Muhallebi çörekler

Muhallebi çörekler

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Kaynak:
Süt	250 g.
Buğday unu	150g.
Hamur:
Kaynak
Taze maya	12g.
Şeker	25g.
Süt	85g.
Hamur:
Hamur
Yumuşatılmış tereyağı	30g.
Buğday unu	225g.
Tuz	1 sa. l.

Pişirme metodu

• Çay yaprakları yapın. Sütü kaynatın ve üzerine un ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamur yeterince kalın olacak. Plastik sargı ile örtün ve 1 saat bekletin.
• Bir demleyin. Mayayı şekerle öğütün, sütle seyreltin, çay yapraklarına dökün, pürüzsüz olana kadar ellerinizle yoğurun, folyo ile örtün ve ılık bir yerde 1 saat bekletin.
• Hamuru hazırlayın. Hamuru, yumuşatılmış tereyağını, unu, tuzu bir kova HP'ye koyun. Hamur modu. Gerekirse un ekleyin. Program bittikten sonra (1 saat 30 dakikam var) hamuru 30 dakika daha kovada bıraktım.
• Daha sonra hamuru masanın üzerine koyun, un serpiştirin, yoğurun, 6 parçaya bölün. Her parçadan bir topuz oluşturun. Kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin, bir havluyla örtün ve 30 dakika ılık bir yerde bırakın.
• Pişirmeden önce keskin bir bıçak veya bıçakla haç şeklinde bir kesim yapın. Kenarları hafifçe kaldırın:
• 
• 
• Narin, hafif nemli bir kırıntıya sahip çok kokulu çörekler !!!!!!!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 adet

Hazırlık zamanı:

5:00

Pişirme programı:

fırın

Not

Değişikliklerimle "Generous Table" dergisinden tarif.

Ökse otu, peki, widget'ta yeni bir tarif göründüğü anda zaten bir refleksim var. çörekler ile, Mucitlerinin kim olduğunu açık bir şekilde biliyorum!
Ve yine, yanılmadım ...

[Inusya]

Inusya , evet, hasta ... ... topuz bağımlılığı !!!!

Ökseotu, söz yok, çörekleriniz ne mucize! Harika tariflerin hazinesisiniz. Yer imlerine götürdüm, yakın gelecekte yerine getireceğim. Ev insanları zaten fırınlamaya sıkı sıkıya bağımlı ve tariflerinize göre her şey MÜKEMMEL çıkıyor!

[Melanyushka]

Melanyushka , Nazik sözler için teşekkürler! Ben haklı çıkarmaya çalışacağım .. tabiri caizse, yerleşik güven! Ve bu çörekler çoktan yenildi. Kabak reçeli ile .. mmmmmm !!!!

[6]

6 için parçalar 5 saat - ATAŞ !!!

Hepiniz ilginizi çekiyor ve bizimle ilgileniyorsunuz! Lütfen tariflerinizi paylaşın, yoksa bir şekilde buradayız ... kayboluyor, yok oluyor, her şey doğru değil ... her şey öyle değil ... En önemli burjuva sırrını bilmek istiyorum - nasıl yaşanır?
Omela, dudaklarımı bir kez daha çörekler üzerinde yalıyorum. Sonra bir şekilde fırınımda bir şey tasvir etmeye çalıştım - hayır-ah ... Ekmek içinde kötü çıkıyor. Ve alt yanar ve üst kurur. Ve en azından su, en azından bir şey ...
Tamam, her şeyi işaretlediğinizde, her şeyi atıp yeni bir soba satın alabileceğiniz zaman, hızlı bir revizyon umuyorum. Daha iyi bir fırın seçeceğim

[Ikra]

En önemli burjuva sırrını bilmek istiyorum - nasıl yaşanır?

Ikra , bu işe yaramaz .. denizanamız var "sessizce kendimle ..." ..

Hala her şeyi atıp yeni bir soba satın almanın mümkün olacağı bir zamanda hızlı bir revizyon umuyorum. Daha iyi bir fırın seçeceğim

Katılıyorum İşimizde iyi bir fırın başarının anahtarıdır !!! Umarım her şey sizin için yoluna girecek !!! : Rose: Beni bir daha rahatsız etmemek için mini fırınımı garaja göndermeyi kendim düşünüyorum.

