Yoğurt yapıcı - seçim, yorumlar, operasyon soruları (2)

Kızlar. Termostatın neden olduğunu bir şekilde anlamıyorum. O (yoğurt) her şeyi kendisi yapmak zorundadır.
Ben hiçbir şeyi düzenlemiyorum.

Kızlar. Termostatın neden olduğunu bir şekilde anlamıyorum. O (yoğurt) her şeyi kendisi yapmak zorundadır.
Ben hiçbir şeyi düzenlemiyorum.

O halde, her şeyi kendi başına yapan yoğurt yapıcısının modelini belirtmek gerekecektir.
Ve neden bir termostat - ve sonra: Doğru hazırlık için farklı başlangıçların farklı sıcaklıklara ihtiyacı vardır ve çoğu yoğurt üreticisi şartlı olarak 40C'de aynı sıcaklığı, hatta aşırı ısınmayı korur. Sorunuzun cevabı bu.

Redmond M5401'im var. Orada bardaklar sıkıca oturuyor. Üstte sıkı bir kapak var. Oraya nasıl termometre ve termostat koyabilirim?

Redmond M5401'im var. Orada bardaklar sıkıca oturuyor. Üstte sıkı bir kapak var. Oraya nasıl termometre ve termostat koyabilirim?

Yoğurt makinenizin zamanlayıcısı var mı? Elektronik bir zamanlayıcı varsa, termostat böyle bir yoğurt yapıcıyla çalışmayacaktır.
Termostatın düz ince bir kablolaması vardır, kapağın altına itilir ve altta bulunur ve kavanozlar üstüne yerleştirilir. Ve termometre gerekli değildir - termostat rolünü oynar.

Bir zamanlayıcı var. 1 saatten 12'ye kadar Otomatik kapanma.

O zaman yoğurt makineniz için bir termostat satın almanın bir anlamı yoktur - böyle bir ikili çalışmayacaktır.

Öyleyse kötü mü yoksa ne? Meyveyi hemen koymazsanız iyi çalışıyor gibi görünüyor.

Yani kötü mü yoksa ne? Meyveyi hemen koymazsanız iyi çalışıyor gibi görünüyor.

Neden kötü?
Sonuçtan memnunsanız, bu çok iyidir. Yoğurtlarınız çıkmaya devam etsin

[Steba JM 1]

Bu yoğurt yapıcı zaten oldu mu bilmiyorum ama burada
Steba JM 1fiyat 2700 ruble.

Zamanlayıcı

İşin ışık göstergesi

LCD ekran

1,2 litre yoğurt

Kablo saklama bölmesi

Kolay temizlik

Kapaklı 8 kavanoz

Yemek tarifleri kitabı

Soru muhtemelen bir mikrobiyolog içindir.
Pişirme sırasında bir kavanoz yoğurtta ne olur? Yararlı bakteri sayısı artıyor mu?
Süte ekleyerek neden yoğurttan yoğurt yapabilirsiniz? Ama yazdıkları yerde, en çok iki kez, nerede evet, beş.
Yoğurttan yapılan yoğurdun ekşi mayadan yapılan yoğurttan farkı nedir?

Evet. Ve yapıcının hızı nasıl belirlediği. modu. Farklı meyveler satın aldım.
Yoğurt için + 42gr. Kefir için + 30g. ?

["Bir uzmana sorun: ev yapımı fermente süt ürünleri hakkında her şey"]

Evet. Ve yapıcının hızı nasıl belirlediği. modu. Farklı meyveler satın aldım.
Yoğurt için + 42gr. Kefir için + 30g. ?

Yoğurt yapıcı hiçbir şekilde sıcaklık rejimini belirlemez, sadece belirli bir sıcaklığa kadar ısınır. Neye kadar? - Ve yoğurt yapıcı konusunda ne kadar şanslısın. Belki 40'a kadar, belki 45'e kadar veya daha yüksek. HERHANGİ BİR istenen sıcaklığı yapmak için ayrı olarak bir termostat satın almanız ve sensörü yoğurt yapıcının içine yapıştırmanız gerekir. Ancak bu, yalnızca bir zamanlayıcı olmadan, yani içinde yalnızca bir Açma / Kapama düğmesinin bulunduğu basit yoğurt yapıcılarında yapılabilir. Veya fazla ısınmazsa, karton kutular, silikon paspaslar, sıcak bardak altlıkları ve diğer doğaçlama araçları koyun.
3 modu açabileceğiniz tek bir yoğurt üreticisi VIVO TERMOMASTER var: 30, 36 ve 42 derece. Orada kefir de yapabilirsiniz. İçindeki sıcaklıklar VIVO aşılamalarına göre ayarlanmıştır. Ve eğer Bulgar, örneğin, Genesis yaparsa, 38-39 dereceye ihtiyaçları vardır. Yani 36 yaşında orada fermente olmayacak ve 42 yaşında her şey ölecek.

Bir önceki sorunuza: Sütten maya dökülen süt ile yoğurdun ilave edildiği süt ile bu yazınızdan gelen diğer sorular arasındaki fark nedir, o zaman branştaki bir uzmana sormak daha doğru olur:

"Bir uzmana sorun: ev yapımı fermente süt ürünleri hakkında her şey" Tam burada:

https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Genesis'i yeni satın aldım.Geceleri koydum. Peki, kalın ekşi krema karışımı gibi bir karışım çıktı. Termometre sunu. Bunda bir sorun yok. En az 250 g'a kadar.

Yeni doğuşu satın aldım. Geceleri koydum. Peki, kalın ekşi krema karışımı gibi bir karışım çıktı. Termometre sunu. Bunda bir sorun yok. En az 250 g'a kadar.

Sadece bir termometre değil, bir termostat. Ama yeterince iyiyse belki ihtiyacınız yoktur. Ancak kefir ile 30 dereceye ihtiyacınız var. Ama belki VIVO'da durum budur. Bulgarca ve İtalyanca'da olabilir ve 38'deki kefir fermente edilir, geri kalanı gibi fermentlerin açıklamasını okumanız gerekir.

Termostatım olamaz. Zamanlayıcı. Hızınızı kontrol edin. termometre.

Termostatım olamaz. Zamanlayıcı. Hızınızı kontrol edin. termometre.

Açık. Yoğurt yapıcının içinde değil, kavanozların içinde bitmiş ürünün sıcaklığını kontrol edin. Ve birinde değil, birkaçında mümkündür. Çünkü yoğurt yapıcısının tabanı genellikle eşit olmayan bir şekilde ısıtılır. Isıtma elemanının altına nereye gittiğine bağlıdır. Merkezi kavanozum en çok ısınır ve ayrıca yoğurt yapıcıda güç kablosunun çıktığı taraftaki alt kısmı da bir buçuk derece daha ısınır. Demek istediğim, onu tüm dibin altına koymak gerekli olmayabilir, sadece bu yerlerde. Veya, her yere koymanız gerekirse, o zaman bu tür yerlerde hala biraz daha karton veya başka bir şey koyacaksınız.

Yoğurt yapıcı seçimiyle meşgul olan kızlar, Marka 4001'i almaya karar verdiler. , ancak bir mağazada "Saturn ST-FP8512 Yoğurt Makinesi" ile karşılaştım , biraz daha ucuza mal oluyor (bir set ek kavanoz için), Brand 4001'e canlı olarak dokunma fırsatım yok, sizce aynı mı? Görünüşe göre şehrimizde bir Satürn hizmetimiz bile var.

[Çerniçka]

Çerniçka
Görünüşte, bu yoğurt üreticileri mutlak ikizlerdir (anladığım kadarıyla Brand yeni bir model geliştirmedi, ancak başarılı bir modeli değiştirdi - sonuçta her şey aynı, her şey Çin'den geliyor)

Teşekkür ederim, bu yüzden almamız gerek. Google'da araştırdım, Ukrayna'da popüler, ah, şimdi geceye dayanabilirim

Satürn'ü canlı gördünüz mü? Beğendin mi?

Hayır, henüz görmedim, şimdi çocuğumla oturuyorum, bu yüzden çoğu bilgiyi internetten alıyorum, bir daha asla evden çıkamayacaksınız, çevrimiçi mağazadan Marka satın alabilirsiniz. burada ve Satürn ona çevrimdışı dokunabilirmişsiniz gibi görünüyor. Yarın keşfe çıkacağım.

[Çerniçka]

Çerniçka, Satürn almaya karar verirseniz, bize bildirin, ilgileniyoruz.Sıcaklığı ölçeceğiz, aşırı ısınmayı kontrol edeceğiz

Kesinlikle abonelikten çıkacağım

kızlar bana Ukrayna'da nereden iyi başlangıç ​​kültürleri alabileceğimi söylüyor. kim nereden alır. ve sonra yoğurtcu bana geliyor ve henüz başlangıç ​​kültürü yok.

[Çerniçka]

Çerniçkaher durumda hesaplamadan sonra yarın yorumlarınızı bekliyoruz

kızlar bana Ukrayna'da nerede iyi leavens alabileceğimi söylüyor. kim nereden alır. ve sonra yoğurtcu bana geliyor ve henüz başlangıç ​​kültürü yok.

ve hangilerini istersiniz? Genesis, Lactin, Vivo, GoodFood
Hangi sehirdensin?

GoodFood başlangıç ​​kültürleri 🔗 - burada şehriniz hakkında bilgi bulacaksınız

Vivo başlangıç ​​kültürleri Metro, Silpo, Velmart'ta, buraya bakın 🔗

[Brovary'liyim. ve ne istediğimi bilseydim. Henüz konuya girmedim. çalışmaya yeni başlıyorum.]

ve hangilerini istersiniz? Genesis, Lactin, Vivo, GoodFood
Hangi sehirdensin? Brovary'liyim. ve ne istediğimi bilseydim. Henüz konuya girmedim. çalışmaya yeni başlıyorum..

Üreticilerden bahsediyorum. Başlangıç ​​olarak, basit bir yoğurt yapın. Ben konuya hiç girmiyorum. kursta nasıl yapılacağı. ama maya hakkında hiçbir şey bilmiyorum

Yoğurt yapıcıyla döndüm, fermantasyonu aktivatörde ayarladım (gerçekten bir şeyler yapmak istediğim için), 3 saat sonra sıcaklığı ölçeceğim, bu yoğurt makinesi fotoğraftaki gibi 2 yıllık garantisi de var, Brand'e 1 yıl verecek gibi görünüyor.

[Çerniçka]

Çerniçka, satın alma ile! Çantasında çok fazla çıkartma var mı?

Bir yandan zamanlayıcı faydalarını listelerken diğer yandan 2 yıl garantilidir, ayrıca kutuda iki çalışma modu olduğunu yazıyor, talimatlarda bir kelime olmasa da, ben İlk modun bardaklar, ikincisi ise bir kase ile olduğundan şüpheleniyorum ...

iyi, evet, muhtemelen. bunun nedeni, reklam hareketinin, eğer süzme peynir yaparsa, o zaman evet, 2 çalışma modu olmasıdır.

Süreç nasıl?

Terlemeye değer Bu arada süzme peynir hakkında, bir kase - 3,5 litre süzme peynir yapmak için bir kap diyorlar.

Terlemeye değer Bu arada süzme peynir hakkında, bir kase - 3,5 litre süzme peynir yapmak için bir kap diyorlar.

Evet, hangi sıcaklıkta?

Camdaki sıcaklık 1.5 saat çalıştıktan sonra 38.8 derece, biraz daha bekleyeceğiz

[Çerniçka]

Çerniçka, Termometreyi camın içinde bırakıyorsun, bekletiyorsun ve istediğin zaman gelip bakabilirsin.

Yaşa ve öğren. Gidip deneysel bir bardak seçelim, teşekkürler.

Eh, bir bardakta 44 derece Bir dahaki sefere hemen bir yoğurt yapıcıda değil, bardakları bir kaseye koymayı deneyeceğim. Hayır, muhtemelen termometre yalan söylüyor, yoğurdu çıkardı, buzdolabında soğutuldu, elimle altını tattı - çok sıcak değil.

ve mayayı satın aldım. 1-3 litre süt için poşetin üzerine yazılır. litre ton başına daha faydalı bakteri varsa? Tüm paketi 1 litre boşaltın. ya da hepsi değil mi?

ve mayayı satın aldım. 1-3 litre süt için poşetin üzerine yazılır. litre ton başına daha faydalı bakteri varsa? Tüm paketi 1 litre boşaltın. ya da hepsi değil mi?

Çok fazla - az değil, ekstra yararlı bakteri yok. Her şeyi dökün.

Dökme. Vücudun her tarafına dağılın. Yakalayamayacaksın.
Kurtarsan iyi olur.

GoodFood başlangıç ​​kültürleri 🔗 - burada şehriniz hakkında bilgi bulacaksınız

Metro, Silpo, Velmart'ta Vivo başlangıç ​​kültürleri var, buraya bakın 🔗

Ve Genesis başlangıç ​​kültürleri, şehrimizde Fagotsia eczane zinciri tarafından dağıtılmaktadır. Ve GoodFood - Phytopharm eczaneleri. Belki sende de vardır. Peki, ya da prensip olarak, çevrimiçi mağazalardan satın alabilirsiniz. Şimdi hava soğuk, yaz gibi değil. Sevkiyat sırasında bozulmayacaktır.
Google veya Yandex'de çekiç yapın. Başlangıç ​​kültürü satın alın .... (ad) ve size satın alabileceğiniz bir sürü yer verir.

Zamanlayıcılı bir yoğurt makinesi satın alan biri için her seferinde çok üzülüyorum. Eh, belki 44 derece elbette - termometre yalan söylüyor ve değilse, o zaman hepsi üzücü. Ama burada uzun zamandır bu otomasyon hakkında yazıyoruz. İnsanlar yine de otomatik kapanma zamanlayıcılarının faydaları için düğmeleri ve reklamları ısırıyor. Afedersiniz. Her şey aşırı ısınırsa, bir kucakta kapın ve hemen mağazaya geri götürün. Ve tek bir Açma / Kapama butonu ile en ucuz ve en basit yoğurt yapıcıyı almanız ve otomasyonun olmadığı, teknolojiye göre hazırlık sırasında kutular arasına su dökmeye gerek kalmaması gerekir. Daha sonra aşırı ısınma durumunda bir termostat satın alıp yoğurt makinesine takabilirsiniz. Ve belirli bir maya için HERHANGİ bir sıcaklığı gerekli hale getirin. Ve farklı başlangıç ​​kültürleri için sıcaklıklar aynı değildir. İşte hizalama.

Ve sadece yeni başlayanlar satın almadan önce son birkaç sayfayı okumasa bile. Sonuçta, buradaki kızlar bu aşırı ısınma, termostatlar ve otomasyon hakkında zaten çok şey yazdılar. Bir önceki sayfada otomasyona gerek olmadığını ve neden böyle olduğunu yazmıştım. Ve neden yazıyorum ve diğerleri yazıyor, bilmiyorum. Bir sayfa geçmediyse ve yine: bang-bang. Zamanlayıcılı çok güzel bir yoğurt yapıcım var. Hatta bir sonraki sayfanın "Ne yapmalı?" Olacağını varsayabilirim. Ve orada ne yapmalı? Yoğurt olmayacak, güzel ampuller ve düğmeler olacak. Yaz aylarında ise oda içi daha sıcak olduğunda yoğurt yapıcıdaki bu 44 dereceye aynı miktarda ilave edilecektir. 50 yaş altı veya üstü olacaktır.
Ben kimseyi üzmek ya da gücendirmek istemiyorum. Her zaman kişisel zamanımın çoğunu (bu arada, benim için gereksiz değil), ihtiyacı olan herkese ayrıntılı talimatlar ve yardım için harcıyorum, ancak daha yeni kaynadı.

İşte bu, manastıra gidiyorum! Herşeyden sıkıldım. 🔗

Manastıra gitmeye gerek yok. Sadece yoğurt makinem, herkesin övdüğü Branda 4001'in bir analogu (memnun olmayanlarla tanışana kadar), sadece başka bir üretici, bugün başka bir termometre için gireceğim, bana öyle geliyor ki benimki yalan söylüyor (ben sadece Muhtemelen inanmak istiyorum), mükemmel bir yoğurt yapıcı olmadığını anlıyorum, ama bu "samopalschiny" yi sevmiyorum, bir şeyler almam gerekiyor ve sonra buna bir sürü çan ve ıslık çalmam gerekiyor, her şeyi kısa ve net seviyorum, yoğurdun oldukça iyi olduğu ortaya çıktı, yoğurt yapıcıda 3,5 saat, ertesi sabah içinde bir kaşık var. Tatmak - en çok

, ancak bir mağazada "Yoğurt yapıcı Saturn ST-FP8512" ile karşılaştım ,

Kasım ayından beri Satürn'üm var, normal çalışıyor, 3 litrelik bir leğende hemen ailem için yapıyorum (gözlükler bizim için yeterli değil).
Sıcaklığı ölçmedim, ancak bariz bir aşırı ısınma yoktu (Vinis'in aksine, genellikle sürünme vardı)
Bardaktaki Genesis daha iyi ve bir leğen içinde - biyoyoğurttan - Mucize (ekşi maya için dükkanda her zaman elinizin altında olan bir şey), evet, etiketler yırtılabilir, ancak vicdana yapıştırılabilir.
Sonuç yoğurt yapıcıdır.

[Mona1]

Mona1 manastıra gitme. Bir klatronik aldım))) ve dairemizde kışın sakız var. 25 derece. ve mutfakta yemek pişirmeye başlarsan. sonra hepsi 28

Dökme. Vücudun her tarafına dağılın. Yakalayamayacaksın.
Kurtarsan iyi olur.

bu mizahı anlamadın mı? BİR KIZ DEĞİL BEN CİDDİ BİR J. Sadece ürünü bozmak istemiyorum.

bu mizahı anlamadın mı? BİR KIZ DEĞİL BEN CİDDİ ŞEKİLDE J. ama şaka yapıyorsan, o kadar çok vücudum var ki bir paket yeterli olmayacak. Sadece ürünü bozmak istemiyorum.

Uygulama, tüm başlangıç ​​kültürlerinin başarıyla yarıya indirilmediğini belirtti, bu nedenle riske atmak istemiyorsanız, litre başına tam bir poşet veya iki süt (ihtiyacınız olduğu kadar) ile başlayın. Ardından, sonunda yoğurdun nasıl elde edilmesi gerektiğini ve ne kadar sürdüğünü anladığınızda, poşeti ikiye bölmeyi deneyebilirsiniz. Ancak bazı mayalarda bu durumda delinme olabilir. Öyleyse bütün bir çantayla başlayın ve oraya bakın.

Ve aktardığınız mesaj, bunun mizah mı yoksa ciddi mi olduğunu da anlamadım. Kesinlikle ciddiye yazdım.

[Mona1]

Mona1 manastıra gitme. Bir klatronik aldım))) ve dairemizde kışın sakız var. 25 derece. ve mutfakta yemek pişirmeye başlarsan. sonra hepsi 28

Tamam, durum böyle olduğundan ve Klatronic'e göre, o zaman nereye gidiyorum, manastırın iptal edilmesi gerekecek.

[Mona1]

Mona1Bütün konuyu okudum. sonuçlara varıldı. de satın aldı. Siteden bağlantı veren bir klatronik satın aldım. Farklı makineleri sevmiyorum. Süreci kendim yönetmeyi seviyorum.)) Buzdolabında iyi yemek mayası. yoğurt. 🔗 ve süt aldım. sadece ben henüz bir şey yapmıyorum. oğul buz üzerinde uyuyormuş gibi öksürerek hastalandı. bu yüzden henüz yoğurda hazır değilim. Ben Eski'yi incelerken.