Fesleğen ve ekşi krema ile patates

Kategori: Sebze yemekleri

Malzemeler
Patates	1 kg.
Ekşi krema	500g.
Susam	2. l.
Taze fesleğen	30g.
Ghee tereyağı	2. l.
Kişniş fasulyesi	1 \ 2h. l.
Biber Karışımı (taze çekilmiş)	damak zevki
Tuz	damak zevki
Toz süt (krema)	2. l.

Pişirme metodu

Patatesleri soyun ve ince dilimler halinde kesin (sebze soyucu veya huş ağacı üzerinde).
Bir havanda dövün kişniş.
Formu 1 yemek kaşığı ile yağlayın. l. Ghee. 1/2 patates, tuz ve karabiber koyun, kişniş serpin.
Fesleğen yapraklarını üstüne kesin, 1/2 ekşi krema koyun.
Patateslerin ikinci kısmını 1 yemek kaşığı ile karıştırın. l. toz süt (krema) ve 1 yemek kaşığı. l. Ghee. Üstüne yerleştirin.
Kalan ekşi kremayı ikinci bir kaşık süt tozu (krema) ile karıştırın. Patatesleri üstüne koyun.
Susam serpin.
200 ° C'ye önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Tahta bir çubukla kontrol etme isteği - tüm katmanları serbestçe delmelidir.
Doyurucu ve lezzetli !!! Ana yemek veya garnitür olarak servis edilebilir.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Not

L. Biryukovskaya'nın "Aşkın Tadı. Vedik Aşçılık" kitabından tarif

Izumka

Bu ne güzellik! Bunu çok pişiricide de yapabileceğinizi düşünüyorum!

MariS

Çok iştah açıcı Ksyusha! Açlar için bu tür fotoğraflara bakamazsınız -
özellikle akşam yemeği henüz hazır değilse ...

Omlet

Izumka , MV'de bunu yapmayı deneyebilirsiniz.

Marish,

Merri

Vejetaryenler yemeklerini nasıl iştah açıcı ve lezzetli yapacaklarını biliyorlar! Bizi Vedik yemek pişirme ile tanıştırdığınız için teşekkürler Ksenia.

Omlet

Irina, teşekkür! Size sağlık!

Melanyushka

Ökseotu, brokoli, kimyon tohumu ve kişnişli patatesleriniz menüde sık sık var ve şimdi de çok güzeller! Sanırım bu Fesleğenli Patates de güvenli bir şekilde evimize kaydedilecek.
Hemen fantezilerim var - ve ilk patates tabakasının altına kızarmış mantar eklerseniz ...
Ökseotu, harika tarifleriniz için teşekkürler!

Omlet

Melanyushka , teşekkür!!!!!! Sağlıklı düşünün !!!