Brokoli ve krema soslu süzme peynirli gnocchi

[Hamur:]

Brokoli ve krema soslu süzme peynirli gnocchi

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Hamur:
süzme peynir	425 g
yumurtalar	3 parça.
sert peynir	100 gram
un	200 g
tuz biber	damak zevki
Sos:
kremsi Tereyağı	2 yemek kaşığı. l.
ampul	1 büyük
un	1 yemek kaşığı. l.
süt ya da krema	480 ml
brokoli (veya ıspanak veya maydanoz)	400-450 gr
tuz, karabiber, küçük hindistan cevizi	damak zevki
Üstüne serpmek için:
rendelenmiş peynir	50-70 gr

Pişirme metodu

• Bu tarife rastladığımda hemen hatırladım:
• "- İtalyanların güzel isimleri nelerdir !!!
• - Kobeliiiinooo ... "
• Hayır, pekala, gerçekten ... Görünüşe göre iyi bilinen tembel köfte ... ya da köfte ... Ha?
• 
• Ama git ve sen - gnocchi ...
• Ama tarifle ilgileniyordum ... Gnoclar tarafından servis edilenler kadar değil ...
• Bugün her zamankinden daha erken büyüdüm ve ailem uyurken gösteriş yapmaya karar verdim ...
• Pişirme sürecini ikiye bölmenizi şiddetle tavsiye ederim. Yani akşamları gnocchi'yi pişirin ve sabah sosu kaynatın. Daha hızlı olacak ve daha stresli olmayacak
• Hamuru pişirmek.
• Süzme peyniri ovalayın (ev yapımı var, ancak orijinal tarifte ricotta vardı) bir elekle ovalayın. Üzerine yumurta, rendelenmiş peynir, elenmiş un, baharat ekleyin.
• 
• Hamur böyle görünmeli.
• 
• Orijinal tarif 340 gram un içeriyordu. Dürüst olmak gerekirse doğru miktarı eledim. Ama hamurun içine dökmeye başladığımda 200 gramın zaten tavan olduğunu fark ettim.
• Alla'nın yaptırdığı testin fotoğrafına bir göz atın
• 
• Peki un başka nerede?
• Bir tencere suyu kaynatın.
• Kütleyi ıslak bir çay kaşığı ile ayırın ve parçaları kaynar suya gönderin.
• Soğuk suyu açtım ve periyodik olarak parmaklarımı ve bir kaşığı soğuk suda ıslattım. Parmaklarıma yardım ettim ve köfteleri biraz yuvarladım.
• Gnocchi yüzdüğünde - 3 dakika kaynatın Hazır olup olmadığını kontrol edin.
• Bitmiş gnocchi'yi sudan çıkarırız ve fazla nemi gidermek için bir elek üzerine koyarız.
• Yanına boş bir tencere, üzerine bir elek koydum, yüzen gnocchi'yi oluklu bir kaşıkla çıkarıp bir eleğe koydum. Çok rahat.
• 
• Kremalı sosu pişirmek.
• Bir tavada tereyağını eritin ve karıştırırken soğanı yumuşak ve şeffaf olana kadar altın rengi kahverengi olana kadar kızartın (10-12 dakika)
• 
• Bir çorba kaşığı un ekleyin, karıştırın ve 2 dakika daha kızartın.
• Ara sıra karıştırarak 2 bardak krema dökün, 3 dakika daha karışım koyulaşana kadar pişirin.
• Tuz, karabiber ve isteğe bağlı küçük hindistan cevizi ekleyin.
• Brokoli (donmuş bir torbam vardı) veya ıspanak yapraklarını (veya doğranmış maydanoz) ekleyin, karıştırın ve 3-5 dakika pişirin.
• 
• Sosu kalıbın dibine dökün.
• Hazır gnocchi'yi sosun üzerine koyun (sosu gnocchi ile hafifçe karıştırabilirsiniz)
• 
• Rendelenmiş Parmesan peyniri serpin (benimki Hollanda'dır)
• 
• ve ızgaranın altında birkaç dakika pişirin (burada ızgaram yok, bu yüzden fırında 10-15 dakika, t-ra 200 derece).
• 
• mmammadaragaya ... ne kadar lezzetli !!!
• Hala çok fazla harcanmamış köfte var, ama ben çoktan buldum! Yarın onları tereyağında kızartacağım - ve yine lezzetli bir kahvaltı olacak !!!

Milli mutfak

İtalyan

Not

Bir kaynak: 🔗

Hala çok fazla harcanmamış köfte var, ama ben çoktan buldum!

yani, zaten bir vücut parçasının 4. dizisi olacak mı? ve onları nereye ekleyeceğiz?

Ganya, neden uyuyamıyoruz?

nyoki mmmmm kabeliino
Popyorlooooo

Evet ... mmm bir çeşit canlandı ... mmm

PySy

yani, zaten bir vücut parçasının 4. dizisi olacak mı?

