Yoğurt yapıcı - seçim, yorumlar, operasyonla ilgili sorular (1)

evet hemen. Sadece bu işte ilk başta bir "çaydanlık" oldum ve tüm bunları anlamadım, en fazla 2 saat içinde yoğurt aldım, burada sıcaklığın yüksek olup olmadığını, neden bu kadar çabuk mayalandığını merak ettim ve sen unutuyorsun yaklaşık yarım kavanoz peynir altı suyu, kapatılması ve kapatılması gereken tefali okudum. Ama bir şekilde her şeyin olması gerektiği gibi olmasını istiyorum, yoksa bazen olur ve sen unutursun ...

ve sen, yoğurt yapıcıyla işler nasıl? ne yaptın?

Bir Lis, bir yoğurt yapıcım var Ariet. Onu büyük bir zevkle kullanıyorum, hiçbir şey aşırı ısınmıyor, her şey yolunda gidiyor. Bunu zaten tüm akrabalarıma hediye olarak verdim. Bu yoğurt makinesinin termostata ihtiyacı yoktur. Kullanım çok basit. Hazırlanan kavanozları içine koyun, kapatın, prize takın. 8 saat sonra yoğurt hazır. Yoğurt makinesinin ne zaman kapatılacağını görsel olarak hatırlatmak için panelde bir ölçek.

Teşekkür ederim, bu yüzden Ariete'i alacağım.Çoklu pişiricide yoğurt yapma deneyimim var, ancak bu işlem hızlı olmadığından, çok pişirici neredeyse her zaman meşgul ve benim gibi ellerim yok, bu yüzden bir ayrı cihaz.

Güzel gün.
Smile MK 3001 yoğurt makinesini kullanan var mı?


Yorumlar neler?

Ve bir kahve değirmeni gibi görünüyor, sadece bir çeşit plastik ...

Kızlar, beni yoğurt ve yoğurt işi saflarına götürün. Ve erkek olmama rağmen yemek yapmayı seviyorum! Biliyorsunuz, iyi bir zihinsel organizasyonu olan adamlar var :-) Sırayla. Bir arkadaşı kendi yoğurt kültürlerini pişirdiğini ve düzenli olarak yediğini söyledi. Yoğurt yapımından ... işte bir kelime ... denizaşırı, yabancı ... ve bu yüzden atletik, atletik insanlarız, figürleri izliyor ve izliyoruz ... bizim için yeni ve yararlı olan her şey hurda için değil! Zaten mutfakta bir çift kazan yer alıyor ve ürünlerdeki yağları azaltan airfryer parlıyor ... ve şimdi ... yoğurt yapımı ... peki, mucize olmayan nedir?! Şey, sözlerini görmezden gelemezdim, bu harika birimi satın alamazdım ... uh, bu arada, mekanik bir zamanlayıcıya sahip basit bir Daewoo'm var (TechnoSil Moskova'dan 680 rubleye satın aldım, komik değil mi?). Ve işte şimdi, ışık yanıyor, kaynar gibi ... iksir yedi sihirli konide çürüyor. Haşlanmış ve doğranmış kuru erik, kokulu vanilya şekeri ile. Ve Activia ile, eğer trilyon metrekarelik bakteri ile mutluysa ... işte size bir soru, kızlar, her şeyi bilen, bilge: Yoğurdu canlı, ev yapımı, harika alacağım ... çok olacak mı? Sandalyelerimin düzenlenmesi açısından satın alınandan farklı, güçlü mü yoksa ... güçlü değil mi? Bu medeni davanın gerçek bir faydası var mı? Sportif bir kişiye, şekle ayak uydurarak ve yeni ve açık olan her şeye şimdiden cevaplar ve tavsiyeler konusunda yardımcı olun.

[Prebiyotikli yoğurt]

"Sportif bir insan, zinde kalmak ve her şeye yeni açık" olarak size kuru erik, vanilya ve aktivizmi fakir yoğurda sokmamanızı, ancak CANLI bakteri arayarak başlamanızı tavsiye edebilirim. Onları nasıl ararsınız, burada forumda Yoğurt Yapıcı bölümünde bulabilirsiniz, konu: Prebiyotikli yoğurt ... Ve zaten ya onlar için eczaneye gidin ya da sizi adrese yönlendirirler.
Yoğurt yapımında ve yoğurt yemede bol şans!

