Birada Flaman patatesleri (Flamische kartoffeln)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Belçikalı

Malzemeler
Çiğ patates	500 g
Soğan	2 adet
Hafif bira	150 ml.
Ekşi krema	150 g
Rendelenmiş peynir	100 gram
Tuz biber
Rendelenmiş hindistan cevizi	isteğe bağlı
Tereyağı	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

Soğanı yarım halkalar halinde kesin, tereyağında hafifçe pişirin.
Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin, yarım hafif bira ve bir parça ekşi krema, rendelenmiş peynir ile karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
Bir kalıpta yapılabilir ve fırında pişirilebilir.
Bir çoklu pişirici varsa, içinde yapmak daha kolaydır.
Kaseyi yağla yağlayın, patates kütlesinin 1 / 3'ünü yayın, haşlanmış soğanın 1 / 3'ünü ekleyin ve ardından her şeyi tekrarlayın.
Kalan birayı ve ekşi kremayı üstüne dökün, bir parça tereyağı koyun, "Pişirme" programına koyun - 45 dakika boyunca koyuyorum.
Her şey bittiğinde ve kapağı açtığınızda, sonuç biraz hayal kırıklığı yaratabilir - ekşi krema doğal olarak kesilir.
Ama tadı hiçbir şekilde etkilemeyecek - çok lezzetli!
Fırında yaptım ama daha kuru çıkıyor.