Tatlı domates turşusu "En Sevilen"

Bana göre bu domatesler de nra, çok yumuşak. Benim için biraz baharat bile eklemek istiyorum, ama sonra salamura bir patlama ile sarhoş oluyor.
Sahip olduğum tek uyarı, domateslerin ortada yumuşak olmamasıydı. Sanırım örtülerin altına dayanamadım ya da not böyleydi, çok yoğun krem. Belki de her şeye rağmen çoğaltılmaları gerekirdi?

[RybkA]

Sahip olduğum tek uyarı, domateslerin ortada yumuşak olmamasıydı.

RybkA, dürüst olmak gerekirse, bu tarife göre hazırlanan "Krem" çeşidini pek sevmiyorum, eğer büyüklerse gerçekten zor oluyorlar .... Kısırlaştırmaya gelince - bir kavanoz deneyin demeyeceğim test için!
Domatesleri sevdiğime sevindim!

[Sima]

% 100 katılıyorum, domatesler süper!

Sima, oh, tarifin yeni ve yeni hayranları olmasına ne kadar sevindim!

Papatya1, peki, gerçekten hızlı ve lezzetli değil mi? Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!

Domateslerden başka kim örnek aldı?

Bu yaz kesinlikle başka bir çeşitle deneyeceğim. Sadece çocukluğumdan beri annem sadece krema turşusu yaptı, bu yüzden hangi çeşidi aramam gerektiğini bile bilmiyorum)))

Domateslerden başka kim örnek aldı?

İkinci senedir çekim yapıyorum. Geçen yıl bunu deneme için yaptım ve bu yıl - çok. Çok beğendim

Bu yaz kesinlikle başka bir çeşitle deneyeceğim. Sadece çocukluğumdan beri annem sadece krema turşusu yaptı, bu yüzden hangi çeşidi aramam gerektiğini bile bilmiyorum)))

Küçük ve lezzetli olanları seçin ki onlar olsun, sonra salamura olanları
"Krema" yı da sevmiyorum, kavanozda güzel görünüyorlar ama pek sevmiyorum. Yine de, muhtemelen kendini yükseltirsen

Ve her zaman büyük domatesleri turşu haline getirmeyi sevmişimdir, böylece kavanozun içine zorlukla itilemezlerdi. Ve bu sefer bir önemsememek vardı, onları fırlattım ve test için bu tarifle kapattım. Böylece, küçük olanların yemeye çok uygun olduğunu, hepsinin çok güzel olduğunu ve tohumlar gibi tıkladıklarını keşfettim. Ve turşu da iyidir

Söyle bana, bankaların kısırlaştırılmasına gerek yok mu? Ve oda sıcaklığında saklanabilirler mi?

Şahsen, herhangi bir koruma için her zaman kutuları sterilize ederim. Mikrodalgada küçük olanlar. Ben evde oturuyorum, katlarda yaşıyorum. Her şey yolunda!

Söyle bana, bankaların kısırlaştırılmasına gerek yok mu? Ve oda sıcaklığında saklanabilirler mi?

Örneğin, her şeyi sterilize etmiyorum. Bir seferlik Amway sabunları ve her şey.

[RybkA]

Sadece çocukluğumdan beri annem sadece krema turşusu yaptı, bu yüzden hangi çeşidi aramam gerektiğini bile bilmiyorum)))

RybkA, Orta boy yuvarlak domates kullanıyorum, bu boyutu sadece boynundan geçmeleri için bir kavanoza sokabilirim. Ancak "krem" çeşidi, sterilizasyonun gerekli olduğu tarifler için büyük olasılıkla uygundur, dolgun ve iyi davranacaktır.

Geçen yıl bunu deneme için yaptım ve bu yıl - çok.

Kirch, Ludmila, harika !!!!!!!!!!!!!!!!

