Cappuccino kreması

Cappuccino kreması

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Sarısı	3 parça.
Şeker	2 yemek kaşığı. l.
Espresso (sert süzülmüş kahve)	50-60 ml
Krem% 33-38	100 ml

Pişirme metodu

• Krema hariç her şeyi bir kapta karıştırıp buhar banyosunda kaynatıyoruz. Sık sık karıştırın, dövmeye gerek yok.
• 
• Mayonez koyulaşana kadar yaklaşık 7 dakika pişirin. Kâseyi soğuk suya koyarak ve ara sıra karıştırarak soğutun.
• 
• Kremayı güçlü bir köpük haline getirin.
• 
• Soğutulmuş krema ile karıştırın.
• 
• Kahve fincanlarında servis yapın.
• 

[Arochka]

ArochkaBen bir sersemlik içindeyim ... estetik ...
Sert kahve, nasıl? Ne kadar kahve ve su almanız gerekiyor?

Zhivchik, şimdi seni dışarı çıkaracağım, en azından kendimden ve aynı zamanda belki bir sersemlikten
Terazin var mı?
7-9 gr'dan kuvvetli kahve elde edilir. 40-50 ml su için. Telvesiz yaklaşık 30 ml kahve çıkacak
100 ml su başına 1.5-2 yemek kaşığı (öğütmeye bağlı olarak) doğru miktarda güçlü kahve vereceğini düşünüyorum.

Peki ortadaki pezevenk nedir? O nasıl çalışır?
Kremayı sadece bir bardaktan kaşıkla yiyin ya da başka nereye uyarlayabilirsiniz?
Harika görünüyor, ne tadın olduğunu hayal edebiliyorum

Bir pezevenk, bir bardağa konulduğunda kaşıktan düşen son "damladır".
Kaşıkla yiyebilirsin.
Ve onu sadece kendime uyarladım

[Arochka]

Arochka, sadece lezzetli değil, MEGA lezzetlidir !!!

Kremayı sadece bir bardaktan kaşıkla yiyin ya da başka nereye uyarlayabilirsiniz?

Natul, kendi beş kopekimi ekleyebilir miyim?
Su banyosunda çırpılmış beyazları alır ve jelatin eklerseniz, kek için en hassas köpüğü elde edersiniz.

Natul, kendi beş kopekimi ekleyebilir miyim?

Gerek!
Marisha, kek için köpük yapmayı düşündüğüm şey buydu, ama ortada denedim ve her şeyi yedim
Kergudo şaka

Evet, burada direnmek neredeyse imkansız! İlk kaşıktan sonra kulaklarınızda sürüklenmeyeceksiniz!
Eh, mutfağa gidip bunu yapmana rağmen benimle alay ettin.

Ve pimpochki sonra, (hee-hee) seksi! : lol: Baştan çıkarıcı! (y) Lezzetli! Büyüleyici! Ne kadar lezzetli, mmmm! Balovnitsa!

[Natik]

Natik, Zaten istiyorum!

Natul, kendi beş kopekimi ekleyebilir miyim?
Su banyosunda çırpılmış beyazları alır ve jelatin eklerseniz, kek için en hassas köpüğü elde edersiniz.

Düşündüğüm buydu, böyle bir mucize bir pastaya dönüşebilir.

[Natik]

Balovnitsa!

Evet, biz yeşiliz!

Natik, Zaten istiyorum!

Adaş, bu, bagetlerinde dudaklarımı nasıl yaladığımla karşılaştırılamaz!

Düşündüğüm buydu, böyle bir mucize bir pastaya dönüşebilir.

Bana bir parça gönderebilir misin?

Pencerenin dışındaki kış manzarasına bakarken şimdi nasıl bir cappuccino olurum, mmm! İstiyorum !!!

Bana bir parça gönderebilir misin?

Ben pişirirken ilk ısırık senin!

Kızlar, hazır kahve ile mümkün mü?

Arka, böyle nefis bir şey için çok teşekkür ederim !!! Çocuklar dahil tüm ailemiz onu sevdi. Tek kazı, 2 yumurta sarısı için yaptım. Fotoğraf çekecek vaktim yoktu, eşim ve çocuklarım sırtlarında nefes alıyorlardı. Kesinlikle tekrar yapacağım.

Kızlar, hazır kahve ile mümkün mü?

Tabii ki hemen içersen yap

Arka, böyle nefis bir şey için çok teşekkür ederim !!! Çocuklar dahil tüm ailemiz onu sevdi. Tek kazı, 2 yumurta sarısı için yaptım. Fotoğraf çekecek vaktim yoktu, eşim ve çocuklarım sırtlarında nefes alıyorlardı. Kesinlikle tekrar yapacağım.

sağlığına! Tüm ailenin beğenmesine sevindim

koca ve çocuklar arkasından nefes aldı

Bu yüzden ben de düşündüm ... Bir şekilde her şeyi sinsice yapmalıyım, sonra önce tadına bakmalı ve bir şey olursa, her şeyi "çiğnemem".
Sonra herkes için tekrarlayın!

hepsini sinsice yapmalı, sonra önce tatmalı ve eğer bir şey varsa, her şeyi "çiğnemelisin".
Sonra herkes için tekrarlayın!

aha ve sakince söyle ki yemek pişirmek için iki porsiyon hakkın var

Dün yedinci cenneti ziyaret ettim ... Ne kadar lezzetli, Natasha! Çok teşekkür ederim.



Ben sonsuza kadar zevk alırdım !!!

Dün "senin" gününü yaşadım - ayrıca yengeçli risotto da denedim ... (konuyu okuyun)

Dün yedinci cenneti ziyaret ettim ... Ne kadar lezzetli, Natasha! Çok teşekkür ederim.
Ben sonsuza kadar zevk alırdım !!!

Dün "senin" gününü yaşadım - ayrıca yengeçli risottoyu denedim: arkadaşlar: ah ... (konuyu okuyun)

çok teşekkür ederim Marishka! Fotoğraf çok güzel! "7. cenneti ziyaret etmenize" çok sevindim

Merhaba cappuccino kremasını nasıl yaparsınız? Beni tüm pullar halinde kıvrılmış halde tut.

[Diana]

Diana, bir tencereye 1 / 4-1 / 3 su dökün, kaynatın, ısıyı düşürün, böylece su çok az kaynar. Kaynar suya temas etmemesi için tavaya bir kase krema koyarız, yani hazırlık aşamasında bile uygun büyüklükte bir yemek seçmeniz gerekir. Pişirirken, kremayı sürekli karıştırıp bulaşıklara yapışmaması için karıştırıyoruz ve sadece koyulaşana kadar pişiriyoruz, artık değil, aksi takdirde aşırı ısınırsa omlet alacağız. Temel olarak, normal bir muhallebi gibi pişirin. Şekeri azaltmayın, sarıların kesilmesini önler. Darbeli yöntemi mikrodalgada deneyebilirsiniz, ancak ben mikrodalgada krem ​​yapmadım ve birçok kız yemek pişiriyor ve bu şekilde ocaktan daha kolay olduğunu söylüyor. Ocakta yapamazsanız, krema aşırı ısınır, mikrodalgada deneyin.

Bu tarif ne büyük zevk, kesinlikle yapacağım!