Evet, pençe ekmeğe sıkıştığına göre, fırının olmaması mümkün değil.

Ve şu anda mini fırınım bile yok. Çörekleriniz, Ökseotu, çok tatlı, onları yer imlerine götürdüm, Yeni Yıl tatillerinden sonra çıkacağım (kocam fırın sözü verdi)

[GenyaF]

GenyaF , teşekkür! Bir kez söz verdi - o zaman öyle olacak !!!! Bu arada, çörekler için birkaç tarif ayarlayacağım.

Oh, ökse otu, hadi! Ve fırın kesin olacak, geçen gün bunun için gideceğiz. Birisi, köylünün önce beslenmesi ve sonra iplere bükülmesi gerektiğini söyledi. Sitemizle beslenme başarılı, şimdi kullanıyorum.Onun için çabaladığımı anlasa da, pek direnmiyor.

Erkekler konusunda aynı fikirdeyim))) Benimki, çok pişiriciyi satın aldıktan sonra, şimdi her zaman ev aletleri bölümünde sıyrılıyor ve umarım soruyor: "Mutfak için hiçbir şeye ihtiyacın yok mu?"
Onu fırın taşına taşımak istiyorum. Belki onunla ve benim fırınımda ekmek elde edilir?

[Ikra]

Onu fırın taşına taşımak istiyorum. Belki onunla ve benim fırınımda ekmek elde edilir?

Ikra , Taş hakkında söylemeyeceğim - bende yok ... Ve iş parçasını ona ve ellerine kayıpsız aktarmanın nasıl mümkün olduğunu gerçekten hayal edemiyorum. Bu arada, bir taş yerine, örneğin büyük bir dökme demir tava kullanabilirsiniz.

Ve ne için kürek lazım? Ustalardan biri benim için kürek kesecek. Ya da kocamı tam tahıllı ekmek yarışmasında olduğu gibi bir taş üzerinde kürekle tamamen mahvedeceğim ... Şimdi oraya gitmekten korkuyorum, gerçekten istiyorum! Ama duruma göre rüya görmen gereken an değil)))

Ve ne için kürek lazım?

Semyon Semyonitch !!! Ve görmedim ...

[Ikra]

Bu arada, çörekler için birkaç tarif ayarlayacağım.

Meeeel! Pekala, bu zaten belden aşağı bir darbe, bende bu var, onun gibi, remont, kahretsin! Zaten burada harabelerde reveranslarla abartılıyım bu yemek Bu yemeği yapacağım ve burada, ağaç çubukları, sürekli yağmur ...
Burada normal fırını olmayan tek kişi olmadığımı görüyorum ve ayrıca ileride kullanmak için tarifler arıyorum. Ikra
Otomatik eğitim yapmamız gerekecek, - Rulo istemiyorum, rulo istemiyorum ..... Evet, kolay olduğunu mu düşünüyorsun?

[inus]

Otomatik antrenman yapmamız gerekecek, - Rulo istemiyorum, rulo istemiyorum ...

inusama aynı zamanda pralna !!! Denizanası göründüğü gibi bunlar için 5 saatte 6 rulo.

Şanssız nedir? Bu, en uygunsuz anda sümüklü olduğun zamandır! Şey, bir taşın maliyetini en aza indirmek için interneti araştırdım ve ... peki, buldum! Üç kez tahmin edin, hangi forum bağlantısı en yararlıydı? İyi?..
Aha, aha ... Görünüşe göre bizim için her şeyi zaten düşünmüşler ve en büyük kaplar için bir kil tepsi taş olarak uyarlanmış!
Ve sadece ben dükkanlara koşmak istedim, mesela ...
Foruma gitmeseniz bile, fare rulolara uzanır!

[inus]

inusama aynı zamanda pralna !!! Denizanası göründüğü gibi bunlar için 5 saatte 6 rulo.

Evet, schazz, kada beni zakhotsa ipliği, o zaman altın kural uygulanır: deli bir köpek için yüz mil mesafe değildir benim için aç - beş saat zamanı değil ...

deli bir köpek için yüz mil mesafe değildir

Aynen öyle! 🔗