Karnabahar dolması

Karnabahar dolması

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
karnabahar başı
kıyılmış et	600 g
ampul	1 BİLGİSAYAR.
havuç	1 BİLGİSAYAR.
tuz, karabiber, baharat
Ekşi krema
peynir

Pişirme metodu

• Önce bir baş lahana alıyoruz, yapraklarından temizliyoruz, yıkıyoruz ve soğuk tuzlu suya koyuyoruz. 20 dakika sonra su ve tuzu geniş bir tencerede ısıtın, lahanamızı oraya koyun ve 6-8 dakika kaynatın. Sonra lahanayı bir tabağa alıp biraz soğumaya bırakıyoruz. Havuçlu soğanı bitkisel yağda kızartın ve soğumaya bırakın. Kızartmalara isteğe bağlı olarak dolmalık biber, kereviz, domates, pırasa, otlar, kızarmış mantarlar ekleyebilirsiniz.
• Tuzlu kıyma, karabiber (biraz taze veya kuru sarımsak ekleyebilirsiniz) en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Sonra soğutulmuş kızartmayı ekleyin ve iyice yoğurun.
• Şimdi, hafif soğutulmuş lahanayı alıp, çiçek salkımları arasında kıyma ile doldurup, kıyılmış etin tüm boşlukları doldurmasını sağlamaya çalışıyoruz. Şimdi bir fırın tepsisi alıyoruz, folyo ile kaplıyoruz, uzun uçları bırakıp lahana dolmasını yaydık.
• 
• Bir kaseye mayonez ile ekşi krema veya ekşi krema koyun, tuz ekleyin, karıştırın ve lahanayı her taraftan iyice kaplayın.
• Şimdi tüm lahanayı folyo ile örtün ve 180 derece ısıtılmış fırına 40 dakika koyun.Daha sonra fırından çıkarın, folyoyu dikkatlice açın, folyonun fazla sarkan kısmını çıkarıp, karışmaması için atın. bizimle. Elde edilen meyve suyunun çoğunu süzeriz (eğer çok varsa), lahanayı rendelenmiş peynir serpin ve fırına geri göndeririz.
• 
• Fırındaki sıcaklığı 200 dereceye ekleyip lahanayı kızarana kadar pişiriyoruz.
• Bu bağlamda böyle bir lahana.
• 
• Bu lahana sadece ekşi krema veya mayonez ile servis edilebilir. Ayrıca bu tür lahana ile taze sebzeler veya hafif bir taze sebze salatası servis edebilirsiniz.
• Afiyet olsun!!!

Not

Cook sitesinden tarif. RU. Tarif için yazara teşekkürler!

Benzer tarifler

Karnabahar patates püresi (diyet) (Kara)

Kış için karnabahar salatası (tanchik)

Karnabahar smoothie (Yönetici)

Çok havalı, sadece parmaklarını yala. Tarif için teşekkürler!

Vaov! Ne ilginç bir fikir!

Uzun zamandır böyle bir lahana yapıyorum, sadece pişirmeyin, sadece çiğ doldurun, folyoya sarın ve 200 derecede fırında pişirin. hazır olana kadar. Sonunda açıyorum, mayonez sürüyorum, rendelenmiş peynir serpin ve kızarıyorum.



Ekşi krema sos veya tartar sos ile servis yapın.
Çok lezzetli!!!

[Vitalinka]

Vitalinka, vay, ne güzel bir sunum !! orijinal !! paylaşım için teşekkürler !!

[Anna 344, manna]

Anna 344, manna,Svetta ,Liss's , teşekkür!
Kızlar, deneyin! Hiç zor değil ama lezzetli! Ve en önemli şey, lahananın sert kalmasıdır (yumuşaktan hoşlanmam)!

[Vitalinka]

Vitalinkaorada kıyma var, değil mi? sebze kızartmasının yanı sıra demek istediğim

Harika tarif! : gül: Ben de normal lahana yaptım! Şimdi renkli olanı denemelisin!

[Vitalinka]

Vitalinka

Tarif için teşekkürler - benim. Bugün yapacağımı hissediyorum.