Yine de, muhtemelen kendini yükseltirsen

Ve ben bir şekilde onları gerçekten büyütmüyorum ... Fidanla uğraşan ve beş yıldır domates fidanı aldığım kadınım bana şiddetle tavsiye etse de.

Söyle bana, bankaların kısırlaştırılmasına gerek yok mu? Ve oda sıcaklığında saklanabilirler mi?

leeka, CatherineSterilize etmiyorum, ama bodrumda, özel bir evde tutuyorum.

Söylesene, bankaların kısırlaştırılmasına gerek yok mu? Ve oda sıcaklığında saklanabilirler mi?

Bulaşık makinesinde yıkayıp hemen kavanozlara koyuyorum. Ben de apartmanda saklıyorum.

[Svetlana]

Svetlana, zaten kışın sonu geldi ve rapor vermeyi unuttum. Domatesler lezzetlidir, ancak turşu genellikle bir şarkıdır. Litre kavanozlarında domates yaptım, böylece herkes çoktan yemiş. Test için 200 gram şeker ve 150 gram ile yaptım. Eh, korkmuştum, aniden tatlı olacak, peki 200 gr nerede. ekledi, daha lezzetli çıktı!

[Umut]

Umut, bu harika! Senin adına sevindim!

Muhteşem Domates !!!!!!!!! Tarif için çok teşekkürler !!! : girl_romashka: Geçen yıl 20 adet iki litrelik kutu yaptım, Mart ayına kadar hiçbir şey kalmadı))) Bugün yeni bir sezon açıyorum) Defne yaprağı yerine kereviz koydum - domatesle çok uyumlu bir kombinasyon, zevkime göre. Harika tarif için tekrar teşekkürler. Ve sterilizasyon olmadan bile !!!

kereviz koy

Domateslerdeki kerevizi de severim. Bu tarifte mutlaka denemelisiniz. Zaten 2 yıldır yapıyorum. Çok beğendim

[Marichka, Ludmila]

Marichka, Ludmila, harika! Tarifi sevmene sevindim! Sağlığınız için yiyin!

Ve mutfağa gittim. Bir kavanoz yapacağım, birkaç hafta içinde açacağım ve deneyeceğim - Kış için bu domateslerden çok ihtiyacım olup olmadığını bileceğim, çünkü zaten yıllar boyunca üzerinde çalışılan iki favori tarif var. Ama baharatsız denemelisin. Teste kadar birkaç hafta tutmanın yeterli olduğunu düşünüyor musunuz?
Ve ne kadar biber ve defne koymalı ve ne zaman?

birkaç hafta içinde açıp deneyeceğim

2 hafta içinde henüz hazır olmayacaklarını düşünüyorum

Teste kadar birkaç hafta tutmanın yeterli olduğunu düşünüyor musunuz?

Muhafaza 1.5-2 ayda lezzetini kazanır. Daha erken değil!

Oh, kızlar, beni üzün. Bir buçuk veya iki ay içinde sezon bitebilir. Birdenbire gerçekten beğendiler, ama domatesler gitti ya da fiyat için altın. Tamam, doldurmaya gittim ve duruma göre oraya

Tatlı domatesleri gerçekten çok seviyorum ve her zaman çoğunu kapatıyorum. 1,5 litre suya 2 yemek kaşığı koydum. l. tuz ve 6 yemek kaşığı. l. şeker. 1 çay kaşığı. özü. Bu 3 litre. kavanoz. Dibe doğru gerildim kavanozlara biraz dereotu, maydanoz ve sarımsak koydum. Çift doldurma. İkinci dökümden önce 1 saat kavanoza dökün. l. asetik asit ve yuvarlayın. Baş aşağı koyup her kutuyu gazeteye sardım. Eski bir battaniyeye sarıyorum ve 2 gün açmıyorum. Onu dolaptaki bir odada saklıyorum. Tarifime göre arkadaşlarım, iş arkadaşlarım ve ev arkadaşlarım uzun yıllardır işten çıkıyor. Tarifi okudum ve 200 gr'da şaşırdım. şeker 8. sırada. Ben koyduğumdan bile fazlasını! Bu sene tarifinize göre otsuz kapatmayı denemeliyiz ama kesinlikle sarımsak koyacağım.

