Ekmek yapımcısında bira üzerinde sade buğday

Ekmek yapımcısında bira üzerinde sade buğday

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Un (buğday fırını, v.S.)	450 g. (3 sa.)
Su	180 ml.
Bira (hafif filtrelenmemiş,	100 ml.
Yağ (ham ayçiçeği)	1.3 çay kaşığı
Tuz	1.3 çay kaşığı
Şeker	1,5 yemek kaşığı. l.
Maya (SAF anı)	1.3 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Özel talimat yok! Her şeyi bir ekmek yapımcısına koydum (önce sıvı, sonra akışkanlık), kapattım ve zamanlayıcıyı ayarladım. Sabah kalktım - voila! - hazır ekmek! :) Ekmek kapağa kadar çıktı, iyi pişirildi. Yumuşak, çok lezzetli olduğu ortaya çıktı. Kabuğu orta olanın üzerine koydum.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

700 gr.

Hazırlık zamanı:

3s 50dak

Pişirme programı:

Fransızca

Not

Dimich71 tarifine göre

[Kamch]

Kamch, forumdaki ilk ekmekle!

Havadar ekmek çıktı ... ama neden bu kadar sıcak ezdin, sanırım?

Evet, hemen kestim ... Komşu ısrar etti (ortak bir dairede yaşıyorum)! Avı görmek nasıl oldu!))) Dişsiz bir bıçak, keskin olmasına rağmen hala buruşmuş.

Oda sıcaklığına ulaştığında ekmek tamamen hazırdır! O zaman görünüşü ve tadı farklı olacak, çok daha iyi!

Teşekkür ederim! Düşüneceğim

Tarif için teşekkürler. Kesinlikle yapmaya çalışacağım
Tek şey küçük - sadece bira almak değil, aynı zamanda tasarruf edin ... en az 100 gram ...

Sağlığına!

Tek şey küçük - sadece bira almak değil, aynı zamanda tasarruf edin ... en az 100 gram ...

Bu nedenle, 100 ml'yi hemen bir ölçü kabına döktüm ve geri kalanını amacına uygun olarak tükettim))

Bu nedenle, 100 ml'yi hemen bir ölçü kabına döktüm ve geri kalanını amacına uygun olarak tükettim))

Şimdi yapıyorum ama fırında, bakalım ne olacak

Görmek ilginç olacak! Fotoğraf raporu ile gecikmeyin!

İşte böyle ortaya çıktı. Sadece biz hoşlanmadık. Bu tarife göre yaptım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171084.0, HP'nize ayarladınız, çavdar unu ile yaptınız, her şey tarifte olduğu gibi, bizim için çok tatlı ve sıkı oldu. Ayrıca ellerimle karıştırmak zorunda kaldım, HB yok. Normal bir mutfak robotunda karıştırıp fırında pişiriyorum. Belki çok yoğurdun? Bilmiyorum. genel olarak bize gitmedi.

Bu arada tarifiniz Küba ekmeğine çok benziyor. https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183759.0, bu yüzden onu biçerdöverde alıyorum, orada biraz daha az hamur var, biçerdöver onu "çekiyor", gerçekten çok lezzetli ve bu arada, bazen 75 gram buğday ununu bir değişiklik için çavdarla değiştiriyorum, ben hemen hemen her gün veya iki günde bir pişirin, çabucak yenir ...

Evet, HP'me göre biraz ayarladım. Birkaç kez pişirdim, her zaman iyi çıktı! Ve bunu deneyen herkes iyi tepki verdi. Neden böyle olduğunu bilmiyorum. Genellikle sıkı değildir, ancak havadardır. Görünüşe göre, herkes gibi tatlılıkla.
Fotoğrafta çok sulu görünüyorsun!))
Tarifle ilgili ipucu için teşekkürler!

Evet, görünüşe göre gerçekten iyiydi

Tarif için teşekkürler. Ekmek bir başarıydı
Bir parça kaldı