Yavaş bir tencerede şekerlenmiş turunçgiller (Marka 37501)

Yavaş bir tencerede şekerlenmiş turunçgiller (Marka 37501)

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
portakal kabuğu	2 yemek kaşığı.
Şeker	1 yemek kaşığı.

Pişirme metodu

• Portakal kabuğunu dilimleyin. Çok pişirici kaseye koyuyoruz. Su ekleyin (suyu üç kez daha sonra değiştirmek istemiyorsak, maksimum miktarda su dökün) böylece kabuklar yüzer. 20 dakika süreyle "Söndürme" modunu açıyoruz.
• 
• Suyu boşaltıyoruz, tekrar su ekliyoruz ve yine 20 dakika "Güveç" yapıyoruz. Prosedürü tekrarlıyoruz, ancak üçüncü kez suya 0,5 st şeker ekliyoruz. "Söndürme" de toplam 1 saat.
• 
• Suyu boşaltıyoruz. Kuru.
• AG'de 1 saat sıcak kurutma
• 
• Kalan şekeri serpin ve
• 

Hazırlık zamanı:

2 saat

Not

Aynı teknolojiyi kullanarak şekerli mandalina, ancak 30 dakika pilavda ve 30 dakika ılık kurutmada

Geriye kalan hepsi bu
Mandalina kabuğunda daha az acı olduğu için şekerli mandalina portakal kabuklarından daha lezzetlidir.

Denemek istiyorum ama AG'm yok. Ve başka nasıl kurutabilirsin?

Denemek istiyorum ama AG’im yok. Ve başka nasıl kurutabilirsin?

Şekerlenmiş meyveyi oda sıcaklığında tek katman halinde yayarak (en uzun seçenek bir gecede kurutmaktır). Bir ısıtma pilinde. 50'de fırın^hakkındaS-60^hakkındaFROM.

mandalina derileri işe yarayacak mı?
Ah, tekrar okudum ve anladım ki mandalina değil, turşu okudum. Yemek yapacağım

Kızlar, tadı nasıl yazılır? Ben de yapmak istiyorum.
Ve 20 dakika söndürmek, 20 dakika sonra kendini kapatmak anlamına mı geliyor?

Kızlar, tadı nasıl yazılır? Ben de yapmak istiyorum.
Ve 20 dakika söndürmek, 20 dakika sonra kendini kapatmak anlamına mı geliyor?

zamanlayıcıyı 20 dakikaya ayarla

Kızlar, tadı nasıl yazılır? Ben de yapmak istiyorum.
Ve 20 dakika söndürmek, 20 dakika sonra kendini kapatmak anlamına mı geliyor?

Şekerli portakal kabukları biraz acıdır, mandalinanın tadı daha yumuşaktır ve acısızdır. Ve 20 dakika söndürme ... eğer çokluğunuzda söndürme 20 dakikaya ayarlanmadıysa, 20 dakika sonra kendiniz kapatın, suyu değiştirin ve tekrar 20 dakika boyunca "Güveç" ve sonra tarife göre.

mandalina yaptı.
Kaynar su dökülür, şeker eklenir. 30 dakikalık söndürme zamanlayıcısı. Sonra su camdı, şeker serpildi (şeker eritildi))), kurumadı, çünkü hiçbir yer yok. Pili gömmek istemedi. Acı ama lezzetli!

mandalina yaptı.
Kaynar su dökülür, şeker eklenir. 30 dakikalık söndürme zamanlayıcısı. Sonra su camdı, şeker serpildi (şeker eritildi))), kurumadı, çünkü hiçbir yer yok. Pili gömmek istemedi. Acı ama lezzetli!

Çok su var mıydı? Acılık, pilav yaparken kabuklardan acılığın çıkmamasından, yani acılarında haşlanmış görünmelerinden kaynaklanıyor olabilir. Sadece suyu değiştirmezseniz, acılığın kabuklardan çıkabileceği bir yer olması için çok fazla su olması gerekir. İşte yazdım. Umarım açıktır

Çok su var mıydı? Acılık, pilav yaparken kabuklardan acılığın çıkmamasından, yani acılarında haşlanmış görünmelerinden kaynaklanıyor olabilir. Sadece suyu değiştirmezseniz, acılığın kabuklardan çıkabileceği bir yer olması için çok fazla su olması gerekir. İşte yazdım. Umarım açıktır

su ... evet, bilmiyorum, çok değil ... Bir dahaki sefere daha fazla dökeceğim, ama acı beni rahatsız etmiyor

Suyu değiştirmezsem hemen 40 dakika koyarım, sonra yine de boşaltırım yoksa şeker 20 dakika daha orada kalabilir mi?

Suyu değiştirmezsem, 40 dakika boyunca koyup sonra yine de boşaltırım, yoksa şeker 20 dakika daha orada kalabilir mi?

Burada farklı seçenekler olabilir.
Suyu boşaltmadan son 20 dakikada şeker eklenebilir.
"Güveç" için 40 dakika geçirebilir, ardından suyu boşaltabilir ve yeni suya şeker ekleyebilir ve 20 dakika daha pişirebilirsiniz.
Güveçte hiç şeker ekleyemezsiniz, ancak pilavdan sonra üzerine şeker serpin, önce suyu boşaltın ve ardından kuruduktan sonra tekrar şeker serpin.

[mannochka!]

İyi ki tarifini buldum mannochka! Düdüklü tenceremizde her şey yolunda gitmeli, umarım! Teşekkür!

[Marisha]

Oh, Marisha, Bu tarifi çoktan unutmuşum. Dürüst olmak gerekirse, o zamandan beri, hatırladığım kadarıyla, asla şekerlenmiş turunçgiller yapmadım (Turunçgil kabuğunun olası emprenye edilmesi kafamı karıştırdı, güzelce yıkayıp suyu değiştirdiğimiz anlaşılıyor, ama yine de düşünüyorum)

Narenciye kekliklerim için ocakta şekerlenmiş meyveler yaptım ve burada bir düdüklü tencerede çok hafif - neyi hayal ediyorum? Belki onları temizlemek daha iyidir (beyaz film olmadan) ve o zaman acı tadı olmaz mı?

Yani, böyle çok zayıflamıyorlar mı? Yoksa seni çok iyi anlamadım mı?

Yani, böyle çok zayıflamıyorlar mı? Yoksa seni çok iyi anlamadım mı?

Ben de öyle anladım ... Şekerlenmiş meyvelerin tadı acı olmayacak diye düşünmeye devam ediyorum. Tarifimde ince olanları yaptım ve acı tadı yoktu. Ancak ocakta durmanın, onları sürekli karıştırmanın bir yolu yok, bu yüzden versiyonunuzu denemek istiyorum!

[mannochka!]

İstediğim gibi çıktı - şeffaf, lezzetli, aromatik !!! Süper!
Bugün limon şekeri.


Fotoğrafta şekerli meyveler henüz kuru değil.

Sonuç olarak, onları kalın dipli bir tencerede ısıttım - tüm şurubu boşaltmadım.
Çok teşekkür ederim, mannochka!
Şimdi sadece bunu yapacağım, özellikle de Noel zencefilli kekleri ve turunçgillerim için onlara gerçekten ihtiyacım olacağı için !!!
Şimdi iki kat fazla şekerlenmiş meyve üreteceğim ...

[Marisha]

Marisha, Şekerli meyveleri istediğin gibi aldığına çok sevindim

[Marisha]

Oh, MarishaHala şekerlenmiş meyvelerinize hayranım. Ayrıca mandalina veya portakal pişirmem gerekiyor, ya da ne?

Marina, iç beyaz kısmı temizledin mi? Güzel şekerlenmiş meyveler!
Mannochka, çok zamanında bir tarif! Teşekkür!

[Veichka]

Marina, iç beyaz kısmı temizledin mi? Güzel şekerlenmiş meyveler!

Veichka, iltifat için teşekkürler!

Beyaz filmi yarı yarıya çıkardı, acıdan korktu. : girl_curtsey: Ancak şimdi bunu onunla yapmaya çalışmak istiyorum - acı da bazen gerekli oluyor!
İçlerine biraz şurup bıraktım ve tekrar kaynattım (bir tencerede) - şimdi tavuklar için sos şeklinde daha nemli olanlara ihtiyacım var. Ve gelecekte bunu daha kuru yapacağım.
Bugün portakal pişireceğim ...

[Veechka]

Mannochka, çok zamanında bir tarif! Teşekkür!

Veechka, öyleyse onu zamanında çıkaran Marisha'ydı ve tarif eski

[Mannochka]

Teşekkür, Mannochkabu bağlantılarımı aktif hale getirdi - ellerim bu bilgeliği anlamıyor.

Şekerlenmiş meyvenin lezzetli olduğu ortaya çıktı ve inanılmaz derecede mutluyum. tarifini buldum. Akşam portakal yapacağım.

[Mannochka]

Portakalları zaten hazırladım ve hatta onları zencefilli kurabiye hamurunda kullandım. İşte buradalar



Mannochka, tekrar teşekkürler!

[Marisha]

Marishane güneşli şekerlenmiş meyveler. Onları beyaz mı yaptın yoksa kestin mi? Acı, değil mi? Pekala, çok güzel çıktılar

Filmi kesmedim ve biraz acı var - hatta hoşuma gitti.

Mannochka, şekerlenmiş meyveler için basit bir tarif için TEŞEKKÜRLER. Hoşuma gitti, zencefilli kurabiye hamuru için doğru ve bu yüzden yemek
Neredeyse acısız çıktı, tekrar edeceğim

[Mannochka,]

Mannochka, ve ben de bir keresinde tarifi kaçırdığımı görebilirim. Ama harika bir tarif!
Bende deneyeceğim

Oh kızlar, tarifin işe yaramasına çok sevindim. Ve sonra zaten tozlu, drenaj için burada yatmıştı.

Oh kızlar, tarifin işe yaramasına çok sevindim. Ve sonra zaten tozlu, drenaj için burada yatmıştı.

MANNOCHKA, onu MARIS - MARINA sayesinde gördüm, Marinka sayesinde !!