Balıklı patates güveç

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
büyük patates	6 parça
beyaz balık filetosu (morina bende var)	600 g
büyük soğan	1 bilgisayar
Dereotu	1 paket
Tereyağı	5 yemek kaşığı
Süt	300 ml
krem% 33-35	100 ml
yumurta + sarısı	1+1
un	3 yemek kaşığı
tuz biber

Pişirme metodu

Patatesleri soyup kaynatın. Suyu boşaltın. Patates püresi yapın.
Yumurtayı, sarısını krema ile karıştırın ve püre haline getirin. Tuz ve biber.
Patatesleri haşlarken soğanı çok ince ince doğrayın. Bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını eritin ve soğanı yumuşayana kadar 8-10 dakika kavurun. Kalan tereyağı ekleyin ve eritin. Un ekle. Ara sıra 2 dakika karıştırarak kızartın. Sütü dökün, iyice karıştırın, ısıtın ve hafif bir koyulaştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın, ince kıyılmış dereotu ekleyin ve karıştırın.
Balıkları küçük parçalar halinde kesin ve yağlanmış bir kaba koyun.
Üzerine süt sosu ve ardından patates püresi ekleyin.
20-30 dakika kızarana kadar 180 ° C'de pişirin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

pişirme

Not

Py. sy. Yetişkin bir teyzem olmama rağmen soğandan nefret ederim. Ben sadece kızarmış olarak kullanıyorum. Bu sefer kendimi alt etmeye ve olanları denemeye karar verdim ve pişman olmadım. : girl_est: Tadı gerçekten beğendim, soğanı hiç hissetmedim. Kesinlikle yemek yapacağım ve en önemlisi bir kereden fazla yemek yiyeceğim.