Patlıcan-sarımsak ezmesi

[Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!]

Patlıcan-sarımsak ezmesi

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
genç patlıcan	8 adet
Sarımsak	7 diş
soya sosu	1 yemek kaşığı. l.
sebze yağı	3 yemek kaşığı. l.
öğütülmüş karabiber	damak zevki
tuz	damak zevki
Fesleğen	4-5 tilki.
Kekik	2 veteriner.
limon suyu	damak zevki

Pişirme metodu

• Patlıcanları yıkayın, sepalleri çıkarın, ikiye bölün. Hamuru kesin. Patlıcanlarım çok genç ve küçük. Avuç içi boyutunda ve daha küçük. Bu patlıcanların küçük tohumları ve çok yumuşak etleri vardır.

• Soya sosunu bir kaşık bitkisel yağ ile karıştırın.

• Sarımsakları soyun ve dilimler halinde kesin. Kekiği yırtın veya doğrayın.

• Patlıcanları soya yağı karışımı ile yağlayın. Sarımsak ve kekik dilimlerini yuvalara yerleştirin.

• Yaklaşık 30 dakika yumuşayana kadar 180 derece önceden ısıtılmış bir fırında pişirin.

• Patlıcan etini sarımsakla kaşıkla karıştırın, bir blendere koyun. Bitkisel yağ, limon suyu, fesleğen yaprağı ekleyin. Renklendirin.

• Eziyet. Bir şans ver. Tatlandırın (tuz, karabiber, limon suyu ve yağ ekleyin, muhtemelen başka bir baharat ekleyin). Her şeyi bir blender ile tekrar karıştırın.

• Bir kaseye aktarın, üzerini kapatın ve tadı "olgunlaştırmak" için 30 dakika bekletin.
• Tost, ekmek, bisküvi, kraker ile servis yapın veya sadece bir kaşıkla yiyin.
• 
• Yemek yapmak zor değil. Önemli olan, sevdikleriniz için sevgiyle yapmaktır!

Not

Sarımsakla pişirilmiş ilginç aromatik baharatlı patlıcan ezmesi. Hazırlaması kolay ve hızlı yemesi. Gönderi çok alakalı. Ekmek, bisküvi, kraker ve sadece bir kaşıkla yiyebilirsiniz! Önermek!

[ang-kay]

ang-kayBiliyor musun, aileni bile kıskanıyorum, çok lezzetli yiyorlar, ben de öyle istiyorum
Harika tarif, patlıcan yok, ama kesinlikle yapacağım !!!

[Angela]

Angelasoya sosu yok. Onsuz çalışacak mı?

Sadece lezzetli değil, güzel ve çeşitlidir.

[ang-kay]

ang-kay, Dava üzerine olmasa da buraya yazacağım.
Mantarlı köfte yapabilir misin? Bir kitapta okudum, masaya mantarlı köfte ikram ettiler, bilmiyorum ama kulağa lezzetli geliyor, hemen istedim

[Galina]

Kızlar, tarife ve güzel sözlere gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim.

onu ben de istiyorum

Ira, sana götür. Katılıyorum)

Mantarlı köfte yapabilirsiniz

Hayır! Ben hiç köfte pişirmem. Aramanız ve yapmaya çalışmanız gerekir. Ira, irmiği etli hatırlıyor musun? Bu yüzden onları kızarmış mantarla deneyin. Daha lezzetli olacağını düşünüyorum. Elbette köfte değil, kızartılırsa, ancak kaynatılırsa tamamen)

soya sosu yok. Onsuz çalışacak mı?

Galina, neden olmasın? Tabiki olacak. Onsuz çok lezzetli olacak.

[ang-kay]

ang-kayTabii ki, çılgınca hatırlıyorum ve çok yulaf lapası yememesine ve hiç irmik yememesine rağmen, kocamın onları düzenli aralıklarla yemesini bile sağlıyorum.
Fikir harika, kesinlikle denemelisin. Sadece ben köfte istiyorum, lezzetli olmalı.

Ira, yaparsan sonra yazacaksın)

[ang-kay]

ang-kayTabii ki yazacağım, dükkanlarımız bugün kapalı, sadece yarın mantar ve patlıcan satın alabilirsiniz.

Mantarlı köfte (Lerele)

Tarif ilgimi çekti, denemeliyim ...

Patlıcan net / brüt olarak iyidir, parça halinde değil ... Bunu beyaz patlıcanlarla denemeliyiz - mavi / mor olanlardan daha yumuşaktırlar ve içinde neredeyse hiç tohum yoktur ... Ve soya sosu yerine, Worcestershire , - ama bu benim kişisel sorunum: Soya ile ilgili her şeyi kesinlikle sevmiyorum ...

Teşekkür ederim!

net / brüt

Evet, zorunlu olarak değil. Yağdan daha fazla sosum var (yağla orantılı olarak tamamen yanıldım, özellikle hardal olduğu için hiç kullanmadım ve çok koymaktan korktum) ve çok az tuz var. Ve patlıcanların kendisi, bazıları acı, bazıları tatlıydı. Yani tadı aynı tuzlu baharattır.
Ve fesleğen biberiyeyi bulamadı. Aksi takdirde, "her şey kesinlikle tarifine göre, lezzetli pilav"
En azından hangisinin olduğunu anladığımda onu aklıma getirmek için buzdolabına koydum.

Ve fesleğen biberiyeyi bulamadı.

Tam olarak aynı şey ... Hadi - eğer seversen. Ve evde biberiye yemiyoruz çünkü hiçbirimiz bir yemek Sosnovy Bor kolonyası gibi koktuğunda sevmeyiz ... Kaç kişi, bu kadar çok lezzet tercihi ...

[Anna]

En azından hangisinin olduğunu anladığımda onu aklıma getirmek için buzdolabına koydum.

Anna, Beğenmenizi ümit ederim. Rosemary, bana gelince, burada değil. Onu şefkatle sevmeme rağmen)

Kaç kişi, bu kadar çok tat tercihi ...

Ve sonra fesleğeni sevmiyorum. Çok az biberiye var, yoksa şimdi sevgilimin başka ne istediğini düşünmezdim ... Şimdiye kadar cevizden gelen "un" dışında hiçbir şey bulamadım ama bu tamamen farklı bir yemek.

[ang-kay]

ang-kayAngela, ne lezzetli bir tarif! Patlıcanlara gerçekten saygı duyuyorum! Kesinlikle böyle bir pate yapacağım

Patlıcan etini sarımsakla kaşıkla karıştırın, karıştırıcıya koyun.

Söylesene, kabuk da harmanlanabilir mi, karıştırılamaz mı?

Onu yaladım ve attım - o polietilen gibi soyulmuş bir deri, bir macunla yapacak hiçbir şeyi yok.

[julia_bb]

julia_bb, Yulia, Teşekkür ederim)

Kabuk da karıştırılabilir mi, karıştırılamaz mı?

Gerekli değil. O kaba)