Ekmek yapımcısında rustik çavdar ekşi mayalı ekmek

Kategori: Ekşi mayalı ekmek
Ekmek yapımcısında rustik çavdar ekşi mayalı ekmek

Malzemeler

Çavdar soğan mayası (yarı mamul) 150 g
Su 200 ml
Tam öğütülmüş buğday unu 350 g
Keten tohumu unu 10 g
Susam unu glütensiz 10 g
Deniz tuzu 1 çay kaşığı
Keten tohumu yağı 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

  • 750 gr gibi kuru ürünlerden oluşan bir yer imi yaptım ve modu koyu bir kabukla 1000 gr olarak ayarladım - kabuğu düzgün bir şekilde kızartmak için - beni çok seviyorlar.
  • Bu modda bu programdaki son artış iyidir - bir buçuk saat ve pişirme süresi on saattir.

Hazırlık zamanı:

4 sa 25 dk

Pişirme programı:

Program 5

Anna Svetlova
ama 3801 Marka için manuel ayarlarda böyle bir ekmek nasıl yapılır?
MariV
Anna Svetlova, Bilmiyorum, denemedim.

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

Site Haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi