Alexandra
Alıntı: julifera

Gözleme yapıcı peynirli krepler konusunda bana çok yardımcı oluyor, bana öyle geliyor ki kek yapıcı onları tekrar etmeyecek
Daha fazla süzme peynir yemem gerekiyor, sadece peynirli keklerde ve tırmanışlarda var ...

Juliferave keklerdeki tereyağını yumuşak süzme peynirle değiştirip fırında pişirin - bu süzme peynir sizin için yeterli olacaktır!
Pişirmem buna dayanıyor, esas olarak yağı süzme peynirle değiştiriyorum
Rita
Alexandra, "Yumuşak" lor ile neyi kastediyorsunuz?
Julifera
Alıntı: Alexandra

Juliferave keklerdeki tereyağını yumuşak süzme peynirle değiştirip fırında pişirin - bu süzme peynir sizin için yeterli olacaktır!
Pişirmem buna dayanıyor, esas olarak yağı süzme peynirle değiştiriyorum

Alexandra - teşekkürler, tavsiye çok faydalı! Lor hamuruna baskı yapardım, çok yumuşak!
Ama şimdi süzme peynirin tadı tam olarak cheesecake'de,% 95 süzme peynir ve% 5 un (kesinlikle saymadım, yaklaşık%)
Ve bitkisel yağa ihtiyacım var, tereyağı kullanmıyorum.
Spor yapmak için girersem kilo almıyorum bu yüzden yağ kısıtlaması yapmam.
Genel olarak, tatlı hamur işlerine biraz kayıtsızım, sadece peynirli kekler favoridir, ekşi
(peki, ayrıca kirazlı puflar, ama çabucak onları boğarım)
IRR
zaten ona gerçekten sahip olan kızlar! - nasıl güzel bir fırfır elde edilir Hırsızlar resimlerde? hamuru kesip uygulayın? ve bas? Evet? Kusursuz anlıyorum ya da önceden bir örtüşme ile kesip atabilirsiniz, teori için hazırlanıyorum ...
Kirch
Ve cheesecake'lere hiç un eklemem. Nişasta eklerim. Tamamen doğallar
Julifera
Alıntı: IRR

zaten ona sahip olan kızlar! - güzel bir fırfır nasıl elde edilir,

Başka bir daire ile kesmeye çalışacağım, Natamaylavin, kıvırcık, ama yarın
Sette daha düşük bir boyut olması utanç verici. ve üst sessiz, üst tarafın şekillenmesini istiyorum

Temkasından setin bir fotoğrafını eklemek istedim ama hiç bulamıyorum, temka kayboldu
Kıvırcık plastik kareleri ve halkaları vardı - salataları kalıplamak için bisküvi kesmek için kullanıyorum

fronya40
Alıntı: julifera

Başka bir daire ile kesmeye çalışacağım, Natamaylavin, kıvırcık, ama yarın
Sette daha düşük bir boyut olması utanç verici. ve üst sessiz, üst tarafın şekillenmesini istiyorum

ve sette iki kupam var. Neden bir tane var bir şeyden bir daire yapmak gerekir.
Julifera
Alıntı: fronya40

ve sette iki kupam var. Neden bir tane var bir şeyden bir daire yapmak gerekir.

Bende 2 tane var - üstte ve altta, bir kekle birlikte
Sadece IRR güzellik istedi - nasıl fırfır alınır
Bu nedenle, uzun zaman önce Nata'dan aldığım setten, kenarları dalgalı olan bu daireleri değiştirmek istiyorum.
Ya da kareleri kestim bile, ayrıca dalgalı kenarları olan bir kare setim var, bu sadece komik olmaya çalışacak
Luysia
Alıntı: IRR

zaten ona gerçekten sahip olan kızlar! - nasıl güzel bir fırfır elde edilir Hırsızlar resimlerde? hamuru kesip uygulayın? ve bas? Evet? Kusursuz anlıyorum ya da önceden bir örtüşme ile kesip atabilirsiniz, teori için hazırlanıyorum ...

