Muhallebi ile kıvrılmış çörekler

[DİKKAT]

Muhallebi ile kıvrılmış çörekler

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Hamur:
Taze maya	12g.
Şeker	1 inci. l.
Un	30g.
Süt	125g.
Hamur:
Hamur
Süt	125g.
Tuz	1 \ 2h. l.
Yumurta	1 BİLGİSAYAR. (60 g.)
Şeker	60g.
Yumuşatılmış tereyağı	60g.
Buğday unu	470 g.
Krem:
Süt	250 g.
Şeker	100 gram.
Buğday unu	25g.
Mısır nişastası	3 sa. l.
Yağlama için:
Yumurta	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Hamuru hazırlayın - şeker, maya ve unu karıştırın, ılık sütle seyreltin ve kabarcıklar görünene kadar 30 dakika ılık bir yere koyun.
• Bu sırada kremayı kaynatın - unu şekerle karıştırın, süt dökün, karıştırın ve minimum ateşte koyun. Sürekli karıştırarak krema koyulaşana kadar bekleyin. Kapat, harika. 15 dakika sonra bile koyulaşmadı, ben de biraz nişasta ekledim. Ve aynı şekilde, kremin sulu olduğu ortaya çıktı, bu nedenle kremin daha kalın olması için süt miktarını 150 g'a düşürmek gerekiyor.
• Hamuru hazırlayın: HP kovasına hamur, ılık süt, yumuşatılmış tereyağı ve bir yumurta dökün. Üzerine un, tuz, şeker ekleyin. Hamur modu. Zencefilli kurabiye adam yumuşak, yapışkan değil. Gerekirse un ekleyin. Yoğurma bittikten sonra HP'yi kapatınız, hamuru çıkarınız, bir top oluşturunuz ve hacmi en az 5 litre olan uygun bir kaba koyunuz. Folyo ile örtün, iki katına kadar ılık bir yere koyun. MV marka hamur modunda 1 saat buzları çözdüm.
• Ortaya çıkan hamuru yoğurun, uzun kenarı boyunca zihinsel olarak üç parçaya bölünmüş bir dikdörtgen halinde yuvarlayın. Kremayı orta kısma koyun (dökün). Sol tarafla, sağ üst tarafla kapatın.
• Yaklaşık 2 cm kalınlığında şeritler halinde kesin, 10 parça aldım. Her şeridi 2 kez spiral ile yuvarlayın. Krem akacak, korkutucu değil. Bitmiş spiral her taraftan kremaya batırılmalı ve kalıntılar toplanmalı, ardından üstteki çörekler üzerine dökülmelidir.
• Çörekler çizgili bir fırın tepsisine yerleştirin. DİKKAT: Kağıdınızın kalitesinden emin olmalısınız, çünkü prova ve pişirme işlemi sırasında krema akacak ve kağıda yapışacaktır, eğer kağıt kaliteli değilse, onunla rulo yiyeceksiniz. : -X Kremanın geri kalanı ile birlikte. 30 dakika bekletin.
• Pişirmeden önce yumurtayı fırçalayın.
• Kızarana kadar yaklaşık 25 dakika 180 ° C'ye ısıtılmış fırında pişirin.
• Hala sıcak rulolardan kağıdı dikkatlice çıkarın.
• 
• Hata:
• 
• Kesi:
• 
• Tadı hakkında hiçbir şey söylemeyeceğim !!!!!! Çünkü pratikte çöreklerden geriye hiçbir şey kalmadı !!!

Not

tarif burada alınır: 🔗

"Kağıdınızın kalitesinden emin olmalısınız ..."
Kağıt üzerinde böyle bir askeri kabul rozeti arıyoruz: <> ve çantada!

Meeeel, sho, izdivisya, ha? Ben görevdeyim, en azından bilgisayarı açmayın! Sabırlı olmak için iyi bir neden arayacağım ... Aha, içeri! İyi bir neem kağıtları !!! ... gerçi ..? ...

[Inusya]

Oh, Inusya, affet beni, ben günahkâr bir aptalım !!!! Ama yine de lezzetli köpekler!!!

