Fransız Mantar Salatası

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
turşu mantarları (petrol)	100 gram
patates cipsi	1 paket küçük
peynir tuzlu değil	100 gr
köri ile füme veya kızarmış tavuk.	100 gr
konserve mısır	70 gr
haşlanmış yumurta	3 parça
yeşil soğanlar	1 demet
mayonez	damak zevki
Kaju fıstığı	70 gr

Pişirme metodu

[imghttps: //mcooker-enm.tomathouse.com/forum/result-photo/168974.jpg]
Mayonezi tabağın dibine koyun, üzerine yayın. Mantar turşusu, çok ince doğrayın ve bir tabağa kaydırın. Peyniri küçük küpler halinde kesin ve bir slayta koyun. Herhangi bir tür cips (tabakları daha çok severim), bir slayta koyun. Tütsülenmiş tavuğu kemiklerinden (fileto) ayırın, şeritler halinde kesin veya çiğ göğsü tuzlu şeritler halinde kesin, köri serpin ve az miktarda yağda kızartın. Aynı slayda yerleştirin. Mısırı salamuradan ayırın (peçete ile kurulayın), bir slayt da koyun. Haşlanmış yumurtaları oldukça iri doğrayın, kaju fıstıklarını bir kahve değirmeni veya işlemcide toz haline getirin. Yumurtaları fıstık tozu ile karıştırın ve bir yığına koyun. Yeşil soğanı ince ince doğrayın ve tepelerin arasına serpin. Kullanmadan önce tüm malzemeleri karıştırın! Afiyet olsun!