Lezzetli ve sağlıklı dolgulu lor topları (top yapmak için veya onsuz kalıp)

[Hazırlık]

Lezzetli ve sağlıklı dolgulu lor topları (top yapmak için veya onsuz kalıp)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Lor% 9	460 g
Orta boy yumurtalar	2 adet
Şeker	3-4 yemek kaşığı. l. üstsüz
Vanilya şekeri	1-2 çay kaşığı
Buğday unu	3 yemek kaşığı. l. biraz binmek
İrmik	3 yemek kaşığı. l. üstsüz
Tat vermek için tuz
Derin yağ
Un, kraker veya seçtiğiniz herhangi bir ekmek karışımı
Taze meyveler ve meyveler, kurutulmuş veya dondurulmuş, kurutulmuş meyveler, doldurmak için goji meyveleri	ne kadar uygun
Servis için reçel ve ekşi krema

Pişirme metodu

• Benim için yeni bir tarife göre "Kiev usulü peynirli kek" yapmayı düşündüm ve sonra yeni satın aldığım bir top yapma makinesiyle karşılaştım. Vicdan uyandı ve tarifi tekrar ettim. İşte olanlar!
• Hazırlık
• - Loru bir elekten geçirin. ("Köyde Ev" ve "Prostokvashino" yu aldım). Püre yapmak için bir presi ittim, elekle daha iyi olurdu.
• - Bir tutam tuz, şeker, vanilya şekeri, un ve irmik ile hafifçe karıştırılmış yumurtaları bir kase süzme peynire ekleyin. Cheesecake'lerde olduğu gibi hamuru iyice yoğurun.
• 
• - Pişirme kabını açın ve girintileri çıkarmak için kullanılan parçalar dahil olmak üzere bol miktarda yağ sürün. Doğrudan girintilere birkaç damla yağ damlatabilir ve parmaklarınızla ovalayabilirsiniz.
• - Az miktarda hamur alın, iki elinizle bitkisel yağla biraz yuvarlayın, bir top şekillendirin ve hamuru her bir hücreye koyun, ardından bir çentik oluşturmak için aşağı doğru bastırın. Girinti neredeyse tamamen doldurulmalıdır.
• - Kalıbın yükseltilmiş kısımları ile hamuru iyice bastırın. Kalıbın bu kısmını hamurdan dikkatlice ayırın. Deliklere seçtiğiniz çeşitli sağlıklı dolguları yerleştirin.
• - Hamuru yukarıda anlatıldığı gibi kalan boş yuvalara yerleştirin.
• - Her iki parçayı oluklarla çok sıkı bir şekilde birleştirin, biraz sallayın, masaya koyun ve çok dikkatli bir şekilde işlemi kontrol ederek kalıbın bir bölümünü açın. Toplar kalıbın başka bir yerinde oluşmalı ve kalmalıdır.
• 
• - Topları doğrudan kalıba biraz kuru ekmek karışımı (kraker, Japon ekmek karışımı, irmik, un, yapılmış mısır ...) serpin, ardından bunları girintilerden masaya dikkatlice aktarın, parmaklarınızla dikişlere dokunun, serpin Karışımı üstte ve kaşıkla önceden ısıtılmış derin yağ haline getirin. Topların şekli kızartmadan önce elle ayarlanabilir.
• 
• - En az 4-5 dakika derin kızartın, topları ters çevirin ve tencerenin dibine doğru bastırın.
• 
• - Fazla yağı emmesi için topları delikli bir kaşıkla (maşa hamuru çok kırıştırır) bir kağıt havlu veya peçeteye koyun ve ekşi krema ve reçel ile servis yapın.
• Genellikle tatlı peynirli keklere eklediğim ve şimdi bu toplara ekleyeceğim dolgular:
• - Kuru kayısı ve kuru erik hafifçe ıslatılıp kurutulur.
• - Kurutulmuş veya taze kiraz, kızılcık, erik, yaban mersini.
• - Katmanlı marmelat - çok lezzetli erik veya kayısı.
• - Hafif ıslatılmış goji meyveleri.
• - Kuru üzümlü fındık.
• - Nişasta ve şeker serpilmiş taze kirazlar.
• Evet, ayrıca dolgunun preslenen girintinin büyüklüğüne göre bir top şeklinde sıkıca sarılması gerektiğini, o zaman mükemmel bir şekilde oturduğunu ve kesildiğinde boşluk kalmayacağını da fark ettim.
• Ev yapımı çay ile afiyet olsun!