Oruç bir şeydir, ama oruç tutmak benimki gibi tam bir açlık grevi olduğunda başka bir şeydir. Ben böyle olmalıyım, böyle çöreklere bakmalıyım, onsuz hayat yok!
Yer imlerine götürdüm.

[VS NIKA]

Ben böyle olmalıyım

VS NIKAama sana nasıl sempati duyacağımı ve kıskanacağımı bile bilmiyorum !!!

[VS NIKA]

VS NIKAama sana nasıl sempati duyacağımı ve kıskanacağımı bile bilmiyorum !!!

Evet teşekkürler, Omlet! Hiçbir şey, Ocak'ta Kaynar Günüm var, bu yüzden ineceğim! Ve çöreklerimi aynı şekilde pişirin! 🔗

Ökseotu, her zamanki gibi üstte! Başyapıt

[VS NIKA]

VS NIKA , pişirin emin olun !!!! Benimki artık orada değil !!

Marinochka, teşekkür!

Omela, pekala, bir büyücü! Büyücü kadın! Ay evet çörekler! Yer imlerine götürdüm, peki, Mistletochka'nın tüm tarifleri bir mucize, ne kadar iyi.

[Melanyushka]

Melanyushka , teşekkür! Peki, çörekler seviyorum, onları seviyorum !!!!!

[Melanyushka]

Melanyushka , teşekkür! Peki, çörekler seviyorum, onları seviyorum !!!!!

Oh! ama onu ne kadar seviyorum !!!

Oh! ama onu ne kadar seviyorum !!!

Omela, İştah açıcı tarif ve ilginç çörek şekillendirme! Teşekkür .
Belki sarısı kremaya ekleyerek sulu olmaması için?

[Yaroslavna]

Yaroslavna , teşekkür!

Belki sarısı kremaya ekleyerek sulu olmaması için?

Belki ... Ama bir dahaki sefere sütü azaltacağım.

[Ökseotu]

Ökseotu, hamur neden ekmek yapımcısına sığacak şekilde bırakılamıyor?

[Milda]

Milda , Svetochka, HP'm küçük ve hamurun hacmi büyük ölçüde artıyor - bu sefer. Ve iki - hamur için, kabarcıkların içeride kalması için bir top oluşturmak önemlidir.

[Ökseotu]

Ökseotu, teşekkürler, anlaşıldı! Bunu yarın yapmaya çalışacağım.

İyi şanslar!

Mistletochka, her şeyi HP'ye nasıl koyabilirim? HP'mdeki talimatlara göre önce maya, sonra un vb. Gerekir. Ve önce bir hamurunuz olur. Söyle bana nasıl olmalıyım Bu nefis yemeği gerçekten pişirmek istiyorum.

[Irina]

Irina, foruma hoş geldiniz! HP'nize talimatları uygulayın.

[Omlet]

Omlet, Çörekler yaptım! Tarif için teşekkürler, hamur güzel, çok esnek! Ama krema için sütü azalttım - ve biraz fazla göründü. Ve 5 çöreklerde onu biraz farklı sardım, muhallebi kombinasyonunu beğendim! Fotoğrafı gösteriyorum ama yine senin yolunla yapacağım!

🔗

🔗

Torun bir çöreği yedi ve mega patlayıcı olduklarını söyledi (Yeterince nereden duyduğumu bilmiyorum?)

[Milda]

Milda, öldürüldü, yerinde !!!!! Bu ne güzellik !!!! 🔗 🔗 🔗

ama yine senin yolunla yapacağım!

O zaman size gideriz! 🔗

Uh ... topuz BİR olarak kalır!

[Omlet]

Omlet
Çörekler, her şeyden önce övgü, gerçekten hoşuna gitti. Bir dahaki sefere daha fazla krema koyacağım.

Çörekler lezzetli, bir fotoğraf bile yerim!

[Divnay]

Divnay, teşekkür! Beğendiğine sevindim!

Bir fotoğraf bile yerdim!

Ludmila, Sadece baktım ve aynı düşünceler ortaya çıktı ... Gidip biraz su içeceğim.

Ve 5 çörekte onu biraz farklı bir şekilde yuvarladım

Çok güzel "toplanmış"! Bana nasıl olduğunu söyleme ??? TEŞEKKÜR!!!