Bu sefer parçalanma olmadı!

Hayır, bu imkansız !!! Fazla yiyeceğim ve genç öleceğim
Yer imi

Gal, neye bağırıyorsun? Peki bu çok lezzetli !!!

[+ Gala +!]

Hayır, bu imkansız !!! Fazla yiyeceğim ve genç öleceğim

deneyene kadar ölmeyeceksin
ve doktor ne için çağırıyor?

İyi doktor Manbolit!
O kulübede oturuyor.
Tedavi için ona gel
Hem inek hem de dişi kurt
Gnocchi'den sonra karabuğday olacak
Bütün Ekmek Yapıcı gel

+ Gala +! brokoli var - bir tane iyi

Resimler inanılmaz derecede lezzetli !!!
Şimdi yapacağım!

oooooo .. anladım kardeşim Kolya Rahibe Ganya yarım yıl sessiz kalır, o zaman yapacaksın! lezzetli şeylerle dolu bir dağ ve otaköy gibi oturuyorsun ve sho'yu nasıl kapacağını bilmiyorsun ve her şeyi istiyorsun ve her şey çok lezzetli

Şimdi yapacağım!

Aha! Haydi! Düz! Mutfağa!

ve otaköy gibi oturuyorsun ve sho'ya nasıl kapılacağını bilmiyorsun

Tat, duyuyor musun? Peki neden oturuyorsun? Otaköy ??? Süzme peyniri alın - yanılmayacaksınız !!!

Gnocchi'niz ne kadar cazip görünüyor ve ne kadar lezzetli-oh-oh-oh !!! Gashun, dizinin devamı için buradayım - harika, beğendim.
Ve filmlerde rol almak daha da iyi - diziye götürüyor musunuz? "Gibi"Ev 2Breadmaker's House ".

Galyun. birbiri ardına nefis veriyorsun: nyam: Tembel köfte, ama aynı değil ... ve hangi sos - parmaklarını yalayacaksın.

Marishka, nesin sen? Kendinizi ana karakter olarak mı öneriyorsunuz? Bak, aşçı orada zaten bir kurban arıyor!

Aha, Vasya! Sos - kendine zarar ver! Herhangi bir şeyle doldurabilirsiniz! Ve balıklar, mantarlar ve sebzeler! Ve hatta sıradan patatesler! Ve tüm yemekler hemen şahesere dönüşecek!

[Gashenka]

GashenkaBu kadar alay edilemezsin! Lor peynirli turta yemedim bile (pastayı yiyecekler ve başlayacaklar), ama başka güzellikler getirdin! Yer işareti koyuyorum.

Pekala, tamam ... Getirin ... Ben bekleyeceğim

Öyleyse kızlar! Ve komisyoncuların yerine ne koyabilirsiniz? Ve sonra muzhuki'm iha'ya (brokol) saygı duymuyor.

Olesya, isterseniz brokolinin ıspanak, maydanoz, kişniş ile değiştirilebileceğini yazdım. Kısacası, yeşil ve sulu bir şey

Ve ilk kez Vysotskaya'nın programında bu gnocchi kelimesini duydum ... Ve o zamandan beri onları bir çatalla hafifçe bastırılmış bu tür parçalarla hatırlıyorum ... Hamura ıspanak ekledi ve hepsi çok güzel görünüyordu. ne söylemek istiyorum - incir üzerinde Bu tarifte brokoli ne için ??? Karıştırmanı öneririm. Ve et suyuna ekleyin.

[onun]

Tanya, yemek yaptım onun aileler Brokoliyi çok seviyoruz ... Tarife göre brokoli yerine ıspanak vardı, bende yoktu, donmuş brokoli torbası şeklinde bir yedek buldum. Bizim için çok lezzetliydi!

Çok sayıda gnoki tarifi var, ayrıca doğranmış yeşillikler doğrudan hamurun içine konulduğunda olanlar da var ve hamur farklı olabilir, lor değil! Ve nyokların şekli farklı olabilir - yuvarlanmış toplar veya kesilmiş kareler şeklinde ...

Ve onlara farklı soslarla ya da sadece tereyağı ve ekşi krema ile servis edebilirsiniz ...

Hamura ıspanak ekledi ve hepsi çok güzel görünüyordu.

Ve bence çok güzel anladım ...

Gashenka! Tarif çok İtalyan-İtalyan! Kesinlikle deneyeceğim! Ailem için patates neki nasıl kök saldı, deneyeceğim, belki süzme peynirler kök salacak?
Kobelino isminin İtalyanca dilinde PS yok, belki bizimkini biriyle karıştırdı

Praskovyushka, teşekkürler canım!

Kobelino isminin İtalyanca dilinde PS yok, belki bizimkini biriyle karıştırdı

Bu eski bir pop numarasından bir alıntı ...

[Gashun]

Ve bence çok güzel anladım ...

Gashun, sadece güzel değil, aynı zamanda ilahi güzellikte, artan tükürük hemen başlar ... Ama dedikleri gibi tadı ve rengi ... Brokolim reddedilecek, bunu kesinlikle biliyorum, bu yüzden benim için tek çıkış yolu bu

blender. Ve et suyuna ekleyin.

Vay be ... beautyaa !!!
Tavus kuşu brokoli mi dedin? Brokoli yok, çorbayı uzun zamandır yıprattım ve satın almadım ama maydanoz çoktan sarardı. Ve süzme peynir yok ...

Evet, Gash, nasıl problem oluşturacağını biliyorsun. Şimdiye kadar hayran kalacağım.

Brokoli yok ve maydanoz çoktan sarardı. Ve süzme peynir yok ...

Evet, Gash, nasıl problem oluşturacağını biliyorsun. Şimdiye kadar hayran kalacağım.

Biliyor musun canım ??? !!! Moskova'da, sho? Tüm dükkanlar aniden kayıt oldu ??? !!!

Hayır Gan, sadece şu anda, zaten yorgun ve tembelim.

Tamam, sindirene kadar bekleyelim!

oh, başka kim olduğunu bilmiyorum ... ama onları yaptım !! Hem sıcak (fırından akan) hem de ılık, çok sıcak ve soğuk yedim .. Ne diyebilirsin, lezzetli şeyler! Onları zar zor ılık sevdim .... ooooo ne olduklarını ... genel olarak, kim denediyse anlayacak


GANIA !!! Druh !!! Lezzetli ikram için teşekkürler !!!

Vay canına !!! Sumlichek, ne kadar güzel! Zeki kız !!! Çok mutluyum !!!

[Gasha]

Gasha, bu size selamlarla birlikte benim: merhaba: bu lor gnocchi şeklinde
Yummyyayayaya !!!! Evcil hayvanlar takdir edildi.
Teşekkür ederim! Daha iyi ve lezzetli tarifler!

Evet, sen benim iyisin !!! Zeki kız !!!

[Gashenka]

Gashenka, teşekkür ederim harika, tarif için harika.
Vkusnaaaa ..... Adamlarım yeterli olmadığını söyledi.



Ama benim o kadar güzel bir fırın yemeğim yok. Horozdan bir cam kapakta yapmak zorunda kaldım.

Adamlarım bunun yeterli olmadığını söyledi.

Benim de!

Tan, nyokki kapakta lüks görünüyor! Aferin, iyi düşünülmüş !!!

Tan, nyokki kapakta lüks görünüyor! Aferin, iyi düşünülmüş !!!

Oh, kızlarım, ne yapıyorsunuz? Toka-toka teyze bir diyete oturdu ve ... işte buradasın - nyoki! Diyete tekrar elveda. Onu yarın yapacağım!

Teyze ve sabah nyoki yiyorsun ve sonra ne istersen oturuyorsun !!!

Evet ... evet, sabaha bu kadar lezzetli bir ikramla başlarsam, beni akşama kadar durdurmazsın!
Harika tarif için teşekkürler!

Yapma ... Önce ye, sonra teţekkürler ... Evet?

Gashenka, evet, tatlı bir ruh için bileşenlerin her birini ayrı ayrı bile akıllıca kullanacağım! Ve hepsi bir arada ... tereddüt bile etmeyin! Yarın tadına bakacağım!

Yarın acele et !!!

Söylemeye gerek yok...

Yarın acele et !!!

Bugün Nyoki yaptım! Lezzetli demek hiçbir şey söylememektir ... Çok lezzetli! Basitçe lezzetli! Henüz denemeyen kızlar yemek pişirdiğinizden emin olun. Çok lezzetli! Ve güzel!
Teşekkürler Gashenka!

Oh, ne kadar mutluyum !!! Sağlığınıza Anyuta!

Ve fotoğraf? Değil?

Ne fotoğrafsın sen! Bir anda gitti! Tekrar etmemiz gerekecek ...

Tamam!

Tamam!

Bugün Nyoki yaptım!

İnanmıyorum...

İnanmıyorum...

... sağlığa evet ... olur ...

... sağlığa evet ...

Kanıtlayacağın yerin fotoğrafı? Aaaaaaa .....

Kanıtlayacağın yerin fotoğrafı? Aaaaaaa .....

Bu yüzden fotoğraflarla birlikte yedik ... Gerçekten lezzetli!

Böylece fotoğraflarla birlikte yediler ...

Ama buna zaten inanıyorum .. Tamam, bir sonraki bölümü bekliyoruz.

Gaaaaash! Ve brokoli çözdürmek? Yoksa orada erir mi?