Fasulye ve kabak ile sebzeli meyve

Fasulye ve kabak ile sebzeli meyve

Kategori: İlk yemek

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
Et suyu	2-2,5 litre et ile birlikte, tercihen dana eti (dana eti) brisket
Soğan	1 BİLGİSAYAR.
Havuç	1 BİLGİSAYAR.
Tatlı biber	1/2 adet
Taze kabak	1 BİLGİSAYAR. küçük
Patates	1-2 adet
Taze domatesler (dondurulmuş)	2-3 adet
Haşlanmış fasulye	1 bardak
Yeşil fasulye, çiğ	1 bardak (dondurucudan kullanılmış)
Taze sarımsak	2 diş
Taze maydanoz	2-3 st. l. doğranmış
baharat	1-1.5 çay kaşığı (bileşim fesleğen, sarımsak, kuru domates)
Tuz	damak zevki
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l. sebzeleri sote etmek için
Kurutulmuş Sebze Karışımı	Et suyu pişirmek için 1 tutam

Pişirme metodu

• İlk önce, etli et, kurutulmuş sebze karışımı, su, tuz kullandığım suyu kaynatın. Multicooker'da Yemek Yapma CUCKOO 1054
• Sebzeleri pişirme sırasında kaynamaması için küçük parçalar halinde kesin, sarımsakları bıçakla ezin. Patatesleri ve kabakları iri doğrayın.
• 
• Bitkisel yağı bir tavada ısıtın, soğan, havuç, domates, biber, sarımsak, baharat (fesleğen, sarımsak, kuru domates) koyun ve sıvı buharlaşana kadar kısık ateşte soteleyin. Havuç, pancar, soğan, tatlı biber, maydanoz kökü, kereviz, domates en iyi şekilde kavrulmuş çorbalara eklenir, bu yüzden daha lezzetli olurlar. İnsan vücudunda A vitaminine dönüştürülen renklendirici madde - karoten, çiğ havuç tüketildiğinde zayıf bir şekilde emilir. Kızarırken yağa geçen karotenin sindirilebilirliği önemli ölçüde artar; Ayrıca turuncu, sarı veya kırmızıya dönen yağ, çorbalara güzel bir renk verir.
• Baharatlar çorbalara özel bir tat verir, tat tomurcuklarını harekete geçirir, mide suyunun ve sindirim enzimlerinin salgılanmasını teşvik eder.
• Sotelenmiş sebzeleri bir tencereye koyun, yeşil fasulyeleri, patatesleri (nişastadan durulanmış), kabağı, hazır et suyunu çorbanın istenilen kalınlığına kadar ekleyin ve patatesleri ve kabakları yarı pişene kadar getirin.
• Şimdi haşlanmış fasulyeleri, porsiyonlarda haşlanmış etleri, maydanozu ekleyin ve kısık ateşte hazır hale getirin, tencere kapağını tamamen kapatmayın, hafifçe açın.
• Bitmiş sebzeli çorbayı tabaklara dökün ve sıcak servis yapın.
• 

Not

Zevkle pişirin ve afiyet olsun!

Benzer tarifler

etli ve sebzeli italyan çorbası (Natalie @)

Makarnalı kabak sebzeli patates püresi çorbası (vejeteryanlar ve veganlar için) (Yönetici)

Minestrone (birçok çeşitten biri) Steba DD 1'de (GTI Tatiana)

Tatiana, minestrone bir şeydir! Yağsız bir şey pişirdim ve herkes zevkle yedi.

Aha bir şeydir! Sebze suyunda yapabilirsiniz. Veya şunları yapabilirsiniz: sebzeleri sebze ve tereyağı karışımında sote edin ve sade su (et suyu değil) ve diğer sebzeleri ekleyin - bu kolay bir seçenek olacaktır

Bu sayı benim için işe yaramayacak, Sovyet tarzı çorbaların ana yiyenim var, yüksek kalorili çorbalara ihtiyacımız var

Soğuk bir biçimde, SMAK yemeyi söylüyorlar !!! Kesinlikle deneyeceğim!

Soğuk bir biçimde, SMAK yemeyi söylüyorlar !!! Kesinlikle deneyeceğim!

İlginç bir seçenek, sağlık için pişirin!