Kefir hamurunda pizza

Kefir hamurunda pizza

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Buğday unu (elenmiş tabii ki)	600 g
Sıvı kefir	300 ml
Tuz	1 çay kaşığı
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Rast. Tereyağı	50 ml
Kuru maya	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Hamur kefir ile gür.
• Dolgu, yağsız sebzeler ve sosislerdir.
• HP'de yoğurun (1 saat 30 dakika), Hemen prova yapmadan açın.
• Bu miktardaki undan fırında 4 pizza (mikrodalgada) veya 2 büyük pizza alıyorum.
• 

Not

Bugün istediğim türden pizza buydu ve sabahları çabucak yaptım ve şimdi - bitiririz, öğle yemeği çorbası bile istemiyorum!

Bu hamur evrenseldir (benim için) ve ondan turtalar ve farklı çeşitleri pişiriyorum.
Bu hamuru esnekliği ve kesme kolaylığı nedeniyle seviyorum, un eklemeye gerek yok!

Bütün aile için

Tarif için teşekkürler! Hamuru çok beğendim! Yarım porsiyon yaptım, sıvı bana yetmedi, 50 ml kefir daha ekledim.

Tarif için teşekkürler, hamuru da beğendim)) Ve biraz daha kefir ekledim ama% 3,2 kefir aldım (yarım porsiyon yaptım). Hamur çok kabarık değildi, ama hoşumuza gitti! Yaklaşık 10 dakika "köfte hamuru" modunda HP'de yoğurma, çok plastik çıktı, yuvarlama sırasında un bile eklemedim)) İzi deneyeceğim. Bu hamurla bir kez turta.

[KASONYA]

HP'de yoğurun (1 saat 30 dakika), Hemen prova yapmadan açın.

KASONYAlütfen "prova yok" un ne anlama geldiğini açıklayın. Programda hamur 1,5 saat çözülür. Yoksa haddelemeden sonra prova yapmadan mı kastediyorsunuz - dolguyu fırına koyun?

[Yulia Antipova]

Yulia Antipova, KASONYA en son 2010'daki forumdaydı, yeni yemek pişirenlere sormanız gerekiyor. Belki PM'de bile daha hızlı sonuçlanır.

oops ...

[KASONYA]

KASONYAlütfen "prova yok" un ne anlama geldiğini açıklayın. Programda hamur 1,5 saat çözülür. Yoksa haddelemeden sonra prova yapmadan mı kastediyorsunuz - dolguyu fırına koyun?

Sanırım yazarın hamuru yoğurduğu bir poogramı var ve içinde kanıt yok ya da daha önce çekiyor. Her zamanki gibi yapıyordum, prova ile hamur, her şey yolunda gitti.