Cupcakeinize ve julifera fotoğraflarıdakine yakından bakın. Farkı görebiliyor musun?

Bizimkilerde üst ve alt kısımlarda daire şeklinde bu kadar net ve derin bir kabartma dalgalı oluk yoktur. Küçük ve pürüzsüz bir hale sahibiz, bu nedenle bu kadar hacimli bir kuyruk örgüsü elde edilemez.

Üst kısım yuvarlak bir kesimle değil, dalgalı (bir çiçek gibi) kesilirse, dalgalı bir kenar elde ederiz, ancak yine de düz olacak ve fotoğraftaki kadar kabartmalı olmayacaktır.
izvarina.d
İyi evet! Bizimkilerde fırfır o kadar kabartmalı değil. Ama bunlar küçük şeyler. Benimkini kurbanlar gibi ve filtre biber fırfırı olmadan yiyin. Önemli olan, lezzetli olmasıdır. Ve çok iyi pişiriyor.
Tuskarora
Alıntı: julifera

Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4

Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4

Bu şekilde yapamazsınız !!!!!!! Peki bu, organizmaların kilo vermenin tam bir alay konusu !!!!

Bir fısıltıyla: Bu sekiz kişilik nefrari de bana geldi. Ama henüz bir test sürüşü yapmadım. Her ne kadar nefeslerin doldurulması zaten hazır olsa da.
fronya40
Ben de 10 çikolatalı kek pişirdim.
Bunlar yemek tarifi-
Kime nasıl yapacağımı bilmiyorum ama 4 kapkekli bir kek oldukça küçük keklerdir ... o zaman 8 için ne ??? Bugün sahte puf böreği koydum, yarın turta pişirmeye çalışacağım. Yine de kaç dakika pişiriyorsunuz? Bende 10-15 var .. Eh, ve hepsi aynı, fırın 10 parça değilse, ama 20 ise, o zaman bir kekde hepsi aynı uzun. Bu benim için kahvaltıda iki kişi için iyi, ancak dürüst olmak gerekirse AG'deki fırını daha çok sevdim. İşte şimdi sıradaki nefesler.
Julifera
Alıntı: fronya40

Ben de 10 çikolatalı kek pişirdim. Bunlaryemek tarifi- Kime nasıl yapacağımı bilmiyorum, ama 4 kapkekli bir cupcake oldukça küçük kapkeklerdir ... o zaman 8 için ne ??? Bugün sahte bir balçık hamuru koydum, yarın turta pişirmeye çalışacağım. Yine de kaç dakika pişiriyorsunuz? Bende 10-15 var .. Eh, ve hepsi aynı, fırın 10 parça değilse, ama 20 ise, o zaman bir kekde hepsi aynı uzun. Bu benim için kahvaltıda iki kişi için iyi, ancak dürüst olmak gerekirse AG'deki fırını daha çok sevdim. İşte şimdi sıradaki nefesler.

İlk defa çok fazla pişirdim, 10 dakikadan fazla sürdü, yine de kağıt parçalarında yaktım, pişmeyeceğinden korktum.
Dün bu tarife göre pişirdim - bir parti için 7-8 dakika sürdü:
https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179271.0

Taşındıktan sonra banyo yapmak için kum saati çıkardım - sahip olduğumu unuttum
Yani 15 dakikadırlar - bu süre zarfında 2 parti.

İlkinden çok daha lezzetli çıktı! Daha kolay!

Onları iş yerinde adamlarım üzerinde test ettim - sürekli bir uğultu vardı - mmmmmm
Kudret helvası
Alıntı: Luysia

Elmalı Charlotte muffin veya mini charlotes.
Böyle havalı turtalar büyük bir kapkekte elde edilir

Alıntı: Luysia

Cupcakeinize ve julifera fotoğraflarıdakine yakından bakın. Farkı görebiliyor musun?