Bu tarifi geçen sene eylül ayı sonunda görmüştüm. 5 kg krema kapatmayı başardım. Turşuyu ikincisi için değil, üçüncü kez döktüm (salatalıkları böyle yaparım, aksi halde dayanmazlar).
3 litre çıktı. - 2 adet. ve 1,5 litre. - 1 adet.
Bunu çok sevdim! Bu yıl çok şey yapmak istiyorum. Tarif için teşekkürler!

ama lütfen, bunu zaten kapatmış olanı verin, 3 litrelik teneke kutular yemediğimiz için, 1.5 litrelik teneke kutular için malzemelerin yeniden hesaplanmasını verin.

Geçen yıl kocam pazardan kremalı domates aldı. O kadar sertlerdi ki, onları üç kez doldurmak zorunda kaldım. Ondan önce, her zaman iki kez yeterliydi: yani ince derileri vardı. Ayrıca 3 kez salatalık döküp "gözyaşı damlası" olarak turşu yapıyorum ve bütün kış mutfaktaki kilerde bekletiyorum.

ama lütfen, bunu zaten kapatmış olanı verin, 3 litrelik teneke kutular yemediğimiz için, 1.5 litrelik teneke kutular için malzemelerin yeniden hesaplanmasını verin.

1,5 litrelik iki kutu yapıyorum. Oranları tarife göre alıyorum. Sonuçta, iki 1,5 litre 3 litredir

1,5 litrelik iki kutu yapıyorum. Oranları tarife göre alıyorum. Sonuçta, iki 1,5 litre 3 litredir

3 litrelik bir şişenin turşusu için su miktarının 1,5 litrelik iki şişedeki su miktarına eşit olduğunu doğru anladım mı? Yani 1 masanız var. bir kaşık tuz ve 200 gr. turşunun içine şeker koyun ve her kavanoza 40 gram sirke dökün. Üzgünüm, belki aptalca sorular için, bu işte yeniyim.

Normal sorular. Elbette bir yıl geçti ama hatırladığım kadarıyla suyu kaynatıyorum, kavanozlara döküyorum ve fazla su varsa doğal olarak döküyorum. Ve sonra tarife göre. Evet, her biri 40 gr sirke

domatesler süper.Bu domateslerle konserve yapmam tüm bayramlarda iyiydi. Bu yıl tüm arkadaşların bu kadar lezzetli domatesleri olması biraz rahatsız edici !!!!!!! ;) Ama üzgünüm !!!!!!!!!!!!!!! Sağlığına !!!!!!!

[alenka71-08]

alenka71-08bu tür yorumları okumak ne kadar güzel! Sağlığınız için yiyin !!!!

Bugün lezzetli şirketinize katıldım. Deneme için topladım. Kocam tatlılardan hoşlanmaz ama kendimi şımartmaya karar verdim. Kışı dört gözle bekliyorum. Sanırım hayal kırıklığına uğramayacağım.

Kızlar ve ben bugün yaptık, çok ilginç! Ne tadı olduğunu hayal bile edemiyorum .......

Çok lezzetli. Ve turşu bir şarkıdır. Ben de kendim için yapıyorum, kocam tatlıları sevmiyor.

Çok ilginç, her biri 6,5 litre yaptım. Kurumuş olanları da farklı yaklaşımlarla büktüm ... Deniyorum ve hangi tarifin daha güvenilir olduğunu görüyorum ...

farklı yaklaşımlarla sarsıldı

Neye benziyor?

Kurutucuda kurutup kavanozlara koyuyorum.
İlk parti basitçe yağ ve sarımsakla dolduruldu.
İkinci tereyağı yığını neredeyse kaynıyordu, sarımsak tereyağına kondu
Üçüncü parti sarımsak yatmadı, hala sıcak yağla dolu
Dördüncü parti şarap sirkesi kavanozlarına eklendi
Üçüncü ve dördüncü parti, 10 dakika süreyle fırında tutuldu.
Her şeyi imzaladım ve şimdi bekleyeceğim .......

Ahhh tamam. Geçen sene yaptım. Zeytin yerine sıradan sebzeye dökülür. Uzun süre buzdolabında bir kavanoz durdu. İyi görünüyordu, ama açtığımda kötüleştiği ortaya çıktı.

Ben de sebze doldurdum ama buzdolabında yeterince yer yok, bu şekilde saklamanın bir yolunu arıyorum. Geçen sefer zeytinyağlı şarap sirkesi ile hemen yaptım, sıcak sarımsakla değil ve buzdolabında sakladım.

[toy09]

toy09, Kokoshkakızlar, burada deneyeceksiniz !!!!!! Tarifi beğenmenize ve cüret etmenize sevindim! Kışın raporu bekliyorum !!!!

Tarifinize göre domates yapmak istiyorum, ancak 80 g sirke = 80 ml belirtebilirsiniz: oops: Bu benim için bir şekilde mililitre cinsinden sıvıyı ölçmek daha uygun.

Gerekirse!

Benzer bir tarife göre doğranmış domatesleri de yapıyorum (yani büyük domatesler veya yoğun duvarlı olanlar da uygundur) onları yarıya, çok büyükleri dörde bölerek steril olarak koyuyorum. kavanozlar ve aynı kaynar turşuyu dökün. Altına baharat koyabilirsin, koyamazsın ... Sonra dolu kavanozları biraz sterilize ederim (10 dakika litre kavanozları). Ayrıca turşuyu bitkisel kaynatma temelinde pişirmeyi çok seviyorum, yani doğru miktarda su döktüm, kiraz yapraklarına, kuş üzümü, başka bir şey ekledim, sonra tuz, şeker, sirke ekledim, hepsi kaynar. Yapraksız kavanozlara döküyorum.

Tarif için teşekkürler, test için 2 adet 3 litrelik şişeyi yuvarladım! Tatlı domatesleri seviyorum ve tarifi basit! Biz denedikçe, geri bildirimde bulunacağım.

[ALYONA]

ALYONAUmarım takdir edersiniz! Ve raporu bekleyeceğim!))

Svetik ve ben bu yıl lezzetli domateslerini tekrar kapattım. Burada kışın ve birinde bir kavanoz açıyorum Kupa çatlama. Salatalıkta bu şekilde çalışmaz. Ve bir kavanoz domates yiyebilirim.

[Svetlana]

Svetlana, böyle harika bir tarif için teşekkürler !!! Dün ilk kavanoz açıldı (25 gr. Bir odada saklandı) Tadı hoştu, çok tatlıydı, tadı yeniliğini beğendim. Kutuların yarısını yediler ve kalanını buzdolabına koydular. Bugün onu çıkardık ve gerisini bitirdik. Tadı çok daha güzel. Biraz daha keskin ve biraz ekşi hale geldi. Genel olarak süper. Şimdi bu bizim favori tarifimiz. teşekkür

[Natalia]

Natalia, sağlık! O kadar güzel ki domateslerin tadı geldi !!!!

tarif için teşekkürler!
8. kavanozu bitirdim .. Yeni Yıl ve Noel için iki tane daha sakladım!
7 Ocak'tan sonra tatlı domatessiz kalacağız ..
Bu sene tarifine göre deneme için 10 kutu yaptım .. önce yenildi ..
Önümüzdeki günlerde sadece tatlıları yapacağım ..

[Irina]

Irina, bu yorumları okumak ne kadar güzel !!! Sağlığına !!!