Kremalı mantar soslu deniz mahsullü siyah spagetti

Kremalı mantar soslu deniz mahsullü siyah spagetti

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
Spagetti
makarnalık unu	250 g
mürekkep balığı mürekkebi (2 poşet, her biri 4 g)	8 g
1 yumurta + mürekkep + su	110 g
Sos
midye-kivi kabuklu	10 adet.
deniz kokteyli (buz çözme, boşaltma sıvısı)	200 g
mantar mantarları (bende kraliyet var)	4 şey.
soğan	70 g
krem% 33	200 g
Kuru beyaz şarap	100 ml
Sarımsak	2 karanfil
zeytin yağı	2-3 st. l.
taze fesleğen	birkaç yaprak
yarı sert peynir	50 gram
tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Spagetti çok çabuk piştiği için sosla başlayalım. Bir tavada zeytinyağını iki diş sarımsakla ısıtın. Deniz mahsulleri kokteyli ve midyeleri (çözülmemiş) ekleyin, birkaç dakika ısıtın, şarap ekleyin, 4-5 dakika pişirin ve kenara koyun.
• Başka bir tavada soğan ve mantarları kavurun, krema, ardından peynir, tuz ve karabiber ekleyin. Peynir eriyene ve sosu biraz koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin, yaklaşık 5-6 dakika sürer, sonunda birkaç yaprak taze fesleğen ekleyin.

• Bitmiş sosu deniz ürünlerine gönderiyoruz, karıştırıp spagetti pişirmeye başlıyoruz.

• Mürekkep balığı mürekkebini biraz su ve bir yumurtayla karıştırın, ardından toplam 110 gram ağırlığa kadar daha fazla su ekleyin. Unu makarna makinesine dökün ve tüm sıvıyı boşaltın. Çıkışta böyle bir spagetti var.

• Kaynayan tuzlu suya batırın ve 4-5 dakika pişirin. Suyu boşaltıyoruz ve makarnayı deniz ürünleri ile servis ediyoruz. Fesleğen ile süsleyin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

40 dakika

Pişirme programı:

makarna makinesi, tabak

Not

Çok lezzetli makarna, ailem memnun kaldı

Afiyet olsun!

Svetul, harika bir yemek !!!
Oturuyorum, bakıyorum, kendi kendime yüksek sesle konuşuyorum. Sıradışı!
Kendi halkım için böyle bir şey pişirmeye çalışırsam, şaşkınlıkla sandalyelerden düşecekler.
Svetul, deniz kabuğundaki mürekkep balığı ve midye mürekkebini nereden alabilirim?
Oh ... Pekala, hiçbir kelime yok! Aklımda harika bir yemek.
Svetul, çok teşekkür ederim!

Ritulechka, teşekkürler canım! Delikatesk'ten mürekkep balığı mürekkebi alıyorum ve birçok mağaza zincirinde midye kabuklu (Auchan, Globus, vb.)

Sveaaaa ... tapıyorum ... Muhteşem görünüyor. Muhtemelen lezzetli, ha?

Onay işareti, teşekkürler canım! Mutlu tatiller!

Çok lezzetli ama makarnanın kendine ait

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetulya, sadece Shikardosnoo !!
Hayran olalım! Hem tarif hem de fotoğraf harika!

Natasha, teşekkürler canım! Neden sadece hayranlık duyuyorsunuz? Kulübemize hoş geldiniz.

Siyah spagetti mağazalarda satılıyor, ancak bunların fiyatı

Bölgemizde Svetul, mürekkep yok, deniz mahsulleri yok ..
Midye mona çıplak bul!

[Svetlana]

Svetlana, tarifinize göre pişmiş spagetti. Tadı aynı zamanda şaşırtıcı, narin ve zengindir. Bütün aile bundan keyif aldı. Krem peynir soslu midye ile servis edilir. Çok teşekkür ederim ve tarifi kesinlikle yer imlerinize tekrarlayacağım.

[Vita]

Vita, yemeği sevdiğime çok, çok sevindim! Pişirin ve sevdiklerinizi memnun edin!

[VitaVM]

VitaVM, Çok güzel! Bunu kesinlikle geçen gün yapmalıyım!
Cvetaal, Sveta, tarif için teşekkürler

[Yulia]

Yulia, Ne kadar mürekkep ekleyeceğimi unutmamak için kendim için bir kopya kağıdı tasarladım.

[Sveta]

Svetane ilginç bir yemek.Uzun zamandır siyah spagetti pişirmek istedim. "Delicatesku" ya gittim ve o kadar çok şey var ki, hangi bölümde mürekkep arayacağım? Deniz mahsulü yok, çok sos var ... Mağazayı beğendim, seçim büyük.

[Larissa]

Larissa, mürekkep artık hassas değil, teslimat bekleniyor.

[Larissa]

Larissa, Vita yanıtladı. Maalesef şu anda stokları tükendi. Tatsız olarak sipariş edilebilir. py, ama daha pahalı, bir incelik içinde 2 eşleştirilmiş çanta (8 g) için 79 ruble, sonra 99 ruble ve burada 4 g için 65 ruble veya 250 g için 1249 ruble, ancak sipariş üzerine.

🔗
🔗

Onlar görünene kadar bekleyeceğim. Mağazada başka bir şey arayacağım. Gerçekten midye ile böyle bir macun istedim.

[Larissa]

LarissaBen de teslim bekliyorum, bu macunu çok seviyoruz. Ve mağaza iyi, hiç delik olmadı ve çoğu zaman indirimlerden memnun.