Julifera
Alıntı: dopleta

Pralno! Ve işte doldurma sürecini nasıl geliştirdim ve şimdi gerçekten hızlandı. Bu turtalarla ilgilidir, kekler çok çabuk yapılır.

Köfte varsa topları yuvarlayabilir mi?
Ve eğer lahana, bir top ya da çanta olmayacaksa, onları nasıl hızlandırabilirim?
Julifera
Alıntı: dopleta

Ona neden ihtiyacın var? Büyük bir tane sipariş ettin! Nerede aceleniz var? Bu, 8 parçayı doldurmaya başladığınızda, sonuncusuna ulaştığınızda, ilki çoktan pişirilmiş olacak.

Bu yüzden ben de korkuyordum, ama doldurmuyordum, ama uzun bir süre acı verici bir şekilde, çok titizlikle ortaya koyduğum bir şey için, 8. çemberi yapıştırana kadar, ilki dolgusuz pişirilecek
Ben varsayımsaldım, zihinsel olarak 8 Tahmin için pişiriyordum - ve ben de satın alsaydım ne olurdu?
Kudret helvası
Alıntı: Ikra

Ökseotu, 8'e nerede sattığımızı bulduğunuzda, eğilin! Maaş çekinden önce nereden ödünç alacağımı biliyorum
Duc, Moskova'da birkaç sayfa önce bu keklerin olduğu çevrimiçi mağazaların bir listesini hazırladım.

Alıntı: julifera

Vay vay Kudret helvası süreç çoktan gerçekleşti! Havalı
Plana göre sonraki olanlar nelerdir? Ne dolgusu?
Evet, çocuklar zaten yeni Ve henüz bir plan yok ... henüz ... Geceleri uyumam gerekiyor ... sabahları hayal kuracağım

Alıntı: dopleta

Ona neden ihtiyacın var? Büyük bir tane sipariş ettin!
O, görüyorsun, hala 8 olana bakıyordu
Dopleta
Alıntı: julifera

Köfte varsa topları yuvarlayabilir mi?
Ve eğer lahana, bir top ya da çanta olmayacaksa, onları nasıl hızlandırabilirim?
Hayır, hamurun düzenini, fincanın oluşumunu kastediyorum. Benim için on gün önce aldığımda en zor şeydi - sıkmak, kenarlarını şekillendirmek, duvarlar boyunca düzleştirmek ve uzun ince hamur çivilerini yırtmak. Sekizinciye gelene kadar, ilki çoktan kapıldı. Bu yüzden şimdi kupaları hızlıca yerleştirdim ve alt çapa uyan bir yığın alarak hamuru dibe kadar yoğurdum! Chpok-chpok-chpok! Konveyör! Ve dolguyu ayrıştırmak uzun sürmedi, sadece üç yaklaşımla yemek kaşığı ile fotoğraf çektiğim hacmi göstermek içindi.
Julifera
Alıntı: dopleta

Ve işte doldurma sürecini nasıl geliştirdim ve şimdi gerçekten hızlandı.

"Doldurmayı" düşündüm

Alıntı: julifera


Luysia - başlamaya başladığınızda - daireyi düzgün bir şekilde deliğe oturtmak için hemen uygun bir tabanı olan bir bardak-bardak bulun.

Ve deliğe inmek hakkında, evet, camsız olmak zor, onsuz denemedim bile.
Ama yine de, onunla bile, hala biraz yavaşım, elimi doldurmam gerekiyor.
Ksyushk @ -Plushk @
Kızlar Rus kadınları, TechnoPark tipinde de çok cazip bir fiyata var - 990 yeniden. Sadece bir ay sonra yayınladı, geri aradı ve sho buit'i gösterdi. Hayır, bu kadar uzun süre beklemeye istekli değilim. Ben bir kirdyk alacağım. Çünkü kim görürse, kendinizi övmeyin.
Luysia
İlk keklerim, tabii ki fotoğraflar, ama ...

Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4

Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4

Ksyushk @ -Plushk @
Ludmila, tepenin kendisi gördüğümüz her şeyden tabaklanmış Ve tavanın altında bir şapka var mı? Kekler ne olacak? Dolgu ile mi?
Luysia
Hoşuma gitmedi ama bu sefer reçetesiz, gözle. Yumurta, şeker, tereyağı, süt, un, kabartma tozu ve biraz kuru üzüm.
Rita
Alıntı: Luysia

İlk keklerim, tabii ki fotoğraflar, ama ...

Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4

Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4
Ne kadar sevimli!

Ikra
Alıntı: dopleta

Pralno! Ve işte doldurma sürecini nasıl geliştirdim ve şimdi gerçekten hızlandı. Bu turtalarla ilgilidir, kekler çok çabuk yapılır.
Ben sadece keklerden çok turtalarla ilgileniyorum. Metodolojiyi zaten okudum, hatırladım
Alexandra
Ikra,

En ucuzu burada
Hem 4 hem de 8 var
ve ikisini birden sipariş ederseniz, teslimat sadece 100 ruble olacaktır.
🔗

🔗
Çeşitlilik
Kızlar, ikinci gündür burada çalıların arasında oturuyorum ve sizi gözetliyorum ... ve düşünüyorum da, bu kadar 8 hücreli bir incik köfte pirzola kızartmaya uygun mu? Uzun zamandır böyle bir şey hayal ettim, böylelikle pirzolaları bir tavada çevirmek gerekli değil, ama böylece kızartma tavasından sıçratmadan kızartılmış tüm fıçılardan her şeyi yükleyip kapatabilirim, açıp çıkarabilirim. soba Belki mutlu sahiplerinden biri bu cihaz bir deneme arzusu ifade edecek mi?
Ikra
Alıntı: Alexandra

Ikra,

En ucuzu burada
Hem 4 hem de 8 var
ve ikisini birden sipariş ederseniz, teslimat sadece 100 ruble olacaktır.
🔗

🔗

Mağazanın adresini "elektrodoktör" bağlantısının altında okudum, evet, bu benim için ...
Hayır, biraz bekleyeceğim ... Pahalı olmasa da, ama kendimi biliyorum - yanıyorum. sonra soğurum. Birkaç ay karikatürle uyuyamadım, her şeyi hayal ettim, bu yüzden iyi kök saldı. Ve burada ... acı çekmelisin. Üstelik mutfakta yer yok, sadece asma katlar biraz boş ...
Alexandra
Ikra,

Uh, durum bu - yukarıda verilen bağlantılara göre, dün bir fiyat vardı ve bugün zaten 200-300 ruble daha pahalı ... Bu tür talebi yakalayan Ekmek Yapıcı ... Korkarım her yerde yükselmeye başlayacak ...

Doktor PySy hepimiz özlüyoruz ...

PyPySy Zaten bir meyve sıkacağı, bir kahve makinesi (dürüst olmak gerekirse iki tane), bir erişte kesici, bir çikolata makinesi, iyi ellerde üç dondurma makinesinden birini verdim ... bu yüzden yeterince oynayacağım - iyi insanlar var yeni satın almalar için ... dolaplarımı serbest bırakacaklar
izvarina.d
Ve bugün beni mağazadan aradılar, sadece perşembe günü kek yiyeceğimi söylediler. Köklerimi-ve-ve-ve-kaybediyorum !!!
Tanyusha
Ayrıca 4 veya 8 için hangisinin sipariş edileceğini düşünüyorum.
Cvetaal
ve muhtemelen acı çekmemek için iki tane sipariş edeceğim, sonra kızıma bir tane vereceğim
Kudret helvası
Alıntı: Luysia

İlk keklerim, tabii ki fotoğraflar, ama ...

Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4

Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4
Oh, ne kadar bronzlaşmışsın. Üniformana ip taktın mı?
Luysia
Ağzına kadar dolu olabilirsiniz, ancak yapamazsınız (bunlar büyük beyaz şeritli keklerdir).
Kudret helvası
Alıntı: Luysia

Ağzına kadar dolu olabilirsiniz, ancak yapamazsınız (bunlar büyük beyaz şeritli keklerdir).
Pamoimu, daha küçük beyaz şeritli olanlar daha güzel görünüyor. Bence şekli ağzına kadar koymak hala daha iyi Şey, ben çok ... sesli düşünüyorum
Luysia
Alıntı: manna

Pamoimu, daha küçük beyaz şeritli olanlar daha güzel görünüyor. Bence şekli ağzına kadar koymak hala daha iyi Şey, ben çok ... sesli düşünüyorum

Daha güzel, ama daha yoğun çıktı (özellikle hamurun tırmanacak yeri yoktu).
Kudret helvası
Alıntı: Luysia

Daha güzel, ama daha yoğun çıktı (özellikle hamurun tırmanacak yeri yoktu).
Evet, aynısı doğru
AlexandraÖzellikle iki beden karşılaştırması için fotoğraf raporlarınızı da bekliyoruz.
Rita
Alıntı: manna

Peki evet, bu doğru
Alexandrafotoğraf raporlarınızı da bekliyoruz
Diyet konusunda. Ve sonra sadece yağlı hamurun kullanıldığı gerçeğini düşündüm.
Kudret helvası
Alıntı: Rita

Diyet konusunda. Ve sonra sadece yağlı hamurun kullanıldığı gerçeğini düşündüm.
Yağlı nedir? Peki ya SHRIMATI? ? ?
Alexandra
Kızlar, hızlıca söz vermiyorum - sadece Perşembe günü getirecekler
Tabii ki diyet bloguma yazacağım, buraya bir bağlantı atacağım
Bu konuyla ilgili fikirler var ama haftada 5 kez çalışma (hafta içi 3 akşam ve 2 hafta sonu) ve kalan 2 akşam müşteriler ... evet, çok fazla söz vermiyorum ve sık sık ...
Julifera
Alıntı: Luysia

Daha güzel, ama daha yoğun çıktı (özellikle hamurun tırmanacak yeri yoktu).

Evet, bu elde çok gerçek kekler haline geliyorlar - yoğun, benimki onlar gibi
Lucia - Beğendiniz mi?
Rita
Alıntı: manna

Yağlı nedir? Peki ya SHRIMATI? ? ?
Ve demek istediğim - turta. Bu kek yapıcıyı onlar için daha çok istiyorum. Ve puf ve kurabiye çok yağlıdır.
Luysia
Alıntı: julifera

Evet, bu elde çok gerçek kekler haline geliyorlar - yoğun, benimki onlar gibi
Lucia - Beğendiniz mi?
Peki hamurla göz göze sohbet ettim, daha çok az miktarda tereyağlı bisküvi gibi çıktı. Sonuç yumuşak ve ince gözeneklidir. Ve kocam gerçekten yağlı ve gevrek kek istediğini söyledi. Ayrıca baluvanny.
Dopleta
Alıntı: Rita

Ve demek istediğim - turta. Bu kek yapıcıyı onlar için daha çok istiyorum. Ve puf ve kurabiye çok yağlıdır.
Ritochka, eğer pufu ince bir şekilde açarsanız, o zaman bir çörek içinde diyet dolgulu bir turtadan daha fazla yağ olacaktır!
Luysia
Milföy hamuruyla tembel börek yapmak istiyorum. Ama soruyla eziyet ediyorum, kıyılmış tavuk göğsünü çiğ koyarsam yemek pişirecek zamanı olur mu? Yoksa risk alıp önceden tavada kızartmamak daha mı iyi?
Kudret helvası
Alıntı: Luysia

Yoksa risk alıp önce tavada kızartmamak daha mı iyi?
Bana öyle geliyor ki, riske atmamak daha iyi ... ve en azından biraz baharatlandırın En azından, bu kekin tariflerinde, tüm doldurma zaten hazır
Julifera
Alıntı: Luysia

Milföy hamuruyla tembel börek yapmak istiyorum. Ama soruyla eziyet ediyorum, kıyılmış tavuk göğsünü çiğ koyarsam yemek pişirecek zamanı olur mu? Yoksa risk alıp önce tavada kızartmamak daha mı iyi?

