Soğan marmelatı - et için alışılmadık bir sos

Soğan marmelatı - et için alışılmadık bir sos

Kategori: Soslar

Malzemeler
kırmızı soğan	1,3 kg
esmer şeker	750 g
elma sirkesi	500 ml
Karanfil	5 tomurcuk
Kimyon (kullanılmıyor)	2 çay kaşığı
Tuz	50 gram

Pişirme metodu

• Bu alışılmadık soğan sosu şenlikli yemekler için mükemmeldir. Neden Yeni Yıl menüsünde, örneğin kuzu, domuz veya dana eti ile kullanmıyorsunuz!
• Öyleyse başlayalım.
• 
• 1. Kimyon tohumlarını ve karanfilleri temiz bir gazlı bezin üzerine koyun ve bir düğüm halinde bağlayın.
• 2. Soğanı tuzlayın, soyun ve dilimler halinde kesin, karıştırın ve 1 saat bekletin.
• 3. Şekeri sirke ile karıştırın, bir demet baharat koyun, kaynatın ve orta ateşte 5 dakika pişirin.
• 4. Soğanı şurup içine koyun, kaynatın ve orta ateşte 5 dakika pişirin. Isıyı azaltın ve ara sıra karıştırarak 2 saat pişirin.
• Marmelat koyulaşmalı ve soğan şeffaf hale gelmelidir.
• 
• 5. Hazır soğan marmelatı hem sıcak hem de soğuk olarak kullanılabilir.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 kutu 450 gr

Hazırlık zamanı:

3 saat 30 dakika

Pişirme programı:

tabak

Not

Marmelatı saklamak için cam kavanozlara dökün, sıkıca kapatın, ters çevirin ve soğumaya bırakın.
En iyi tat, birkaç hafta demlenmiş marmelattır. Bu nedenle, sos Aralık ayı başlarında Yılbaşı sofrasına hazırlanabilir.
Sosu serin ve karanlık bir yerde saklayın.

Benzer tarifler

Soğan çorbası (Lyons'a göre) (Arka)

Soğan böceği (Marka 37501) (Melisa72ru)

Soğan turtası (celfh)

ilginç tarif! Im'i kesinlikle deneyeceğim!

Om-Nom-nom! Yer imlerine götürdüm. Ve rahatsız etmeye devam ettim: Yeni Yılı nerede kutlamalıyım? Ördek, burada - evde! Tatil için pek çok lezzetli ikram hazırlanabilir! Yakınlarda tek bir restoran bile durmayacak. Teşekkür!

Ve birkaç haftadır kırmızı soğanı nereye atacağımı düşünüyorum. Neredeyse bitti
Yavaş bir tencerede pilav yapmak sorun olmaz mı acaba?

[Olekma,]

ilginç tarif! Im'i kesinlikle deneyeceğim!

Olekma,sağlığınız için deneyin!

Om-Nom-nom! Yer imlerine götürdüm. Ve rahatsız etmeye devam ettim: Yeni Yılı nerede kutlamalıyım? Ördek, burada - evde! Tatil için pek çok lezzetli ikram hazırlanabilir! Yakınlarda tek bir restoran bile durmayacak. Teşekkür!

Tabiki evde Olesya425! Çok lezzetli ev yapımı şenlikli şeyler var ve en önemlisi. zaten test edildi! Yeni Yılınız mutlu olsun!

Ve birkaç haftadır kırmızı soğanı nereye atacağımı düşünüyorum. Neredeyse bitti
Yavaş bir tencerede pilav yapmak sorun olmaz mı acaba?

Bir çoklu pişiricinin de işe yarayacağını düşünüyorum. Bu tarifi ilk denediğimde 1 porsiyon 2 soğandı. Umarım beğenirsin!

[yat Limanı]

Kırmızı soğan marmelatı lezzetlidir! Bunu kesinlikle biliyorum!

yat LimanıTarif için TEŞEKKÜRLER!

[yat Limanı]

Kırmızı soğan marmelatı lezzetlidir! Bunu kesinlikle biliyorum!

yat LimanıTarif için TEŞEKKÜRLER!

Teşekkürler Tanyusha! Gerçekten lezzetli ve sıradışı. İlginç bir şekilde, hangi yemekte denediniz?

[Marish]

Marish, harika sos! Bu lezzetli
Ve baharatlarla "oynarsanız", tatmak için farklı seçenekler yapabilirsiniz!

[Marish]

Marish, harika sos! Bu lezzetli
Ve baharatlarla "oynarsanız", tatmak için farklı seçenekler yapabilirsiniz!

Teşekkür, Marisha! Bu sosa aşina olduğunuzu görüyorum.
Bu sosun bir çok çeşidi var aslında diğerleri gibi ... Benim de bu soğanla birlikte Hint turşusu ve çeşitli meyveler var. En kısa zamanda göndereceğim.

Bu sosu bir karıştırıcıda öğütürseniz, insanların ne olduğunu hemen tahmin etmeleri zor olacaktır.

Bu sosu bir karıştırıcıda öğütürseniz, insanların ne olduğunu hemen tahmin etmeleri zor olacaktır.

Sosdan homojen bir kitle de yapabilirsiniz, sadece kızarmış ördek göğsü üzerinde ılık sosta soğan parçalarını tatmak benim için çok lezzetliydi.
Soğuk formda da benzersizdir ve uzun süre saklanır!