Bizimkilerde üst ve alt kısımlarda daire şeklinde bu kadar net ve derin bir kabartma dalgalı oluk yoktur. Küçük ve pürüzsüz bir hale sahibiz, bu nedenle bu kadar hacimli bir kuyruk örgüsü elde edilemez.
Evet, evet, yumurtalarda ve kek hamurunda at kuyruğu yok, sadece sorunsuz çıkıyor. Belki puf böreği üzerindeki helezoni görebilirsiniz ...

Zhuliferochka, daha sonra denemek zorunda kalacağım cupcakes-turtalar-çörekler fikirleri için teşekkürler
Alexandra
Kızlar, rapor ediyorum

Hem 4 hem de 8 cupcake aldım
Perşembeden beri benimle uzandılar ve sonunda dolaştılar

1. Dolgulu turtalar için güzel bir şekersiz yarı sıvı hamur buldum.
Kişinin tarifinden yola çıkarak, genel olarak, konuyla ilgili bir fantezi ve hamur, prensip olarak, evrenseldir.

Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4
2. "Tatlı" yarı sıvı muffin hamurunu icat etti, taze incirle muffin yaptı. İncirlerin üstüne karamelize edildi ve üzerine hiçbir şey serpmediğim halde üst kapaktan iplikler gerildi. Fena değil, ama gelecekte daha kalın bir hamur deneyeceğim

Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4
Lagri
Bu kek üreticileri ne büyük bir zevk. Gerçekten beğendim. Zaten bir Donut Maker ve Waffle Maker'ım var. O kadar sık ​​kullanmıyorum ama ikisini de seviyorum. İhtiyaç duyduğunuzda, her zaman elinizin altında. Bir cupcake düşünmemiz gerekiyor ... Çok fazla yer kaplamıyor, yani satın alabilirsiniz.
Ksyushk @ -Plushk @
Alexandra! NG'den önce bunun benim için gerekli olmadığına kendimi ikna ettim Ve işte buradasın diyet turtalar-kekler İşte bu, yine ihtiyacım var! Kahretsin ve kötülüğe gelince, beni nereden gönderebilecekleri neredeyse yok
Alexandra
Ksyushk @ -Plushk @ve burada hala "tatlı" ve şekersiz kalın gofretler için dolgulu ve dolgusuz diyet tarifleri var.
Sipariş için waffle demiriniz var mı? Sevdiklerinizi çabucak memnun etmek de iyi bir şey.
Lagri
Alıntı: Ksyushk @ -Plushk @

Alexandra! NG'den önce bunun benim için gerekli olmadığına kendimi ikna ettim Ve işte buradasın diyet turtalar-kekler İşte bu, yine ihtiyacım var! Kahretsin ve kötülüğe gelince, beni nereden gönderebilecekleri neredeyse yok
Ksyushave Ozon'da sadece 1322 p için Clathronic var. 7 cupcakes için. Buraya: 🔗
Ksyushk @ -Plushk @
Alexandra, Klatronic 3 in 1'de kalın waffle'lar için yuvalarım var. Ve bu, sizden waffle için bazı tarifler dikme fikri.
Masha1050 ruble için 7 cupcakes için stokta Lamark var. ve bunlar var - Klatronic. Ama ben bir tane istiyorum! Hayatta her şey mümkün olsa da, mevcut olanı alabilirim. Kendimi bunun kendine düşkünlük olduğuna ikna etmeye çalışıyorum
fronya40
Alexandra, sen bir mucizesin !!!!! Bu çok güzel!
Alexandra
fronechka40, teşekkür!

