Pişmiş-füme tavuk (MV Marka 37501)

Haşlanmış füme tavuk

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk	1200 gr - 1300 gr
tuz	1 yemek kaşığı. l.
şeker	1 çay kaşığı
karabiber	1 çay kaşığı
Sarımsak	3 diş
zerdeçal, öğütülmüş kırmızı biber	bir tutam ile
Sıvı duman	1,5 yemek kaşığı. l.
pişirme çantası (veya kılıfı)	1 BİLGİSAYAR.

Pişirme metodu

• Tavuğu hazırlayın (yıkayın, kurutun, parçalara bölün). Sarımsakları doğrayın, baharatları ekleyin ve parçaları bu karışımla ovalayın. Sıvı duman ekleyin.
• Her şeyi bir pişirme torbasına yerleştirin, içindeki havayı sıkın, uçları sıkıca bağlayın (bir manşon parçasıysa, sonra iki yerde).
• Birkaç saat serin bir yerde veya gece boyunca buzdolabında bekletin.
• Çok pişirici bir tavaya 5 çok bardak su dökün, bir çift kazan (tercihen içten bir tane) koyun, çift kazanın üzerine bir torba tavuk koyun. Çoklu pişiricinin kapağını kapatın.
• 
• Steam'de (Steam) 1 saat pişirin. 30 dakika ısıtmaya bırakın.
• Sonra poşeti çıkarın, tavuk parçalarını çıkarın, soğutun.

Pişirme programı:

1 saat buhar + 30 dakika ısıtın

Not

Füme aromalı lezzetli bir tavuk olduğu ortaya çıktı. Sıvı duman en sağlıklı yiyecek değildir, ancak bu tavuk da günlük kullanım için değildir. Evet ve mağazada tütsülenmiş etlerde bu çok sıvı dumanı kullanıyorlar.

Bu şekilde pişirirken neredeyse hiç duman kokusu olmadığını, tüm kokuların çantada kalmasını gerçekten çok sevdim. Ve pişirildikten sonra çok pişirici herhangi bir özel yıkama ve kaynatma gerektirmez.

Tavuk salatalarda ya da bizim gibi bir bardak bira ile kullanılabilir.

Tarif fikri Multicooker'den Yana'dan alındı. RU.

Luysia, söyle bana bu dahili vapur nedir, nasıl görünüyor? Ve onun yerini ne alabilir?

[ksv,]

ksv, vapur şuna benziyor:



Silikon bir buharlayıcı ile değiştirebilir veya aynısını üreticinin web sitesinden (Marka) satın alabilirsiniz.

Hızlı yanıt ve açıklayıcı fotoğraf için teşekkür ederiz!

Hayır, pekala, bu adil değil ... zhezh sonrası

Masha, üzgünüm! Biz çok sorumsuzuz ...

[Luysia]

Buna aç karnına bakamazsın, neredeyse boğuluyordum ...
Luysia, marinatörle marine etme sürecini hızlandırmak mümkün mü?
Bence NG'de, bira kanatları altındaki adamlar en çok bu şekilde birikir.

Tabii ki bir marinatörle mümkün ve sonra da bir süre bırakın.

Evet, marinatörle yapabilirsiniz - sadece sıvı duman olmadan Bir keresinde böyle aptalca bir şey yaptım, sıvı dumanla bir marinatörde balık marine etme sürecini hızlandırmaya çalıştım. Sonra bir hafta boyunca marinatörü her gün her türlü şeyle yıkadım. Dumanın emdiği plastik çok sıkı kokuyor! Ancak şimdi her şey normal. Ama iyi. karikatürdeki yer iminin önüne eklemek daha iyidir.

Benim marinatörüm yok, muhtemelen haklısın.

Bu tarifte, çok pişiricinin kokuyu emmemesi iyidir, her şey hava geçirmez bir torbada.

Ve bunu bir Panasonic çift kazanda da yapabilir misiniz? Görünüşe göre sadece Brand'da bir tencerede bir vapur var. Bu yemek pişirmeyi nasıl etkiler?
Ve ilginç bir şekilde, bu amaçla AG'den ayaklarda, çift kazan vb. Olarak bir ızgara ve altta bir silikon conta kullanabilirsiniz. Bu bir vapur etkisi mi?

Panasonic'te menteşeli bir çift kazanda çok fazla yer yok, pişirme sırasında torba şişiyor, multicooker'deki kapağın yırtıldığı kadar kasa olduğunu okudum. Doğru, çantada delikler açabileceğinizi söylüyorlar, ama benim için artık o kadar iyi değil (meyve suyu akacak, multicooker'deki koku).