Svetta Burada anlamadığım bir şey. Kıymayı çiğ lahana ile doldurmak, hafif haşlanmış lahananın içine doldurmaktan daha zordur.

[Liss's]

Liss's, Evet . Kıyılmış domuz eti + sığır eti + rosto (soğan ve havuç).

MariV , Beğenmenizi ümit ederim!

Glikoza , pişir ve sonra bana nasıl tadın olduğunu söyle!

Harika tarif!
Çeşitli şekillerde karnabahar bir şekilde sıkıcı hale geldi, ama işte yeni bir şey! Teşekkür!

Folyoya sarıp 200 derecede fırında pişiriyorum. hazır olana kadar.

hazır olmayı nasıl tanımlarız?

[PapAnin]

PapAnin, teşekkür!
40 dakika pişirin, ardından peynir serpin ve kızarana kadar pişirin!

[Svetta]

Svetta Burada anlamadığım bir şey. Kıymayı çiğ lahana ile doldurmak, hafif haşlanmış lahananın içine doldurmaktan daha zordur.

Çiğ lahanada, kapağı korumaya çalışarak çiçeklenme bacaklarını içeriden biraz kestim. Bazen küçük bir çiçek salkımını tamamen çıkarırım, böylece lahana başının üstünde büyük bir delik olmaz. Her zaman küçük lahana başları alıyorum, kocam ve ben lahana yemiyoruz, misafirler için yapıyorum.
Peki, bunun gibi bir şey.

hazır olmayı nasıl tanımlarız?

35-40 dakika küçük bir lahana başı pişiriyorum, büyük baş lahana yapmıyorum.

teşekkür!

[Vitalinka]

Lahanayı SO pişirebileceğinizi bile düşünemedim - çok cazip ve orijinal!
Vitalinka, tarif için teşekkürler ... Ben lahanamı bekliyorum - ve git!

Py. Sy ... Ve bugün üç kova kanalizasyon beni bekliyor ...

[Fomca]

Fomca, Raporunuzu bekleyeceğim!

Py. Sy ... Ve bugün üç kova kanalizasyon beni bekliyor ...

Seni şanslı !!!

Vitalinka, üzgünüm, konuya bu girdi

Vitalinka, üzgünüm, konuya bu girdi

Neden üzgünsün, ne kadar çok bilgi o kadar iyi!

İlginç bir tarif. Kesinlikle yemek yapacağım

Neden üzgünsün, ne kadar çok bilgi o kadar iyi!

[Vitalinochka]

Vitalinochka, tarif için teşekkürler! Kesinlikle pişireceğim!

İlginç bir şekilde, lahanayı kaynatamazsınız, ancak yumuşayana kadar mikrada pişirin. Bunu lahana dolması için yapıyorum.

[Sonadora]

Sonadora Tarifi beğendiyseniz çok sevinirim!

Lucha , yapabilirsin, sadece çok yumuşak olmadığını gör.

[Vitalinka,]

Vitalinka, iyi fikir!!! Yer imlerine götürdüm, kesinlikle yemek yapacağım!

teşekkür

[Bükülme]

Bükülmeiyi şanslar ve teşekkürler! Raporu bekliyorum!

Bugün kıyılmış geyik lahanasını doldurmaya ve biraz ekmek eklemeye çalışacağım. Nasıl yazacağım !!!

[Anna 344]

Anna 344 , iyi şanslar! Raporunuzu bekliyor olacağım.

Şaşırtıcı çıktı, ekmek peynire baharat katıyor. Kulaklarından çekmeyin ...

[Anna 344]

Anna 344 , Tarifi beğendiğine çok sevindim! Sağlığınız için yiyin!

Tarif muhteşem! Ben tavsiye ediyorum!
Uzun yıllardır onu büyük bir zevkle yiyoruz!
Gerçekten bir şeyler doldurmam ama güveç gibi yapıyorum:

muhteşem tarif! Ben pişireceğim!

[Pten4ik, Feofaniya]

Pten4ik, Feofaniya ! Sağlık için pişirin!