Patates-patlıcanlı krep

[Afiyet olsun!!!]

Patates-patlıcanlı krep

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Patates	5 parça
Patlıcan	1-2 adet
Havuç	2 adet
Un	3-4 yemek kaşığı. l.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.
Kekik	1 çay kaşığı
Kişniş	1 çay kaşığı
Karabiber	Tutam
Tuz
Kızartma için bitkisel yağ

Pişirme metodu

• 1. Patlıcanları ince şeritler halinde doğrayın, tuz ve karabiber ekleyin, biraz kişniş ve kekik (veya diğer favori baharatları) ekleyin. Daha sonra az miktarda sebze veya tereyağında yarı yarıya pişene kadar kızartın.
• 2. Patatesleri ve havuçları rendeleyin. Patlıcan ve diğer malzemeleri ekleyin. Tüm kütleyi iyice karıştırın.
• 3. Kekleri bir kapakla kapatarak, ara sıra çevirerek altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın. Kızartmak için mısır yağı kullandım.
• 
• Fesleğen yaprakları ve ekşi krema ile süslenmiş olarak servis yapın.
• Afiyet olsun!!!

Hazırlanma zamanı:

20-25 dakika

Güzellik ve lezzet !! Onu yarın yapacağım.

Güzellik ve lezzet !! Onu yarın yapacağım.

Teşekkür!

Ve bugün bir porsiyon daha yapacağım.
Bir yetmedi
Patlıcanı patates ve havuçla seviyorum, her nedense çabuk bitiyorlar