Bulgar patlıcanları

Bulgar patlıcanları

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Mutfak: Bulgar

Malzemeler
Patlıcan	1 orta
Domates	2 orta
Keçi peyniri veya beyaz peynir	40 g
nane	1 paket
Maydanoz	1 paket
Zeytin yağı	2 yemek kaşığı. l
Tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Giden yaz için dikkatinize bir tarif daha getirdim. Bu Bulgar tarifi "7 gün" dergisinden ödünç alınmıştır.
• Domatesler, soyulmuş, küpler halinde kesilmiş, tuz ve karabiber, doğranmış nane yapraklarıyla birleştirip 1 yemek kaşığı pişirin. l. yağ 10-15 dakika. Domateslerin şeklini korumak için çok sulu olması gerekmez.
• Patlıcanları 5-10 mm kalınlığında dilimler halinde kesin, tuz serpin, üzerine yağ serpin ve bir folyo tabakası üzerinde 20 dakika (200 derece) pişirin.
• Keçi peynirini doğranmış maydanoz ve zeytinyağı ile ezin (isteğe bağlı).
• "Taretleri" şu sırayla yaydık - patlıcan, domates, patlıcan, peynir ve tekrar patlıcan. Çeri domates ve nane dallarıyla süsleyin.
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 porsiyon (taret)

Hazırlık zamanı:

50 dakika

Pişirme programı:

fırın

Not

Domatesle kombine edilmiş nane, geçen yazın tadı !!!
Daha fazla nane eklemekten çekinmeyin.

Benzer tarifler

Çok pişirici içinde peynirli patlıcan Redmond RMC - 01 (İşaret)

Patlıcandan \ "çiğ havyar \" (metel_007)

Çok pişirici düdüklü tencerede Taşkent usulü patlıcan sote (MariV)

Ne kadar sevimli!
Keçi peyniri! Patlıcan! Domates! Büyülü bir kombinasyon!
Bana gelince, maydanozu tamamen nane ile değiştirirdim

Ne kadar sevimli!
Keçi peyniri! Patlıcan! Domates! Büyülü bir kombinasyon!
Bana gelince, maydanozu tamamen nane ile değiştirirdim

Tamamen katılıyorum, Arochka, nane ile tarifleri de seviyorum.
Maydanozu nane ile değiştirmeyi deneyebilirsiniz, bence daha kötüye gitmeyecek!

Çok ilginç bir tarif, kesinlikle deneyeceğim! Ama arka plandaki köpek beni yere serdi

[eroshka,]

eroshka,bahşiş için teşekkürler, hatasız deneyin - çok hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır Hızlandırmak için mikrodalgada da pişirebilirsiniz.

Ve sana çarpan küçük köpek - çok-oh-oh-çok-öyle!

Ve köpek, Boerboel'in bir rüya olduğu gerçeğiyle bana vurdu. Büyük köpekleri çok seviyorum !!!

[MariS]

MariS daha dün bu tarifi King of Confectioners programında TLS kanalında gördüm! Orada İtalyanlar böyle patlıcan yaptılar ve İtalyan tarifleri olduğuna dair güvence verdiler! Bir sorum var: önceden domates pişiremez misin? Yine de fırına sığacaklar mı? Tarifinizi gerçekten tekrarlamak istiyorum, özellikle de patlıcanlar kulübeye varmam için tam zamanında geleceği için ...

[Moskvichk @,]

Orada İtalyanlar böyle patlıcan yaptılar ve İtalyan tarifleri olduğuna dair güvence verdiler!

Moskvichk @,Bence dünyada çok sık oluyor: Paralel olarak, farklı ülkelerde bir şeyler icat ediyorlar ve herkes kendini bir öncü olarak görüyor! Ama ilk kimin olduğu umurumuzda değil - çok lezzetli olurdu!

Ve domatesleri nane ile birlikte sadece 10-15 dakika pişirin ve fırında sadece bir patlıcan önceden pişirilir (mikrodalgada veya bir tavada önceden tuzlanmış olarak kızartabilirsiniz).
Sonra bir piramit monte edilir.
Her katman görünür olmalıdır (tercihen), bu nedenle piramidi tutmak için domatesleri fazla pişirmeyin.

Dikkatsizlik için özür dilerim - bana her şeyin birlikte söndürülmesi gerekiyordu ...))))

Dikkatsizlik için özür dilerim - bana her şeyin birlikte söndürülmesi gerekiyordu ...))))

Çok çabuk hazırlanıyor ... Umarım beğenirsiniz!

[Marisha,]

Marisha, patlıcan, keçi peyniri, nane - lezzetli ... !!! Süper tarif

Marisha, çok teşekkür ederim! Patlıcan aslında lezzetlidir.Herhangi bir masayı dekore edecekler ...
Ne kadar mutluyum Marishka, yine burada olmana - uzun zamandır gitmiştin, seni özledik!

[Marisha]

Marishanazik sözler için teşekkürler !!! Ben de yokken gerçekten çok özledim

Marish ve şefkatin ve nezaketin için teşekkür ederim! Şimdi uzaktayım ama dayanamıyorum - sana düşüyorum ...

[Marish]

Marish, Böyle bir fırsatım olmadı. Kocam katı bir koşul koydu - tatilde İnternet yok. Yani şimdi, eğer mümkünse, yetişeceğim!