Ve sonra düşünüyordum - ve bir kaşıkla hızlı bir şekilde karıştırıp yerleştirebileceğiniz zaman, dolgulu turtalar için hamur yoğurmak neden gerekli?
IRR
yeni kek sahibini kabul et

Yaptığım ilk şey pasties gibi dolandırıcı... şey, gecede güzellikler hakkındaki çığlık tesadüfi değildi. Lezzetli, çünkü tüm etli börek ve puf böreği lezzetli. Çiğ kıyma (sığır eti, tavuk fileto, soğan, karabiber, tuz, Akdeniz otları) koydum, her şey mükemmel bir şekilde pişirildi (ve içinde meyve suyu bile vardı). Şey, bilmiyorum .... heykel yapmanın heyecanı. Hoşuma gitti, bitmiş pufun kilogramı başına 4 parti sıkıştırdım. mayalı hamur ve ardından bir krep yapıcıda 3 lot daha. Büyük kesim. Şimdiye kadarki tek sorun, aynı anda çok fazla pişirirseniz, ilk parti (soğuk kek üreticisi için) idealdir, o zaman hamur erimeye başlar - aynı yerde tereyağı vardır. Bir erkek için her şeyi yapmalıyız.

🔗 🔗

🔗 🔗

Evet. Ve şu anda en büyük sorun, testle bir şeyler yapmanız gerektiğidir. Hazır puftan çok fazla tereyağı ve Mrgarin kesinlikle imkansız


ve ferrari'm çürümüş kirazın rengi
fronya40
Irus'un tebrikleri! Bende aynı çürük kiraz var. Ve buzdolabında sahte puf böreğim var, yarın şekillendireceğim.
IRR
Alıntı: fronya40

Irus'un tebrikleri! Bende aynı çürük kiraz var. Ve buzdolabında sahte puf böreğim var, yarın şekillendireceğim.

iyi şanslar!

(tan, tekrar teşekkürler)
Julifera
IRR - iyi, sho - boşuna değil, değil mi?
Mayasız bir puf alın, daha ince yuvarlayın ve sonuç olarak hamur az çıkıyor - çok fazla et var

Shl
Ve ne olacağını bilmiyordum çürük kiraz, hepsinin parlak kırmızıda kırmızı olduğunu sanıyordum
Dopplet'in fotoğrafı da kırmızı görünüyor.
Julifera
Ve nihayet Fronay Çanın burada kırmızı olacağını biliyordum

İşte bu, pasties heykel yapma sırası bende, kare olanları yapmak istiyorum
IRR
Alıntı: julifera

IRR - iyi, sho - boşuna değil, değil mi?
Mayasız bir puf alın, daha ince yuvarlayın ve sonuç olarak hamur az çıkıyor - çok fazla et var

boşuna değil

bu evet ... hamur üzerinde çalışmak gerekecek ve bugün buzdolabında ne vardı Hamur yuvarlanmaya hazır, anladığım kadarıyla yaklaşık 1 ila 3'e ihtiyacınız var.
Julifera
IRR - 100 dolar için bir soru daha - krep yapıcı al keksnitsa'dan cheburechiki'yi daha lezzetli yapan nedir?

Sadece yazma - kendin kontrol et, yoldayım ama öğrenmek için sabırsızım
Luysia
Alıntı: IRR


Şimdiye kadarki tek sorun, aynı anda çok fazla pişirirseniz, ilk parti (soğuk kek üreticisi için) idealdir, o zaman hamur erimeye başlar - aynı yerde tereyağı vardır. Bir erkek için her şeyi yapmalıyız.

Aynen öyle, ben de fark ettim! Hazır mayasız ve aynı problemim vardı.

Alıntı: IRR

ve ferrari'm çürümüş kirazın rengi

En sevdiğim renk!

IRR, yorumsuz turtalar!
IRR
Alıntı: julifera

IRR - 100 dolar için bir soru daha - krep yapıcı al keksnitsa'dan cheburechiki'yi daha lezzetli yapan nedir?

