Sarımsaklı, fesleğenli, domatesli ve rendelenmiş peynirli makarna (İtalyan çeşidi)

Sarımsaklı, fesleğenli, domatesli ve rendelenmiş peynirli makarna (İtalyan çeşidi)
Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler
Mutfak: İtalyan
Sarımsaklı, fesleğenli, domatesli ve rendelenmiş peynirli makarna (İtalyan çeşidi) Sarımsaklı, fesleğenli, domatesli ve rendelenmiş peynirli makarna (İtalyan çeşidi)
Malzemeler
Makarnalık buğday makarna
sarımsak dilimleri
Fesleğen
bir domates
sert peynir
Tereyağı
Pişirme metodu

Dün haşlanmış makarna ile en sevdiğim ve hızlı tarifim.
Benim favorim olduğu için size nasıl yaptığımı söylüyorum, bu yemeğin birçok çeşidi var:
Bir diş sarımsağı soyarım, doğrarım, eritilmiş tereyağı ile sıcak bir tavaya atarım.
Sarımsak çok lezzetli bir koku ile kızartılır, ardından domates doğranmış, biraz daha kızartılır.
Makarna ekleyin, karıştırın, kuru fesleğen serpin.
Son akor, rendelenmiş peynir serpmek, ocağı kapatmak ve bir kapakla örtmektir.
Tabakları çıkarırken yemek zaten hazır.

Pişirme süresi: 10-15 dakika
Not
Sarımsaklı, fesleğenli, domatesli ve rendelenmiş peynirli makarna (İtalyan çeşidi)

Bu tarifi sevdiğim için çok hızlı ve doyurucu
Bunu 1999'dan beri yapıyorum - bir İtalyan ile evlenen bir arkadaşım tarafından öğretiliyor.
Şu anda, ülkemizde ilk durum makarnası görünmeye başladı - Makarna ZARA çeşitli biçimlerde, ben de onlarla yaptım.
Orijinalde parmesan peyniri vardı - bir arkadaşı onu İtalya'dan getirdi. Tabağı birlikte yaptılar, peyniri rendelememi söyledi - o zaman yedi düştü - sadece bir tuğla parçasıydı - duygularıma göre
Fotoğrafta peynirsiz makarna var, ovmak için çok tembeldim Ama yine de lezzetli !!!

Melissushka, ben de böyle makarna yapmayı seviyorum, sadece sarımsak + domates + kekikli bir tutam kurutulmuş yeşil fesleğeni bitkisel yağa atın (Bu iki otu bir kavanozda özel olarak karıştırdım - sadece makarna ve pizza pişirmek için). Çok lezzetli, onaylıyorum. Bir dahaki sefere tereyağıyla pişirmem gerekecek.

[Gaby]

Gaby Vika,
evet, bir amatör için)) Kremayı daha çok seviyorum, güzel))) Kekikle denemedim, sadece ekmeğe koydum

[Gaby]

Gaby Vika,
evet, bir amatör için)) Kremayı daha çok seviyorum, güzel))) Kekikle denemedim, sadece ekmeğe koydum

Evet, tereyağıyla mümkün olduğunu bilmiyordum, televizyonda birkaç kez gördüğüm gibi pişiriyordum. Farklı İtalyanların programlarında "makarnalarını" nasıl pişirdiklerini gösterdiler: zeytinyağı + sarımsak vb. Tereyağı ile denemeniz gerekecek.

Her şey yolunda, sadece ...
Bana her zaman "evde", evde olandan geliyormuş gibi geldi.

Okulun birinci sınıfından beri kızarmış makarna yiyorum, kendim hazırlıyorum ... Yani yaklaşık 53 yıldır. Neredeyse her gün. İşte benim için - "evde".
Görmek? Bu arada ziyaretçiler de hemen seçeneklerini gönderdiler.

Tek kelimeyle, tarif çok ilginç (tüm bileşenlerin aynı anda var olduğu bir durum olacak ve kesinlikle ben de deneyeceğim), ancak isim pek hoşuma gitmiyor ...
Dogon'a. Yazarın yapılan açıklamaya son derece hızlı tepkisi beni çok gururlandırdı.

[Taşralı]

Taşralı
evet, isminden de utandım ... tamam, İtalya'dan bir arkadaşım Rusya'ya bir ziyarette öğrettiğine göre, buna İtalyan varyasyonu diyelim)) ve İtalya burada ve zaten evcilleştirilmiş bir tarif - zeytinyağı yerine, Tereyağı))
Herkesin çocukluğumdan beri kızarmış makarna yediği açık, sadece benim çocukluğumda zara makarnası, durum buğdayı gibi makarna yoktu ...
Bir meslektaşımın bana 1986'da bana köyden 70'lerde geldiklerinde, teknik okula girdiklerinde, ilk kez makarna gördüklerinde, şimdi paketlerin üzerine neyi ve nasıl pişirileceğini yazdıklarını söylediğini hatırlıyorum) ve sonra bu makarnalar ağırlığa göre satılır - uzun - o zaman çok az kelime spagetti bilirdi ...
Burada bu makarnayı kaynatmadan tavaya attılar ve kızartmaya başladılar.

[Melisa72ru.]

Melisa72ru. İsimlerle olur ... Sovyet döneminde arkadaşlarımla birlikte Moskova Devlet Üniversitesi Vergi ve İletişim Bakanlığı'nın bir yaşam için çalıştığı Şabat inşaat tugayında yemek için özel isimler olduğunu hatırlıyorum. arka arkaya her şeyden toplandı. Pişirmenin bir sonucu olarak, yulaf lapasından çok çorba gibi çıktıysa, o zaman denirdi apartman dairesiAksine beni aradılarsa, kusura bakmayın - * fırtına için.

Bu ilk yorumdaki düzeltme için çoktan teşekkür ettim.
SW ile.,
EC

Siz fırıncılar ile barış!

Melisa72ru == Burada bu makarnaları kaynatmadan bir tavaya attılar ve kızartmaya başladılar

ama kızarmış makarnayı \ daha iyi vermeshel \ severim ama onları kızarttıktan sonra tabii ki pişirmeniz gerekir

Zhen, ama "ev benzeri" adını daha çok sevdim. İtalyan mutfağının tarifini evcilleştirdin, yani ev tarzı. Boşuna yeniden adlandırıldı, boşuna.

Eugene, tarif için teşekkürler! Bence insanlardan en ilginç tarifler tabiri caizse. Dedikleri gibi, başka birinin mutfağından getirildi.

[, Ksyushk @]

Yani, Ksyushk @İtalyan, ev yapımı çelik için
Parmesan'ın hepsini hatırlıyorum))) bir hane halkına benziyor. sabun ve hardddyyyyy, e-benim !!!!! O zamandan beri, parmesan, parmesan, parmesanınızı gördük !!!

[Merri]

Merri Irina, evet .. "tepecik" arkasından getirildi ve gerçeğe uyarlandı, hala birkaç evcil tarif var, eğer yaparsam, yayınlayacağım))) Evde İtalyanca