Salata "Mare Azzuro"

[Nenada Radoicic]

Salata "Mare Azzuro"

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Mutfak: İtalyan

Malzemeler
Lahana Yaprakları	120 g
Fetus	1 BİLGİSAYAR.
çeri domatesler	4-6 adet
Kaplan karidesleri (soyulmuş)	6-8 adet
Sızma zeytinyağı	50 gram
Sirke "Balsamico"	30 ml
Sert peynir	50 gram
Deniz tuzu (ince)	damak zevki
Fransız otları (kuru)	damak zevki

Pişirme metodu

• Yaz geliyor, sokaklarda ilk sıcaklık hüküm sürüyor, bu da taze sebze ve yeşillik mevsimi açıldığı anlamına geliyor.
• Deniz ürünleri salataları, etli salatalar kadar popülerdir.
• Ve avokado, ızgara karides, Fransız otları, baharatlı rucola ve tatlı kiraz gibi böyle bir kraliyet kombinasyonu kimseyi kayıtsız bırakmayacak.
• Basit bir salata tarifi deneyin Nenada Radoicic, bir balık restoranının şefi Mare azzuro (Mare Azzuro'ya).
• Yemeğin türü ana ürün için: sebzeler, meyveler, sert peynir, deniz ürünleri.
• Kategori: Deniz ürünleri salatası.
• Bölümleri: bir.
• Olaylılık: her gün için bir yemek.
• Hazırlık:
• 1. bu arada - dilimleme ve ızgara - kızartma,
• 2. dosyalama sırasında - salata.
• Bu yemeği hazırlamak için gereken tüm ürünler:
• 
• Soyulmuş karidesleri t = + olacak şekilde önceden ısıtılmış bir ızgara tavasına koyun. 240 — 250 ° С ve bir tarafta kızartın:
• 
• Bir spatula kullanarak karidesleri ters çevirin ve diğer tarafta kızartın:
• 
• MARE AZZURO salatası için hazır kaplan karidesleri:
• 
• Ayrı bir tabağa biraz zeytinyağı dökün:
• 
• Zeytinyağına Fransız otları ekleyin:
• 
• Otların yağda ıslanmasına izin verin. Bitmiş karidesleri zeytinyağı ve Fransız otları ile bir kaseye koyun.
• Rokayı yıkayıp kurutuyoruz:
• 
• Sonra sert yaprak saplarını kestik:
• 
• Roka yapraklarını salata kasesine koyun:
• 
• Çeri domatesleri ikiye bölün
• Domatesleri bir salata kasesine rokaya koyun. Salatayı zeytinyağı ile baharatlayın:
• 
• Balzamik sirke ekleyin:
• 
• Salataya tuz ekleyin ve her şeyi dikkatlice karıştırın:
• 
• Salataya Grana Padano peynirini koyun, ince üçgenler halinde kesin:
• 
• Çukuru avokadodan çıkarın:
• 
• Tabaklara kestik:
• 
• Kabuğundan ayrı:
• ,
• ve sonra salataya koyun:
• 
• Karidesleri bir salata kasesine koyun:
• 
• Fransız otları ile salatanın üzerine zeytinyağı dökün:
• 
• Salata hazır!
• 
• Denizin hafif esintisini ve tuzlu tadını hissedin ...
• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Bir porsiyon salata

Hazırlanma zamanı:

Bir buçuk saat

Benzer tarifler

Marine edilmiş suluguni peynirli salata (Yönetici)

Peynirli salata (Yana)

Peynirli, havuçlu, pancarlı salata (Galyunya1)

[AKSİYOM]

AKSİYOM, bilgisayarı kapatıp yatmak üzereydi, iyi ki tarifini buldum! Avokado ile karidesin peynir, domates, marul ve otlarla vurgulanan enfes bir kombinasyonu kimseyi kayıtsız bırakmayacak!
Benzer bir salata yedim, sadece avokado ve peynir dilimleri daha küçüktü. Yazar tarafından dekore edilmiş! Bir salata hayal ederek yatacağım!

[AKSİYOM]

AKSİYOM, güzelce! Hatta etkili bir şekilde söyleyebilirim!

En sevdiğimiz İtalyan restoranı, çok, çok benzer, ancak yine de farklı bir salata sunmaktadır. Monte Chinto salatası - Kızarmış kaplan karidesleri, avokadolar, taze domatesler, Molise soslu marul, balzamik sirke ve çam fıstığı. Lokum!

Ama pişirme süresi bir buçuk saat - neden bu kadar çok? Bu süre zarfında tükürükten ölebilirsin

[AXIOMA,]

AXIOMA, harika salata için teşekkürler! : gül: Bu salatanın tüm malzemelerini seviyorum - kesinlikle pişireceğim !!!
Ve ikinci seçeneği seviyorum (Ksyushin)! Herkese teşekkürler.

[AKSİYOM]

AKSİYOM,...
... böyle bir salata yedim, sadece avokado ve peynir dilimleri daha küçüktü...

Merri, Sana tamamen katılıyorum - avokado ve peynir dilimleri çok daha ince olmalı!
Dilimleme konusunda çok az tecrübem var ... Ve sert peynirin özel bir bıçakla kesilmesi gerekiyor.
Bende var ama beceriler işe yaramaz ... 🔗

AKSİYOM, güzelce! Hatta etkili bir şekilde söyleyebilirim!
En sevdiğimiz İtalyan restoranında adı Monte Chinto salatası - Kızarmış kaplan karidesi, avokado, taze domates, Molise soslu marul, balzamik sirke ve çam fıstığı. Lokum!
Ama pişirme süresi bir buçuk saat - neden bu kadar çok? Bu süre zarfında tükürükten ölebilirsin

Ksyushk @ -Plushk @bu yüzden sabah restoranınızı ziyaret ettim Casa Mia Chelyuskintsev üzerine, 40
Tadı Salata Monte Chinto başına 465 ovmak.
Beğendim!
Ama orada 165 gram çam fıstığına rağmen sert peynir bulamadım. 🔗
Ksyushk @ -Plushk @, peki, yarım saat içinde salata yapamam! Fotoğraf çekme zamanını dışlasak bile ...

AXIOMA, harika salata için teşekkürler! : gül: Bu salatanın tüm malzemelerini seviyorum - kesinlikle pişireceğim !!!
Ve ikinci seçeneği seviyorum (Ksyushin)! Herkese teşekkürler.

MariSama gerçekten beğendim Salatanız!
Kesinlikle pişireceğim, söz veriyorum! Ve izin verirseniz daha fazla çam fıstığı ekleyeceğim ... 🔗

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @bu yüzden sabah restoranınızı ziyaret ettim Casa Mia Chelyuskintsev üzerine, 40
Tadı Salata Monte Chinto başına 465 ovmak.
Beğendim!
Ama orada 165 gram çam fıstığına rağmen sert peynir bulamadım.

Peki, nereye gideceğim! Ve zaten iki bin kilometreden fazla bir mesafenin üstesinden gelmeyi başardı, böyle bir kartal için değil! (Ben bir ornitolog değilim, yanılıyor olabilirim) ave
Salatadaki çam fıstığı 165 gram değil, bu kesinlikle çok fazla, yani - yarım avuç. Ancak bir İtalyan restoranında peynir denizde, farklı ve lezzetli olabilir. Peynir tabağı henüz iptal edilmedi. Ve sonra onu böyle çiğnemek, bir ısırık almak, kırmızı şarabı yudumlamak istiyorsun, ama herhangi bir tabağa koymak istiyorsun. Biz oradayken aslında ne yapıyoruz. Ve sadece Chelyuskintsev'de değil, 40

[AXIOMA,]

AXIOMA,Salatama gösterdiğiniz ilgi için de teşekkürler! İstersen çok sevinirim. Sonra izlenimlerimizi paylaşacağız - salatam hakkında siz, ben - sizinki hakkında. Ancak uzun zamandır gerekli kalitede avokadoyu alamıyorum. Şimdi tamamen yeşil, sonra olgunlaştı ...
Ve salata ile aşama aşama çalışma fotoğraflarınız bende çok fazla tat duyumuna neden oldu, dayanamadım - kaçtım ... biraz çay içmek için!
Her şey çok baştan çıkarıcı derecede güzel! Zaten tadı sunmuştum ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

... Ve sadece Chelyuskintsev'de değil, 40

Ksyushk @ -Plushk @!
Casa Mia'ya uçabilirsiniz ve Cumhuriyet, 141, avatarda kesinlikle bana yardım edecek olan şahinim (büyük şahin).
Bugün orada 12-00-16-00 arasında bir kombo - 260 ruble öğle yemeği sunulacak.
Ama cidden, MARE AZZURO salatası ve Monte Chinto salatası tartışılmaz. iki farklı İtalyan salataları için tarif!

[MariS]

... Ama doğru kalitede avokadoyu bulamıyorum. Şimdi tamamen yeşil, sonra olgunlaştı ...
Ve salata ile aşama aşama çalışma fotoğraflarınız bende çok fazla tat duyumuna neden oldu, dayanamadım - kaçtım ... biraz çay içmek için!
Her şey çok baştan çıkarıcı derecede güzel! Zaten tadı sunmuştum ...

MariS, büyük yeşil bir avokado satın almaktan çekinmeyin - zamanla olgunlaşacaktır.
KONTROL! Genelde İsrail'den satın alırım.
Ve böylece dış hasar olmadan ...
Kızım onları kek gibi yiyor, aynen öyle, çay ile! 🔗

MariS! Çam fıstıklı tavuk salatanız, hazırlamadaki sadeliği ve tarifte kullanabileceğiniz en çok ne ile beni baştan çıkardı. 150 g beyaz peynir! En sevdiğim peynir! Bulgar mutfağının büyük bir hayranıyım.
Keftet, kebabchet, tarator, pyrlenka ve banitsa, cellatlar ve gyuvech'ler ve çok daha fazlası ... CHIC !!!
Aşk tuzlu Bulgar beyaz peynirinin tadı (leylak-bulg.) taze domateslerle!
Shopska salatası (Bolg.) ve Ovcharska salatası (Bolg.) - yılın herhangi bir zamanında her zamanki yemeklerim !!!
En sevdiğim Shopska salatasının böylesine dikkatsiz bir tasarımını gördüğümde içten sürprizimi gizleyemedim. yemek tarifi.
Marul teması "Mare azzuro"Chamberlain'e dolaylı bir cevaptı. 🔗

[iki farklı]

Ama cidden, MARE AZZURO salatası ve Monte Chinto salatası tartışılmaz. iki farklı tarife göre İtalyan salataları!

Tartışmayacaktım ve sen çok hassas olduğun için, başka sözcüklerle ifade edeceğim ...

Aksiyom! Süper! Lezzetlerin ne güzelliği ve zenginliği! Grana Padano benim favorim!

[Arka]

Aksiyom! Süper! Lezzetlerin ne güzelliği ve zenginliği! Grana Padano benim favorim!

Size sağlık, Arka!
Sana tamamen katılıyorum!
Yağlı avokado ile sulu ızgara karidesin bir kazan-kazan kombinasyonu ve roka ve peynirin kıvamı beni ve sevdiklerimi bir günlüğüne çıldırtıyor:



Şimdi memnuniyetle beyan ederim - hazırlık süresine yarım saate sığabilirim!

[AKSİYOM]

İyi akşamlar, AKSİYOM!

İyi bir sargı ile mükemmel bir ürün buketi !!!
Çok lezzetli ve doyurucu !!!
Teşekkür!!!

[AXIOMA,]

AXIOMA,lezzetli salata - işte burada:



Tarif için teşekkürler !!!
Parmesan peyniri kullandım, rokamı (hala çok küçük) aldım ve biraz daha nane ekledim.
Böyle bir salata, evet bir kadeh iyi şarapla ...

[SVETLA]

... İyi bir sargı ile mükemmel bir ürün buketi !!!
Çok lezzetli ve doyurucu !!!
Teşekkür!!!

SVETLA, sağlığınıza yiyin!
Ve figürünüzü izleyin - çok tatmin edici! 🔗

[AXIOMA,]

AXIOMA, lezzetli salata ...
... Tarif için teşekkürler !!!
Parmesan peyniri kullandım, rokamı (hala çok küçük) aldım ve biraz nane ekledim.
Böyle bir salata, evet bir kadeh iyi şarapla ...

Salatanız ÇOK lezzetli görünüyor!

MariS, Belki şarabı reddederim ve salatayı sabahları zevkle tadarım:



Eldeki nane yoktu, bence güzel olurdu.
Peyniri bir başkasıyla değiştirme fikri için, yürekten diyorum - Çok teşekkür ederim.
Acı verici bir şekilde, bu sert peynir "Grana Padano", günlük hazırlıklar için fiyata ısırıyor ... sadece tatillerde ...