Sadece yazma - kendin kontrol et, yoldayım ama öğrenmek için sabırsızım

Tanrım, yarın gidelim. aç karnına, bugün FSE! kulaklarımdan çıkmış anlamıyorum
IRR
Alıntı: julifera

İşte bu, pasties heykel yapma sırası bende, kare olanları yapmak istiyorum

Hangi turun veya karenin daha lezzetli olduğunu söyleyebilir misin? (ve kare olanlar, her kimde varsa, St.Petersburg çarkımızla kesilebilir)
Luysia
Meydan?

Ve neden kare olanları yuvarlak bir gözleme makinesine sokayım!
Julifera
Alıntı: Luysia

Meydan?

Ve neden kare olanları yuvarlak bir gözleme makinesine sokayım!

ama ne egzotik!

Şimdi baktım - kare şeklinde bir keki solmuyor, küçük bir bonfile, ama gerçekten kare şapkalı bir mantar almak istedim
fronya40
Ah! ... okuduktan sonra mutfağa koştum, ev yapımı hamuru buzdolabından çıkardım, hızlıca daireler çizdim, şeker serpilmiş 2 donmuş çilek koydum. 12 dakika pişmiş. Yakışıklı oldukları ortaya çıktı! ama .. içindeki hamur biraz nemli, ama sanırım çilek suyu. Yarın etle yapacağım.
Bu arada, hamur mükemmel!
Çeşitlilik
Alıntı: manna


Ayrıca balık köftesi yaptım ve bir kapkekte pirzola pişirmeyi denemeye karar verdim.
Breading ile aşırıya kaçtı.Bir çörek yapıcıda, yağda kızartırken olduğu gibi bu kadar miktarda ekmek yapmaya gerek yoktur.

Üç seferde hem muffin-güveç hem de muffin-pirzola pişirdi. Dışarıda hafif kururlar ve ince bir kabuk oluştururlar. Konteynerde uzandıktan sonra gevşediler.

Pirzola ve deneyler hakkındaki soruma dikkat ettiğiniz için teşekkür ederim. Pirzola kızartmanız toplam kaç dakika sürdü? Ve ne kadar düzgün pişirilirler - yağ kekden akmaz mı? Sadece düşünüyorum, bu mucize birimi istiyor muyum, istemiyor muyum? Pirzola uygun, çabuk ve iyice kızartılırsa, ki bu beni çok endişelendirdi, o zaman ben İSTİYORUM, oh, ne istersem !!!!!
izvarina.d
Alıntı: IRR


Evet. Ve şu anda en büyük sorun, testle bir şeyler yapmanız gerektiğidir. Hazır puftan çok fazla tereyağı ve Mrgarin kesinlikle imkansız

Evet, testle karar vermek gereğinden fazla! Mayalı hamur için bir tarifim var, eski bir sovyet kitabından "hızlı hamur" deniyor, yaklaşık yüz yıldır fırında sıradan turtalar yapıyorum. İşin püf noktası, onu saptırmanız gerekmemesi ve çok ince bir şekilde yuvarlayabilmenizdir. Çıtır çıtır çıkıyor. Çok az yağ var ve asıl mesele, margarin değil, bitkisel yağ olmasıdır. Bir kek yapıcısında kendimden nasıl turta yapmaya çalışacağım ve aynı zamanda başarılı bir şekilde - tarifi ve resimleri atacağım.
Julifera
Alıntı: IRR


Hangi turun veya karenin daha lezzetli olduğunu söyleyebilir misin? (ve kare olanlar, her kim varsa, St. Petersburg tekerleğimizle kesilebilir)



Krep içinde KARE daha lezzetli !!!

Fotik büyüdü! Bir fotoğraf yaptım - kıvırcık, yuvarlak ve kare, yarın göndereceğim
Lagri
Ve kendime bir Ves elektrikli V-TO-4 sipariş ettim (8 parça için). Bir hafta içinde almalıyım. Hafıza olmadan sevindim.
Kudret helvası
Alexandra, karşılaştırmalı olarak cupcakes görmek de çok ilginç. Mümkünse, lütfen her iki kek üreticisinin çöreklerinin fotoğrafını birlikte çekin.
Tanyulya
Alıntı: julifera



Krep içinde KARE daha lezzetli !!!

