Oursson multicooker'da domatesli haşlanmış sazan

Oursson multicooker'da domatesli haşlanmış sazan

Kategori: Balık yemekleri

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Taze sazan	2 porsiyon fileto
Soğan	1 BİLGİSAYAR. damak zevki
Tatlı biber	1 BİLGİSAYAR. damak zevki
Kırmızı çeri domates	10-15 adet
Tereyağı ya da Ghee	1 yemek kaşığı. l. veya sebze
Limon kabuğu rendesi	1 çay kaşığı ince rendeleyin
Ihlamur biberi	tatmak veya taze çekilmiş beyaz biber
Beyaz porto şarabı	2 yemek kaşığı. l., başka bir yarı tatlı sofra şarabı ile değiştirilebilir
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Soğanı ve tatlı biberi ince ince doğrayın.
• Balıkları tuzlayın ve soğan soteleyinceye kadar bekletin.
• 
• Çoklu pişiriciyi SICAK moduna getirin, varsayılan süre 30 dakikadır, basınç 0'dır, BAŞLAT'ı açın ve tava ısınırken 5 dakika bekleyin.
• Bir tencereye soğan, tatlı biber, limon kabuğu rendesi, biraz limon biberi, tuz koyun. Kızarmaya başlayın ve 1 yemek kaşığı ekleyin. l. şarap, birkaç dakika söndürün. Toplam sote etme süresi 5 dakikadır, bu kadar yeter. Kapak açıkken yemek pişirmek!
• 
• Kızarmış sebzelerin üzerine balık parçaları koyun, üstüne çeri domatesleri serpin, biraz limon biberi serpin, balığın üzerine 1 çorba kaşığı porto şarabı dökün. l ..
• 
• Tava kapağını kapatın ve kapalı olarak pişirmeye devam edin. Basıncı ayarlamanıza gerek yok, sıfırda bırakın, yemeği yaklaşık 20 dakika programın sonuna getirin.
• Bitmiş yemeği bir tabağa koyun, elde edilen sos, domatesleri üstüne koyun ve sıcak servis yapın. Garnitür olarak haşlanmış karnabahar yaptım.
• 
• 

Not

Çok zihinsel olarak ortaya çıktı! Lezzetli!
Ve sadece 30 dakikada!
Zevkle pişirin ve yemeğinizin tadını çıkarın!

Aynen zihinsel olarak, ne harika bir sazan

[Tanya]

Tanyaharika tarif için teşekkürler

[Kızlar]

Kızlar, TEŞEKKÜR!!!

Ham haliyle, balık çok güzel, ama haşlanmış ve ... tamamen fotojenik olmadı, griye döndü, ama tadı bundan daha da kötüleşmedi Ve içinde neredeyse hiç kemik yok

[alıntı yazarı = Yönetici Ve içinde neredeyse hiç kemik yok
Orsson bugün sipariş verdi, tavsiye için teşekkürler. Yemek tariflerini yeniden okuyorum ve MCV ile aktif bir toplantıya hazırlanıyorum. Balık pişirmekle çok ilgilendim. Oğul, kemiklerin varlığından dolayı balık yemiyor. "Pratik olarak hayır" yazarken ne demek istiyorsun? Ve hangileri mevcut? "

[Natasha]

Natashakemikler kalın kaburgalardır. Parçanın şeklini korumak için kaburga kemiklerini çıkarmıyorum ve ayrıca çok sıkı oturuyorlar, eti yaralayabilir veya yırtabilirsiniz. Ve böylece kaburga kemikleri ve balığın şekli bir seferde bitmiş halde tutulur ve çıkarılır!

Bir tencere ile bekliyoruz!

: merhaba: Küçük kemiklerin olmaması harika. Bunlardan ancak kızartma yaparken, çok, çok sık kesim yaparsam veya doldurulmuş balık parçaları yaptığımda sazanda kurtulabilirim. Orada kalın kemikler kalır, ancak kolayca çıkarılabilirler. Oursson'um Salı günü gelecek: yahoo: ve sonunda, balığı çıkarmak mümkün olacak. Tarif için teşekkürler.

Tatyana! Balığın güzel görünmesi için balık parçalarının üzerine soğan kabuğu koymaya çalışmanız gerektiğini söylemeyi unuttum. Bunu sobanın kapağının altında balık tutarken yapıyorum. Renk ilginç.

[Natasha]

Natashatavsiye için teşekkürler, yapmaya çalışacağım

Bir tencerem var. Bugün getirdiler. Bugün bir şeyler pişirmeye çalışacağım.

