Köfte ve ev yapımı erişte çorbası

Köfte ve ev yapımı erişte çorbası

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Kıyma, erişte, patates, soğan, havuç, rasta. yağ, baharat, taze otlar.

Pişirme metodu

• İnce doğranmış patatesleri kaynar tuzlu suya koyun, baharatları (maydanoz, dereotu vb.) Ekleyin.
• Soğanları ve havuçları kızarana kadar kızartın ve kaynamaya bırakın.
• Tuzlu ve biberli kıymalardan çok küçük köfte yapın, patateslere ekleyin (köfte önceden hafifçe kızartılabilir ama gerekli değildir) ve hepsini yaklaşık 10 dakika pişirin.
• Çorbaya ince ev yapımı erişte ekleyin (mayasız köfte kalıntılarından kesebilir veya hazır satın almışları alabilirsiniz).
• Soğanı ve havucu kızartın, defne yaprağını ekleyin ve 5-10 dakika daha pişirin. Bu sırada taze otları ince ince doğrayın, çorbaya da koyun ve 3-5 dakika kaynatın.
• Bitmiş çorbayı kapağın altında yaklaşık 10 dakika karartmanız önerilir, ancak hemen yiyebilirsiniz.

Hazırlık zamanı:

25-30 dakika

Pişirme programı:

Kızartma, yemek pişirme.

Günlük menü için süper!

yum-yum, lezzetli !!!!!

Teşekkür! Çorba gerçekten çok hafif ve en önemlisi çok hızlı! Ana şey, herhangi bir et suyunda, herhangi bir etle ve et olmasa bile, o zaman sıradan hafifçe kızartılmış sosis ile))))) yapılabilmesidir.

Bu çorbayı 1 Ocak sabahı pişirdim. Çok lezzetli. Evde kıyma vardı ama böyle et yoktu

Çorba çok duygusal, tarifi ve fotoğraf için çok teşekkür ederim. Çok iştah açıcı. Daha önce hiç köfteli çorba yapmadım, kesinlikle çok pişirici deneyeceğim.