King's Landing Tavuğu

[George Martin "Buz ve Ateşin Şarkısı"]

King's Landing Tavuğu

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk	1,2-1,3 kg
haşlanmış dana dili	300 gram
soğan	1 bilgisayar
kurutulmuş elma	100 gram
krem peynir	100 gram
badem	100 gram
Calvados	100-120 ml
tavuk baharatları	2 sa l
safran, kırmızı biber	0,5 sa l
beş biber karışımı	1 çay kaşığı
süzme peynir% 5 yağlı	250 g
Parmesan Peyniri	100 gram
ispanyol şarabı	150 ml
tuz, zeytinyağı
Tereyağı	50 gram
Garnet	1 bilgisayar
turuncu	1 bilgisayar
Calvados	30 ml
bal	1 yemek kaşığı
Tereyağı	30 g

Pişirme metodu

• … - Margaery için! - salon boyunca patladı. - Margaery için! Kraliçe için! - Bin kase birbirine çarptı. Ve düğün ziyafeti başladı. Tyrion Lannister, herkesle içti, kaseyi dibe boşalttı ve hemen yeniden doldurmasını işaret etti.
• İlki, yaldızlı kaselere dökülmüş mantar ve salyangozlu kalın bir çorbaydı. Tyrion kötü bir kahvaltı yaptı. Ve şarap hemen kafasına çarptı, bu yüzden isteyerek yemeye başladı. Bir yemek bitti - yetmiş altı kaldı. Bu arada şehir, yaban turpu kökü için öldürmeye hazır aç çocuklar ve erkeklerle dolu ...
• ... Daha fazla şarap istedi. Döküldüğünde ikinci yemek geldi - domuz eti, doğranmış yumurta ve çam fıstığı. Sansa ona tekrar zar zor dokundu ve bu arada müjdeciler yedi şarkıcıdan ilkini duyurdu ...
• ... Sonra yiyecek ve eğlence, bir şarap ve biranın eşliğinde şaşırtıcı bir bolluk içinde birbirini takip etmeye başladı. Hamish küçük, yaşlı bir ayıya yol açtı. Hayvan davul ve tulumda beceriksizce dans ederken, misafirler otlarla pişirilmiş alabalık yedi. Bir sopaya binen deli, Lord Tyrell'in canavarca şişman soytarısını kovalarken, lordlar ve hanımlar diller, bademler ve elmalarla doldurulmuş tavuklarla ziyafet çekiyorlardı.
• George Martin "Buz ve Ateşin Şarkısı"
• 1. Tavuğu doğrayın - göğsü kesin ve kanatlardaki ve butlardaki kemikler dışındaki tüm kemikleri dikkatlice çıkarın. Ardından cilde zarar vermemeye dikkat ederek eti kesin.
• 

Pişirme programı:

fırın

Not

Tavuk en hassas olanıdır. Tüm tatlar çok uyumludur - kurutulmuş elmalar ve calvadolar sihirli bir düet yaratır. Garnitürde bu bileşenlerin tekrarı, yemeğe mantıklı bir bütünlük kazandırır. Sos baharat katıyor.
Ailem bu tavuğu sevdi, umarım siz de beğenirsiniz.
Sevgi ve afiyetle pişirin!

Not: Bu tarif (aziz babanın içinde yatan), Arka için olmasa bile uzun bir süre gerçek olmayacaktı, bu da bana bu mutfak becerisine ilham verdi.

[Deniz]

Deniz, harika tavuk !!! Cho biz kuşlara vurur muyuz?

Twistic, böyle muhteşem bir kız çıktı! Böylesine dokunaklı bacaklar! ..
Calvados için - özel teşekkürler!

[Omela, Arka]

Omela, Arka, teşekkür! Denedim. Büyük ölçüde.
Ve kuşlar - muhtemelen kış tatillerinden önceki provanın bir parçası olarak.

Edebi girişe bakılırsa, bu yemek, oburluk (ve bildiğiniz gibi, hem Ortodoksluk hem de Katoliklik'teki ölümcül günahlardan biridir) ağır bir haraç verilmiş olsa bile, ziyafet masasında görünmelidir. tatlıya ..., öyleyse "STÜDYADA MEZIME!" ve günah çıkarmak için yürüyün.
Ancak bu, şapkamı böyle bir sabırlı Mont Blanc'a ve böyle bir tavuğu doğuran Twist gibi mutfak sanatının Chomolungma'sına çıkarmamı engellemez.

[Bükülme,]

Bükülme,harika tavuk !!!! Adım adım fotoğraf ve böyle bir güzellik için teşekkür ederim !!!

[Bükülme]

Bükülme Sözüm yok !!! Bunu nasıl yapabilirim??!! Sen sadece süper bir profesyonelsin !!

[Bükülme]

Bükülme
Bu gerçekten bir mutfak başarısı! Her anlamda kusursuz yapılır! Hem hazırlık hem de tarifin kendisi harika !!