Bir sandviç yapıcısında, ham versiyon geçecek - orada yükseklik küçük, pişirilecek.
Ve burada dolgunun yüksekliği çok büyük, neredeyse bir köfte, korkuyorum ...
IRR
Alıntı: Luysia

Milföy hamuruyla tembel börek yapmak istiyorum. Ama soruyla eziyet ediyorum, kıyılmış tavuk göğsünü çiğ koyarsam yemek pişirecek zamanı olur mu? Yoksa risk alıp önceden tavada kızartmamak daha mı iyi?

ve serif zamanı, Julifera'nın yaklaşık 10 dakika yazdığı gibi (yanılıyor olabilirim). Ve ham dolgulu bir test yapın.
IRR
Alıntı: julifera

Bir sandviç yapıcısında, ham versiyon geçecek - orada yükseklik küçük, pişirilecek.
Ve burada dolgunun yüksekliği çok büyük, neredeyse bir köfte, korkuyorum ...

her şey doğru, yükseklik (derinlik) harika. Ancak tüm derinlik boyunca pişirilir, yani bütün köfte suya batırılır. Vitrindeki gibi bir tavada değil. bir pasta IMHO riske atmalıyım. Buna değer
Julifera
Şahsen benim için pek hoş olmayan bir an var.

Pekala, biraz daha vereceğim ve kıyma ile birlikte ikinci yer imini ve sızan yushechka'yı yakaladım.
Çok fazla olduğu yerde, bu sıvı pişirme işlemi sırasında dışarı sızmaya başladı, bir tür peçeteyle siliyorsunuz, ancak sonuna kadar silinmiyor, kek sıcak ve çoktan yanmış.
Kısacası, bu çubuklar biraz kalıyor ve üçüncü partide, sanki çok fazla müdahale etmiyormuş gibi yandılar, ama yine de onlardan bu dumanı sevmiyorum ve pusu siliyorum, her şey bu meyve suyundaydı.
Julifera
Üstüne koymamak - ve daha iyi pişecek ve akmayacak.
Tanyusha
julifera, ama bu çubukları tahta bir spatula ya da platmass kaşık gibi bir şeyle çıkaramaz mısınız?
Julifera
Alıntı: Tanyusha

julifera, ancak bu çubukları tahta bir spatula veya plastik kaşık gibi bir şeyle çıkarmak imkansız mı?

Kenarlar hafifçe olukludur, oradan dışarı çıkarken, oradan da deliğe düşmeye başlar - sadece bir kağıt çubukla, bu kadar küçük kızartmayı bir spatula ile kaldırmayın.
Unutmayın, pirzolalar tavadayken ve çubukları onlardan çıkarmanız gerektiğinde, her bir tırnağı çıkarmanız gerekir, sadece burada bunu yapmak çok uygun değildir.
Julifera
Alıntı: IRR

kızlar! Bu o kadar mantıklı ki (sadece düşündüm) Zhulifera bu şeyi bize ilk dürttü ve ilk satın alan kişi oldu

Ve bir saat değil Dopplet her şeyden önce?
Şimdi kekimizin bir resmini kaydettiğimde baktım - Nisan 2011'de
Ve yılın zamanı için kutularımda yatıyordu - kanatlarda bekliyor
Julifera
Alıntı: IRR

Oh hayır, soru. Sahtekâr! ve sonra onu yanıklardan mı yıkadın yoksa sadece sildin mi? krepimiz gibi suya daldırın. Ve yanıklar nasıl? iyi gittin mi çünkü hem et hem de tatlı dolgular için geçerli olacaktır.