Tebrikler! Başlamak için tariflerimizi kullanabilirsiniz! Bak, içinde haşlanmış patates bile var!

: merhaba: Muhtemelen konu değil. Gerekirse adrese gönderin. Dün gece buğday tanelerinden yulaf lapası pişirdim ve bugün pilav. Yulaf lapası ile her şey açık, lezzetli çıktı, ama uzun süre.Bence böyle bir yulaf lapası ocakta daha uzun süre pişerdi. Ama pilavla - bir engel. Sabah tavuk ve sebze pişirdim, pilav ekledim, ihtiyacım olan her şeyi ve suyu ekledim. Gecikmeli bir başlangıç ​​yaptım. Eve düşündüğümden daha erken geldim ve yulaf lapasını programa 35 dakika ve birinin basıncıyla aktardım. Tatyana! Pirinç güzel görünüyor ama tadı fazla pişmiş! Tavuklu yulaf lapası! Pilav pişene kadar 25 dakika yeterli olacaktır. : (İlk krep neredeyse yumrulu. Şimdi onu kurutulmuş domates sosuyla düzelteceğim. Bir sonuç çıkarıyorum: İyi pişirmek için her şeyi yazmalı ve her hatayı sökmelisin. Tencereyi çok beğendim. zekice, ama yine de öğrenmem gerekiyor. Seçim konusunda yardım ettiğin için tekrar teşekkürler.

[Natasha]

Natasha, tencereyi satın aldığınız için tebrikler!

Tüm genel konular, bilgiler, görüşler ve benzerleri burada tartışılmaktadır: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=168914.0

Tariflerimizi buraya gönderiyoruz: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=464.0

Elbette bundan pişirme modları, basınç ve süreyi seçmeniz gerekiyor ve sonuç olacaktır! Ben de tarif kitabını kullanıyorum, oraya bakıyorum, ayrıca sezgilerimi birleştiriyorum. Su / tahıl oranıyla arkadaş olmak önemlidir - yazarak kendiniz için seçmek zaten gereklidir.

Karabuğday için pirinç, mısır gevreğinin üstündeki işaret parmağının kalınlığını su alıyorum, bana çok yakışıyor ve yulaf lapası burada olduğu gibi ıslak-kuru çıkıyor: https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179396.0

Teşekkürler Tatyana. Her şeyi hesaba katacağım. Ve muhtemelen, su miktarında olduğu gibi tam zamanında 6 değil (benim balom, ocakta pişirirken olduğu gibi 2 parmak daha yüksek) Tekrar teşekkürler.

Çoklu pişiricim yok! Ama dondurucuda sazan var, düdüklü tencere var.
Vahşi bir sazanım var (gerçekten, gerçekten!) Ve enfeksiyon olarak kemikli. Ne kızartılmış ne de haşlanmış yemek mümkün değil.
Tavsiye - düdüklü tencerede bir domatesin içine koyarsanız kemikler yumuşar mı? Konserve yiyeceklere ne dersiniz? Ve düdükten sonra ne kadar sürer?
Konuyu karıştırdığım için özür dilerim, ancak yeniden yönlendirebilir misiniz?

Masha, bunu yapardım: düdükten sonra, balığı 30 dakika tuttum, basıncın düşmesine izin verdim, sonra sonuca baktım - kemiklerin ne kadar yumuşak olacağı, bir balık parçasından bir örnek al.
Zaman azsa kemiklerin yumuşaklığına odaklanarak tekrar açardım ama zamanla kemiklerin yumuşaklığına göre 10 dakika mümkün, yine 30 dakika mümkün.
Sonuçta, sonuç, parçaların kalınlığına, kalınlığına ve balığın "yaşlılığına" bağlıdır. Bu nedenle, deneme yanılma yoluyla zamanı bulmanız gerekecektir. Ve sonra, hatıra olarak, sonucu bir deftere yazın, aniden yemek pişirmek zorunda kalırsınız.
Soğan, havuç, az miktarda bitkisel yağda domatesle önceden sotelerdim. Ve sotelenmiş tabağı balığın üzerine koyup sonra balığı haşlardım.

Deneyin, başarı!

Teşekkürler Tatiana!
Deneyeceğim. Keşke yanmazsa, yoksa her şey çöpe atılır.

Tavaya kaç tane balık koyduğunuza bağlı! Çok fazla, ancak domatesli sebzeler varsa, o zaman çok fazla meyve suyu verir, sonra yavaş ateşe verir, her şey yoluna girmelidir. Bu yüzden önce kısık ateşte 30 dakikaya ayarlayın, sonra ne olduğunu değerlendirin ve sonra kendinizi yönlendirin diyorum.