• Bu tarifi Yunan dergisi "Gastronom" da gördüm ve denedim ve aşık oldum! Bu tarif ilk kez aşçıda benim tarafımdan yayınlandı, biraz değiştirdim ve sizlerle paylaşmaya karar verdim, çünkü bu yemeği üç yıldır pişiriyorum, çünkü ailemizde çok seviliyor ve ayrıca her şey çok basit ve hızlı, ancak masada çok etkileyici ve güzel görünüyor. Dene!
• Dolgu: Soğanı, sarımsağı ve kıymayı bir tavada kızartın, topakları çatalla kırın.
• Domates, kuru üzüm ekleyin ve sıvı tamamen buharlaşana kadar pişirin, fındık, tuz ve karabiber ekleyin.
• 
• Pirinç: Havuçları hafifçe kızartın, pirinci ekleyin ve 2-3 dakika iyice karıştırarak kızartın.
• 
• Et suyu, tuz, karabiber ekleyin ve sıvının tamamı emilene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
• 
• Biraz soğumaya bırakın, yumurta, peynir ve krema ekleyin, iyice karıştırın.
• 
• 20 cm çapında uzun bir formu yağlayın, altını pişirme kağıdı ile örtün. Pirincin 3 / 4'ünü bir kalıba dökün ve doldurma için bir çukur bırakın.
• 
• Dolguyu yerleştirin ve üstünü kalan pirinçle örtün.
• 
• Folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış fırında 220 C derecede 20 dakika pişirin. Bitmiş pirinci yanlardan bir bıçakla kesin, bir tabakla örtün ve üzerine çevirin.
• 
• Hafifçe soğumaya bırakın ve porsiyonlara bölün.
• Lezzetli!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6

Hazırlanma zamanı:

60 dakika

Pişirme programı:

fırın

Not

Her zamanki gibi birinci sınıf !!! Hem tarif hem de fotoğraf!

Tatyan, ilk yorum için teşekkürler!

Teşekkürler, çok ilginç tarif. Yarın çok pişiricide yapmayı deneyeceğim

Ne güzellik ve lezzet! natapit, tarif için teşekkürler, her zamanki gibi - nefis, güzel, lezzetli, sıradışı!

Süper!

Nata, ne alışılmadık bir tarif!
Tüm bunları nasıl ortaya çıkarıyorsun?

Natasha, söyle bana, dürüst olmak gerekirse, neden kek yapamazsın?

Oh, bu ne kadar güzel ve lezzetli!
Bugün yavaş bir tencerede pişirdim. Dönerken parçalanacağından çok korkuyordum ama her şey yolunda gitti. Tariften sadece küçük bir sapma yaşadım - fındık yoktu.

Tarif için çok teşekkür ederim !!!

Tarif süper! Bunu kesinlikle çizgi filmde yapacağım!

Vay canına, ne güveç! Coşkuyla hızla zıplayarak bir reptik çıkardı
Teşekkür)

Kızlar! yorumlarınız ve nazik sözleriniz için hepinize teşekkür ederim!

O sırada buraya nasıl baktım !!!!!
Tüm bileşenler orada, bum onun peşinden gidiyor.

Sonunda bu pirinç kekini yaptım! Uzun zamandır gidiyorum.




Çok lezzetli! Tarif için teşekkürler!

Bu ne güzellik!
Ve onu şimdi gördüm!
Kesinlikle deneyeceğim !!!

güzellik!!!

Oh ne kadar ilginç

Teşekkür! Çok lezzetli. Kocasının gerçek sözleri: "Mmm ..... Hatırlayacağım!" Yaklaşık 10 dakika sonra, ikinci bölümü yudumlayarak: "Bunu bir yeniden birleşme için yapabilir misin?" Test için porsiyonun yarısını yaptım. Test çabuk bitti ..... Peynir, sedir yerine Kostroma'dan geliyordu, doğranmış cevizleri koydum. Silikon bir kalıpta pişirilir. Sonuç: Kahvaltıya gitmeniz için tam bir porsiyon yapmalısınız!