Minsk'te patatesli krep

Minsk'te patatesli krep

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Belarusça

Malzemeler
patates	1,2 kg.
domuz kıyması	400 gr.
Sarımsak	4 diş.
tuz biber	damak zevki
kızartma için bitkisel yağ	100 ml

Pişirme metodu

• Patateslerin soyulması, ince bir rende üzerine rendelenmesi ve tuzlanması gerekir (çok fazla sıvı varsa, süzün).
• Patates kreplerini kaynar yağda kızartın.
• Kıymaya tuz, karabiber, doğranmış sarımsak ekleyin.
• Derin bir tavada, krep ve kıyma bitene kadar sırayla patates kreplerini, üstüne bir kat kıyma koyun, tekrar krep vb. Tavayı 20-25 dakika sıcak fırına (180-200C) koyuyoruz.
• Fırından sonra böyle görünüyor
• Ekşi krema ile servis yapın.
• Sadece basit değil, aynı zamanda lezzetlidir. Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6-7 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

biçerdöver, ocak, fırın

Not

T. і Ў kitabından tarif. Рэўтовічы. Belarus mutfağı. Pakashtuyce - lezzetli, 1993

Benzer tarifler

Yeşil Soğanlı Yağsız Mayalı Patates Krep (ang-kay)

Patates gevreğinden peynirli ve domuz pastırmalı patatesli krep (gala10)

Doldurulmuş patatesli krep (V-tina)

[Tina]

Tina, harika tarif! Ah, ne kadar lezzetli, tahmin edebiliyorum, kesinlikle pişireceğim, teşekkürler!

[Tanya]

Tanya, çok teşekkür ederim, minimum malzemeyle gerçekten çok lezzetli, bugün çok yedim, kelimelerin ötesinde

Patates krepleri sadece patateslerden mi yapılır? Hiçbir şey eklemeyin mi?

[Irina]

Irina, hiçbir şey, sadece tuz, patateslerde çok fazla sıvı varsa - biraz sıkın

Denemek zorundayım. un, yumurta ve soğansız olağandışı

[Irina]

Irina, evet, oldukça sıradışı, ama burada et tabakası başka hiçbir şeye ihtiyaç duyulmayacak bir tat veriyor. Bu arada, krep kızartırken birkaç tane yedim, tabii ki bana çok lezzetli geldi.

Ve kıyma üzerine kızarmış mantar serperseniz, o zaman genel olarak tavayı yalarlar. Dürüst olmak gerekirse, kendi insanlarımı besledim.

[Lena]

Lena, İnanıyorum