Düşük bir ızgarada daha iyi.

[Luysia]

Luysia Teşekkürler, denemem gerekecek. Son çare olarak, bir çizgi filmde kullanmak için silikon bir buharlayıcı satın alabilirsiniz.

Harika tarif! (Y) orijinal ve zor değil Hafta sonu için arkadaşlarımı şaşırtacağım. Geriye duman satın almak ve ... aşçı, tabii ki Luysia, teşekkürler! Kanatları pişirirseniz saat aynı mı acaba? (Şimdi DEX 50 var)

Tavuk parçaları ve kanatlarım da vardı. Aynı anda yaklaşık 1kg 200g kanat alın.

Tavuk parçaları ve kanatlarım da vardı. Aynı anda yaklaşık 1kg 200g kanat alın.

Teşekkür ederim kullanacağım gerçeği rapor edeceğim

İlginç bir tarif! Yemek yapmayı denemelisin. Teşekkür!

[Luysia]

Luysia tavuk butları ayakta durur ve marine edilir, ancak tek bir soru var - nasıl bu kadar bronzlaşırlar? - genellikle buharda pişirirken - her şey soluk çıkıyor

[fındık,]

fındık, renk sıvı duman, kırmızı biber ve zerdeçal ile verilir. Yavaş bir tencerede fotoğrafta, bu pişirmeden önce, etin artık hafif olmadığı açıktır.

Teşekkür ederim - anladım: çiçekler: Muhtemelen böyle bir renge sahip olmayacağım, çünkü zerdeçal yok ve onu kırmızı biberle bulaştırmadım - çocuk yemeyecek

[Luysia]

LuysiaBrandik'in olması ne kadar güzel, yoksa bu tarifi asla görmezdik. Panasika'mda böyle bir tavuk pişirmeye karar verdim. Bunu yapmak için, yan yemekler için bir halka ve bir metal kevgirden oluşan doğaçlama bir dahili çift kazan inşa ettim ve her şey yolunda gitti

[Nataly_rz,]

Nataly_rz, sınıf! Böyle bir eleğim var ama Panasonic'te kullanmayı düşünmedim.

Tadı nasıl tavuk gibi?

Ve çantanın kase ile temas halinde olduğu gerçeği tamam mı? Eriyecek mi?

Çantaya bir şey olmuyor, o bir fırın torbası. Sıcaklık limiti 220'ye kadar çıktı.⁰C (pakete kesinlikle bakabilirsiniz).

Çantaya bir şey olmuyor, o bir fırın torbası. Sıcaklık limiti 220'ye kadar çıktı.⁰C (pakete kesinlikle bakabilirsiniz).

Teşekkürler, fırında duvarlarla temas etmemesi için ambalajın üzerine yazılmıştır, ben de açıklamaya karar verdim.
Zaten yarım saat oldu, oradaki paketin güçlü bir şekilde patlamayacağından endişeliyim

Tarif için teşekkürler Elimizdeki bu, sadece baharatlarla yaptım

Ve eğer çok pişirici bir düdüklü tencerede ise? Ne kadar sürer? 20 dakika yeterli mi yoksa daha fazla mı?

[Aygül,]

Aygül, Düdüklü tencerem yok, düdüklü tencerenizde tavuk kadar pişmesi gerektiğini düşünüyorum.

Ana-stasy, güzel bacaklar!

Lütfen söyle bana, delik açmaya gerek olmadığını doğru anladım mı? Ya da belki bunları çok güzel bacakları pişirdikten sonra, kaynamaması için biraz kızartabilirsiniz? Genel olarak, onları bir şekilde biraz sertleştirmek isterim. Belki nasıl olduğunu biliyorsundur?

Torbada delik açmaya gerek yoktur.

Kızartmanın gereksiz olacağını düşünüyorum, mikrodalga veya fırın ızgarasının altına koymaya çalışmak daha iyidir.

Her ne kadar tavuk soğursa, daha fazla işlem yapmadan sertleşir.

teşekkür. Deneyeceğiz.

Butları pişirmek! Dumansız gerçek. Ama lezzetli çıktı, kocam bir çift için olduklarını anlamadı. ve ayrıca Dex 60'ta pişirdim. Su bir saat içinde kaynadı, bu yüzden ona göz kulak olmalısın. Ve çizgide yemek yaptım.

Kızlar. ve bir çift için hangi ürünü seçmelisiniz - et?

"Et" i sergiledim