Fotik büyüdü! Bir fotoğraf yaptım - kıvırcık, yuvarlak ve kare, yarın göndereceğim
Yul, krep mi yoksa kekin içinde mi?
fronya40
Alexandra'nın çok ilginç bir hamuru var. çok kolay. Hala bir dolgu düşünemiyorum ...
Alexandra
Kızlar, bir tane daha lezzetli - süzme peynirli kabak uyarladım. somon ve kıyma parçaları ile yapılan turtalar
Ve "tatlı" - havuçlu-hindistan cevizli kek, yine süzme peynirli
Ben koşuda yazıyorum. Akşam söndürmeye çalışacağım
ve görünüşe göre büyük ve küçük kapkeklerin bir arada olduğu bir fotoğraf var ama bunlar uzun sürmüyor
Julifera
Alıntı: Tanyulya

Yul, krep mi yoksa kekin içinde mi?

Alıntı: julifera

KARELER Gözleme daha lezzetli !!!

En büyük kare bonfile, bir kekin üstü için bile boyut olarak yeterli değildir,
yani kareler - sadece gözleme yapıcıda

Bunlar kupürler:

Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4
Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4
Kirch
Rusya'da bu tür kupürleri satın alabilir misin?
Julifera

Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4
Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4
Kudret helvası
Bugün kek ve lor var. Hamur, en yaygın süzme peynir (süzme peynir, un, yumurta, şeker) + sodadır.
Cupcake açıyorum ve bir cupcake özlüyorum
Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4

Gözlerimi kaldırıyorum ve o küçük bir aptal, kapağında asılı duruyor
Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4

Lorlara meyve eklemeyi denedim (ananas, muz, üzüm)
Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4 Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4 Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4

Bunu sevdim. Bunu tekrar yapacağım

Bu arada, bugün lor üzerindeki kekin eşit olmayan şekilde ısındığını fark ettim - en yakın soldaki kek diğerlerinden daha yukarıdan daha kötü pişiyor. Ama aynı zamanda içeride her şey mükemmel bir şekilde pişirildi. Lor kekleri yumuşak, yumuşak ve hiç yağlı olmadığı ortaya çıktı.
Kudret helvası
Alıntı: Alexandra

ve görünüşe göre büyük ve küçük kapkeklerin bir arada olduğu bir fotoğraf var, ancak bunlar uzun sürmüyor
Alexandra, Karşılaştırmalı olarak onları doğrudan görmek istiyorum ... peki, orada ... örneğin, büyük olanın üzerine küçük bir tane koyun ... bir tür iki katmanlı kek
IRR
Alıntı: manna

Hamur, en yaygın süzme peynir (süzme peynir, un, yumurta, şeker) + sodadır.
... Lor kekleri yumuşak, yumuşak ve hiç yağlı olmadığı ortaya çıktı.

Sanırım biraz daha ani yoğurursan, fırını herhangi bir dolguyla deneyebilirsin, Sal. h. cheburechnaya.

Ve bugün ben liss çamurlu istasyon- cupcakeimiz için (sadece un birkaç kaşık için biraz daha kalındır, aksi takdirde çok yumuşaktır) yarım porsiyondan 3 yer imi aldık. Tarife dikkat edin - yağ yok.

🔗 🔗

Zhuliferochka, Kesmeyi anladım
Kudret helvası
Alıntı: IRR

Sanırım biraz daha ani yoğurursan, fırını herhangi bir dolguyla deneyebilirsin, Sal. h. cheburechnaya.
Yani ... lor eti mi? Şey, evet, pekala, evet ... Hatırlıyorum, hatırlıyorum ...

Alıntı: julifera

Ve etten - şişmanlama !!!
Ve çikolatalı keklerden - sadece daha fazla yemek yemek istersiniz!

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi