Turta düeti: Süzme peynir ve ahududu ile kızarmış turtalar + soğan ve yumurtalı turtalar

Turta düeti:
Süzme peynir ve ahududu ile kızarmış turtalar + soğan ve yumurtalı turtalar

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu	500 gr
Kuru maya	1 1/3 çay kaşığı
tuz	1 çay kaşığı
şeker	0,5 yemek kaşığı. l
margarin	50 gr
sebze yağı	1 yemek kaşığı, l
Süt	320 ml
Dolgu 1
süzme peynir% 9	200 gr
ahududu + şeker	damak zevki
Dolgu 2
Tereyağı	1-2 yemek kaşığı. l
haşlanmış yumurta	2 parça
Yeşil soğan	200 gr

Pişirme metodu

• Hamur, badana yıkama talimatındaki (HP Panasonic) tarife göre HP'de yapıldı. Yani bu ana yemek belyashi idi))).
• Doldurma 1. Süzme peynir, kahverengi şeker ve ahududu ile bir çatalla iyice ovalanmış% 9 yağ (tatlılığı belirlenmeye çalışıldı)
• Doldurma 2. Yeşil soğanları soyun ve durulayın, doğrayın (çok ince değil), süzünceye kadar hafifçe kızartın. tereyağı, doğranmış haşlanmış yumurta, tuz ve karabiber ile karıştırın.
• Bitmiş hamuru HP'den çıkardım, bıçakla parçalara ayırdım, açtım, top şeklini verdim, biraz kabarmaları için zaman verdim.
• Sonra her topu bir kek şeklinde yuvarladı, dolguyu ortasına koydu, hamurun kenarlarını birleştirdi ve sıkıştırdı.
• Ve rastlı bir tavada soğanlı kızarmış turtalar. tereyağı, süzme peynirli turtalar / ahududu - eritilmiş tereyağında - daha çok beğendim)))
• 
• Turtalar / beyazlar için dolgu tarifleri (temel) Lezzetli ve Sağlıklı Yiyecekler Kitabı, 1954 kitabından aldığım

Milli mutfak

Rusça

Not

Bugün Dacha Günü'ydü: Kiraz, ahududu, kırmızı kuş üzümü ... ve bunun yanı sıra büyük bir demet yeşil soğan topladım.
Ana yemek badana idi, ancak hamur kaldığı için hem soğan hem de ahududu kullanıldı