Not

Hamur, bu fikstür için mükemmeldi. Poluchilis derin yağda kızartılmış cheesecake'ler. Ancak süzme peynirin kuru, yağlı ve yoğun olduğunu lütfen unutmayın. Hiçbir durumda, süzme peyniri bir blender ile kırmayın, un eklemek için işkence görürsünüz.
Kalıp beni memnun etti ve süreç modern anlamda harika. Ellerin yardımıyla bunların hepsi yapılabilir, ancak şekil ile daha ilginç. Ve mükemmel özdeş toplar oluşturmak için hamurun tartılmasına gerek yoktur. Deneylerime devam edeceğim!
Nastya Zurabova'dan "Kiev'de Cheesecake" tarifine göre.
Peynirli kekleri yarın koyacağım, herkesin top yapmak için bir cihazı yok.

[Rada-dms]

Rada-dms, güzel ve kullanışlı!

[Babushka]

Babushka, Tanechka, onayladığına sevindim !! TEŞEKKÜR EDERİM!

[Rada-dms]

Rada-dmsMoskova'nın bu kadar uzakta olması ne yazık!

[Rada-dms]

Rada-dmsMoskova'nın bu kadar uzakta olması ne yazık!

Aklımı okuyormusun Sadece sormak istedim, Moskova'da bulundun mu? Ve sonra PM'de sormaya karar verdim!

[Rada-dms]

Rada-dms, şimdi çok nadirim. Yılda birkaç kez uçardım ... Sadece trenin sosis gibi kokmadığı zamanlar vardı. 80'lerde, 90'larda ..... Sel için özür dilerim.

Çok açık ve lezzetli, bir Sharikodelka var, bugün bana götürecekler, deneyeceğim.

Teşekkür ederim Olenka! Vkusnaaaa ... güzel!

[Florichka]

Florichka Irisha, elena kadiewaHelen! Beğenmene çok sevindim !! Kendinizi lezzetli bir şekilde ödüllendirmek için uğradığınız ve hatta övgü aldığınız için teşekkür ederiz! Gün sabah belirlendi!

[Rada-dms]

Rada-dms, güzellik, lezzet. Yer imlerine götürdüm. Teşekkür ederim!!!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, sessiz hayranlıkla!

[Memnunum]

Memnunum, aferin, bu ortaya çıktı!
İyi şeyler ortaya çıktı!

Kızartılmaları üzücü, bir şekilde hiçbir şeyi kızartmıyorum ...

[Olga]

Olga, Şeklim yok, tarif harika, bu yüzden cheesecake bekliyorum

[Rada-dms]

Rada-dms,
Güzelim, gözlerini alamıyorsun ... paylaştığın, yer imlerine götürdüğün için teşekkürler ...

güzel, ama ne pişirilebilir, güzel ve sıradışı olacak

[Rada-dms]

Rada-dmsAyrıca V-tina gibi bir şekle sahip değilim. Cheesecake'leri bekliyorum. Süzme peynir ve diğer her şey IS (Daha dün satın aldım !!!)
Ya da şimdi bir süpürge üzerinde - ve toplarınıza !!! Bekle, uyumayın! Ben yakında!

[Rada-dms]

Rada-dms, Bir top teknem yok, belki bir başarıya karar veririm.
Çok güzel! Evet, doldurulmuş!

[Olya]

Olya, ne yakışıklı cheesecake çıktı, gözler için ihtişam Şenlikli!
TEŞEKKÜR EDERİM! Ve şekillendirmenin küçük sırları için

[Rada-dms]

Rada-dms, Bir top teknem yok, belki bir başarıya karar veririm.

Boşuna ya da konuyla ilgili bir şey, hala kalıpları bölüyorlar - şimdi boşuna olmadığı açık

Kalemlerle, dolguyla mümkün - aynı zamanda çok lezzetli çıkıyor

Dolgulu kızarmış süzme peynirli krep (Yönetici)

Olya, ne lezzet ve güzellik!

Ol, süper çıktı !! Ve bu toplarla arkadaş olmadım, ama süzme peyniri düşünmedim bile. Fikir için teşekkürler!

hangi toplar cazip, lezzetli, hatta şeklini alıyor, ping pong topları chtoli'yi kesin

Uzaklaştı ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Bu çok güzel! Onu bana götürüyorum!