Benim için-ça-tel-ny tarifi!
Acil uygulama gerektirir - dondurucuda sadece tavuk var

KIZLAR! Bu tür sözler için çok teşekkür ederim ve derin bir selamla.
Gerçekten çok denedim.

[Bükülme,]

Bükülme, Karmaşık tarifin ne kadar kusursuz uygulandığına bir kez daha hayret ediyorum!
Ve bir kez daha yarışmamızdan bu kadar büyülü yemekler alan tüm aile üyeleri için mutluyum!

İkra, böyle bir değerlendirme için teşekkürler!
Ve aile üyelerim planlanan başka bir yarışma olup olmadığını soruyor. Gerçekten bu kadar çok güzellik olmadan bırakılmak istemiyorlar.

Atasözüne göre konuyla ilgili de bir tane önerdim, ama Baker dedi - NG'den sonra, belki ... Sanırım bu doğru! Şimdilik bu yarışmalarla ilgileneceğimiz için tatiller olacak - ve böylece herkes bir Forev Well şenlikli masasına sahip olacak ve sonra yeni sitede ısınmak mümkün olacak

Atasözüne göre - daha karmaşık olacak! Ve NG'den sonra - oldukça mantıklı. Her şey yolunda giderse çok sevinirim.

Ve ben! Bir sonraki yarışma için sanatsal kısmı zaten yazdım ... Yemeklerin başarılı olmasını diliyorum, onlara göstermekten utanmamak için!

Atasözüne göre - daha karmaşık olacak!

Kesinlikle .. Hiçbir şey düşünemiyorum.

Mistletok, yulaf lapasını tereyağıyla bozamazsınız!

yulaf lapasını tereyağıyla bozamazsınız!

Nuuuuu .. o yulaf lapası !!! Konuşlanacak yer yok!

Nuuuuu .. o yulaf lapası !!! Konuşlanacak yer yok!

Dap-Dap ... Dap yapacaksınız! Yani hala petrol var

["Öğle yemeği kötü, ekmek yoksa öğle yemeği olmaz ekmek olmaz"]

Hayır, rekabeti bu sitenin ana tutkularını birleştiren tek bir atasözüne göre düşündüm: pişirme ve yemek pişirme. Böyle var: "Öğle yemeği kötü, ekmek yoksa öğle yemeği olmaz ekmek olmaz" Ve konsept şu şekildedir - öğle yemeği (birinci ve ikinci) ve tatmak için birbirine uygun ekmek pişirmek. Örneğin, Challah pancar çorbası için iyi değildir, ancak sarımsaklı veya çörekli Borodino - işte bu! Dönülecek yer var: ulusal bir tat vermek istiyorsun, yalın bir masa istiyorsun, onu istiyorsun, kendininkini, hatta belki beklenmeyeni icat ediyorsun. Bu yarışmaya bakılırsa, her gün yaratıcılıkla ilgili her şeye sahibiz - bir fanteziler çeşmesi :)

Ve konsept şu şekildedir - öğle yemeği (birinci ve ikinci) ve tatmak için birbirine uygun ekmek pişirmek.

Vay!!! Yeterince zor. Ve zaman alıcı. Ama muhtemelen ilginç. Ve yemeğin tarihi hakkında da bir rekabet istedin.

Evet, aklınıza gelebilecek birçok şey
Ve zamanla - aynı şekilde, hafta sonları aile yemeklerinin neredeyse tamamı pişirilir. Ve ekmek sık sık pişirilir. Böylece her şey bir günde olmasa da iki günde yapılabilir. Önemli olan her şeyi düşünmek, güzelce hizmet etmek, böylece tükürük akar))))

Ciddi yaklaşım! Ve bu gerçekten ilginç. Yani, dediğimiz gibi: "Buv bi hlib ve dişler bilir" - bir yarışma olurdu, ama bulaşıklar olurdu! Büyükanneni görmeye gitme.

Sınıf !!!
Doğru, fotoğrafı gördüğüm kadarıyla ilk çağrışım "cerrahi-nostaljik" idi ...

Jefry, TEŞEKKÜRLER!

[yat Limanı]

yat Limanıödül için tebrikler! Bir tavuk için!

Umarım yeni kitaplar yardımcı olur ve forumda daha birçok harika ekmek tarifi göreceğiz!

Yönetici, tebrikleriniz için çok teşekkür ederim !!!
Bu ödülü kazandığım için çok mutluyum! Ve çok az deneyime sahip bir fırıncı olarak, onların yardımıyla çok şey öğrenmeyi umuyorum.

Sabrınız ve yeteneğiniz için bükün, tebrikler ve içten hayranlığım !!!!!!!!!

[Kedi]

Kedi, harika teşekkür ederim!

[Marisha, tebrikler !!!]

Marisha, tebrikler !!!
Tariflerinizin kaynaklarına göz atmak benim için her zaman ilginçti.