Limonlu kek kendiniz için "Değişim Rüzgar" Sevgili

["Değişim rüzgarı"]

Limonlu kek kendiniz için "Değişim Rüzgar" Sevgili

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı	175 g
Şeker	175 g
Yumurtalar	3 parça.
Un	225 gr.
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Süt	2 yemek kaşığı. l.
1 limon kabuğu rendesi ve
Limon suyu	40 ml
Toz haline getirme için pudra şekeri

Pişirme metodu

• Neden "Değişim rüzgarı" sen sor? Evet, çünkü uzun zamandır beklenen bahar geldi - içgörü zamanı, hoş keşifler, duyguların uyanışı! Havada değişim ruhu var! Ve pencerenin dışında her şey hala gri ve soluk olsa da, ama şimdiden kendimi değiştirmek ve etrafındaki her şeyi değiştirmek istiyorum. Her zamanki duş jelimi narenciye kokulu bir jel ile değiştirdim! Kendime parlak sarı bir bluz aldım ve şimdi ailemi güneşli bir görünümle memnun ediyorum! Ve limon temasının devamında en sevdiğim lezzeti - çikolatayı değiştirmeye karar verdim! Ve bir limonlu kek pişirin! Ancak Gourmet Pastry No. 2 "Limonlu sosu ile Cupcake" dergisinden temel alınan bir cupcake tarifi elbette bazı değişikliklere uğradı.
• Öyleyse başlayalım.
• İnce bir rende veya özel bir limon kabuğu rendesi kullanarak bir limonun kabuğunu çıkarın. bıçak. Suyu limonun kendisinden sıkın.
• Tereyağı ve şekeri kabarık bir kütleye öğütün. Mikser ile min hızda 2-3 dakika yaptım.
• Yumurtaları bir kasede ayrı ayrı çırpın.
• Yağ karışımına küçük porsiyonlar halinde yumurta ekleyin.
• Un ve kabartma tozunu eleyin ve tereyağı ve yumurta karışımıyla karıştırın.
• Süt, lezzet ve limon suyunu ekleyin. İyice karıştırın.
• Hamuru bir kalıba koyun, düzleştirin.
• 180'de pişirin^hakkında1 saat - 1 saat 20 dakika (kuru bir lekeye kadar).
• 

Not

Bu noktaya kadar tarifi kesinlikle uyguladım. Daha sonra limon şurubu hazırlamanız ve bitmiş sıcak kekin üzerine dökmeniz önerilir. Soğutulmuş keki pudra şekeri serpmeye karar verdim ve haklıydım.
Pasta, taze limon notasıyla orta derecede tatlı, kıtır kıtır bir kabuk ve nemli bir kırıntı ile çıktı. Çok lezzetli! Benim zevkime göre tatlı ve ekşi şurup gereksiz olurdu. Ve itiraf etmek çok yazık ama pastanın yarısı gitti.

Afiyet olsun!

Benzer tarifler

Mısır & Limon Kurutulmuş Meyveli Kapkekler (Psyllium ile) (Podmosvichka)

Ballı Limonlu Kek (Korkuluk)

Limonlu (portakallı) peynir altı suyu muffinleri (Yuliya K)

"Sevdiklerim için" yaklaşımınızı gerçekten beğendim ve bu yarının gitmiş olmasını seviyorum! biraz shmakadyavochka ile aferin ve yarışmaya katılıyorsunuz!

Anh, nazik sözlerin için teşekkürler! Ve "kendisi için sevgili" - artık kimse yemek yemiyor: biri küçük, diğeri sevmiyor, üçüncüsü yok. Burada kendimi şımartıyorum, kendimi memnun ediyorum, kendimle yarışmaya katılıyorum

oh, kızı besledin, "yemiyor" - hmmm! amcasına Zhenya'ya (en büyüğüm 17 yaşında) geleceğini ve hiçbir şey almayacağını söyleyin, bırakın yesin! (sadece şaka yapıyorum elbette)

Bundan gözünü korkutamaz! Ve Zhenya Amca bir torba çikolata getirse bile, sağlığına yemesine izin verin!

Dileğin gerçekleşsin (yavaş pişirici)! tarif için teşekkürler!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
Bir dahaki sefere biraz şurup içinize çekin! Tamamen farklı bir kek alacaksınız!
Ama şurupsuz bile tabii ki çok lezzetli.

[Umut]

Dileğin gerçekleşsin (yavaş pişirici)! tarif için teşekkürler!

Umut, teşekkür!

Ksyushk @ -Plushk @,
Bir dahaki sefere şurubu içinize çekin! Tamamen farklı bir kek alacaksınız!

Ritadürüst olmak gerekirse, denemeyeceğim bile. Turta ve keklerin üzerine portakal şurubu döküyorum ama limon şurubu kullanmayacağım. Hem ıslatılmamış pastanın dokusunu hem de tadı çok beğendim. Aynı zamanda limonları elma gibi şekersiz de yiyebilirim, aynen böyle. Ama kesinlikle herkes için emprenye yapmayı yasaklamıyorum. Tat ve renk ... dedikleri gibi

[Ksyushk @ -Plushk @]

Yumurtalarla ilgili küçük bir sorum var.Beyazları sarılardan ayrı mı yoksa hepsini aynı anda mı çırpın?

Ksyushk @ -Plushk @ Böyle hızlı bir cevap için teşekkür ederim, bugün sevgilimi bir kekle şımartacağım.

Birlikte . Ayırmaya gerek yok.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ doğru! Tatil her zaman seninle olmalı

[Ikra]

Ikra, teşekkür!

Limonlu unlu mamulleri seviyorum !!! iyi şanslar ve zafer !!!

İlginç bir şekilde, böyle bir pasta yaptım, ancak farklı oranlarda 250/250 tereyağı / şeker, tuz, 4 yumurta, iki limon kabuğu, 250 gr un ve 1 yemek kaşığı kabartma tozu. Bu iki limondan (100ml) ve 100g şekerden yapılmış bir şurup. Çok lezzetli.
Ama oranlardaki değişikliğin neyi etkileyeceğini merak ediyorum.

[Delgrande]

Delgrande, sıvı bileşenlerin (şeker, tereyağı, yumurta + ~ 200ml) ve biraz kuru (un + 25g) oranını önemli ölçüde artırdınız. Bu, kekin dokusunu etkileyecektir. Teorik olarak, daha az yoğun, daha havadar olduğu ortaya çıkmalı. Ve gerçekten nasıl ortaya çıktığını yargılayamıyorum, sadece verilen oranlarda pişirdim.