Süzme peynirli meyve suyu

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
un	500 g
Tereyağı	100 gram
şeker	120 g
Yumurta	1 bilgisayar
kabartma tozu	2 çay kaşığı
tuz	Tutam
süzme peynir	400 g
yumurta akı (yağlama için)	1 bilgisayar
şeker	2 yemek kaşığı. l
ekşi krema veya yoğurt (katkı maddesi yok)	2 yemek kaşığı. l
irmik	1 yemek kaşığı. l
vanilin	Tutam

Pişirme metodu

Tarifin benim tarafımdan icat edilmediği için hemen bir rezervasyon yapacağım. Yoğurtum grubunda buldum ve denedim. O kadar beğendim ki ah! Sooo lezzetli çıkıyor.
1. Tereyağını oda sıcaklığında toz şekerle iyice öğütün.
2. Hamura ekşi krema, yumurta ekleyin ve mikserde çırpın.
3. Elenmiş unu hamura ekleyin ve hamuru hızla yoğurun.
4. Hamuru 15-20 dakika buzdolabına gönderin (! Dondurucuya değil). Biraz yapışkan olduğu ortaya çıkıyor, ancak buzdolabından sonra yuvarlanmaya iyi gelecek.
5. Dolguyu sulu için hazırlayalım. Bunu yapmak için düşük hızlı süzme peynir, toz şeker, irmik, yumurta akı ve vanilini karıştırıcıyla karıştırın. Lor dolgusu sulu olmaya hazır!
6. Hamuru 16 parçaya bölün - gelecek daha suludur. Her bir parçayı 0,5 cm kalınlığında açın, lor dolgusunu bir kenarına yayın ve diğer yarısı ile hafifçe bastırın.
7. Fırını önceden 200 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini pişirme kağıdı ile örtün, üzerine biraz un serpin. Meyve sularını düzenleyin, çırpılmış yumurta sarısı ile fırçalayın ve yaklaşık 20 dakika altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
8. Seçtiğiniz süt, çay veya kahve ile ılık servis yapın!