şekli kendisi bile al, chtoli ping pong toplarını kes

Harika fikir!, Sadece delikler açıldı

Radochka, teşekkürler. İlginç bir tarif

Olga, çok güzel ve lezzetli çıktı!
Temka'ya varana kadar kahvaltıda zaten her şeyi tatmışlardı.

[Francevna]

Francevna, süzme peyniri çok sevmeyen çocuklar için iyi, cheesecake çörek için gidecek! Allochka, daha fazla tarif için beni her zaman cesaretlendirdiğiniz için teşekkür ederim!

[VitaVM]

VitaVM, Premier, Olga, Julia007, Yulechka! : gül: Tarifi gözetimsiz bırakmadığınız için teşekkürler canlarım! Keyifli !!

hangi toplar cazip, lezzetli, hatta şeklini alıyor, ping pong topları chtoli'yi kesin

Oh, toplar için özür dilerim! Evet, kolları çevirin, aynı şey olur!

Ol, süper çıktı !! Ve bu toplarla arkadaş olmadım, ama süzme peyniri düşünmedim bile. Fikir için teşekkürler!

Sağlığınıza, Mashenka! Evet, ben de onlarla yeni tanıştım, sonuç çıkarmak için henüz çok erken, ama göreceğiz!

[Memnunum]

Memnunum, aferin, bu ortaya çıktı!
İyi şeyler ortaya çıktı!

Ne yazık ki bir şekilde hiçbir şeyi kızartmıyorum ...

Sağlığına Olenka! Ve kendimize buna sık sık izin vermeyiz. Ve biliyorsunuz, ama lor hamuru biraz yağı emer, bu yüzden çöreklerden çok daha kolay algılanırlar. Ben de öyle düşünmüştüm.

[Rada-dms]

Rada-dms,
Güzelim, gözlerini alamıyorsun ... paylaştığın, yer imlerine götürdüğün için teşekkürler ...

Rada-dms, sessiz hayranlıkla!

Rada-dms, güzellik, lezzet. Yer imlerine götürdüm. Teşekkür ederim!!!!!

Kızlar, bu kadar hoş yorumlarınız için teşekkür ederim, bunlar sadece yeni tasarımdaki peynirli kekler!

Ve hepinize tapıyorum !!

[Olga]

Olga, Şeklim yok, tarif harika, bu yüzden peynirli kek bekliyorum

Kalıp mı istedin? Yani o zaman sessiz olduğunu mu göndereceksin? Tamam, peynirli kekleri biraz sonra koyacağım! Ve kek tarifi için teşekkürler !!!!!!!!!

[Rada-dms]

Rada-dmsAyrıca V-tina gibi bir şekle sahip değilim. Cheesecake'leri bekliyorum. Süzme peynir ve diğer her şey IS (Daha dün satın aldım !!!)
Ya da şimdi bir süpürge üzerinde - ve toplarınıza !!! Bekle, uyumayın! Ben yakında!

Peynirli kek yapacağım! Hayır, süpürgede nada yok, Ruska kemirecek, onun göz alıcı bir sopa olduğuna karar verecek. Hadi, şık üstü açılır arabanıza gelin!

güzel, ama ne pişirilebilir, güzel ve sıradışı olacak

İyi fikir için teşekkürler! Denemek zorundayım!

Olya, ne lezzet ve güzellik!

Teşekkür ederim Lenochka! : gül: Evet, iyi çıktı, lor hamurunun toplardan bu kadar kolay düşmeyeceğini düşündüm, ama hayır, her şey kolayca çıktı. Bazen kendimi şımartacağım.

[Olya]

Olya, ne yakışıklı cheesecake çıktı, gözler için ihtişam Şenlikli!
TEŞEKKÜR EDERİM! Ve şekillendirmenin küçük sırları için

Sağlığınıza Tanechka! Bu sadece ilk deneyim! Ama et satın alacağım ve bu ünitede bir şeyler inşa etmeye devam edeceğim!

[Rada-dms]

Rada-dms, Bir top teknem yok, belki bir başarıya karar veririm.
Çok güzel! Evet, doldurulmuş!

Tonya, önemli değil! Kalemlerle yap! Önemli olan, fikrin harika olmasıdır! Lezzetli! Ve dolguları deneyebilirsiniz!