[Prebiyotiklerle yoğurdun hazırlanmasını buradan okuyun]

Prebiyotiklerle yoğurdun hazırlanmasını buradan okuyun

[Daewoo]

Daewoo, Katılıyorum rusja - tabanı yoğurt yapıcıda, yani aromasız saf yoğurtta hazırlayın. Ve sonra istediğinizi ekleyin, hatta kuru kayısıları, hatta filizlenmiş tahıllardan gelen pulları ekleyin ... Başka ne tavsiye edebilirim - yoğurt yapıcısının sıcaklık rejimini kontrol ettiğinizden emin olun.Pahalı "marka" modeller bile genellikle temel aşırı ısınmayla günah işler, yani bakterileri ve lor sütünü öldürürler. Kontrol etmesi kolaydır - kavanozlara su dökün ve çalışan bir yoğurt yapıcıda birkaç saat bekletin, ardından bir termometre ile, hatta sudan korkmayan tıbbi bir termometre ile kontrol edin (38-40 derece, artık yok!)

İdeal olarak, evde ekşi süt yapmak için özel kuru başlangıç ​​kültürleri bulmanız gerekir. Gerçek şu ki, hazır satılan yoğurtta bakteriler ya öldürülüyor ya da hayati aktiviteleri bazı antibiyotikler tarafından boğuluyor. Mağazadan satın alınan yoğurtları başlangıç ​​kültürleri olarak kullanacaksanız, raf ömrü iki haftayı geçmeyenleri aramanız gerekir (aslında, eski günlerde mağazadan satın alınan kefir ve diğer ekşi sütler depolanırdı) 2-3 günden fazla olmamak üzere) ve bileşime baktığınızdan emin olun.

Ve geldikten sonra "Severin" aldım ... Şimdiden 14 kavanoz. Ve Ukrayna'dan yoğurt ve ekşi hamur üreticileri için bir termostat getirdim ...

Tam olarak bir yıldır DEH-108'imi kullanıyorum ve yaz aylarında soğuk mevsimden çok daha fazla ısındığı sonucuna vardım, bu yüzden sütü hiç ısıtmıyorum ve buzdolabından döküyorum. "Selyanske" Bu arada, çoğunlukla% 3,5 alıyorum, buzdolabında tam olarak ekşiyo, bu yüzden pek de bir vekil değil

Bu yüzden geçen sene dex kullanmayı bıraktım. Görünüşe göre termal sensör yok, bir dereceye kadar ısınıyor. Ortalama 20 ° C mutfakta olduğunda iyidir. Ama şimdi tekrar kullanmaya başlayacağım - günlük olmasa da en azından iki günde bir yoğurt tüketimine gerçek bir ihtiyaç var.

Bence bakteriler soğuk sütte donmayacak, sadece uzun süre uyanacaklar ve bu süre zarfında yoğurt yapıcının sütü aşırı ısıtacak zamanı olmayacak. Çünkü farklı peçeteler ve astarlarla farklı kavanozlarda eşit olmayan ısıtma elde ediliyor ve ben de beğenmedim

rusja, Basya Teyze, Rina, kızlar, teşekkürler! Her şeyi anladım, bunu yapacağım!

Güzel gün.
Smile MK 3001 yoğurt makinesini kullanan var mı?


Yorumlar neler?

Bende bir tane var. İlginç bir şekilde - Süt mutfağı. Şimdi anladım. İkinci kez yoğurt yapıyorum. İlk kez saat 8 pozisyonuna koyduğumda. Bana biraz aşırı ısınmış gibi geldi. Biraz serum vardı. Şimdi zamanı kısaltacağım. Bakalım ne olacak.

Ve ben, bir yoğurt makinesi alır almaz, hemen eskisini buldum, kocam gidip apartmanda "kazdı" ... Şimdi yoğurtlar ayakkabı cilası gibi yığılıyor ... Ryazhenka süper ve yoğurt nedense sulu ... Ve ben eski kafalı olduğumu düşünmeye devam ettim ... Hayır, Severin de. Bir termostat sayesinde mükemmel çalışır. Bulaşık makinesi kutuları yıkar, guguk sütü kaynatır, diye düşünüyorum ... Yarın - daha fazlasını sipariş ettiler ... Babam süt içmeye gidecek ...,

Sevgili forum kullanıcıları! Yoğurt üreticisi Moulinex YOGURTEO YG 230'un sahiplerini arıyor! Bilgiye göre otomatik kapanma özelliği var. Termostat mı, değil mi? Geri bildirim almak isterim.

Kızlar, yaşasın, testi yaptım: kavanozlara su döktüm, ısınmak için koydum ve şimdi termometreyi indirdim ... 38 derece. Kürklü en basit Daewoo'ya sahibim. zamanlayıcı.

Sevgili forum kullanıcıları! Bir yoğurt üreticisi Moulinex YOGURTEO YG 230'un sahiplerini arıyorum! Bilgiye göre otomatik kapanma özelliği var. Termostat mı, değil mi? Geri bildirim almak isterim.

hayır, bu bir zamanlayıcı. Yoğurt makinesini beğendim. Yuzayu 2 ay.

[Mowgli]

Mowglisöyle bana, aşırı ısınıyor mu, değil mi? Bunun için bir termostat almanız gerekiyor mu?

Bende bir tane var. İlginç bir şekilde - Süt mutfağı. Şimdi anladım. İkinci kez yoğurt yapıyorum. İlk kez saat 8 pozisyonuna koyduğumda. Bana biraz aşırı ısınmış gibi geldi. Biraz serum vardı. Şimdi zamanı kısaltacağım. Bakalım ne olacak.

6 saat içinde oldukça yoğun ve çok narin bir yoğurt olduğu ortaya çıktı. Nefis!!!

Bu arada, bitmiş yoğurdun yüzeyindeki az miktarda berrak sıvı, peynir altı suyu değil, su olabilir.

Bu arada, bitmiş yoğurdun yüzeyindeki az miktarda berrak sıvı, peynir altı suyu değil, su olabilir.

Muhtemelen öyledir çünkü süt kesilmemiş

6 saat içinde oldukça yoğun ve çok narin bir yoğurt olduğu ortaya çıktı. Nefis!!!

Oh-oh-oh, cevap için teşekkürler. Söylesene pzhsta, bitmiş yoğurdu bir yere aktarır ve buzdolabına koyar mısın? Ya da belki şişenin bir ipliği oradan çıkarılır ve onu buzdolabına koyabilirsiniz?
Ve tüm yoğurt üreticileri için bir soru (lütfen fikrinizi belirtin):
Hangi yoğurt makinesinin daha uygun olduğunu düşünüyorsunuz - bir büyük kavanozda mı yoksa birkaç küçük kavanozda mı?

Burada ... her şeyi seçemiyorum

Ve tüm yoğurt üreticileri için bir soru (lütfen fikrinizi belirtin):
Hangi yoğurt makinesinin daha uygun olduğunu düşünüyorsunuz - bir büyük kavanozda mı yoksa birkaç küçük kavanozda mı?

Burada ... her şeyi seçemiyorum

Hem kavanozlara hem de büyük bir kapasiteye sahip olanı alın. Sadece kavanozlarım var, ancak bazen büyük bir kapasite çok eksik. Ama sadece kapasite olsaydı, kavanoz olmasaydı, o zaman, bence yeterince kavanoz olmazdı. Her ne kadar kendime 240 ml-litrelik ikinci bir kavanoz seti adapte etsem de, mayonezli olanların hala yoğurt makineme sığdığı söyleniyor.

Ve tüm yoğurt üreticileri için bir soru (lütfen fikrinizi belirtin):
Hangi yoğurt makinesinin daha uygun olduğunu düşünüyorsunuz - bir büyük kavanozda mı yoksa birkaç küçük kavanozda mı?

