Mantar yuvasında bıldırcın

[Gramolata için (baharat)]

Mantar yuvasında bıldırcın

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Bıldırcın	4 şey
Petrol büyük ve açık	4 şey
Zeytin yağı	2 yemek kaşığı. l.
Tereyağı	30 gr.
Taze kekik	8 dal
Defne yaprağı	4 şey
Tuz, karabiber
Gramolata için (baharat)
Maydanoz	1 paket
Limon	1 bilgisayar
Sarımsak	3 karanfil

Pişirme metodu

• Fırını önceden 200C'ye ısıtın. Tereyağı ve zeytinyağını fırının üstündeki fırın tepsisinde ısıtın. Bıldırcınları yıkayın, her birinin içine 2 dal kekik ve bir defne yaprağı koyun. Mantarları soyun, sadece kapakları bırakın. Mantarları kapakları aşağı bakacak şekilde önceden ısıtılmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve her mantarın ortasına bir bıldırcın yerleştirin. Eritilmiş tereyağını kümes hayvanlarının ve mantar kenarlarının üzerine, bolca tuz ve karabiber için. 15-20 dakika fırında kızartın. Bu süreçte yağ ile sulanmaları gerekir.
• Bıldırcınlar kızartılırken pişirin: yıkayın, kurutun ve 2 yemek kaşığı maydanozu doğrayın. l. Balmumu limonla durulayın ve lezzetinin yarısını rendeleyin. Sarımsakları bir preste soyun ve ezin. Her şeyi küçük bir kapta karıştırın. Kızartma bitiminden kısa bir süre önce, her bir kuşu gramolatla fırçalayın ve fırına geri dönün.
• Lezzetli ... çok! Sadece bıldırcınların çok ince ve keskin kemikleri vardır, bu yüzden dikkatli olun! (içimde doktor konuştu: girl_haha :)
• 
• Makarna yuvasında

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4 porsiyon

Hazırlık zamanı:

30 dk

Not

İtalyan gramolat çeşni, birçok basit makarna ve sebze yemeğini hem süslemek hem de lezzetini arttırmak için kullanılabilir.

Ve ben de bıldırcınla doluyum

Adam! Çok güzel !!! Ve onu vuran Lev miydi?

Bunlar Yahudi mini tavukları