Biraz soğuduğunda - sonra nemli bir bezle - çok kolay
Bu sıcak için zor.
Kudret helvası
Kabul etmek, kızlar, bugün raporlarım ...
Bugün mayalı hamur ile deneyler ...
Birincisi, otlar ve sarımsaklı turtalar ... Kulağa lezzetli geliyor

FAKAT...

İşte olanlar ...
Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4 Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4 Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4

Pişmemiş ... Islak dolgunun bolluğundan olduğunu düşündüm ve çöreklerle yapmaya karar verdim ...

Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4 Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4 Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4 Elektrikli kekler Ves elektrikli V-TO-3 / V-TO-4

Rulolarım kapağa dayandı, ama hepsi patlıyordu ve çatladılar ... Ve yine, orta pişmiş değildi ...

Her neyse, mayalı hamurla yaptığım deney başarısız oldu.

Ama zaaaaaah ...
Bu arada, kekler hakkında ... Sednya, kocam için yumuşak haşlanmış yumurta yaptım. Kocam bunu çok sevdi Ama ... onları dışarı çıkarmak zorunda kaldılar ... sıvı bir orta ile ... Burada tüm terzi becerilerimi uyguladım
Luysia
Negatif bir sonuç da bir sonuçtur!
Julifera
Görünüşe göre üzerinizde küçük bir çukur var - pişirmek istemedim, hmmm ... ama kekler kolay
Geçen gün mayalı gözleme hamurunu denemeyi düşünüyorum.
Kudret helvası
Bence kötü pişmiş çünkü bu kek üreticisi güçlü bir şekilde pişiriyor ... Yani, eğer onu sabit tutsaydım, ekmekler pişirilirdi, ama o zaman üst kısım yanma durumuna yaklaşırdı.

Hey, bunun da bir deneyim olduğunu söylemek senin için kolay ... Ve benimki Evet yemek ve kocama göstermek ... utanç ...
Rita
Alıntı: manna

Bence kötü pişmiş çünkü bu kek üreticisi güçlü bir şekilde pişiriyor ... Yani, eğer onu sabit tutsaydım, ekmekler pişirilirdi, ama o zaman üst kısım yanma durumuna yaklaşırdı.

Hey, bunun da bir deneyim olduğunu söylemek senin için kolay ... Ve benimki Evet yemek ve kocama göstermek ... utanç ...
Yazıyoruz: maya uygun değil!
Julifera
Mannochka, üzülme, buna alışacaksın, maya toplarının hala yapılabileceğine dair umudumu kaybetmiyorum.
Üst yanarsa, kapak açılabilir ve kapatılamaz ... orada talimatlarda yazılmıştır
IRR
Alıntı: Rita

Yazıyoruz: maya uygun değil!

Bana öyle geliyor ki hamur sıvı veya ince, lapa gibi, bol miktarda yağ (yağ) ile, iyi ısınır, ürünün içinde eriyebilirlik ve ek sıcaklık verir. Bunun gibi bir şey
Julifera
Alıntı: IRR

Talimatlarda herhangi bir tarif var mı?

Bir sürü tarif var - 10 parçaya kadar

4 turta ve geri kalanı küçük kekler
Maya ile - tarif yok!

VTO-3 ve VTO-4 için genel talimatlar

IRR
Alıntı: julifera

Bir sürü tarif var - 10 parçaya kadar
4 turta ve geri kalanı küçük kekler
VTO-3 ve VTO-4 için genel talimatlar

Ancak, her zaman olduğu gibi, bu tür tariflere gerçekten güvenmiyorum.

Vaov! Bu anlaşılabilir, ama yine de ... tartletleri hatırlamıyor musun? hamur tarifinde ne var? margarin (tereyağı) ve un?

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi