Lor hamurundan yapılan meyve köfte

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Süzme peynir	200 gr
Tereyağı	50 gr
Yumurta	1 bilgisayar
Süt	250 ml
Un	500 gr
Meyveler (erik, şeftali, kayısı)
Şeker	2-3 st. l.
Tuz	Tutam
Yağlama için tereyağı	2-3 st. l.
Serpme için şeker

Pişirme metodu

Hamur için: yumuşak tereyağı, tuz, yumurtayı iyice karıştırın, yavaş yavaş rendelenmiş süzme peyniri şeker, süt, un ile ekleyin - hamur yoğurun, bitmiş hamurdan bir çubuk oluşturun, ondan daireler halinde kesin. Meyveleri her daireye koyun - eriklerin yarısı (kayısı, şeftali parçaları, kirazlar) - meyveler ekşiyse, şeker serpin, yuvarlak köfte oluşturun. Köfte kaynar suda 5-7 dakika kaynatılır. Köfteleri oluklu bir kaşıkla çıkarın, tereyağı ile yağlanmış ve şeker serpilmiş bir tabağa koyun - köfteleri eritilmiş tereyağı ile serpin ve şeker serpin. Sıcak servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 porsiyon

Milli mutfak

"Milyon Menüler" kitabından en sevdiğim tarifler

Not

Herhangi bir süzme peynir alabilirsin, sadece tatlılığını beğeninize göre ayarlayın. Erikli köfte - ekşi, şeftali ile - tatlı. Çok lezzetli ve doyurucu. Köfteleri, şekerli öğütülmüş süzme peynir serpin.
Afiyet olsun!