Burada ... her şeyi seçemiyorum

Tamamen kişisel tercihler var, bir bölüm diyor - "ah, kavanozlarla ne kadar karışıklık var",
ikinci kısım - "ah, kavanozlardan daha uygunsa neden bir kovadan yemeliyim?"


Şahsen ben kısırlığın destekçisiyim - bir bölüm için ortak bir leğene girmeyi kabul etmiyorum ve bir şekilde kavanozlardan daha lezzetli ve onları yıkamaktan yorulmuyorum.
Başka bir şey de, bir ailenin her seferinde bir litre yerse, büyük bir kova daha uygun olmasıdır.

DEKH-108'imde kavanozlar ve süzme peynir için büyük bir plastik kase var (ancak 2 seferde ekşi mayadan tüm kurallara göre yapmayı başaramadım) ama porsiyonlarda daha çok seviyorum.

Çok pişiricide büyük bir kavanoz yapabilirsiniz

Oh-oh-oh, cevap için teşekkürler. Söylesene pzhsta, bitmiş yoğurdu bir yere transfer edip buzdolabına koyar mısın? Ya da belki şişenin bir ipliği oradan çıkarılır ve onu buzdolabına koyabilirsiniz?
Ve tüm yoğurt üreticileri için bir soru (lütfen fikrinizi belirtin):
Hangi yoğurt makinesinin daha uygun olduğunu düşünüyorsunuz - bir büyük kavanozda mı yoksa birkaç küçük kavanozda mı?

Burada ... her şeyi seçemiyorum

Bu yoğurt makinesinin 1 litrelik kapaklı büyük bir plastik kabı vardır. Pişirme bittikten sonra çıkarıp buzdolabına koyarsınız.

Yazdım ama cevap kayboldu ... Benim için daha uygun - parça gereği, kavanozlarda kimse kazmıyor, kazmıyor ... Üstelik kavanozlar artık sorun değil. Dün akşam iki yoğurt yapıcısını şarj ettim (eskisi yenisini satın aldıktan sonra bulundu) - ayakta duruyorlar, ısınıyorlar. Bir eksi - iki termostata ihtiyacınız var ... Hepsi aşırı ısınıyor ... Yenisini kapattım ve eski termostat aracılığıyla ayakta duruyor, çalışıyor ...

Ayrıca her şey kavanozda olduğunda daha çok seviyorum, yaptım, buzdolabına doldurdum, yedim, kavanozu yıkadım, harika !!!

[Lozja]

Cevap veren herkese teşekkürler

Lozjave yoğurt yapıcı modeliniz nedir?

[Lozja]

Cevap veren herkese teşekkürler

Lozjave yoğurt yapıcı modeliniz nedir?

Bir Moulinex DJC141'im var.

İlk defa böyle "komik" bir yoğurt yapıcı gördüm (DELFA DF-2136).



Ve kavanozlar cam ve fiyatı Moulinex'ten çok daha düşük.

Simpotichno Grivnası ne kadar?

Onu burada gördüm

🔗

Örneğin, burada fiyat 160 UAH:

🔗

Belki daha ucuz bir yerde arama yapabilirsiniz.

Evet, zaten çok daha ucuz, DEH-108'im, geçen yıl 180 UAH'a mal oldu ve yoğurt üreticileri arasında neredeyse en ucuz cihazdı. Bu renkli gökkuşağını kesinlikle bu tür bir paraya alırdım

infomintsera tekliflerinde 19,80 ile 27 $ arası.
Yani 160'tan daha az yerli para bulamayacaksınız.

Ve 1500 ruble, 200 ml kavanoz (boyun altındaysa) için otomatik kapanma özelliğine sahip bir daewoo yoğurt makinem var, teknosil içinde aldım. Bir aydır kullanıyorum, harika bir şey! Aşırı ısınmaz, kendi kendine kapanır. Süper!!! ve fiyat harika. Henüz satın almayanlar dikkat)))

İlk defa böyle "komik" bir yoğurt yapıcı gördüm (DELFA DF-2136).

