Timansky ekmeği (panasonic sd 2500 ekmek üreticisi)

Timansky ekmeği (panasonic sd 2500 ekmek üreticisi)

Kategori: Mayalı ekmek

Mutfak: Rusça

Malzemeler
çavdar unu (bir ekmek makinesinden 300 gr bardak ölçün)	1 bardak
Buğday unu	1,5 bardak
saf an mayası	2 çay kaşığı
ayçiçek yağı	1 yemek kaşığı. l
tuz	1.5 çay kaşığı-2 çay kaşığı (şeker eklenirse)
Kvas	290 ml.
kepek	1 çay kaşığı
şeker (klasik çavdar tadını sevmiyorsanız)	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Unu elediğinizden emin olun.
• Malzemeleri ekmek makinesine koyun (çavdar ekmeği pişirmeden bir Panasonic SD-2500'üm var, ancak çavdar ekmeğini mükemmel pişiriyorum) ve 4 saat boyunca unutun.
• Sinyalden sonra ekmeği bir kafes üzerinde çıkarın, soğumaya bırakın, spatulayı orada kalırsa ekmekten çıkarın.
• Afiyet olsun!!!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

700 g

Hazırlık zamanı:

4 saat

Pişirme programı:

temel beyaz

Benzer tarifler

Buğday çavdar ekmeği (Borodinsky'ye çok benzer) (Zürafa)

Ekmek yapımcısında balkabağı ile buğday çavdar ekmeği (Omlet)

Darnitsk klasik ekmek (ekmek üreticisi) (djania)

Ve ne tür bir kvas kullanmalı?

Ve ne tür bir kvas kullanmalı?

Kısıtlama yok - kimse! Ve ev ve alışveriş - farklı şehirlerde yaşıyoruz

yani, önemli değil, çavdar kvası veya ekmek?

Hangi modda pişiriyorsun? Hala kendi başıma denemeye cesaret edemiyorum (benim de böyle bir markam var).

Hangi modda pişiriyorsun? Hala kendi başıma denemeye cesaret edemiyorum (benim de böyle bir markam var).

Yazar tarifte belirtiyor Pişirme programı: temel-beyaz

Sıvı kvas, taslak - herhangi bir doğal kvas kullanabilirsiniz - ve ayrıca çavdar maltı, arpa, şerbetçiotunun olduğu doğal birayı daha iyi ile değiştirebilirsiniz.

Pişirmekten ve denemekten korkmanıza gerek yok ve forumda lezzetli ekmek tarifleri doğuyor

[Yönetici]

Yönetici, teşekkürler, hemen fark etmedim

ve yine de un ağırlığını gram olarak belirtebilirsiniz? Siteni çok beğendim ama ben çaycıyım teşekkür ederim

ve yine de un ağırlığını gram olarak belirtebilirsiniz? Siteni çok beğendim ama ben çaycıyım teşekkür ederim

Bunu yapmak için, ekmek makinenizin modeli için ölçü kabınızın hacmini mililitre cinsinden bilmeniz gerekir. Yardımcı olmak için Ekmek makinenizdeki ölçü kabı (kap) ne kadar büyük? https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0

X / Panasonic sobayı buluyoruz:
300/350 ml hacimli ölçüm kabı (kap). şunları içerir:
- buğday unu 180/210 gram
- çavdar unu 156/182 gram

Hangi işarete "bıçak altına" un uygulayacağınıza bağlı olarak, değerleri yazarın tarifindeki bardaktaki un miktarı ile çarpıyor ve gram olarak un alıyoruz.

Teşekkürler Tatyana, sadece yazar gibi bir Panasonic'im var, bu yüzden "zorlamadan" bir cevap almak istedim (gr. Olarak buna daha alıştım), Ama ana sınıfınız "Buğday çavdar çörek" i okuduktan sonra köpeğin daha derine gömüldüğünü fark etti. Çalışmaya gittim. Gerçekten çavdar ekmeği istiyorum (bir kez işe yaramadı)

Dün pişmiş !! Süper!!! Teşekkür! Sadece üst kabuk benim için işe yaramadı (((Bir tür beceriksiz: kız-th: Ama tatmak için) Un miktarını çavdar 1.5 ve 1 bardak buğdayı karıştırmama rağmen. Ama yine de Çalıştım !!! Çok memnunum, forumunuzda reçete yazacağımı hissediyorum

Bu tarif için özel olarak kvas için mayalı wort aldım, yarın hazır olacak ve ekmeğe başlayacağım
Söylesene, hangi boy ekmek ve kabuk rengini seçtin? Tam olarak aynı ekmek yapımcısına sahibim.

Kepek gerekli mi? Onları nereden alacağımı bilmiyorum.

[Marisha Aleksevna]

Marisha Aleksevna,
Tabii ki, kepek olmadan da yapabilirsiniz. Ama kepeği daha çok severim. Buğday ekmeği grileşir.Kepek, mağazaların diyet departmanlarında (ürünlerin fruktoz bazlı olduğu vb.) Satılmaktadır. Veya eczaneden satın alabilirsiniz.

Ekmeğin inanılmaz derecede lezzetli olduğu ortaya çıktı! Kendi başıma iki çay kaşığı kimyon ekledim. Herkese teşekkürler - hem yardımcı hem de sempatik. Şimdi sık sık pişireceğim.