Mantar ve peynirle doldurulmuş tavuk budu (Marka 35128 airfryer)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk bacağı	6 adet
Taze petrol	2 adet
Parmesan peyniri (veya başka herhangi biri)	50 gr.
Mayonez (tatlı yoğurt değil)	2 yemek kaşığı. l.
Hardal baharatlı veya tatlı baharatlı	1 çay kaşığı
Baharat karışımı	1 çay kaşığı
Galeta unu	0,5 - 1 saat l.
Tuz
Sarımsak

Pişirme metodu

Bacakları yıkayın ve kurulayın. Fazla tuzlamayın ve 15-20 dakika bekletin.
Soymanız ve yıkamanız gerekiyorsa, petrol. Takozlar halinde kesin.
Peyniri 0,3-0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Sarımsakları dilimler halinde kesin.
Derinin altına birkaç diş mantar, birkaç diş sarımsak ve bir kat peynir koyun.
Bir kapta mayonez (yoğurt), hardal, Süper Izgara ve krakerleri karıştırın.
Bir fırça kullanarak "sosu" bacakların her iki tarafına da uygulayın. 15 dakika bekletin.
Jambonları AG tel rafa koyun (onları iki seviyede pişirdim - her biri tel rafta 3 parça). Damlama tepsisini yerleştirdikten sonra tel rafı kaseye yerleştirin.
200'de pişirin^hakkındaC, konveksiyon hızı 3 (Yüksek), süre 30-40 dakika.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-6 porsiyon için

Not

1. Parmesan peyniri deri altından yağlı bir kütleden çıkmadığı için kabuk gibi bir şey oluşturduğu için kullanıyorum.
2. Eti "Tıraş fırçası" ile derinin altına sürüp ancak daha sonra mantar ve peynir ekleyebilirsiniz.
3. Daha gevrek bir etki için ve "sos" un damlamasını önlemek için kraker eklerim.
4. Hazırlıktan beş dakika önce, bacakları rendelenmiş peynirle "süsledim" - bir tabak peynir kalmıştı, eklemem gerekiyordu.

Afiyet olsun!

Not: Kızım mantar yemiyor. Hemen yutkundu ve fark etmedi. Deriyi çıkarır, ancak kabuğunu oluşturan peynir, et ve mantara benzer.