Kalevala mantarları

Kalevala mantarları

Kategori: Balık yemekleri

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Morina filetosu	1 tabak
Tavuk yumurtası	2 adet

Pişirme metodu

• Morina filetosunu ince bir şekilde çırpın ve uzunlamasına 2 parçaya kesin,
• 
• sert haşlanmış yumurta.
• Filetoyu üstüne tuzlayın ve ekşi krema ile yağlayın.
• Yumurtayı filetoya sarın,
• 
• 
• Filetoyu çift kat halinde yuvarlayın ve kızartın. Üstüne servis yaparken, yarım domates koyun ve mantar şekline getirin.

Not

Anapa sanatoryum yemek salonunun menüsünde baktığım bu tarif - orada bu yemek "Kale Nvalskie mantarları" gibi gitti. İnternete dönmem gerekiyordu - doğru bir şekilde "Kalevala mantarları" Karelya-Fin mutfağının bir yemeğidir.

Ve burada Kalevala destanı - söylemesi zor, muhtemelen Väinämöinen'in bir balıkla ağına düşen, ancak kendisi tarafından tanınmayan ve ona incitici sözler söyleyen Aino ile son buluşması anlamına gelir, dalgalar arasında sonsuza dek kaybolur .

"Ben somon değildim,
hadi dalgaları derinlere daldıralım -
genç bir kızdı
Jovkahainen'in kız kardeşi,
Yüzyıl boyunca hayalini kurduğun kişi,
tüm hayatın boyunca düşündüğün.
Oh sen aptal ihtiyar
zayıf fikirli Väinämäinen,
beni tutamazdın
deniz kızı Vellamo
Ahto'nun tek kızı. "
Haşlanmış yumurta filetodan atlamaya çalıştı - tahta bir şişle tutmam gerekiyordu!
Väinämöinen, Aino'yu (yumurtayı) kürdan gibi bir şeyle tutmayı düşünmemişti!

[Olya]

Olya, ne ilginç bir balık tarifi! Sıradışı tasarım, içinde bir yumurta var! Harika!

Evet Ol, kesinlikle bu tür mantarları asla toplamayacağım! çok lezzetli görün!

[MariV]

MariV komik mantar! ve lezzetli. düşünmek

Cevabınız için teşekkürler bakireler!
Evet, Tanechka, şimdilik bu tür mantarlardan memnun olmalıyım Ama bugün kocamı "berbat ettim" - benden farklı olarak mantarları toplamak için seviyor!

Enstitüde Väinämöinen hakkında okuduğumuzda, bu "sözün nasıl yanıt vereceğini" düşünmüş müydüm? Vay canına!
Çift aslan nedir?

Double leon mı? - çırpılmış yumurta + un + yumurta + kraker. Değişiklikler mümkündür.

Şimdi net! Teşekkür!

Enstitüde Väinämöinen hakkında okuduğumuzda, bu "sözün nasıl yanıt vereceğini" düşünmüş müydüm? Vay canına!
Çift aslan nedir?

Ospidyayaya öğrettiğiniz an ... Dilini kır ... Ve biz kaleNvali hakkında gittikçe daha çok şey yapıyoruz, ancak esneklik teorisini okuyoruz ...
Olya, ne mucize bir tarif. Ve edebi eşlik de vaabche-otpad

Evet, "Kalevala" ya bayılıyordum Okulda Estonya'da bir çalışma kampına gittik, bu Finno-Ugric yerlerine sonsuza dek aşık oldum.

Ve çocukken "Sampo" filmini çok beğendim.

Ve çocukken "Sampo" filmini çok beğendim.

Dün ayrıca kocamı mantar yemeye ittim - çörek, mantar ve dunyok topladım.

Dün de kocamı mantar yemeye ittim - çörek, yosun ve dünek topladım.

ve dunki kim? hangi mantarlara dunyakhi dediğinizi ilk duyduğumda?

Bu, Odintsovo bölgesinin belirli bir bölümünde - Nikolskoye, Agafonovo, bizim köyümüz (eski Şapel) ve diğerleri. Domuzlara böyle denir - ancak bu mantarlara karşı muğlak bir tavır var, bu yüzden artık onları geniş çapta tanıtmıyorum, Onları şifreliyorum.

Olga, eğitim programı için teşekkürler !! söyledikleri gibi. Yaşa ve öğren
Görerek tanıyorum: beyaz, kavak mantarları, boletus mantarları, russula, kesinlikle uçucu agarikler ve eğer mantarınız kapağa mayonez veya ekşi krema damlası koyarsanız))) - Sovyet çocukluğumda olduğu gibi salataların üzerinde agarik uçurdular - domates şapka - haşlanmış yumurta bacağı
Ve domuzlar, kesinlikle söylemek isteyeceğim, bu yüzden sizsiniz,ren geyiği Domuz !!!