Kabak ve Çin lahanası ile üç çeşit balık pirzola

Kabak ve Çin lahanası ile üç çeşit balık pirzola

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
Morina filetosu	250 g
Mavi-kahverengi pisi balığı filetosu	150 g
Kıyılmış pembe somon	250 g
Kabak	100 gram
Çin lâhanası	100 gram
Sarımsak	2-3 karanfil
Zeytin yağı	1,5 yemek kaşığı
Aromatik tuz (Svan)	1/4 h l
Tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Balıkları çözün ve mavi pişmiş pisi balığı fileto halinde kesin

• Her iki filetoyu da bıçakla küçük parçalara ayırın (doğrayın)

• Kabağı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve kıyma ve pembe somon ekleyin.

• Pekin lahanası ince doğrayın

• Kıyma ve balkabağına doğranmış beyaz balık ekleyin, tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın. Doğranmış Pekin lahanasını ekleyin, aromatik tuz serpin (Svanım var)

• Bir kaşık zeytinyağı ve doğranmış sarımsağı ekleyin, kıymayı iyice yoğurun

• Kavuzlu unla ekmekli pirzola oluşturun, zeytinyağı ile yağlanmış bir fırın kabına koyun ve önceden 180-190 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun. 40-45 dakika pişirin (asıl şey kurutmamak)

• Sıcak servis yapın.
• Afiyet olsun!
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3-4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Pişirme programı:

Fırın

Not

İlginç pirzola çıktı. Kabak tadı vermez, sulu ve hassaslık katar.

Tatyana'nın tarifine göre Svan tuzu yapıyorum. Müthiş lezzetli aromatik tuz!

Svan tuzu (Yönetici)

[Elena]

ElenaMuhteşem demek hiçbir şey söylememektir
inanılmaz lezzetli, buradan eminim ... bunu deneyemem çok yazık - mavi saçlı pisi balığı korkarım, balık satıcımın satışı yok ... neden onun yerine koy. elbette, hiçbir şey onun yerini alamaz .. ama en azından yaklaşık olarak ... uskumru yapabilir .. aynı şekilde yağlıdırlar

Lena, nesin Sadece İyi! Çok lezzetli lezzetli şeyler icat ettim - kesinlikle tekrar edeceğim!

[Katko]

Katko, Katya , Teşekkür ederim!
Pisi balığı yerine, bir çeşit çok yağlı balığa ihtiyacınız var.



HaziranJulia, teşekkür ederim! Denedim

uskumru belki .. onlar da şişmandır

Katyusha, bence denemeye değer. Belki bir kaşık dolusu bitkisel yağ daha ekleyin ..

[Elena]

.. veya salsa ekleyin

Elenave orada özgürce sattınız mı? mağazada mı yoksa denizci-balıkçı veya tedarikçiniz olan biri mi

Katya, genellikle evet, eklenen domuz yağıdır.
Ve halibut her yerde, fiyatı pek iyi değil.