Ozon'da böyle var, mevcut Binatone YM-70

ve 832 re maliyeti. 04 Eylül'e kadar bölgelere ücretsiz teslimat

[Sonat]

Sonatve hangi model yoğurt yapıcı? Fotoğraf alabilir miyim

[Sonat]

Sonatve hangi model yoğurt yapıcı? Fotoğraf alabilir miyim

Marusya, model DI-9261: İnternette yaklaşık bin, şehrimizde 1500 ruble var.

[Sonat]

Sonat, Cevap için teşekkürler. Aşırı ısınıyor mu? Sıcaklık ölçüldü mü? Yoğurt hazırlamak ne kadar sürer? Pek çok sorunuz olduğu için özür dilerim.

Kendime yoğurt üreticisi Moulinex YG230131'i de aldım. Çok memnunum - hiçbir şey aşırı ısınmaz, sıcaklığı korur, zamanı ayarlayabilirsiniz ve otomatik olarak kapanır. Zaten birkaç kez yoğurt yaptım. İlk kez ortaya çıktı. Parlak, lezzetli, narin kavanoz ters çevrilebilir. 1 litre süt ve katkı maddesi içermeyen 1 kavanoz aktivasyondan yapılmış 8 saat boyunca koydum.

Vafelka, detaylı bilgi için teşekkürler

[Sonat]

Sonat, Cevap için teşekkürler. Aşırı ısınıyor mu? Sıcaklık ölçüldü mü? Yoğurt hazırlamak ne kadar sürer? Pek çok sorunuz olduğu için özür dilerim.

Maroussia, sıcaklığı ölçecek hiçbir şeyim yok, kavanozların altını elimle denedim, sıcak değil. Klasik aktivizmden yoğurt ve süt 4 saatte hazır, kalın, homojen.

Başlangıç ​​Mağazamız var. Vivo başlangıç ​​kültürlerinin satıldığı yer (bu bir Kiev üretimidir). Onlardan yoğurt ve ekşi krema yapmayı seviyorum.

Başlangıç ​​Mağazamız var. Vivo başlangıç ​​kültürlerinin satıldığı yer (bu bir Kiev üretimidir). Onlardan yoğurt ve ekşi krema yapmayı seviyorum.

Ve vahşi doğada buna sahip değiliz, bu yüzden elimden geldiğince durumdan çıkıyorum.

Merhaba kızlar!
Yoğurt ekibine katılıyor musunuz?
Bir ORION yoğurt makinem var, aldığım için hiç pişman olmadım.
Bir porsiyon yoğurt yeriz ve yenisini doldururuz, ekşi krema yanımızda kök salmaz, nadiren yeriz ama geceleri yoğurt zevklidir.
VIVO başlangıç ​​kültürü.

Moulinex 141yu satın aldı. Su sıcaklığını ilk ne kadar zekice ölçtü (merkezde 40g, kenarlarda 37-38)
ilk porsiyon (fırınlanmış ayran% 4, 1 litre konserve mayası aktivitesi) 5-6 saatte yapıldı. Ortadaki bir kavanozda, süreç açıkça daha hızlı ilerlediğinden, bazen onu kenara taşıdım ve daha önce bir kavanoz hala hazırdı

Merkezi camdaki serum hafifçe kayboldu (görünüşe göre biraz daha erken çıkarılması gerekiyor). yoğunluk açısından - süper - neredeyse% 20 ekşi krema, nafig süt tozu gibi - kendimiz için pişiriyoruz). Hafif bir ekşilikle, mağaza seçenekleriyle hiç karşılaştıramazsınız, şekere bile neredeyse ihtiyaç duyulmaz.

PS Süt kaynatılmadı veya ısıtılmadı, sonuç olarak, bir saat sonra fincanlar hala soğukken, onları ılık suya koyup ısıttım, şimdi onları her zaman böyle (veya mikrodalgada) ısıtacağım - her şey 4,5-5 saat içinde hazır olacak

: merhaba: Okudum, okudum ve bir şeyden bıktım. Bu nedenle, bugün doğrudan sormak istiyorum, hangi yoğurt üreticileri en iyisi?