Ekmek yapıcı mı yoksa yavaş pişirici mi?

Bu harika forumu okuduktan sonra, bir ekmek makinesi yerine pişirme işlevine sahip bir çok pişirici satın almanın daha mantıklı olduğu sonucuna vardım. Fiyatı daha uygun, özellikle çavdar ekmeği pişirirken olanaklar daha geniştir. Multiark'ın verimliliği birkaç kat daha yüksektir. Olasılıklar çok büyük. Evet, ellerinizle yoğurmanız gerekecek, ancak bu sadece "Galina Blanca" da dahil olmak üzere sadece ev kadınlarını korkutabilir. İki veya daha iyi üç dağıtıcı, 33 pişirme programı (gerçekten gerekli olan üç yerine) ve bir Panasonic SD-2502 ekmek üreticisinin mutlu bir sahibi olarak burada yazdı
- "Ruh cennete uçtu"
Ama çıkışta bir banal çörek olduğunda ne tür bir cennettir (fotoğrafa bakılırsa). Bir ekmek makinesinde gerçek% 100 çavdar ekmeği alamazsınız, sadece ersatz. Somunlar küçüktür ve yavaş bir tencerede büyük somunlar pişirebilirsiniz.
Ekmek yapımcısına karşı hiçbir şeyim yok ama çok pişirici istiyorum.
Ya da belki yanılıyorum?
Sevgili fırıncılar, hangi çoklu pişiricinin ekmek, özellikle çavdar pişirmek için daha uygun olduğunu söyleyebilir misiniz?
Birinin elleri ve zamanı için üzülüyorsanız, hamuru yoğurmak için hangi cihazı kullanabilirsiniz?

Sevgili fırıncılar, hangi çoklu pişiricinin ekmek, özellikle çavdar pişirmek için en uygun olduğunu söyleyebilir misiniz?
Birinin elleri ve zamanı için üzülüyorsanız, hamuru yoğurmak için hangi cihazı kullanabilirsiniz?

Fırın + güçlü yoğurma işlemcisi

[Yuri5]

Saygın Yuri5, Sondan başlayacağım.
Zamanınız ve elleriniz için üzülüyorsanız, hamur nasıl yoğurulur? Bir mutfak makinesi veya hamur karıştırıcı satın alın - üç yüz dolara mal olacak (uygun bir konuya bakın İŞTE).

Yavaş bir tencerede mi pişirin? Kendi sıcaklık limitleri olan sıradan bir elektrikli tavadır. Örneğin ekmeğin üstünü kızarmaz, tam olarak ekmek kabuğunu almanıza izin vermez. Bir tencerede pişirmek ister misin? Lütfen, sıcaklık kontrolü ile bile bir şeyler alabilirsiniz (TM Brand'in ayarlanabilir sıcaklıkta bir karikatürü var gibi görünüyor). Bak İŞTE Markalar hakkında ve İŞTE multicooker'de pişirme hakkında.

Ve PİŞİRME ekmeği için gerçekten normal bir fırına ihtiyacınız var.


Ek olarak, aynı mesajı forumda yayınlamanıza gerek yoktur, spam olarak kabul edilebilir.

Cevabınız için teşekkürler sevgili Rina!
Spam için özür dilerim, bu sitedeki ikinci gün yetersizlikten kaynaklanıyor.
Ama bir ekmek yapıcıyı ve bir çoklu pişiriciyi ısıtma prensibinin tamamen aynı olduğunu ve her ikisinin de sadece bir tencere olduğunu iddia etmeme izin verin.
En son multicooker modellerinde, "Dairesel ısıtma" işlevi görünmeye başladı - altta, yanlarda ve üstte ve ayrıca sıcaklığı ayarlamak da mümkün. Belki de hala HP'den daha iyidir?

Bir ekmek yapımcısı, çok pişiricinin aksine, hamuru yoğurur.

Bir ekmek yapımcısı, çok pişiricinin aksine, hamuru yoğurur.

Bu yüzden parti hakkında yazdım.
Karıştırılamaması üzücü.

Bazen yavaş bir tencerede ekmek pişiriyorum. Bence ekmek yapımcısına kaptırır. Her ne kadar lezzetli, havadar ama o kadar çıtır kabuk değil.

Yuri5
Gerçekten mantıklı bir çoklu pişirici istediğinizi anlıyorum: programların ve olasılıkların aralığı daha geniş, bir erkek için neredeyse ikinci bir eş
Şu anda bunlardan birine sahip olmasaydım, bir çoklu pişirici alırdım. Gerekirse, bir ekmek makinesi satın alın, ayrıca çok renkli bir prova yaptıktan sonra her zaman fırında pişirebilirsiniz. Fırın var mı? Duc, tada çizgi filmden daha mantıklı. Esas olarak çavdar ile ilgileniyorsunuz, bu yüzden bunun için kısa karışımlara ihtiyaç var, bir hamur karıştırıcısı olacaksınız. Sizin durumunuzda karar nettir. Senin sözlerine göre, çizgi film sadece ekmek için gerekli değil. Daha mantıklı - çok pişirici.

En son multicooker modellerinde, "Dairesel ısıtma" işlevi görünmeye başladı - altta, yanlarda ve üstte ve ayrıca sıcaklığı ayarlamak da mümkün.Belki de hala HP'den daha iyidir?

Örneğin hangilerinde? Ben de seçim sorunu yüzünden eziyet çekiyorum

bir ekmek makinesini ve bir çoklu pişiriciyi ısıtma prensibi tamamen aynıdır ve her ikisi de sadece bir tenceredir.
En son multicooker modellerinde, "Dairesel ısıtma" işlevi görünmeye başladı - altta, yanlarda ve üstte ve ayrıca sıcaklığı ayarlamak da mümkün. Belki de hala HP'den daha iyidir?

Biraz yanılıyorsun Neredeyse tüm çoklu pişiricilerde ısıtma alttan gelir, bazılarında kapakta ısıtma vardır. Tüm ekmek yapımcılarında, on adet kepçenin tam ortasının altında bulunur ve kepçenin kendisi sanki ısıtma elemanına dokunmadan havada sanki ağırlığındadır, fırının prensibi kullanılır.

Şimdi hamur yoğurmalı çok pişirici var gibi görünüyor, belki sadece satın almaya değer mi yoksa bir çok pişirici ve bir ekmek yapıcıyı ayrı ayrı almaya değer mi?
Soruyorum çünkü neyin daha iyi olduğuna kendim karar veremiyorum.
Yardım Edin.

[Binatone BM-2170 Çoklu Ekmek Yapma Makinesi hakkında]

Çok yemekli bir ekmek yapımcısını kastediyorsak, o zaman uzun zaman önce ortaya çıktılar.
Binatone BM-2170 Çoklu Ekmek Yapma Makinesi hakkında

Kendi deneyimlerime göre (şirketin böyle bir karması var OLMADI) - Tavsiye etmiyorum! Ayrı bir normal çoklu pişiriciye ve ayrı bir ekmek yapıcıya sahip olmak daha iyidir.

[Bayan ahududu]

Bayan ahududuama kendinize böyle bir hepsi bir arada çoklu pişirici satın alın. Öyleyse bize anlatın ve bize bir fotoğraf gösterin, ilgiyle dinleyip görelim.

Peki, kaç kişinin bu kadar çok fikri var.
Ve multi-brew Binaton büyük övgüler alıyor.

[Rina]

Rinave dürüst olmak gerekirse, neden birden çok pişirmeyi önermiyorsunuz, kötü pişiriyor ve hamuru yoğuruyorsunuz ?? İncelemeler çoğunlukla olumlu.

[Kategorik olarak böyle bir birimi temel bir teknik olarak önermiyorum !!!]

Alman bir meslektaşım var, bunlar. daha yüksek kaliteli performans. Kapak düzgün oturuyor.

Her şeye rağmen:
Kategorik olarak böyle bir birimi temel bir teknik olarak önermiyorum !!!

Şimdi, uzun zamandır ilk kez bir ekmek makinesinin işlevini kullanacağım, ancak görünüşe göre sadece hamur yoğuruyorum. Ana programda buğday ekmeği sevmiyorum (Panas’ın programıyla kıyaslanamaz), bir çeşit az pişirme var. Kova karıştırma sırasında uçar, onu izlemeniz, düzenli olarak yerine çevirmeniz gerekir.

Bir çoklu pişirici gibi ... iyi, temel mod iyi çalışıyor (ancak bu mod, mekanik bir anahtarla en basit pirinç pişiricisinde çalışır).
"Sütlaç" modu (süt lapası) çok yoğun bir ısınmaya sahiptir, altta oluşan kabuk nedeniyle sensör kapalıdır, yani burada da dikkat etmeniz gerekir.
Çorba modu - her şeyi bir kenara bırakırsanız ve artık bakmazsanız et suyu harika olur. Pişirme işlemi sırasında bir şey eklerseniz, et suyu bulanıklaşacaktır (yine çok güçlü bir kaynama).
"Söndürme" modunu kesinlikle sevmiyorum! Gerçekten işe yaraması için, yiyeceğin çok sıvı bir sos içinde yüzmesi gerekir. Yani yine sensörde bir sorun var, 20 dakika sonra programı kapatıyor. Aynı tembel lahana rulolarını pişirmek için modu üç kez açmanız gerekir. Yavaş bir tencerede pişirmek daha kolaydır, en azından kapanmaz.

Sevdiğimiz şey, "çorba" ve "pilav" modu (normal şekilde bitmişlerse) ısıtmaya gitmiyor! Aynı Panasonic'in aksine

Hibrit çalışıyorsa, bir buçuk kat daha fazla yer kaplar (bir yerde bir tencere veya tüm kişisel eşyalarla birlikte bir ekmek yapıcı bulundurmanız gerekir).

Genel olarak, mümkünse (ana ekmek üreticisini canlandırır canlandırmaz), melez asma kata veya kulübeye gidecek ve bunun yerine aynı dex-60'ı alacağım, dişlerimi bir süredir keskinleştiriyorum. uzun zaman

Aramalarıma göre bir seçim yapabilirim, ama sadece buraya yazacağım.

1. Bir çoklu pişirici olarak, bir melez mükemmel olmaktan uzaktır. Örneğin, biraz suyla yahni yapmamı istemiyor. Yunold için ürün sos içinde yüzmeli, ardından program baştan 10-15 dakika sonra kendi kendine kapanmayacaktır (diyelim ki iki saat ayarlasam bile).
2. Ekmek yapımcısı gibi - Panasonic'e kadar yıldızlara kadar. Kepçenin çalışma pozisyonunda takılmasıyla ilgili sorunlar var - kova bazen yoğurma sırasında oluklardan uçar, ardından şaft tahriki (plastik parça) kepçe şaftına çarpmaya başlar. Hamuru Panasonic'dekinden daha fazla yoğurur.Ekmeğin üstü her zaman biraz basık ve soluktur.
3. Teknik yarı sabittir - eğer bir yere giderseniz, bir Panasonic multicooker veya diğerlerinin aksine onu yanınızda götürmezsiniz.
4. yer aslında çok az yer kaplamaz. Kullanılmazsa, her şey kompakt bir şekilde içine paketlenir. Ancak en az bir işlev kullanılırsa, kullanılmayan kova / formun bir yere yapıştırılması gerekir. Sonuç olarak, bir çoklu pişirici çalışma sırasında iki ayrı üniteye göre biraz daha az yer kaplar.

Analoglardaki (binaton) contaların kalitesiyle ilgili şikayetler var. Kapağın "öne çıktığı" ve kapak ile gövde arasında bir boşluk oluştuğu birçok durum vardır.

Genel olarak, bence, mümkünse, ayrı bir ekmek yapımcısı ve ayrı bir çok pişirici almanız gerekir.

Peki, kaç kişinin bu kadar çok fikri var.
Ve multi-brew Binaton büyük övgüler alıyor.

binaton hakkındaki konuyu 20 sayfalık bir bölgede okuyun.

[Rina]

Rina Detaylı cevap için teşekkürler!!!!!
Ve ekmeği anladığım kadarıyla Panasonic'i tavsiye ediyor musunuz?

Onun yerine aynı dex-60'ı alacağım, üzerinde dişlerimi uzun zamandır keskinleştiriyorum

Ve bu mucize nedir?

Beni affet sevgili Yuri, ama yavaş pişirici ile ekmek yapıcı arasında seçim yapmak, şort ve bot arasında yapılan seçimle aynı! Bunların farklı amaçları vardır. Yavaş pişirici - yulaf lapası, yoğurt, çorba, güveç vb. Ve Ekmek Yapma Makinesi özellikle ekmektir (beyaz, kepek, çavdar, çörek). Sonunda kaliteli bir ürün elde etmek istiyorsanız, ikisini de satın alın. Reklamı yapamazsınız, ancak yüksek kaliteli ekipman alabilirsiniz (kızlar çok sayıda ekipmanı test etti)

[Bayan ahududu]

Bayan ahududuFinansman izin veriyorsa, Panasonic bugün BDT pazarında en iyi seçimdir. İstikrar ve iş kalitesi ve sonuçları açısından rekabetin ötesindedir. En az arıza sayısına (t-t-t) sahiptir, partideki en sessiz fırınlardan biridir (maya dağıtıcısının HER ZAMAN çalıştığı, oldukça gürültülü ve keskin olan 2502 modeli hariç). Ben hayran değilim ama Panasonic, dedikleri gibi, FOREVA Daha önce bir kereden fazla yazdığım gibi, 255. Panasonic'im birdenbire tamamen kapanırsa, bir sonraki ekmek üreticisi sadece Panasonic olacak. Benim tavsiyem 2501 modelidir.

Artık farklı çoklu pişiriciler var, sadece piyasada olanlara göz atmanız ve ilgili konuları görüntülemeniz ve bunlara danışmanız gerekiyor. DEX-60, Ukrayna pazarı için çok pişiricidir. Rusya'daki Brand gibi bir tür analog var.

burada dex https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=174179.0

Not: Bu arada profilinizde nereli olduğunuzu belirtin. O zaman bir şey tavsiye etmek veya ihtiyacınız olan yere göndermek daha kolay olacaktır.

[Rina]

Rinaikisine de yer yokken ekmek alacağız. Hızlı cevaplarınız için çok teşekkür ederim.

Not: Bu arada profilinizde nereli olduğunuzu belirtin. O zaman bir konuda tavsiyede bulunmak veya ihtiyacınız olan yere göndermek daha kolay olacaktır.
[/ alıntı]
Ama nasıl yapmalı? Ben moskova'lıyım

Profilinize gidin ve nereli olduğunuzu belirtin.
Ve dex-60'ı seviyorsanız, Moskova'da Marka 37501'i satın alsanız iyi olur (Ukraynalı bayanlar bir analog yaptı)
görebilirsiniz (3 renk gümüş, kiraz, şampanya), ayrıca oradan ek bir kase satın alabilirsiniz.

sayfanın üstünde böyle bir düğme var tıklayın, ardından "profili değiştir" bağlantısını bulun, orada yolunuzu bulacaksınız.

ablam bana Panasonic SD-2501'i tavsiye etti. Fikrini alabilir miyim?

Şimdi hamur yoğurmalı çok pişirici var gibi görünüyor, belki sadece satın almaya değer mi yoksa bir çok pişirici ve bir ekmek yapıcıyı ayrı ayrı almaya değer mi?
Soruyorum çünkü neyin daha iyi olduğuna kendim karar veremiyorum.
Yardım Edin.

Ne HP ne de MV'ye karşı hiçbir şeyim yok, ama bir tanıdığımın dediği gibi ..... telefon ÇALKALI olmalı ve kamera FOTOĞRAF ÇEKMELİ!

* Anyuta *
arkadaşın iyi konuşuyor. : lol: Evet, önce ekmek yapıcıyı alacağıma karar verdim ve sonra bakacağım.
Hemen yavaş bir tencerede ve ekmek yapımcısında ustalaşmayacağım.

* Anyuta *
arkadaşın iyi konuşuyor. : lol: Evet, önce ekmek yapıcıyı alacağıma karar verdim ve sonra göreceğim.
Hemen yavaş bir tencerede ve ekmek yapımcısında ustalaşmayacağım.

İlk başta HP'ye de sahiptim (HP'nin ilk seçimi, Paskalya'nın yakında geleceği gerçeğiyle motive edildi ...)

Şimdi hamur yoğurmalı çok pişirici var gibi görünüyor, belki sadece satın almaya değer mi yoksa bir çok pişirici ve bir ekmek yapıcıyı ayrı ayrı almaya değer mi?
Soruyorum çünkü neyin daha iyi olduğuna kendim karar veremiyorum.
Yardım Edin.

Peki, dişlerinizi sadece tatillerde keskinleştirirseniz ve o zaman bile, yalnızca pişirilenleri ayrı olarak yerseniz, bir şey, bir gün içinde kauçuk olmadığından, o zaman bir multicooker, eski model KuKuu ile geçebilirsiniz örneğin, çok iyi pişirir, pişirir ve kızartır.

Ve mutfağı yardımcılarla donatmanın planı ve sırası çok yardımcı oluyor.

Deneyimsiz bir kişiye açıklayın, lütfen yemeği ekmek makinesine koyun, düğmeye basın, sırada ne var?
ve böyle bir kırışıklık nedir? Hamuru çekip biraz ve tekrar HP'de ezmek mi?

Ne HP ne de MV'ye karşı hiçbir şeyim yok, ama bir tanıdığımın dediği gibi ..... telefon ÇALKALI olmalı ve kamera FOTOĞRAF ÇEKMELİ!

erkek kardeşim de aynı şeyi söylüyor. "Bir oynatıcıdan müzik dinliyorum, normal bir ekranda film izliyorum, kamerayla fotoğraf çekiyorum ve balta ile odun kesiyorum! Aramak için bir telefona ihtiyacım var!"

Deneyimsiz bir kişiye açıklayın, lütfen yemeği ekmek makinesine koyun, düğmeye basın, sırada ne var?
ve böyle bir kırışıklık nedir? Hamuru çekip biraz ve tekrar HP'de ezmek mi?

kova formuna yiyecek koyun, kovayı fırına koyun, istenilen programı başlatmak için gerekli tuşlara basın. Ardından fırın CAMA hamuru yoğuracak, ona bir prova yapacak, gerekli sayıda vuruş yapacak ve onu da pişirecek! Her türden manuel müdahale zaten hevesli insanlar içindir. Birçoğu otomatik programların içinde kalır.

[Rina]

Rinaama yoğurma nasıl yapılır ve nedir

[Panasonic 254-257 ekmek makinelerinin özellikleri]

fırın motorundan bir kovada, hamuru yoğuran bir karıştırıcı döner. Daha sonra soba yoğurmayı durdurur ve hamurun kabarması için gerekli sıcaklığı korur. Bu süre zarfında birkaç kez, karıştırıcı tekrar dönmeye başlar, hamurun oturması için birkaç hareket yapar - biriken fazla karbondioksiti serbest bırakmak için. Daha sonra soba prova durumuna geri döner ve doğru zamanda pişirme için on'un ısıtılmasını açar. Ve soba tüm bunları belirli bir OTOMATİK PROGRAM dahilinde yapar. Tüm insan müdahalesi (ideal olarak) yiyeceği koymak, istenen programı başlatmak ve bitmiş ekmeği çıkarmaktır. Aslında, yeni başlayanların doğru kıvamdaki hamuru değerlendirmek ve elde etmek için yoğurmaya göz atmaları önerilir (basit buğday ununun bile çok farklı özellikleri nedeniyle). Genel olarak, bir ekmek üreticisi ile çalışmaya başlamak için algoritmayı anlamak istiyorsanız, bu bağlantılardaki bilgilere bakın (sarı-yeşil metin tıklanabilir bağlantılardır):

Panasonic ekmek üreticilerinin performans açısından diğerlerine göre farklılıkları vardır.
Lütfen talimatları incelemek için tembel olmayın.
Herhangi bir sorunuz varsa, konuyu okuyun
Panasonic 254-257 ekmek makinelerinin özellikleri.

Hemen egzotik bir ekmek tarifi veya hızlı bir pişirme programı denemeyin veya denemeyin! Ana programda sade buğday ekmeği ile başlayın!

Okumak "Ekmek yapımcısında ekmek pişirme rehberi" ve çalışma "kolobok kuralı" (aşağıdaki gerekli bağlantılara bakın, bunlar "tıklanabilir" dir) - bu sizin minimum değerinizdir. Tariflerin genellikle mağazalarımızda satılan unun sahip olmayabileceği belirli bir un standardına odaklandığını lütfen unutmayın! Bu nedenle, kolobok kuralı izin verir hamuru ayarla karıştırma aşamasında.

Başlamak için başka hiçbir şeye gerek yok.

En azından minimum olanı, yani ekmek yapımcısıyla ilk deneyimi elde ettikten sonra geri kalanını zaten okuyoruz!

Yiyecek hacminin ve ağırlığının aynı şey olmadığını anlayın!
250 mililitre (standart cam) sadece 160 gram undur!

Elektronik ölçeklerde, ölçek kilogram veya gram veya ons ve pound cinsinden olabilir.Dikkatli ol!
Kısımda Ekmek pişirirken faydalı ipuçları ve yardım
güzel var EV YAPIMI EKMEKTE EKMEYİ ANLAMAK,
Özel dikkat Kolobok kuralı

Olası tüm kurallar, hatalar ve bunların çözümlerine bağlantılar konu içerisinde dikkate alınır.
Ekmek yine işe yaramadı, her şeyi kesinlikle tarife göre yaptım. Ne yanlış olabilir?



Ekmek makinesinde ekmek yapmak için TÜM TARİFLERİN TÜM ekmek makinesi MODELLERİ için uygun olduğunu unutmayın.

Yeni başlayanlar için (ve sadece değil) bir bölüm var "Ekmek yapıcı modeller için en kolay ekmek"buğday ve buğday-çavdar ekmeği için basit ve uygun fiyatlı tarifler içeren.

Moderatör

================================================

Vektör formatındaki kullanım kılavuzları buradan indirilebilir:

SD-2501 ve SD-2500 için kullanım talimatları:
#

SD-ZB2502 Kullanım Talimatları:
#
================================================
Burada çeşitli boyutlarda ekmek yapmak için kullanılan un ve diğer malzemelerin miktarı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

ve burada Ekmek tarifindeki bileşenlerin sayısının yeniden hesaplanması. Yeni başlayanlar için yardım https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
Moderatör